韓靖玲，劉海英，李聰曉，佘華娣，蘇勝宇，李玉華

（唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，河北 唐山 063001）

在黃瓜植株中，有些個體所開的花全部或絕大多數(shù)都是雌花，而無雄花或只有少數(shù)雄花，通過選育可獲得具有這種穩(wěn)定遺傳能力的品種或株系，稱為雌性系，利用黃瓜雌性系制種的方法比較簡單，如何提高種子的產(chǎn)量和質(zhì)量是推廣雌性系黃瓜新品種的關(guān)鍵[1]；因此，選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黃瓜新品種，總結(jié)雌性系雜種一代制種關(guān)鍵技術(shù)意義重大。

經(jīng)過多年實(shí)踐，我們認(rèn)為首先要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，科學(xué)合理地安排父母本的播種時間，從而便于二者花期相遇；另外是雌性父本的雄花誘導(dǎo)要穩(wěn)定、高效，并加強(qiáng)田間管理，具體技術(shù)要點(diǎn)如下。

1 選地整地

雌性系黃瓜需水需肥量大，要選擇有灌溉條件、通風(fēng)良好、光照充足的地塊，播種前施足底肥，一般每667 m2菜田施腐熟有機(jī)肥4 000～5 000 kg，如果種瓜質(zhì)量較大，可以適當(dāng)增加底肥施用量，同時應(yīng)創(chuàng)造搭架條件，以便于植株的看護(hù)管理。

2 播種時間及其季節(jié)

播種時間的確定非常關(guān)鍵，否則會造成父、母本花期不遇[2]。在唐山地區(qū)一般以雌性系作母本，雌性系作父本配制雜交種，父本和母本的種植量比為4∶1，父本的種植時間要比母本提前20～25 d，春季溫度相對較低，播種時間應(yīng)適當(dāng)提早。黃瓜雜交育種的播種時間一般選在春秋兩季，不宜過早或過晚，溫度太低不利于授粉結(jié)實(shí)。株行距以50 cm×（30～35）cm為宜。

3 父本誘雄

雌性父本幼苗2葉1心時噴施300 mg/kg硝酸銀或1 000 mg/L赤霉素溶液誘雄，連續(xù)噴藥3次，隔2 d噴施1次，從而使其在授粉過程中有足夠的雄花數(shù)量[3]。硝酸銀溶液見光容易分解，因此在傍晚時分噴施較為適宜[4]。配制誘雄溶液時一定要嚴(yán)格控制濃度，以免對幼苗造成傷害。

4 田間管理

4.1 苗期管理

黃瓜苗期管理首先要保證出苗齊全，緩苗后再施氮肥提苗[5]。期間適當(dāng)控水、中耕培土，并且逐漸加大設(shè)施及保護(hù)地內(nèi)的通風(fēng)，進(jìn)行煉苗。

4.2 母本除花

制種授粉最好選在植株第10節(jié)位以上進(jìn)行。授粉節(jié)位過低，秧苗下部光照受限，雌花生長較弱而結(jié)籽率降低，影響制種產(chǎn)量。因此，在授粉前應(yīng)將母本第10節(jié)位以下的雌雄花全部去除，以促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長，減少養(yǎng)分消耗。

4.3 去雜去雄

對于母本中有大量雄花的植株應(yīng)立即拔除；母本群體中偶爾出現(xiàn)幾朵雄花的植株及時拔除[2]；田間親本材料特征特性有明顯異常的植株，及時除掉；授粉前摘除所有已開放的雌雄花；摘除所有的自交瓜，促使種瓜吸取更多的營養(yǎng)，并提高種子純度。雜交工作結(jié)束后，還要進(jìn)行全面整枝，去除下部種果以外的其余坐果，避免種子混雜，同時將無果側(cè)枝打去，以保證植株的正常長勢，促使種果子粒飽滿。

4.4 結(jié)瓜期管理

4.4.1 中耕除草

黃瓜屬于淺根系作物，定苗后3～5 d，及時進(jìn)行第1次中耕培土；澆第2遍水以后，再中耕培土1次，以利于提高地溫，除去雜草，促進(jìn)根系的生長發(fā)育，培育壯苗。

