李基光，王艷蘭，羅育才，石澤平，吳福平，湯 睿

(1.湖南省作物研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125； 2.湖南人文科技學(xué)院，湖南 婁底 417000；3.瀘溪縣農(nóng)業(yè)局，湖南 瀘溪 410125； 4.湖南隆慶農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，湖南 婁底 417000)

穇子(Eleusinecoracana(L.) gaertn)[1]，別名龍爪稷，為禾本科(Gramineae)穇屬(Eleusine)一年生草本植物，具有耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿等特性[2]。原產(chǎn)于東半球熱帶及亞熱帶地區(qū)[3]，在烏干達(dá)、肯尼亞、印度、尼泊爾等地作為主糧生產(chǎn)，全世界常年種植面積400萬(wàn)～450萬(wàn)hm2，產(chǎn)量約450萬(wàn)t[4]。

在我國(guó)的湖南、浙江、安徽、廣西、河南、西藏、山西、陜西等省區(qū)均有種植[5]。穇子是一種特色旱糧作物，具有藥、食、飼等多種用途[6]。藥用方面，據(jù)《本草綱目》記載，“穇子，甘、澀、無(wú)毒，補(bǔ)中益氣，厚腸胃”，民間也常用穇子治療消化不良、感冒等疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，穇子的藥用功能引起了更廣泛的關(guān)注和更深入的研究。研究表明，穇子在抗氧化活性、預(yù)防結(jié)腸癌、腸道疾病、冠心病和糖尿病、輔助降低血糖、預(yù)防成年的骨質(zhì)疏松及其他骨骼疾病等方面起著重要作用[7-10]。食用方面，其籽?？杀患庸こ蔀榉_子糍粑、穇子餅干、穇子面條、穇子酒等，是有特殊用途的膳食食品，很大程度上豐富了人們的飲食結(jié)構(gòu)。飼用方面，其秸稈可以作牧草飼喂牛、羊等食草動(dòng)物[11]。趙麗蘭等[12]研究發(fā)現(xiàn)，利用龍爪稷青刈秸稈飼喂荷斯坦奶牛，能夠顯著提高牛奶品質(zhì)。由于穇子的用途廣泛，人們對(duì)它的重視與喜愛程度也越來(lái)越高，同時(shí)對(duì)穇子的需求也越來(lái)越大。但是穇子籽粒的產(chǎn)量并不高(150～200 kg/667 m2)，病蟲草害是影響其產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，因此，開展穇子病蟲草害的研究非常必要。筆者通過(guò)幾年的田間試驗(yàn)，總結(jié)了穇子主要病蟲草害發(fā)生的特點(diǎn)及防控措施，為穇子栽培提供了理論基礎(chǔ)。

1 主要病害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

1.1 主要病害及其發(fā)生特點(diǎn)

穇子稻瘟?。悍_子稻瘟病由真菌病原菌子囊菌(Magnaporthegrisea)引起，是穇子的最主要的病害之一，病菌通過(guò)菌絲體或分生孢子的形式在穇子秸稈上越冬，翌年產(chǎn)生新的分生孢子，借助于風(fēng)雨傳播，孢子萌發(fā)后侵染寄主細(xì)胞。在氣溫25～28 ℃時(shí)，且高濕條件下，對(duì)分生孢子的形成、萌發(fā)和侵染等都十分有利。此外，陰雨寡照、晝夜溫差大、都會(huì)加劇發(fā)病。有些地區(qū)穇子稻瘟病可造成減產(chǎn)80%[13]，甚至絕產(chǎn)。稻瘟病真菌病原體對(duì)穇子侵害的不同部位，一般分為穇子葉瘟、莖瘟、穗瘟等[14]。

穇子在分蘗盛期、抽穗初期都容易感染稻瘟病。危害性較大的是葉瘟和穗瘟，葉瘟嚴(yán)重時(shí)，全田似火燒般，影響新葉生長(zhǎng)，有的植株萎縮，嚴(yán)重影響抽穗；穗瘟發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致大量白穗或癟粒，致使產(chǎn)量下降，同時(shí)也影響穇子的品質(zhì)。

