張羽先

(思南縣茶桑技術(shù)推廣中心， 貴州 思南 565100)

桑樹嫁接是用生長(zhǎng)旺盛、抗逆性強(qiáng)、葉質(zhì)好的品種改造低產(chǎn)、質(zhì)差桑園的手段，已經(jīng)走過(guò)了幾十年歷程，其主要有芽接、袋接、根接等方法。筆者通過(guò)多年工作實(shí)踐與調(diào)查認(rèn)為：冬季桑樹處于休眠狀態(tài)，可實(shí)施芽接的時(shí)間充足，接后砧木與芽片愈合時(shí)間長(zhǎng)、成活率高，雖在貴州已廣泛應(yīng)用，但仍存在一些桑農(nóng)不完全掌握該技術(shù)，致芽接效果不理想等問(wèn)題。為此，介紹桑樹冬季芽接要點(diǎn)如下，以期為改善貴州桑樹芽接質(zhì)量提供技術(shù)服務(wù)。

1 芽接前的準(zhǔn)備

1.1 穗條選擇

穗條質(zhì)量直接關(guān)系到芽接成活率的高低。在桑樹冬季落葉休眠盛期選擇生長(zhǎng)旺盛、抗逆性強(qiáng)、葉質(zhì)好、發(fā)芽早、適合本地生長(zhǎng)的優(yōu)良品種，如農(nóng)桑12號(hào)、湖桑197號(hào)等，剪取一年生穗條。穗條要求芽苞飽滿、粗細(xì)適當(dāng)、無(wú)側(cè)枝、養(yǎng)分充足，含水率在40%左右，一般需30～35 kg/667m2。

1.2 穗條儲(chǔ)存

穗條從母樹剪下后，應(yīng)存放在空氣流動(dòng)緩慢、溫度5～10℃、相對(duì)濕度70%左右的陰涼處。做到不曬、不淋、不干、不霉、不積壓，保持穗條于新鮮狀態(tài)。

1.3 材料用具

準(zhǔn)備1 cm寬塑料薄膜、桑鋸、桑剪、芽接刀等。

2 芽接時(shí)間

具體時(shí)間根據(jù)本地氣溫確定，一般在桑樹冬季落葉至春季萌芽前。貴州一般在每年12月下旬至次年2月下旬為宜。芽接應(yīng)選擇晴天或陰天進(jìn)行，不能在雨天操作，以提高成活率。

3 芽接操作

3.1 砧木及芽接部位的選擇

應(yīng)選擇在一年生桑樹枝條上進(jìn)行芽接，芽接部位要求皮層光滑、無(wú)側(cè)枝、無(wú)損傷，將需芽接的砧木根據(jù)實(shí)際情況剪去枝條(可以將需芽接的砧木全部剪好)，抹除砧苗上的各類芽，一株按1～3個(gè)芽片，接活之后培育定型。

3.2 切砧木

選擇砧苗平滑處“二刀切”。第1刀將砧木皮層切1個(gè)2.5 cm左右長(zhǎng)的接口，要求見木質(zhì)部但不能切到木質(zhì)部；第2刀將切好的皮層以上1/3切去，以利于后面的綁扎更貼合。

3.3 切芽片

選擇健康、芽頭飽滿穗條切芽片，用芽接刀“切3刀”即成。第1刀削去芽痕(芽苞中間突出的部分)，第2刀從芽苞下面1.5～2 cm處切至木質(zhì)部，在切的時(shí)候向兩邊多切一部分，第3刀從離芽尖0.5 cm左右縱向下切，放平芽接刀，先斜后平，推刀向下，用力推至第2刀，即可取下一個(gè)芽苞。切下來(lái)的芽片要求直達(dá)木質(zhì)部，但又不能帶木質(zhì)部，芽片明顯成3點(diǎn)，上方2點(diǎn)是托葉跡，下方1點(diǎn)是葉跡，形成明顯的“三點(diǎn)一顆米”。削下來(lái)的芽片要與砧木切口基本吻合。芽片切下后，立即用芽接刀將芽片插入砧木切口，或用大拇指與食指輕捏芽片芽痕兩側(cè)，插入砧木切口。手或其他物品切記不能觸接芽片切面，以防感染病菌。

3.4 綁扎

用備好的1 cm寬塑料薄膜條從接口下方開始由下往上綁緊。綁之前用手按住芽片，使之穩(wěn)定，把接口基部及芽痕全部包緊，在綁到芽頭處時(shí)需要注意用巧力將塑料薄膜與整個(gè)芽片完全扎住，不能傷芽，又不能讓芽頭裸露在外。繞過(guò)芽頭之后，再扎2圈，然后將塑料薄膜條在芽片的后面打結(jié)。綁扎時(shí)注意整個(gè)芽接口不能漏氣，以防雨水滲入和接穗干枯，影響成活率。綁扎好后將芽接部位以上多余的砧木呈45°斜口剪去，斜口在接芽后面，以使雨水不直接從接芽處排放。

4 芽接后的管理

4.1 抹砧芽

芽接前后不要灌水，注意除草防蟲，及時(shí)抹去砧木所發(fā)的芽，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)愈合，以利于營(yíng)養(yǎng)集中到嫁接芽上，保證接芽的成活率。

4.2 觀察發(fā)芽

當(dāng)氣溫上升至16℃，桑樹開始萌動(dòng)，芽片開始發(fā)芽，注意觀察發(fā)芽情況。

4.3 補(bǔ)接

半個(gè)月后檢查是否成活，如果芽苞松軟、接口變黑，預(yù)計(jì)不能成活，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接。

5 小結(jié)

桑樹冬季芽接省工、省時(shí)、成本低、效率高、操作簡(jiǎn)便。利用冬季農(nóng)閑時(shí)間，及時(shí)培訓(xùn)農(nóng)戶，可對(duì)桑樹進(jìn)行冬季芽接改良，促進(jìn)桑園高產(chǎn)，增加經(jīng)濟(jì)效益。