李洪浩，淳 俊，林長彬，席亞東，王燕平，王曉黎

(1.四川省農業(yè)科學院植物保護研究所，四川 成都 610066；2. 成都市農林科學院，成都 溫江 611130；3. 四川省農業(yè)科學院農產品加工研究所，四川 成都 610066)

花椒屬蕓香科花椒屬落葉小喬木，因其具有濃郁的麻香味，是川菜中不可或缺的調味香料。四川21個市(州)均有種植花椒，面積達29.33萬hm2，約占全國花椒種植面積的17.6%，總產值約60多億元，惠及1500余萬農村人口[1]。同時，四川省也是全國馬鈴薯生產大省，2018年種植面積67.72萬hm2，約占全國馬鈴薯種植面積的14.2%(數(shù)據(jù)源于國家統(tǒng)計局)。其中涼山州馬鈴薯種植面積超過13.33萬hm2，約占四川馬鈴薯種植面積的20%，總產值達41.65億元[2]。

依托涼山州獨特的光熱資源和氣候條件，以花椒間作馬鈴薯的立體種植模式在涼山州應用廣泛，在助力決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅、有效銜接鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。筆者通過走訪涼山州西昌、普格、布拖、昭覺、金陽、雷波、美姑、甘洛、喜德、冕寧、鹽源和木里等市縣花椒和馬鈴薯種植區(qū)，獲得涼山州花椒間作馬鈴薯種植模式下主要病蟲害發(fā)生情況的第一手資料。為進一步提升該種植模式經(jīng)濟效益，因地制宜提出合理防控措施，以期有助于民族地區(qū)農業(yè)產業(yè)發(fā)展，促進脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接。

1 主要病蟲害

1.1 花椒主要病蟲害

涼山州花椒主要病蟲害：花椒銹病、地衣、膏藥病、介殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛和虎天牛。

1.1.1 花椒銹病 花椒銹病是花椒生產上主要病害之一，發(fā)生面積廣，危害嚴重。多始發(fā)于6月下旬，盛發(fā)于7～9月。發(fā)病初期，葉片正面出現(xiàn)2～3mm水浸狀褪綠斑，并逐漸變?yōu)樯詈稚?，背面有黃褐色皰狀物即夏孢子堆，環(huán)狀排列或散生，深秋葉背冬孢子堆呈橙紅色。秋季多雨潮濕，花椒銹病再侵染周期縮短更易于流行，將導致葉片大量脫落，影響光合作用和減少養(yǎng)分積累，從而降低花椒樹勢。

1.1.2 花椒地衣 地衣多為灰綠色或黃綠色，大小不一，呈近圓形薄片狀的扁平體，緊貼枝干不易剝離，在管理粗放椒園尤為常見。地衣是由真菌與藻類或藍細菌高度結合而成的共生復合體[3]，其常年附生于花椒枝干上，不斷吸取樹體營養(yǎng)，加速樹勢衰弱，可成為一些病蟲藏匿和越冬的場所。

1.1.3 花椒膏藥病 花椒膏藥病在枝葉茂盛、通風透光差、空氣潮濕的椒園多有發(fā)生，菌膜多呈褐色，形狀各異、大小不一，常連成片類似膏藥貼于樹干。花椒膏藥病可造成樹體生長不良、樹勢減弱，影響花椒產量。

1.1.4 花椒介殼蟲 介殼蟲為刺吸式口器害蟲，一般體型較小，常固定于葉片和枝干上，體壁表面覆蓋有一層硬殼，防治難度大。主要在5～6月與9～10月，以若蟲、成蟲吸食芽、葉和嫩枝的汁液，造成枯梢、黃葉和樹勢衰弱。

1.1.5 花椒蚜蟲 花椒蚜蟲為刺吸式口器害蟲，主要危害花椒嫩葉、嫩芽，造成葉片卷曲、落花落果，吸食汁液的同時排泄蜜露還可引起煤煙病，降低花椒樹光合效率，導致花椒產量和品質下降。蚜蟲以卵在樹皮裂縫中越冬，在4～5月和10～11月大量繁殖，繁殖能力強、能遷飛，干旱有利于蚜蟲發(fā)生。

1.1.6 花椒紅蜘蛛 花椒紅蜘蛛又名山楂葉螨，為刺吸式口器害蟲，體型小、不易被發(fā)現(xiàn)，常在花椒葉背和嫩芽上吸食汁液。4～5月為紅蜘蛛孵化高發(fā)期，葉片受害常出現(xiàn)失綠黃白色小斑點，后擴大成片，嚴重時葉片焦黃脫落，嚴重影響花椒產量和品質。高溫干旱有利于花椒紅蜘蛛發(fā)生。

1.1.7 花椒虎天牛 花椒虎天牛成蟲咬食枝葉，為害較輕，而幼蟲鉆蛀樹干，造成花椒減產，嚴重為害時可導致花椒樹枯死?；ń坊⑻炫３醴跤紫x體乳白色、大齡幼蟲體黃白色。一般以幼蟲和蛹越冬，5月幼蟲鉆蛀木質部并將糞便排出蟲道，以老熟幼蟲在蛀道內化蛹，6月時受害椒樹開始枯萎。

