陳 曦,蘇 潔,劉勝海
(河北省望都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河北 望都 072450)
為確保種植戶增產(chǎn)增收,該文介紹了韭菜移栽前栽培技術(shù)技術(shù)要點(diǎn),為韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供依據(jù),對(duì)提高種植戶種植發(fā)展理念具有積極的指導(dǎo)作用。
從土壤解凍到秋分均可播種,但夏至到立秋之間天氣炎熱、雨水多,對(duì)幼苗生長(zhǎng)不利。播種可分為:春播、夏播、秋播。
春播在清明前播種。在氣溫回升到日均溫度5-10℃度時(shí)可播種,一般春分至清明即3 月下至4 月上為韭菜播種的最佳時(shí)間,10-15 天可出苗。夏播在立夏前播種,約在5 月上旬。秋播在立秋后播種,約在8 月上旬,5-7 天可出苗。
另外,膠泥地種植宜早播,無霜期短的地區(qū)可利用小拱棚覆蓋提前播種。
春播的可以干籽直播,夏秋播的可以用40℃溫水浸種6-8 h,撈去癟籽,去除雜質(zhì),將種子上的粘液清洗凈后催芽。
將浸泡好的種子用擰干的濕布包好,放在18-20℃的環(huán)境下催芽,期間每天用清水沖洗1-2 次,60%種子露白即可播種,一般催芽時(shí)間3-5 天。長(zhǎng)江流域清明前后可以干籽直播。
選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、耕層深厚、pH 值7.5 以下、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土。
韭菜比較喜肥,所以必須施足底肥。底肥畝用量:優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000 kg,尿素7-8 kg,磷肥50-60 kg(或二銨15 kg,不再用尿素和磷肥),硫酸鉀12-15 kg,中、微量元素10-15 kg,適量殺蟲劑(如3-5%辛硫磷顆粒劑、丁硫克百威、菊脂類等)。每畝施用生物有機(jī)肥100-150 kg 或微生物菌劑1.0-1.5 kg,與農(nóng)家肥混合在一起,早晨土壤有一定的濕度時(shí)施用[1]。整地前撒施,然后深翻15-20 cm,以免出現(xiàn)燒芽問題。
育苗畝播種量一般5-8 kg 左右,土壤肥力高的可少些,肥力差種植晚的可多些。播種方式采取撒播,小面積種植也可以條播。播后覆蓋細(xì)土,覆蓋后用耙子耙一下,然后略壓實(shí),使種子與土壤接觸密切。
覆土輕壓實(shí)后噴除草劑??蛇x擇的除草劑有:48%仲丁靈100 mL,兌水50 kg,地面噴霧;50%撲草凈85-90 g,兌水50 kg,地面噴霧;33%施田樸(二甲戊靈)100-150 mL,兌水50 kg,地面噴霧。打藥時(shí)要嚴(yán)格掌握用藥量及用藥時(shí)期,噴藥要均勻,注意噴藥后不要破壞藥膜。一般有效期40 天左右。
采取先控后促的管理技術(shù)。幼苗出土前一般不澆水,可用遮陽(yáng)網(wǎng)或雜草桿覆蓋,保持土壤濕潤(rùn)。苗齊后畦面干旱可澆小水,忌大水漫灌[2]。雨后及時(shí)排水,防止積水死苗。
注意病蟲害的防治。蟲害主要有韭蛆、蚜蟲等,可選用阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑防治;病害主要有灰霉病,可選用施佳樂、多霉清、嘧菌環(huán)胺等藥劑防治。苗齊后及時(shí)撥草2-3 次,或蓋草防除單子葉雜草,撲草靜防除雙子葉雜草。幼苗長(zhǎng)到20 cm左右時(shí),移栽前5-7 天可適當(dāng)施肥;避免移栽前15-20 天施肥,以免造成幼苗徒長(zhǎng)、弱小,影響長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量[3]。
春播苗一般夏至后定植,約在7 月中上旬,此時(shí)溫度高,定植后及時(shí)灌水,以免影響成活率。夏播苗在大暑前定植;秋播苗一般在來年清明前后定植。
將韭菜苗起出,剪去須根前端,留2-3 cm,以促進(jìn)新根發(fā)育和便于移栽。再將葉子前端剪去一小段,以減小葉面蒸發(fā)和便于移栽,維持根系吸收與葉面的平衡,但不要剪的太多,以免影響緩苗。株行距20 cm 左右,如想第2 年以后就能盛產(chǎn),整個(gè)生長(zhǎng)期為5 年左右,每穴可定植8-10 根;如想當(dāng)年能盛產(chǎn),每穴定植25-30 根,整個(gè)生長(zhǎng)期為3 年左右。
韭菜生產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件要求不高,栽培技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué),有廣泛的消費(fèi)市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)效益高,有利于下茬作物防病增產(chǎn)。韭菜種植要重視培育優(yōu)質(zhì)壯苗,為韭菜豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。