胡 靚 肖 璐

（江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院 江西贛州 341000）

贛州市章貢區(qū)沙石鎮(zhèn)火燃村地處4A 級峰山國家森林公園腳下，距贛州中心城區(qū)15 公里，村域面積842.78 公頃，村內(nèi)生態(tài)優(yōu)勢明顯，資源豐富。全村現(xiàn)有14 個(gè)村民小組，農(nóng)戶505 戶、2 135 人，其中農(nóng)業(yè)人口2 086 人。2015年以來，先后獲評“國家森林鄉(xiāng)村”“全國美麗鄉(xiāng)村”“全省農(nóng)村精品社區(qū)”“江西省3A 級鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號。然而在2007年之前，該村莊還是一個(gè)普通村莊，以傳統(tǒng)水稻種植為主，經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，2007年后，火燃村被列為沙石鎮(zhèn)新農(nóng)村建設(shè)整村推進(jìn)試點(diǎn)村，村里選準(zhǔn)食用菌產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，逐漸成為全省食用菌生產(chǎn)示范區(qū)。火燃村通過緊密合作型的村集體經(jīng)濟(jì)模式，由2017年村集體經(jīng)濟(jì)收入0.73 萬元到2020年村集體經(jīng)濟(jì)預(yù)計(jì)收入突破150 萬元。

根據(jù)贛州市政府《贛州市“十三五”節(jié)能減排綜合工作方案》（贛市府發(fā)〔2017〕30 號）文件精神，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)能，大力推廣農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)能減排十大技術(shù)，促進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)、農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)林結(jié)合；開展糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)；因地制宜發(fā)展生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，推廣節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥技術(shù)；開展農(nóng)業(yè)污染排放治理[1]。2017年9月啟動(dòng)了章貢區(qū)沙石鎮(zhèn)生態(tài)保護(hù)和修復(fù)綜合治理項(xiàng)目，通過“生態(tài)治理+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展+集體增收”的模式，達(dá)到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的相互促進(jìn)。2017年起為了推進(jìn)節(jié)能減排，立足生態(tài)農(nóng)業(yè)，火燃村積極推進(jìn)改革。

1 火燃村積極改革的重點(diǎn)內(nèi)容

1.1 強(qiáng)化立體宣傳

為了提高干部、村民的生態(tài)理念，用循環(huán)經(jīng)濟(jì)來指導(dǎo)新農(nóng)村建設(shè)，村委及基層黨組織充分利用電視、廣播等新聞媒體，利用宣傳欄，宣傳板張貼橫幅、標(biāo)語、宣傳廣告，編排順口溜、贛南小曲、小品等村民喜聞樂見的節(jié)目。對廣大村民開展生態(tài)農(nóng)業(yè)、垃圾分類、節(jié)能減排等生態(tài)環(huán)境保護(hù)及法律法規(guī)的宣傳教育。

1.2 培植產(chǎn)業(yè)典型

立足村里主產(chǎn)業(yè)，挖掘優(yōu)質(zhì)并適合該產(chǎn)業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈，建立生態(tài)經(jīng)濟(jì)園模式。模式建立后，打造示范點(diǎn)，召開觀摩會，通過示范點(diǎn)的現(xiàn)身說法，激發(fā)村民學(xué)習(xí)、復(fù)刻生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈，火燃村以食用菌為主要產(chǎn)業(yè)，因地制宜，形成“菌—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈，并將其復(fù)刻至全村所有食用菌企業(yè)中。

1.3 加強(qiáng)有關(guān)節(jié)能減排技術(shù)培訓(xùn)

早在2007年我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就在第五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上發(fā)布了“農(nóng)業(yè)和農(nóng)村節(jié)能減排十大技術(shù)”，火燃村把節(jié)能減排的技術(shù)作為新型農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的重要內(nèi)容，旨在培養(yǎng)出懂環(huán)保、會管理、適應(yīng)中國特色的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的高知識、高技術(shù)農(nóng)民。

1.4 強(qiáng)化監(jiān)督管理作用

若要使節(jié)能減排理念深入人心，讓村民自覺保護(hù)環(huán)境，就必須重視監(jiān)督管理。火燃村深挖典型，樹立榜樣，對在環(huán)境保護(hù)、生態(tài)建設(shè)中的先進(jìn)做法和突出貢獻(xiàn)予以物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)也嚴(yán)明執(zhí)法，對破壞環(huán)境、有法不依、造成生態(tài)破壞的企業(yè)或個(gè)人，進(jìn)行公開曝光，并依法依規(guī)進(jìn)行處罰[2]。

2 火燃村的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

火燃村立足食用菌產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展其他有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過近些年的探索、努力和發(fā)展，火燃村逐漸形成了創(chuàng)新、節(jié)能、減排的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

2.1 “菌—沼—果”模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)

