重慶市專題部署油菜薹開發(fā)利用工作

為推進全市油菜薹開發(fā)利用，提高油菜種植效益，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會于年前在永川區(qū)南大街興隆村峨眉山村民小組種植大戶周元貴的稻-油水旱輪作基地組織召開了全市油菜薹開發(fā)利用現(xiàn)場會。

與會代表觀摩學習了油菜摘薹技術(shù)的現(xiàn)場演示，市農(nóng)科院特色作物研究所展出了其最新研究開發(fā)的凍鮮油菜薹、油菜薹干等新產(chǎn)品。重百永川超市采購部謝經(jīng)理就農(nóng)超對接、油菜薹的銷售市場、價格和市民消費接受程度與習慣進行了簡要介紹；重百永川超市從2015 年起就開始與市農(nóng)科院特色作物研究所和永川區(qū)的油菜種植大戶合作，引進油菜薹在超市銷售，受到市民青睞，為油菜薹的菜用功能開發(fā)起到了積極的推動作用。市農(nóng)科院特色作物研究所育種與栽培專家黃華磊高級農(nóng)藝師、市農(nóng)技總站技術(shù)專家劉麗研究員分別就油菜薹的食（菜）用功能、營養(yǎng)價值、開發(fā)利用前景與品種選育、栽培技術(shù)、摘薹技術(shù)和摘薹后的田間管理等方面進行了詳細講解與技術(shù)培訓。在本次現(xiàn)場培訓會上，還展示了永川區(qū)承擔2019—2020 年度全國農(nóng)技推廣中心下達實施的“油菜規(guī)模種植‘三化’集成技術(shù)模式”示范現(xiàn)場，以期推動油菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)化、輕簡化、機械化發(fā)展水平。據(jù)悉，會議當日，重百永川超市與業(yè)主以3.96元/kg 的價格就地現(xiàn)場采購油菜薹1 000 余kg，及時配送到下屬各超市賣場，力爭當日下午或晚上、最遲不超過次日早晨與顧客見面；超市將根據(jù)銷售狀況，隨時跟進采購數(shù)量，以滿足市民消費需求。

來自江津區(qū)、榮昌區(qū)、潼南區(qū)、大足區(qū)、永川區(qū)農(nóng)業(yè)（糧油作物）技術(shù)推廣站（中心）負責人與部分油菜種植大戶、專業(yè)合作社代表，市農(nóng)技推廣總站、市農(nóng)科院特色作物研究所、永川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等單位的領(lǐng)導(dǎo)與專家，重百永川超市相關(guān)負責人等80余人參加了現(xiàn)場會。