冬季魚塘養(yǎng)殖管理實用技術

○王文彬

進行冬季，魚類處于越冬期，低溫、雨雪天氣時有發(fā)生，極易出現(xiàn)水溫低、水體溶氧不足、魚體抗病能力較弱等問題，給越冬魚類安全帶來許多不利影響，有時甚至會發(fā)生魚類死傷現(xiàn)象。同時，隨著水溫逐漸下降，大多魚類就開始減少攝食，許多漁民朋友認為此時魚類不需要投喂，可以聽之任之，這樣勢必導致魚類出現(xiàn)安全事故，一年的辛苦可能會付之東流。所以冬季養(yǎng)魚安全管理相當重要，從水溫調(diào)控、水質(zhì)調(diào)節(jié)、飼料投喂到日常管理等各個環(huán)節(jié)都不可忽視。

一、注重溫度調(diào)控，防止水溫過低

魚類進入越冬期，必須選擇避風向陽、水源穩(wěn)定、水質(zhì)較好的地方作為越冬池，池塘條件可根據(jù)放養(yǎng)品種、放養(yǎng)數(shù)量、加溫方式及管理水平而定。冬季魚塘水溫漸低，加之雨雪天氣時常發(fā)生，極易造成魚類凍死凍傷，應提前作好準備，采取有關措施調(diào)控好魚塘水溫。對于熱帶魚類應通過搭建保溫棚、利用地熱水及其他各種熱能資源進行升溫保溫。對于一般魚類應將越冬魚塘水位盡量加深到3m以上，提高水體保溫的能力。也可在魚塘背風向陽處水深的地方搭防霜棚60-80m2，可用竹桿夾著10-13cm厚的稻草或尼龍編織布蓋在離水面20cm處，或在塘基四周堆上平時準備好的草皮、稻草防風防霜。平時注意氣象預報，一旦寒潮來臨，采取有效措施保護池塘水溫。開春，在適溫范圍內(nèi)，魚類會隨著水溫上升而增加攝食量，加快生長。因此，初春魚池水位應調(diào)節(jié)在0.6-0.8m，使水溫能較快升高，以利于充分發(fā)揮肥效和促使魚類提早開食。開春后，勤注水，對保水力差的池塘，在加注新水時，每次不可大量注入，以防水溫驟降。同時應適當施些有機肥，以利提高水溫。遇連續(xù)陰雨天氣時，要適當增加池水深度，以防池中水溫變化幅度過大。

二、注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，防止溶氧不足

冬季太陽光照時間短，水中浮游植物光合作用弱，產(chǎn)生的氧氣不足，因而常造成養(yǎng)殖環(huán)境溶氧不足，加之魚類密度大，便極易出現(xiàn)缺氧浮頭甚至產(chǎn)生死亡的現(xiàn)象。同時，由于越冬池魚類比較集中，水質(zhì)變化也比較頻繁，所以必須重視水質(zhì)管理。一般應采取“專人管理，定期檢測、及時處理”的措施，隨時掌握水體中水量、溶氧及其他理化因子的變化。應每星期測量一次溶氧，使水體中的溶氧保持在3-4mg/L，當溶氧不足時應及時補水，搞好增氧。越冬池中也應定期換水，一般20-30天換水一次，每次換水1/3-1/4，換水時溫差不宜超過2℃以上。同時，水體中要保持中等肥度，使透明度達到30-40cm，水質(zhì)過肥可加注新水調(diào)節(jié)，水質(zhì)過瘦可每畝施25kg糞肥增加肥量。另外，越冬池中pH值應控制在7.2-8.2之間，過低時可用生石灰予以調(diào)節(jié)。開春后，由于氣溫、水溫逐漸回升，魚類的生物餌料開始大量滋生。若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)老化和偏酸性，可注入20cm深的新水，并每畝水面用20-30kg生石灰全池潑灑。水質(zhì)清瘦時，適當施腐熟有機肥，以保持中等肥度水質(zhì)，水體透明度以30-40cm為宜。

