楊小愚 楊海艷

摘?要：本文嘗試以“動植物標(biāo)本制作”教學(xué)為途徑，探討如何有效培養(yǎng)大學(xué)生的雙創(chuàng)能力，并構(gòu)建體系化的教學(xué)、實踐模式，以此提升大學(xué)生的雙創(chuàng)能力及對創(chuàng)業(yè)過程各項工作的掌握程度，并為研究對象今后的學(xué)前教學(xué)實習(xí)、工作或創(chuàng)業(yè)帶來許多積極的影響，且有利于學(xué)生提高動手能力、審美素養(yǎng)、協(xié)作能力等綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出高能力、高素質(zhì)的新一代大學(xué)生。本文內(nèi)容分三個部分，第一部分為以“動物標(biāo)本制作”搭建雙創(chuàng)交互模式及課程體系，第二部分為實踐環(huán)節(jié)，主要探討以實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐熱情，第三部分為經(jīng)營實踐環(huán)節(jié)，主要培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力和創(chuàng)業(yè)能力，以此構(gòu)建體系化的“動植物標(biāo)本制作”與大學(xué)生雙創(chuàng)能力培養(yǎng)的交互模式，提高高校對學(xué)生雙創(chuàng)能力培養(yǎng)的有效性。

關(guān)鍵詞：動植物標(biāo)本制作;大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);交互模式

基于當(dāng)前的經(jīng)濟發(fā)展形式和社會體系，高校和社會都十分重視大學(xué)生雙創(chuàng)能力的培養(yǎng)，即要求大學(xué)生有足夠的專業(yè)知識儲備，又要求學(xué)生有較強的專業(yè)實踐能力、雙創(chuàng)能力和審美、協(xié)作等綜合素質(zhì)?；诖?，許多高校開始結(jié)合課程內(nèi)容和相關(guān)活動強化實踐性教學(xué)，教師積極嘗試多元的教學(xué)手段優(yōu)化課程設(shè)置、教學(xué)設(shè)計，順應(yīng)信息對高校教育的新要求。國內(nèi)市場中，動植物標(biāo)本等手工藝制品擁有很大的發(fā)展空間，但制作工藝尚未成體系和快速發(fā)展，導(dǎo)致當(dāng)前國標(biāo)本等藝術(shù)品市場發(fā)展緩慢。本文借由“動植物標(biāo)本”教學(xué)探究雙創(chuàng)能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生雙創(chuàng)能力的同時，還有利于學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)生物學(xué)技術(shù)，為其今后工作、創(chuàng)業(yè)提供了更多的有效的知識、經(jīng)驗支持，并有助于手工藝市場和地方教育、經(jīng)濟的發(fā)展。

1 交互模式的構(gòu)建及“動植物標(biāo)本制作”課程的設(shè)計與實施

1.1 交互模式的構(gòu)建

標(biāo)本制作屬于基礎(chǔ)的生物學(xué)技術(shù)，有很多的實驗、實操內(nèi)容，因此很適合用于培養(yǎng)學(xué)生的雙創(chuàng)能力。圍繞提升學(xué)生雙創(chuàng)能力、生命科學(xué)知識等培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建交互教學(xué)模式，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)教學(xué)和職業(yè)發(fā)展，以學(xué)生為主體進行實驗性教學(xué)。由于后期教學(xué)有很多的實驗內(nèi)容和經(jīng)營實踐，且學(xué)生需要以團隊為進行訓(xùn)練，為更好的進行師生、學(xué)生間的互動交流，為學(xué)生提供更充足、多樣的支持，教師構(gòu)建了混合教學(xué)模式及云課程和云資料庫，主要通過微信這一互動平臺及公眾號、騰訊課程等功能，實現(xiàn)高效的信息交互。整個教學(xué)實踐中，為突出學(xué)生的主體性，提升其主觀能動性和實驗、經(jīng)營興趣，教師更注意信息化教學(xué)方法的使用，并注重對學(xué)生性格、能力等方面的觀察及與學(xué)生的深層次溝通，以使得教學(xué)互動、實踐探討更為有效。

1.2 “動植物標(biāo)本制作”課程的設(shè)計與實施

（1）課程設(shè)計。首先，教師通過騰訊課堂創(chuàng)建標(biāo)本制作云教學(xué)班，學(xué)生下載、安裝APP并利用邀請碼進入所開設(shè)的班級。在教學(xué)班課中，教師除了進行理論教學(xué)、實操演示等教學(xué)外，可上傳相關(guān)的書籍資源、活動資料，發(fā)布具體的學(xué)習(xí)、實踐任務(wù)。教師需要制作或收集相關(guān)的微視頻，以幫助學(xué)生查漏補缺，可以選擇動畫等學(xué)生喜愛的、新奇有趣的資源形式;任務(wù)、討論案例等信息應(yīng)以PPT、文檔等形式發(fā)布，方便學(xué)生瀏覽，快速抓住任務(wù)重點。

