蘋果梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)

趙維林

摘要 ? ?本文從園地選擇、苗木栽植、肥水管理、整形修剪及病蟲(chóng)害防治等方面總結(jié)了蘋果梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?蘋果梨;豐產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) ? ?S661.2 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）20-0072-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

蘋果梨形態(tài)似蘋果，呈不規(guī)整扁圓形，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較好的保健功能，一直以來(lái)廣受消費(fèi)者的青睞。該品種具有抗寒、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)以及耐貯等特點(diǎn)，在許多地區(qū)成為主栽品種。為了進(jìn)一步提高蘋果梨的種植效益，本文總結(jié)了蘋果梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以供種植戶參考。

1 ? ?園地選擇

蘋果梨園最好建設(shè)在土層深厚、背風(fēng)向陽(yáng)的丘陵山坡地上，以沙質(zhì)壤土或壤土為最佳。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)當(dāng)充分考慮當(dāng)?shù)貧夂颉⑺约敖煌ㄟ\(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)方面條件，對(duì)蘋果梨園進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)。

2 ? ?苗木栽植

2.1 ? ?苗木選擇

在選擇蘋果梨苗時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇根系發(fā)達(dá)、頂芽飽滿、生長(zhǎng)健壯、苗干地徑（1.25±0.25）cm、嫁接部位離根頸（35±5）cm、沒(méi)有病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷、苗齡1～2年的成品苗定植。或是選用三至四年生的杜梨砧木先定植，以后再嫁接建園。

2.2 ? ?栽植密度

蘋果梨栽植密度應(yīng)結(jié)合經(jīng)營(yíng)水平和果園的立地條件確定。如果經(jīng)營(yíng)水平高以及立地條件好，可以適當(dāng)增大栽植密度;反之，則需要適當(dāng)減小栽植密度。通常情況下，蘋果梨的栽植株行距為3～4 m×5 m，栽植密度為495～660株/hm2。

2.3 ? ?授粉樹(shù)種

蘋果梨是一種異花授粉樹(shù)種，栽植時(shí)需要配置授粉樹(shù)，如雪花梨、錦豐、早酥梨等品種。主栽品種與授粉品種保持4～8∶1的比例，通常采用中心配置法，也可以采用隔行配置法。

2.4 ? ?栽植方法

栽植蘋果梨的最佳時(shí)期通常在春季土壤解凍后，要求日平均氣溫最好達(dá)到15 ℃左右，特殊情況也可以在秋季10月中下旬進(jìn)行栽植。栽植穴0.8 m見(jiàn)方，心土和表土分別堆放在穴的兩側(cè)，每穴施過(guò)磷酸鈣2.5 kg和有機(jī)肥30 kg。將磷肥與表土充分混合，之后填入穴內(nèi)踏實(shí)，待填至40 cm左右時(shí)即可進(jìn)行植苗。在對(duì)蘋果梨進(jìn)行栽植時(shí)，要求行對(duì)齊、根系舒展。當(dāng)表土填至近滿穴時(shí)，向上輕提樹(shù)苗，然后再踏實(shí)，栽植深度以根頸略高于地面或與地面相平為宜，切記不要深栽。栽好樹(shù)苗以后將樹(shù)穴整好，然后灌定苗水。

3 ? ?肥水管理

果園土壤中有機(jī)質(zhì)含量的高低將直接影響蘋果梨是否能夠?qū)崿F(xiàn)壯樹(shù)、早果、早豐、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)以及優(yōu)質(zhì)等[1]，而果園土壤中有機(jī)質(zhì)含量的高低主要取決于果園肥水管理工作開(kāi)展的好壞。如果蘋果梨在生長(zhǎng)發(fā)育期間存在營(yíng)養(yǎng)不良的情況，可以選用化肥進(jìn)行追肥;同時(shí)秋施有機(jī)肥也非常重要，8月下旬至9月上旬應(yīng)向果園施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥60～75 t/hm2，配施適量的氮、磷、鉀速效肥或果樹(shù)專用肥。待果樹(shù)結(jié)果以后，應(yīng)按照斤果斤肥來(lái)確定有機(jī)肥施用量。氮、磷、鉀速效肥的施用比例為1.0∶0.5∶1.0。每生產(chǎn)100 kg果品，純氮、磷、鉀的施入量為0.70、0.35、0.70 kg。最適宜的追肥期有花前、花芽分化前以及果實(shí)膨大期。注意施肥以后應(yīng)輔以適量的灌水。