1.2 馬鈴薯主要病蟲害

涼山州馬鈴薯主要病蟲害：馬鈴薯晚疫病、早疫病、病毒病和地下害蟲。

1.2.1 馬鈴薯晚疫病 馬鈴薯晚疫病主要危害葉片，發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)水漬狀斑點，天氣潮濕時迅速擴大，病斑與健康部位交界處有稀疏白色霉輪，葉背最為明顯。嚴重發(fā)生時，在馬鈴薯葉柄和莖桿會出現(xiàn)深褐色病斑，導致葉片萎蔫和莖桿折斷。天氣干燥時，病斑干枯呈褐色，易脆、無霉輪。塊莖染病后呈淡褐色或紫色不規(guī)則病斑，微微下陷，薯肉呈深度不同的褐色壞死，并伴有一股臭味。

1.2.2 馬鈴薯早疫病 近年氣溫升高，馬鈴薯早疫病的發(fā)生呈上升趨勢。馬鈴薯早疫病主要危害葉片，發(fā)病初期葉片上產生零星褐色小斑，病斑逐漸擴大呈不規(guī)則形并具同心輪紋。嚴重發(fā)生時，葉片變黃，從下而上干枯脫落，頂部少數(shù)幾片葉子仍保持綠色。塊莖染病可產生凹陷近圓形病斑，邊緣明顯，皮下組織呈淺褐色海綿狀干腐[4]。

1.2.3 馬鈴薯病毒病 因涼山州農戶有馬鈴薯留種習慣，馬鈴薯病毒病的發(fā)生尤為普遍。馬鈴薯病毒病主要以卷葉病毒病和花葉病毒病為主。馬鈴薯卷葉病毒?。簬Р》N薯出苗后，下部葉片卷曲、革質化，邊緣壞死，上部葉片出現(xiàn)卷曲、褪綠，葉背呈紫紅色，植株矮化、發(fā)黃。病薯切面有網(wǎng)狀壞死，主要通過蚜蟲傳播。[5]馬鈴薯花葉病毒病分為普通花葉病毒病和重花葉病毒病。馬鈴薯普通花葉病毒病常表現(xiàn)為輕型斑駁花葉，葉片顏色深淺不一，葉片平展、無壞死斑，可通過機械摩擦和接觸傳染。馬鈴薯重花葉病毒病常表現(xiàn)為葉片皺縮，葉背葉脈出現(xiàn)條斑壞死，嚴重時植株矮化，可接觸傳染，也可通過蚜蟲或機械摩擦傳播。

1.2.4 地下害蟲 為害馬鈴薯地下害蟲主要有蠐螬、金針蟲和地老虎。地下害蟲在土壤中取食塊莖、萌發(fā)的幼芽和根部，造成缺苗斷壟。幼蟲還可鉆蛀塊莖形成孔洞，降低產量和質量。

2 綜合防控技術

考慮到?jīng)錾街輾夂蛞蛩兀约盎ń泛婉R鈴薯種植戶文化水平和農事操作習慣，綜合農業(yè)、物理和化學防治技術，提出實用輕簡化病蟲害防治技術，保障花椒和馬鈴薯產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2.1 農業(yè)防治

2.1.1 冬季清園，降低病蟲基數(shù) 冬季清園是最經(jīng)濟、安全、有效的病蟲害防控措施，可減少翌年病蟲害發(fā)生程度，為安全生產奠定基礎。清掃病枝落葉，刮除樹干基部翹皮，剪除大量附集介殼蟲枝條，集中燒毀；增施腐熟農家肥，增強花椒樹勢，提高抗病能力；適度深翻土壤，破壞地下害蟲生存環(huán)境，減少土壤中蟲量；刮除花椒樹干地衣、苔蘚和膏藥病菌膜，使用45%石硫合劑結晶30倍液加99%礦物油乳油300倍液，或30%松脂酸鈉水乳劑200倍液進行清園，并可用30%松脂酸鈉水乳劑50倍液涂抹樹干。

2.1.2 種植脫毒種薯，提高馬鈴薯產量 種植馬鈴薯脫毒種薯，如米拉、涼薯97、青薯9號、興佳二號、川芋117等品種；可設立無病留種田，重點加強病蟲害防控，保存優(yōu)質種薯。

2.1.3 補充葉面肥，提高花椒產量 在4月中旬至7月上旬，配制葉面肥：98%磷酸二氫鉀晶體600倍液、98%硼酸鈉鹽粉劑1000倍液加0.01%蕓苔素內酯可溶粉劑2000倍液，在花椒開花前和謝花后，以及馬鈴薯封行后進行葉面噴施3～4次，噴藥間隔10d，可有助于花椒?；ū９?，增加馬鈴薯產量。