其次，一些單位較大或格式特殊的信息難以通過云課堂傳輸，且為了使各類資源成體系、模塊化的呈現(xiàn)，教師需要使用微信公眾號，并結(jié)合百度網(wǎng)盤等信息平臺，為學(xué)生構(gòu)建更體系、專業(yè)的學(xué)習(xí)資源庫，通過微信公眾號根據(jù)日期將教學(xué)視頻、課件、任務(wù)、其他學(xué)習(xí)資料等信息劃分為不同的板塊，并通過鏈接聯(lián)系各類信息，從而幫助學(xué)生更容易、系統(tǒng)的查閱資料、自主學(xué)習(xí)。

最后，在創(chuàng)建云教學(xué)課堂和學(xué)習(xí)資料庫的同時，教師應(yīng)提升云課堂和實地教學(xué)中師生互動、團體互動的有效性，課后應(yīng)通過微信、QQ班級群發(fā)送新的活動、教學(xué)通知，為有效結(jié)合混合式教學(xué)等方法，可提前派發(fā)學(xué)習(xí)任務(wù)和相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，與學(xué)生合理溝通，引導(dǎo)學(xué)生有效的預(yù)習(xí)、自學(xué)，并提出自己的見解和問題，課堂教學(xué)就注重對這些問題進行講解、實踐，課后與學(xué)生溝通了解不同團隊的學(xué)習(xí)情況，發(fā)布有針對性的課堂練習(xí)。

（2）課堂實踐。首先，教師通過實地教學(xué)和云教學(xué)，結(jié)合不同標(biāo)本制作的知識和學(xué)生反應(yīng)的問題，針對性的進行探究，然后通過示范引導(dǎo)學(xué)生進行植物、動物標(biāo)本的制作，讓學(xué)生快速了解環(huán)氧樹脂等制作材料，引導(dǎo)學(xué)生有效學(xué)習(xí)針插標(biāo)本、骨骼標(biāo)本等制作技術(shù)，并融入相關(guān)藝術(shù)元素、企業(yè)運作的知識，幫助學(xué)生逐漸了解標(biāo)本藝術(shù)品的市場情況、發(fā)展前景和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式等雙創(chuàng)知識。

其次，從知識探究階段開設(shè)，教師就應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合興趣和能力組建團隊、實踐小組，明確探究、實踐的最終目標(biāo)和需要提交的結(jié)果。為強化團隊協(xié)作的有效性、積極性，教師在合理分組、強化溝通的同時，還需要構(gòu)建合理的互評、點評機制，如引導(dǎo)學(xué)生對植物標(biāo)本制作進行討論，在討論中學(xué)習(xí)不同類型植物標(biāo)本制作的基本流程和注意事項，實踐環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生通過市場化的審美、購物標(biāo)準(zhǔn)來評判各組所做標(biāo)本，提升學(xué)生的審美能力和市場敏感度。

另外，要合理利用學(xué)生實踐階段的制作成果，教師可通過網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建實驗性的營銷體系，如通過微信公眾號、朋友圈、小程序等途徑構(gòu)建營銷主體，將學(xué)生的作品放入其中，或鼓勵學(xué)生團隊構(gòu)建和運營小型的營銷體系，并積極與學(xué)生溝通運營情況，引導(dǎo)學(xué)生了解基本的互聯(lián)網(wǎng)銷售、運營知識，幫助學(xué)生掌握數(shù)據(jù)分析等運營操作，為團隊后期單獨、真實的經(jīng)營實踐打下理論基礎(chǔ)。

2 以實驗性實踐，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、實踐性強

2.1 注重培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實踐興趣

標(biāo)本藝術(shù)品制作，不僅需要學(xué)生有創(chuàng)新精神，還需要學(xué)生有很強的動手能力和實踐興趣，以興趣為引導(dǎo)提升學(xué)生實操的積極性、營銷的主動性。實踐教學(xué)中，應(yīng)拋棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，讓學(xué)生在自由的探討和發(fā)散的思維變化中提出創(chuàng)新性意見，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、思維能力。在結(jié)合信息自由、混合式教學(xué)等方法的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)當(dāng)充分挖掘與標(biāo)本制作知識相關(guān)的審美元素和生活化信息，讓學(xué)生在生活化的情境下進行剝皮除肉、針插、還軟、漂白、干燥、防腐及環(huán)氧樹脂膠配、標(biāo)本包填、退模整形等制作流程的練習(xí)，讓學(xué)生更了解大眾對該類工藝品生產(chǎn)體驗、審美裝飾等方面的需求，引導(dǎo)其結(jié)合市場需求思考、創(chuàng)新。