火燃村因食用菌產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)近聞名，有3 家食用菌工廠化企業(yè)，年產(chǎn)各類鮮菇4 500 噸，年產(chǎn)值達(dá)6 000 多萬元。環(huán)保理念貫穿整個(gè)食用菌生產(chǎn)流程，生產(chǎn)所需的菌包原料來自棉籽殼、玉米芯、木屑等，起到了農(nóng)業(yè)廢料的再利用，沒有破壞自然資源。食用菌生產(chǎn)中會產(chǎn)生大量無用的菇腳，通過建立沼氣池，利用菇腳作為原材料，產(chǎn)生清潔能源，提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量，也增加了家庭能源供給量，讓家庭產(chǎn)生更少的污染。同時(shí)用抽運(yùn)噴灌車抽取的沼液和沼渣，為附近的蔬菜大棚園區(qū)、草莓基地等合作社農(nóng)場提供天然肥料。形成了“菌—沼—果”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

2.2 “稻蝦共生”模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)

采用稻田種養(yǎng)新技術(shù)，種稻的同時(shí)養(yǎng)殖魚蝦蟹，因?yàn)轸~蝦蟹在田間攝食害蟲及蟲卵，促進(jìn)水稻生長，減少病蟲害；同時(shí)魚蝦蟹的排泄物可以為稻田增肥，減少農(nóng)藥和化肥用量。整個(gè)系統(tǒng)“一水兩用，一地多收”，按照該種養(yǎng)模式，水能夠全部循環(huán)使用，對環(huán)境沒有負(fù)面作用，幾乎可以達(dá)到0 排放的目標(biāo)，有利于土壤和水的恢復(fù)，不僅提高了土地和水資源的利用率，而且穩(wěn)定了農(nóng)民種糧積極性，通過實(shí)施“種養(yǎng)結(jié)合”，提高了養(yǎng)殖水產(chǎn)品和水稻品質(zhì)。形成了“稻蝦共生”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

2.3 秸稈綜合利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)

火燃村在2020年引入了秸稈綜合利用飼料廠，不僅能通過流轉(zhuǎn)土地收到廠房租金18 萬元、增加稅收，還能變廢為寶，將無用的秸稈變成飼料產(chǎn)品，從而減少環(huán)境的污染。利用秸稈基質(zhì)化技術(shù)，將碎秸稈與秸稈炭、菌菇渣、畜禽糞污和淀粉渣等廢棄物混合、殺菌并快速發(fā)酵，可作為食用菌基料、水稻育秧基質(zhì)和蔬菜、花卉育苗基質(zhì)等，生產(chǎn)菌菇、蔬菜和水稻等綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品[3]。形成了秸稈綜合利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

3 如何發(fā)展節(jié)能減排的低碳旅游

作為全國美麗鄉(xiāng)村和江西省農(nóng)村精品社區(qū)，火燃村在新農(nóng)村建設(shè)中因地制宜地融入了一些生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，做到了種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、節(jié)水節(jié)肥。除了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，火燃村從2018年起，著力探索新路徑，拓展新項(xiàng)目，在村“兩委”（即村黨支部委員會和村民委員會的簡稱）與供銷社合作，組建贛州火艷旅游有限公司，大力開發(fā)美麗鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，建立了以改善村容村貌、鄉(xiāng)村旅游、景觀提升、休閑娛樂、產(chǎn)業(yè)融合為主的綜合性工程。

2019年2月，在火艷旅游公司的運(yùn)營開發(fā)下，火燃村美麗鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目一炮而紅，榮獲了江西省3A 級鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，年接待游客達(dá)7 萬人，村集體實(shí)現(xiàn)當(dāng)年增收7.73 萬元，2020年初，火燃村依托旅游開發(fā)良好效益，持續(xù)孵化蘑菇樂園項(xiàng)目。項(xiàng)目定位為章貢區(qū)、榕江新區(qū)、南康區(qū)、贛縣區(qū)4 大市民周末休閑親子的后花園以及贛州地區(qū)親子、研學(xué)教育基地。自2020年上半年投入運(yùn)營以來，蘑菇樂園已實(shí)現(xiàn)營收90.4 萬元，凈利潤31.64 萬元，為村集體增收28.47 萬元。預(yù)計(jì)2020年村集體經(jīng)濟(jì)收入會因蘑菇樂園項(xiàng)目達(dá)到60 萬元，占全年村集體經(jīng)濟(jì)預(yù)計(jì)收入的40%。

在旅游項(xiàng)目如火如荼的發(fā)展趨勢下，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高了村民的生活質(zhì)量。但如果沒有合理的旅游產(chǎn)品，沒有將可持續(xù)發(fā)展作為前提，發(fā)展資源節(jié)約、環(huán)境友好的旅游產(chǎn)業(yè)，將會對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生不可逆的影響，所以如何將資源保護(hù)、節(jié)能管理、低碳旅游融入旅游區(qū)建設(shè)管理中，將成為火燃村今后旅游發(fā)展的必然要求。