穇子葉枯病：穇子葉枯病由真菌病原菌長(zhǎng)蠕孢葉枯菌(Helminthosporiumnodulosum)引起。長(zhǎng)蠕孢葉枯菌，分生孢子黃褐色，呈長(zhǎng)橢圓形或梭形，多8～9隔，大小(70～90)μm×(16～20)μm[15]。長(zhǎng)蠕孢葉枯菌菌絲體在作物病殘?bào)w上越冬，翌年氣溫回升時(shí)開始危害。成熟分生孢子或子囊孢子，借助風(fēng)雨傳播，從傷口或氣孔侵入葉片，不斷引起再侵染。5月中旬至6月上旬易爆發(fā)，當(dāng)平均溫度在15 ℃以上，陰雨寡照條件下，穇子葉枯病易流行。穇子葉枯病一般在抽穗期至揚(yáng)花期危害比較嚴(yán)重。另外，氣溫忽高忽低，田間密度大，生長(zhǎng)茂密，通風(fēng)性不好，也利于病害發(fā)生。

1.2 穇子病害的防治

1.2.1農(nóng)藝措施

使用抗性品種，播種前種子進(jìn)行消毒；加強(qiáng)田間水肥管理，科學(xué)施肥、忌肥多，增施氮肥。穇子整個(gè)生育期需肥量不大，如果肥力過(guò)足反而容易導(dǎo)致病蟲害發(fā)生；合理密植，改善通風(fēng)，增強(qiáng)同光條件；與非寄主作物實(shí)行輪作，如豆科作物。深耕穇子病田區(qū)，操作之后清洗耕田工具，防止病原菌污染其它非病區(qū)；控制雜草，以減少雜草寄主的感染，避免植物密度過(guò)高，以阻礙病原體植物之間的傳播。

1.2.2化學(xué)防治

正確及時(shí)噴施殺菌劑，一旦發(fā)現(xiàn)疑似中心病株，需采取噴灑農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防和治理。稻瘟病的防治：可用25%的使百克2 000倍液或40%富士1號(hào)(稻瘟靈)乳油400倍液或75%三環(huán)唑可濕性粉劑2 000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行噴霧處理；葉枯病防治：可用80%戊唑醇可濕性粉劑3 000倍液或50%托布津500～800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液或65%代森鋅500倍液等。交替使用，每7～10 d噴1次，連續(xù)噴3次。噴施農(nóng)藥時(shí)，選擇晴天，盡量噴得均勻，保證所有植株都噴曬到位。

2 主要蟲害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

2.1 主要蟲害及其發(fā)生特點(diǎn)

穇子主要的害蟲有飛鳥(麻雀)、大螟(Sesamiainferens)、椿象、蝗蟲等。

麻雀為雜食性鳥類，夏、秋主要以禾本科植物種子為食，在很多地方麻雀是一種危害穇子的主要害蟲，一般是在粟粒成熟階段成群叼啄，導(dǎo)致作物大量減產(chǎn)。

大螟：鱗翅目夜蛾科蛀莖夜蛾屬的一種昆蟲，年生2～8代不等。在江西、湖南、湖北、四川年生4代。主要通過(guò)殘留在作物莖稈或根茬內(nèi)越冬，翌春，氣溫高于10 ℃時(shí)，老熟幼蟲開始化蛹，在15 ℃時(shí)羽化。其對(duì)作物的危害基本與二化螟相似，幼蟲蛀入穇莖危害，造成枯梢、枯心苗、枯孕穗、空穗等。受其危害的植株孔較大，蟲糞多，且大部分不在穇莖內(nèi)，多在葉鞘和莖稈之間，受害部變?yōu)辄S色。

椿象：半翅目，蝽科昆蟲。椿象年發(fā)生數(shù)代，以卵在作物的枝內(nèi)過(guò)冬。翌年3—4月間，隨著氣溫回升，平均氣溫達(dá)10 ℃以上，相對(duì)濕度在70%左右時(shí)，卵開始孵化。椿象利用吸管般尖尖的刺吸式口器，穿透植物表皮而吸取汁液為生。6月中旬到7月中旬是危害盛期，此時(shí)正處于穇子盛花期-結(jié)實(shí)期，對(duì)穇子的危害比較大。

蚱蜢：蚱蜢亞科昆蟲的統(tǒng)稱。各地均為一年一代。我國(guó)大部分地區(qū)均有分布，主要棲息于草地、農(nóng)田等地。以卵在土層中越冬，成蟲產(chǎn)卵于土層內(nèi)，成塊狀，外被膠囊。蚱蜢一般在每年7—8月間羽化成成蟲，成蟲及若蟲食葉，對(duì)作物危害大，從而降低農(nóng)作物商品價(jià)值。