2.2 物理防治

可采用殺蟲燈和性誘劑誘殺地下害蟲成蟲，利用黃板監(jiān)測蚜蟲發(fā)生情況。

2.3 化學防治

2.3.1 監(jiān)測預警防控馬鈴薯晚疫病 在5月下旬，馬鈴薯封行或開花前加強田間調查，出現(xiàn)馬鈴薯晚疫病中心病株后，立即拔除病株并進行全田藥劑防治。選用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500倍液、68%精甲霜·錳鋅500倍液、500g/L氟啶胺懸浮劑1500倍液、250g/L嘧菌酯懸浮劑1500倍液或50%烯酰嗎啉水分散粒劑1500倍液等藥劑可防治馬鈴薯早疫病和晚疫病，施藥間隔7～10d，輪換施用3～4次。

2.3.2 預防花椒銹病，提高樹勢 在7～8月，花椒銹病發(fā)生初期可選用250g/L戊唑醇水乳劑2000倍液、250g/L丙環(huán)唑乳油1500倍液、25%三唑酮可濕性粉劑600倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑600倍液等藥劑，施藥間隔7～10d，輪換施用3～4次。

2.3.3 監(jiān)測蟲害發(fā)生，及時用藥 密切監(jiān)測蚜蟲、紅蜘蛛和介殼蟲等刺吸式口器害蟲發(fā)生情況，及時用藥，藥劑混配使用或添加助劑“杰效利”“激健”可提高藥劑防治效果。防治蚜蟲：可選用25g/L溴氰菊酯乳油2000倍液、70%吡蟲啉水分散粒劑15000倍液、25g/L高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液、50%吡蚜酮水分散粒劑1500倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑10000倍液等藥劑。防治紅蜘蛛：可選用18g/L阿維菌素乳油1500倍液、45%噠螨靈懸浮劑5000倍液、110g/L乙螨唑懸浮劑5000倍液、240g/L螺螨酯懸浮劑5000倍液、73%炔螨特乳油3000倍液或43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑2000倍液等藥劑。防治介殼蟲：在花椒萌芽前噴霧99%礦物油乳油200倍液，或使用25%噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4000倍液或40%毒死蜱水乳劑1000倍液等藥劑。防治地下害蟲：可使用600g/L吡蟲啉懸浮種衣劑50mL或30%噻蟲嗪種子處理懸浮劑80mL拌種100kg馬鈴薯種薯，或播種時拌細土撒施5%辛硫磷顆粒劑75kg/hm2。

3 討論

目前正值決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅的關鍵時期，不少貧困地區(qū)把花椒和馬鈴薯作為特色優(yōu)勢產業(yè)來抓，成效顯著，促進了貧困地區(qū)經(jīng)濟振興。涼山州深度貧困地區(qū)作為脫貧攻堅戰(zhàn)中的硬骨頭，各級政府均投入了大量的人力、物力、財力，在產業(yè)發(fā)展中尋求突破口，力求盡早脫貧致富奔小康。花椒和馬鈴薯在涼山州具有悠久的種植歷史，依托涼山州得天獨厚的光熱資源和氣候條件，如今都已成為涼山州特色產業(yè)。涼山馬鈴薯塊莖大，商品性高，耐貯藏，主栽品種淀粉和干物質含量高，深受消費者喜愛，是二半山以上地區(qū)最重要的糧經(jīng)作物。而花椒種植成本低，主要種植于田地邊與馬鈴薯間作，是涼山州山區(qū)農民群眾主要的經(jīng)濟來源之一。

涼山州地理環(huán)境特殊，山地氣候顯著、干雨季分明，干季主要為11月至次年4月，雨季主要為5～10月。涼山州花椒和馬鈴薯主要病蟲害發(fā)生為害主要集中在雨季，比如花椒銹病、地衣、膏藥病和虎天牛[6]以及馬鈴薯晚疫病[7]，而干季持續(xù)時間長，病蟲害發(fā)生程度低適宜開展病蟲害綜合治理。

近些年，隨著脫貧攻堅工作的推進，不少貧困村擴大了花椒和馬鈴薯種植面積，但科學管理水平未跟上，傳統(tǒng)粗放經(jīng)營方式普遍存在，新栽花椒樹苗成活率低、樹形雜亂無章、花椒和馬鈴薯病蟲害普遍發(fā)生等現(xiàn)象層出不窮，導致經(jīng)濟效益低?？赏ㄟ^開展專家面對面、網(wǎng)絡指導等多形式的技術幫扶，以及充分利用“四川科技扶貧在線”等軟件，提高農民群眾對花椒和馬鈴薯主要病蟲害綜合防治意識和水平?；ń烽g作馬鈴薯立體種植模式在涼山州應用普遍，通過冬季清園和病蟲害高發(fā)期監(jiān)測預警防控主要病蟲害，可有效降低病蟲害發(fā)生水平，提高花椒間作馬鈴薯種植模式經(jīng)濟效益，保障涼山州花椒和馬鈴薯產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。