3.1 環(huán)境保護(hù)

建立健全旅游區(qū)環(huán)境保護(hù)制度。定期對旅游區(qū)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測，定期檢測其空氣質(zhì)量、地表水及噪音，若環(huán)境污染超過國家對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，則應(yīng)該立即采取相應(yīng)的環(huán)境治理措施?？茖W(xué)計(jì)算旅游區(qū)的容量極限，高峰期控制人流在自身容量內(nèi)，避免出現(xiàn)環(huán)境衰退。旅游區(qū)內(nèi)的旅游紀(jì)念品盡量減少過度包裝，禁止銷售和使用不可降解塑料袋，鼓勵(lì)使用紙袋和無紡布袋。室外照明及景觀亮化的用電的來源，鼓勵(lì)采用如太陽能、風(fēng)能、沼氣等各類清潔能源。

3.2 資源保護(hù)

制定旅游區(qū)整體綠化、美化的規(guī)劃方案，并依照方案逐步實(shí)施。對旅游區(qū)內(nèi)所有的植物建檔，對名貴珍稀樹種掛牌保護(hù)，對國家各類珍稀、瀕危動(dòng)物實(shí)行有效保護(hù)。依據(jù)旅游區(qū)全年收入，針對景觀、文物、古建筑、生態(tài)系統(tǒng)、珍稀名貴動(dòng)植物的資源保護(hù)按比例設(shè)立專項(xiàng)資金；旅游區(qū)內(nèi)的標(biāo)識標(biāo)牌、防護(hù)欄、游客休息椅等設(shè)施應(yīng)采用與景觀相協(xié)調(diào)的生態(tài)材料；開辟游客參與性的植樹造林場所。

3.3 能源節(jié)約

新建設(shè)施設(shè)備應(yīng)使用節(jié)能和環(huán)保材料，改造原有能耗大的設(shè)施，對部分耗能景觀設(shè)備、設(shè)施實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，制定合理的使用時(shí)間、時(shí)長和次數(shù)；建立污水處理系統(tǒng)，針對核心旅游區(qū)和服務(wù)區(qū)的污水進(jìn)行集中處理；建立中水回用的循環(huán)體系，將處理過的中水用于旅游區(qū)的景觀用水、植株養(yǎng)護(hù)用水、旅游廁所及環(huán)境保潔等，實(shí)現(xiàn)用水循環(huán)；鼓勵(lì)推廣使用噴灌、滴灌方式進(jìn)行植物灌溉，制定合理的灌溉時(shí)間和次數(shù)；通過示范引導(dǎo)、懸掛標(biāo)等方式，倡導(dǎo)游客低碳旅游、綠色旅游，提高游客節(jié)能減排的環(huán)境保護(hù)意識和責(zé)任感；采用綠色環(huán)保低能耗的區(qū)內(nèi)交通運(yùn)輸工具，建設(shè)休閑綠道、步道，倡導(dǎo)游客步行或騎行游覽。

3.4 固體廢物的分類與回收

科學(xué)統(tǒng)籌，將垃圾集中地及垃圾填埋場建在遠(yuǎn)離旅游區(qū)的下風(fēng)口處。旅游區(qū)內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清，流動(dòng)清掃，依據(jù)人流量合理安排，對垃圾及時(shí)清運(yùn)、統(tǒng)一處理；對垃圾按照“可回收垃圾、廚余垃圾圾、有害垃圾和其他垃圾”進(jìn)行分類回收、分類管理；通過示范引導(dǎo)、懸掛標(biāo)語等，對游客進(jìn)行宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)游客自帶垃圾袋，自覺分類回收旅游活動(dòng)產(chǎn)生的垃圾；減少一次性用品的使用，提高電子門票使用比例，減少紙質(zhì)門票[4]。

2020年是全面建成小康社會的收官年，其重點(diǎn)、難點(diǎn)在農(nóng)村，所以建設(shè)社會主義新農(nóng)村是全面建成小康社會的重點(diǎn)任務(wù)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村節(jié)能減排能夠優(yōu)化農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)、拓展農(nóng)業(yè)功能、促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效、有效改善農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境，是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)質(zhì)要求?；鹑即逡罁?jù)贛州市政府《贛州市“十三五”節(jié)能減排綜合工作方案》（贛市府發(fā)〔2017〕30 號）文件精神，立足生態(tài)農(nóng)業(yè)，形成了“菌—沼—果”、“稻蝦共生”、秸稈綜合利用等多樣化生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式；著力發(fā)展生態(tài)旅游，蘑菇小鎮(zhèn)項(xiàng)目也將成為節(jié)能減排、低碳旅游的實(shí)踐基地。