2.2 主要害蟲防治方法

飛鳥(麻雀)的防治：飛鳥的防治主要通過(guò)布置驅(qū)鳥彩帶、防鳥網(wǎng)、或者鳴放爆竹驅(qū)趕。

大螟的防治：一是選擇抗病品種，在栽培過(guò)程發(fā)現(xiàn)，穗型為緊抱型的品種更容易遭大螟的危害。因此，栽培時(shí)盡量不需要選擇該穗型的品種；二是及時(shí)清除發(fā)病植株，連根拔起，實(shí)施輪作；三是利用生物措施，例如利用信息素誘捕器或利用拮抗生物進(jìn)行防治；四是使用化學(xué)農(nóng)藥，利用殺蟲劑進(jìn)行化學(xué)防治。生產(chǎn)上始見枯心苗危害狀時(shí)，可用18%殺蟲雙水劑200倍液或20%氰戊菊酯乳油3 000倍液或25%殺蟲雙300倍液或90%殺螟丹可溶性粉劑1 000倍液或5%來(lái)福靈乳油3 000倍液。

椿象的防治：危害初期，可以通過(guò)人工捕捉成蟲、摘除卵塊，防治蟲害擴(kuò)散。成蟲和若蟲早晚或陰雨天氣多棲息于植株葉片上，可在早晨或傍晚露水未干時(shí)進(jìn)行捕殺。5—8月成蟲產(chǎn)卵期，勤觀察，發(fā)現(xiàn)卵塊及時(shí)摘除。也可以利用生物天敵來(lái)防治椿象的危害，如寄生蜂、螳螂、蜘蛛等。藥劑防治：當(dāng)蟲口基數(shù)太大，人工防治不能解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)通過(guò)噴施化學(xué)農(nóng)藥來(lái)防治。可用90%敵百蟲晶體800倍液或40%氧化樂(lè)果1 000倍或52.25%農(nóng)地樂(lè)1 500倍或30%噻嗪·毒死蜱乳油2 000倍液噴霧。為使效果更佳，交替使用，每7～10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

蝗蟲的防治：在蟲害發(fā)生前期，危害不重，如果蟲口數(shù)不多的情況下，可以采取人工捕捉，去除害蟲；也可以通過(guò)蝗蟲微孢子、蝗蟲病原真菌、蝗蟲病毒以及寄生性天敵昆蟲和捕食性天敵昆蟲等生物防治法治理；當(dāng)蟲口數(shù)量大，危害嚴(yán)重時(shí)必須采用化學(xué)藥劑治理，可用45%馬拉硫磷乳油2 000倍液60%敵馬合劑乳油2 000倍液或倍液噴霧，交替使用，每7～10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

3 主要草害發(fā)生特點(diǎn)及防治方法

3.1 主要草害發(fā)生特點(diǎn)

穇子栽培最主要的生物危害就是雜草，由于它的種子比油菜籽還小，導(dǎo)致其生長(zhǎng)初期發(fā)育相對(duì)緩慢[16]。在這個(gè)時(shí)期，穇子在吸收陽(yáng)光、水分、養(yǎng)分等方面都弱于雜草。近親物種牛筋草是穇子的一個(gè)主要的雜草競(jìng)爭(zhēng)者。尤其是在作物和雜草的生長(zhǎng)初期，這兩作物非常難區(qū)別，撒播比條播更難分辨。除了牛筋草外，蒼耳子、香附子等都是危害穇子的重要雜草。

3.2 主要草害防控措施

雜草的防治措施主要包括，農(nóng)業(yè)措施：播種時(shí)采用條播的方法而不是撒播，這樣方便人工鋤草時(shí)更容易區(qū)別雜草和穇子；通過(guò)輪作的方式打破雜草的生長(zhǎng)周期；根據(jù)雜草的生長(zhǎng)情況，采取人工鋤草，一般3～4次；采取地膜覆蓋種植模式，通過(guò)在種植區(qū)域鋪設(shè)地膜輔助人工鋤草，有效控制雜草，大幅度節(jié)省勞動(dòng)力；化學(xué)措施：使用專用除草劑，穇子屬草本植物，對(duì)除草劑很敏感，一般的鋤草劑對(duì)它都有很大的毒害作用。