三、注重飼料投喂，防止饑餓掉膘

魚類越冬期的投喂管理不同于養(yǎng)殖時期，盡管魚類生長速度減緩，攝食減少，但同樣不容忽視。在越冬期投喂要分三個階段，即越冬初期、中期與末期。在初期，應加強越冬前的強化培育，貯備魚體內(nèi)脂肪，以增強魚類的體質(zhì)，提高抗病抗逆能力，為安全越冬打好基礎。主要是加強飼料投喂，日投飼量可為魚體重的5%-8%，其飼料中蛋白質(zhì)含量要在30%-35%左右，飼料配方可采用魚粉10%、大豆餅25%、菜餅20%、米糠10%、麩皮10%、混合雜料18%、礦物質(zhì)2%、下腳面粉5%的比例。在越冬中期，為保證魚類少量攝食以維持生命，在池中表層水溫在3℃以上時，可按每星期投喂一次，投喂量為魚體重的3%-5%，選擇晴天水溫較高、溶氧較充足的時段進行投喂。如水溫在0℃以下時，則應減少投喂次數(shù)和投喂量，或不投喂，以免池中投餌過多，影響水質(zhì)，浪費飼料。在越冬末期，魚體質(zhì)消耗較多，應及時投喂，以恢復其體質(zhì)體能。當魚塘表層水溫上升到10℃左右時，魚類開始少量攝食，便可開始進行投喂。若發(fā)現(xiàn)水底到池面出現(xiàn)多處小面積混濁，魚類活動頻繁，則說明魚類處于饑餓狀態(tài)。開食的具體做法是：當魚塘表層水溫達3℃時，每周投餌1次；晴暖天氣需每天或隔天投餌1次，每次投餌量以3-5小時吃完為度。投喂時可進行馴化，使魚類養(yǎng)成定時到食臺吃食的習慣，這樣可提高餌料利用率。

四、注重日常管理，防止病害災害

冬季養(yǎng)魚一定要加強日常管理，防凍防害，確保魚類安全越冬。一是要實行專人管理加強日夜巡塘。要堅持每天測量水溫、溶氧及pH值等，觀察魚情，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。二是冰雪天氣進行掃雪打冰處理。冰雪天氣時，池水結(jié)冰，池面覆蓋，嚴重影響陽光的穿透力。在持續(xù)低溫、結(jié)冰越來越厚的氣候里，隨著結(jié)冰的加厚，水中的溶氧也越來越低。由于水中嚴重缺氧，一些不耐低氧的魚就會沿池邊游動，從而被凍死?？梢圆扇∑票ㄑ酰慨€池塘冰面打30cm左右的冰眼6-8個，然后注入氧氣給池魚增氧。在打冰眼的情況下，提高池塘水位，并經(jīng)常檢查冰眼，始終保持冰眼暢通不結(jié)冰。三是搞好病害的預防工作。由于魚類越冬期較長，放養(yǎng)密度大，水質(zhì)條件差，極易誘發(fā)水霉病等各種病害，所以魚類進池前應用食鹽水浸浴10-15分鐘。魚類發(fā)病時，可采用食鹽、生石灰、漂白粉、二氧化氯等藥物予以防治。要防止水體浮游動物偏多，冬季水體的浮游動物以輪蟲、枝角類為主，一旦這些浮游動物繁殖達到一定數(shù)量，就會引起池塘大量缺氧，進而使魚缺氧死亡，可每立方米水體用0.7g硫酸銅加水潑灑。同時，要防止魚類營養(yǎng)不良、免疫力低。在魚生長過程中，由于飼料搭配不合理等因素，常造成魚慢性疾病的發(fā)生，尤以脂肪肝病的發(fā)生最為突出。有些魚因長時間不合理飼喂，魚體正常機能無法滿足生長要求，就會引起毛細血管脆弱，降低魚體抗應激能力?？稍谕Ｊ城皩Σ∷吏~進行解剖診斷后，對其他魚進行預防用藥。四是營造良好的越冬環(huán)境。要經(jīng)常去除池底污物，如果池底部沒有排污設備，可用虹吸原理吸出糞便、殘餌等污物，定期換水，確保水質(zhì)優(yōu)良。同時，要保持越冬區(qū)安靜，周圍不宜經(jīng)常有人畜和車輛等活動，以免使魚類產(chǎn)生應激反應，消耗體能，影響越冬及生長。禁止禽、畜下池，消滅蛇、鱔等有害生物，防止飛鳥襲魚，防偷防盜，確保魚類有一個良好的越冬環(huán)境。

（通聯(lián)：438700，湖北省英山縣溫泉鎮(zhèn)東門街37號縣水產(chǎn)局）