4 ? ?整形修剪

4.1 ? ?幼樹(shù)修剪

為了促發(fā)新枝，栽植當(dāng)年需要對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行定干[2]。栽植第2年，應(yīng)根據(jù)需要的樹(shù)形對(duì)主枝進(jìn)行選留。具體而言，選擇位置和角度較好的枝條短截，然后將其作為延長(zhǎng)枝培養(yǎng);其他枝條盡可能輕剪長(zhǎng)放，對(duì)于結(jié)果枝要及早培養(yǎng)。栽植第3年，除了要對(duì)骨干枝和主枝延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截之外，對(duì)角度較小的輔養(yǎng)枝條和主枝還需要借助撐、拉、墜等多種方法，確保其處于水平狀態(tài)或下垂?fàn)顟B(tài)。短截當(dāng)年生枝條后，能夠?qū)崿F(xiàn)樹(shù)冠的迅速擴(kuò)大，使枝量增加，從而提高果樹(shù)的光合效能，為果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。夏季，為了促進(jìn)花芽分化，對(duì)于背上枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝等需要采用扭、拉、割等措施。

4.2 ? ?結(jié)果樹(shù)修剪

當(dāng)果樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期以后，成花較多，載果量增大，樹(shù)勢(shì)由強(qiáng)變?nèi)?，為了確保果品質(zhì)量?jī)?yōu)、產(chǎn)量穩(wěn)定，需要及時(shí)采取相應(yīng)的修剪措施調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的平衡[3]。特別是隨著樹(shù)齡的增大，更需要相應(yīng)加大修剪量。對(duì)于延長(zhǎng)枝采用換主換頭，對(duì)于結(jié)果枝組和下垂枝要重點(diǎn)回縮。為了實(shí)現(xiàn)輪換結(jié)果，需要對(duì)內(nèi)膛結(jié)果枝進(jìn)行逐年更新。營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝的比例通?？刂圃?∶3左右，葉芽和花芽的比例通?？刂圃?∶4左右。如果結(jié)果較多，需要進(jìn)行適時(shí)適量疏花疏果，以確保果品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

5 ? ?病蟲(chóng)害防治

做好病蟲(chóng)害防治工作是蘋果梨豐產(chǎn)栽培的技術(shù)要點(diǎn)[4]，蘋果梨病蟲(chóng)害主要有白粉病、梨木虱以及紅蜘蛛等。對(duì)于白粉病，通常是冬季對(duì)果園進(jìn)行一次清理，清除落葉、雜草、病蟲(chóng)枝等，并帶至園外燒毀，預(yù)防白粉病;如果已經(jīng)發(fā)生白粉病，可噴施福美砷700～800倍液或50%甲基托布津500～800倍液防治。防治梨木虱，通常是每年3月底進(jìn)行一次清園，通過(guò)翻曬土地殺死土壤中的越冬蟲(chóng)卵。防治紅蜘蛛，主要是休眠期刮樹(shù)干粗皮，輔以噴施3～5 °Bé石硫合劑。

6 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 王振.蘋果梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（7）：115.

[2] 楊金燕.蘋果梨的特征特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種子世界，2015（7）：51-53.

[3] 田丹丹.阜新市蘋果梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（8）：11.

[4] 于蕾.河北豐寧優(yōu)質(zhì)蘋果梨高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016，36（11）：61.