基于生態(tài)屬性的《園林植物學》課程教學改革

閆蓬勃， 莫雅蘭， 鄒玲俐*

(1.桂林旅游學院 旅游管理學院， 廣西 桂林541006； 2.桂林旅游學院 馬克思主義學院， 廣西 桂林 541006)

園林樹種是構成城市園林綠地的重要元素，也是發(fā)揮城市生態(tài)功能的重要因子。風景園林師承擔著城市綠地和園林景觀等的設計任務，肩負著城市景觀建設、造園的重任。黨的十八大提出要建設美麗中國，并把生態(tài)文明建設寫入黨章，對推進生態(tài)文明建設作出了全面戰(zhàn)略部署。在此大背景下，新時代對城市生態(tài)建設提出了新的要求，因此在風景園林專業(yè)教學中也應有相應體現(xiàn)。2018年，桂林旅游學院招收第一屆風景園林專業(yè)本科學生，在對學生的培養(yǎng)中學校希望有本校特點，因此在《園林植物學》教學中除與旅游掛鉤外，還強化景觀設計中植物的生態(tài)屬性，推進人與環(huán)境和諧發(fā)展。但目前現(xiàn)有大部分高等院校風景園林專業(yè)《園林植物學》教學側(cè)重強調(diào)植物的景觀效果，而對植物生態(tài)屬性方面的重視不夠。為此，筆者針對園林植物應用中易忽視人身健康與安全的問題，以及風景園林專業(yè)《園林植物學》課程教學現(xiàn)狀，基于生態(tài)屬性提出風景園林專業(yè)《園林植物學》教學的改革對策。

1 園林植物應用中易忽視的人身健康與安全問題

1.1 植物對人的免疫學問題

在我國，花粉過敏人群占總?cè)丝跀?shù)量的0.5%～1%，個別地區(qū)高達5%[1]，此類問題的緩解只能通過前期的景觀用樹篩選來規(guī)避。但在園林景觀實際建設過程中，往往忽視人的免疫學問題，如使用楊屬、柳屬的雌株，懸鈴木屬及木棉等植物作為園林植物，這些植物易產(chǎn)生飄絮[2]，且易攜帶致敏物質(zhì)及細菌、病毒等，被吸入人體后易引發(fā)疾病；城市園林景觀中楊屬、柳屬、柏樹等的花粉致敏問題也常常困擾著城市居民。

1.2 植物對人的物理傷害

植物在人類的衣、食、住、行方面都發(fā)揮著數(shù)之不盡的作用，但選擇園林植物必須考慮對人的安全性。部分園林景觀在路邊使用對人有物理傷害的植物，如在路邊配置劍麻，可能會傷害到人和動物，嚴重者甚至可以造成終身殘疾[3]；在路邊配置具有尖刺的仙人掌類，也易刺傷人和動物。

1.3 植物病蟲害造成的潛在人身安全威脅

真菌、動物等取食植物是生態(tài)系統(tǒng)中的正常食物網(wǎng)絡關系，但若超過植物的承受能力則使植物致病，嚴重時還會導致植物死亡。景觀植物材料受病蟲害侵染嚴重時，既破壞景觀的視覺效果，也易造成安全隱患，如行人為躲避樹上掉落的昆蟲，可能會忽略身旁過往車輛；蛀干類害蟲對樹木內(nèi)部的蛀食影響樹干或大枝的支撐能力，遇大風、降雪等極端天氣時極易斷裂，直接或間接影響人身安全。

2 風景園林專業(yè)《園林植物學》課程教學現(xiàn)狀

針對園林植物應用中易存在人身健康與安全的問題，反映出在當代城市綠地建設的教育教學中還存在一定短板，因此在風景園林專業(yè)《園林植物學》課程教學過程中應關注植物屬性，尤其與人身安全和健康相關的生態(tài)屬性的學習得以加強。但現(xiàn)有風景園林專業(yè)《園林植物學》教學重點主要為植物的生理、生態(tài)特征、植物種類識別等，沒有重點強調(diào)園林植物自身的屬性特征。如北京林業(yè)大學風景園林專業(yè)《園林植物學》教學中，較為重視植物的景觀表達效果[4]，因為植物的景觀效果是最先被感知和關注的內(nèi)容；近些年也開始關注植物與人居環(huán)境的作用[5]。華南農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)《園林植物學》教學中，強調(diào)食源性、抗逆性以及生境適應性等生態(tài)屬性[6]。西安建筑科技大學風景園林專業(yè)《園林植物學》教學中，也較為重視植物的景觀效果[7]。

美學效果在景觀中的作用十分重要，設計精美的園林除給人帶來愉悅感外，還具有較高的商業(yè)價值。因此，景觀表達效果無論是在古代的造園，還是現(xiàn)代的城市綠地/園林建設中均受到極度重視。植物所具有的生態(tài)問題是隱性的，通常并不能直接被感知，或需要長時間的人與植物互動后才能被感知。因此，植物的生態(tài)屬性在設計之初一直未受到足夠重視，甚至在風景園林專業(yè)學生的畢業(yè)論文中也體現(xiàn)出對植物生態(tài)屬性的缺失，具體表現(xiàn)為景觀作品中植物種類不夠豐富、沒有注意植物的適地適樹問題等[8]。

3 《園林植物學》課程增強植物生態(tài)屬性教學的對策

植物的生態(tài)屬性是指植物與人、植物與周圍環(huán)境相互影響的一系列指標。這些生態(tài)指標在人居環(huán)境建設中往往與視覺效果無關，但卻在人與環(huán)境相互作用中時刻發(fā)揮作用，雖是隱性作用，卻對環(huán)境與人長期施加影響。因此，在風景園林專業(yè)《園林植物學》教學中應重視植物生態(tài)屬性方面的內(nèi)容，具體建議如下。

一是將園林植物屬性的學習內(nèi)容列為《園林植物學》教育的核心，添加為教學目標。

二是適當增加課時。在現(xiàn)有課時基礎上適當增加課時，主要用于學生對植物屬性的深度學習，在綜合運用植物的基礎上，培養(yǎng)學生重視植物生態(tài)屬性的思考習慣。

三是將植物屬性的教學內(nèi)容建設成模塊。與人身健康、安全相關的植物屬性從以下方面納入教學內(nèi)容：1) 植物對人體的毒性。典型的教學案例可以列舉夾竹桃花被幼兒誤食致死事件。2) 花粉、汁液致敏性。我國園林中使用的花粉致敏性植物種類較多，常見的有楊屬、柳屬、銀杏等的雌株。北京《公園設計規(guī)范》中就明確禁止對生命安全產(chǎn)生威脅的植物不得用于公園綠化，也不推薦使用具有明顯花粉致敏性的植物種類[9]。3) 植物刺的生長狀況。課堂教學中以劍麻為典型案例，類似植物還有鳳尾蘭、絲蘭、皂莢等。4) 枝條脆弱程度等。典型教學案例為枝條脆弱的樹木，在極端天氣中往往存在對過往車輛和行人以及周邊建筑的威脅。5) 病蟲害屬性。易招致病蟲害的植物種類大體分為2類，取食葉片類和蛀干類。取食葉片病蟲害對植物的景觀效果產(chǎn)生影響，也可以由刺吸式害蟲引起。

四是學生成績評價方式。植物的生態(tài)屬性內(nèi)容考察涉及理論、實踐應用，因此在考察時可以閉卷考試方式和課程論文/課程設計的形式共同體現(xiàn)學習效果。