八棱瓜栽培管理要點

姜旭東

廣東省廣州市增城萬豐蔬菜基地

八棱瓜屬于絲瓜的一種，因瓜皮表面附有八條瓜棱而得名八棱瓜，也有人稱其為廣東絲瓜。原產(chǎn)印度地區(qū)，其表皮翠綠，瓜肉呈白色。八棱瓜味道比一般的絲瓜更清甜可口，采摘周期長，產(chǎn)值高，具有很強的抗旱耐貧瘠性，是一種經(jīng)濟價值很高的農(nóng)作物產(chǎn)品，文章主要介紹八棱瓜的種植技術(shù)供種植戶參考。

1 選地定時

八棱瓜對土壤的要求不高，一般選擇海拔500 m以上、通風(fēng)向陽、排水條件良好的地段，由于它的根系發(fā)達(dá)旺盛，適合在土質(zhì)疏松的沙壤中種植，這樣也可以防止高溫天氣影響八棱瓜的生長。在山區(qū)種植八棱瓜要根據(jù)海拔選擇最合適的種植時間，一般耕種時間在4—5月，隨著海拔的增加可推遲耕種時間。

2 整地播種

播種前翻耕土壤筑成4 m 寬的畦，由于八棱瓜的產(chǎn)量很高，需要的肥量也比較大，可以在播種前施入底肥奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)，每年要施20 kg 復(fù)合肥、2 000 kg 糞肥和1 000 kg 欄肥。為了防止移栽斷根，種植八棱瓜大部分采用露地直播的方式。需提前2 d做促芽工作，把種子放在陽光下曬1 d左右，在放入溫水中浸泡10 ～20 min，等待水溫冷卻繼續(xù)放置浸泡4 h，然后撈出晾干，混合草木灰攪拌均勻即可播種。一般直接在畦面上開穴，在此期間注意穴間距，相距不能太遠(yuǎn)，浪費土地使用率，也不能過密，這樣不利于植株后期生長。一穴2 粒，封土澆水，再鋪上一層地膜來保持地表溫度和濕度，給種子出苗創(chuàng)造合適的條件，提高出苗率，發(fā)芽后及時去除地膜。

3 田間管理

幼苗出現(xiàn)兩葉一心可以進(jìn)行定苗。一穴留1株健壯苗即可，也可以篩選健壯一些的幼苗全根拔出待用，留意是否有缺苗的畦地，需進(jìn)行補苗。定苗完成后，5 d 左右施一次腐熟農(nóng)家肥來促進(jìn)幼苗生長。苗蔓長至1 m左右時，要增大追肥的量。到了結(jié)果期要在原有的基礎(chǔ)上增加追肥的頻率，注意每次采收后都要追肥一次來延續(xù)后期果實充足的養(yǎng)分。定苗后一個月左右可以進(jìn)行搭架引蔓工作，一般采用大平棚搭建立體的栽培方式，在吐蔓后立即建桿引導(dǎo)枝蔓攀爬生長。

4 修剪

合理修剪枝葉是協(xié)調(diào)枝葉合理生長，更好地促進(jìn)雌性花朵開花結(jié)果率的重要方式。剛開始為了協(xié)調(diào)主蔓的生長，可以把主蔓基部抽長的側(cè)枝和花蕾摘除，等待主蔓攀爬到棚架上，采用摘頂、去雄和減除側(cè)枝來協(xié)調(diào)植株的生長。發(fā)現(xiàn)老葉、黃葉和過多的雄花枝葉可以適時修剪，減少不必要的養(yǎng)分消耗。

5 采收留種

在瓜長到6 ～7 cm長時，要進(jìn)行采收來平衡下一輪瓜果的茁壯成長，一般是在清晨采摘。留種用根瓜最好，一般根瓜結(jié)果早，成熟期長，種子碩大飽滿。留種瓜一直放在藤蔓上等待它自己干枯變色再采收放置室內(nèi)，后期剖瓜取子曬干待用。

6 病蟲害防治

八棱瓜的病害主要有霜霉病和炭疽病，可用75%百菌清700倍液+40%乙磷鋁500倍液防治。常見的害蟲有蚜蟲和白粉虱，可用毗蟲琳1 500 倍液和樂果1 000倍液防治。