4.4.2 追肥

主要抓住幼苗生長期、結(jié)瓜期、膨瓜期和成熟期分別追肥1次。苗期生長適宜追施復(fù)合肥料，每667 m2施5～8 kg；結(jié)瓜期每667 m2追施磷酸二氫鉀、尿素混合肥8～10 kg；幼瓜膨大期每667 m2追施磷酸二氫鉀8～10 kg；成熟期每667 m2追施磷酸二氫鉀＋尿素8～10 kg，磷酸二氫鉀和尿素的質(zhì)量比為3∶1。

4.4.3 植株調(diào)整

黃瓜緩苗后吊線，同時將卷須、側(cè)蔓掐掉；第2條或第3條瓜坐住并長到20 cm后，在瓜的上部留4～5片葉打頂。

4.4.4 澆水

保證黃瓜土壤見干見濕，濕度太大易增加病害的發(fā)生幾率。

5 雜交授粉

隔離效果較好的地方可以自然授粉，一般地塊為保證種子的純度，要配合以人工授粉。

5.1 授粉

授粉最好從母本植株的第10節(jié)開始，連續(xù)授粉2～3個節(jié)位，視瓜秧生長情況決定留瓜數(shù)量。授粉前1 d，選擇第2天可以開放的花朵，用授粉夾夾住花蕾以備授粉。

雜交授粉應(yīng)選擇晴天7：00—10：00進(jìn)行，只要雄花有花粉散出即可，陰天進(jìn)行授粉易影響植株結(jié)實(shí)和種子的產(chǎn)量、質(zhì)量。

5.2 授粉方法

人工授粉時，手捏雄花輕抹雌花柱頭，使花粉均勻涂在柱頭四周，并確保有足夠的花粉粘于柱頭上，授粉完成后夾掛標(biāo)記。授粉之后一定要加強(qiáng)田間管理，及時追肥、澆水，促進(jìn)種瓜的膨大。授粉7 d后，去掉尖頭或畸形的黃瓜，繼續(xù)向上邊的花授粉，當(dāng)每一植株均已結(jié)出2～3個瓜時，授粉工作結(jié)束。授粉結(jié)束后，及時整理枝蔓，結(jié)合中耕每667 m2施尿素10 kg、磷酸二銨15 kg，同時注意鈣肥等微量肥料的噴施，以促進(jìn)果實(shí)盡快膨大[6]。授粉工作最好控制在7～10 d之內(nèi)，否則種果成熟不一致，種子飽滿度降低，影響制種質(zhì)量。

6 采收

黃瓜種子成熟的時間與溫度有直接的關(guān)系，溫度越高成熟時間越短。一般春季溫室授粉早，溫度低，需要40～45 d；露地授粉正值高溫季節(jié)，成熟時間短，一般需要35～40 d。當(dāng)種瓜顏色全部變黃，根據(jù)標(biāo)記即可采收。采收后一定要放在陰涼處后熟3～5 d，以促進(jìn)種子的生理成熟，提高種子的飽滿度，促使其發(fā)芽率、發(fā)芽勢和千粒質(zhì)量的全面提高[7]，從而增加產(chǎn)量。不同品種、不同季節(jié)種子成熟的時間有所變化，一般溫度越高成熟時間越短，一定注意避免種子在瓜內(nèi)發(fā)芽。破瓜取出種子，放在桶中發(fā)酵1 d后，清洗干凈，放置于通風(fēng)陰涼處晾干，禁止曝曬，種子晾干后裝入布袋準(zhǔn)備儲存。

7 存儲

在儲藏過程中，主要注意溫度、濕度的調(diào)控和蟲害的發(fā)生，因此采收好的種子要放在低溫干燥處。

8 病害防治

8.1 白粉病

加強(qiáng)栽培管理，尤其是肥水管理，適當(dāng)通風(fēng)透光，降低濕度。發(fā)病時用40%信生（有效成分吡萘·嘧菌酯）可濕性粉劑1 500倍液噴霧，5～7 d噴1次。

8.2 枯萎病

發(fā)病初期，用10%增效雙效靈水劑200倍液灌根，每株用藥250～500 mL，每隔7 d灌1次，連續(xù)3～4次。

8.3 白粉虱

種植田中懸掛黃板可誘殺白粉虱，也可用1.8%阿維菌素2 000倍液噴施。

8.4 紅蜘蛛

干旱容易引發(fā)紅蜘蛛的危害，應(yīng)加強(qiáng)田間管理；蟲害發(fā)生時，可用乙螨唑2 000倍液噴施。