2.2 強化實驗環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、協(xié)作能力

標(biāo)本制作是科學(xué)性的工作，常見的動植物標(biāo)本是多達上百種，很多標(biāo)本在制作中有特殊的注意事項，另外為提升制作的效率，可通過團隊合作的方式進行實踐，因此有利于學(xué)生創(chuàng)新、協(xié)作能力的提升，基礎(chǔ)生物學(xué)科知識、基本標(biāo)本技能及美術(shù)素養(yǎng)相支撐。制作實踐中，應(yīng)對每個環(huán)節(jié)提出高要求，引導(dǎo)學(xué)生團隊合理的分工，制定合理的團隊協(xié)作機制，明確各成員責(zé)任，杜絕個別學(xué)生偷奸?；?。

對于學(xué)生創(chuàng)作的標(biāo)本藝術(shù)品，不僅需要利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行實驗性的測試、數(shù)據(jù)收集，還可結(jié)合校園線下活動，面向師生展示和出售創(chuàng)作成果，并提供創(chuàng)作體驗、私人定制等多元服務(wù)，通過設(shè)置“裝點宿舍生活”“體驗生命創(chuàng)造”等活動提升營銷的針對性。在這些實驗性的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營過程中，讓學(xué)生更好地融入社會、體驗經(jīng)營過程，一定程度培養(yǎng)其社會交際、創(chuàng)業(yè)能力和吃苦、合作等精神。

3 以經(jīng)營實踐，提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力

為方便學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)實踐，在人口密集、交通較便利的位置建立一所創(chuàng)業(yè)基地，該基地主要用做展覽、線下產(chǎn)品售賣和制作體驗，根據(jù)不同區(qū)域功能進行合理的裝飾、燈光設(shè)計，展覽區(qū)可擺放精選出最優(yōu)質(zhì)的作品，其他作品集展覽與售賣為一體，線下服務(wù)對象較復(fù)雜。除了搭建基地，還需進行網(wǎng)絡(luò)營銷和線下活動，網(wǎng)絡(luò)營銷主要通過微信等自媒體平臺，實現(xiàn)營銷引流，提升售賣數(shù)量，或?qū)⒖蛻粢辆€下基地消費或體驗標(biāo)本制作，網(wǎng)絡(luò)營銷主要針對學(xué)生等對藝術(shù)品更感興趣的青少年人群;而活動主要與基地的制作體驗服務(wù)相聯(lián)系，主要面向幼兒及幼兒家長，可在小區(qū)、幼兒園進行線下小型的體驗活動，以宣傳相關(guān)的動植物知識、親子知識為途徑，引導(dǎo)親子到基地參觀、體驗標(biāo)本制作，以線上、線下、活動的方式提升營銷的廣度和針對性。

在整個經(jīng)營實踐過程中，需要引導(dǎo)學(xué)生以團隊為單位確定、制作創(chuàng)業(yè)計劃書和創(chuàng)業(yè)報告，進行市場分析、可行性研究。小組成員應(yīng)合作進行市場、運營、銷售、項目管理等不同工作，在團隊協(xié)作的同時，根據(jù)個人特長負(fù)責(zé)不同的運營板塊兒。學(xué)生團隊進行市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品定位及產(chǎn)品價格，市場運營部門學(xué)生應(yīng)主導(dǎo)活動策劃、市場宣傳、客戶分析等工作，帶領(lǐng)團隊開展線下活動，協(xié)調(diào)個部門事務(wù)，并通過與精品店合作等方式拓寬經(jīng)營渠道，其中負(fù)責(zé)營銷的學(xué)生，通過線下門店、線上平臺提供產(chǎn)品購買、制作體驗等服務(wù)。

4 結(jié)語

綜上所述，將“動植物標(biāo)本制作”與大學(xué)生雙創(chuàng)能力培養(yǎng)相結(jié)合，有利于學(xué)生雙創(chuàng)能力及團隊協(xié)作等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，有利于學(xué)生建立正確的三觀和職業(yè)發(fā)展觀。通過標(biāo)本制作教學(xué)和經(jīng)營實踐，改變了以往單調(diào)、固化的教育模式，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性，學(xué)生在自主的思考、興趣的引導(dǎo)下積極探究、合作，有利于開拓學(xué)生視野、拓展思維，幫助其今后更好地學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)或參與社會工作。

參考文獻：

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[2]劉哲，余麗蕓，李麗陽，王艷紅，臧忠婧，肖翠紅.動植物標(biāo)本制作與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)新模式的研究[J].福建工程學(xué)院學(xué)報，2019（3）：101-104.

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基金項目：2019年寧夏高職院校教學(xué)工程研究項目《封存最鮮活的記憶-環(huán)氧樹脂標(biāo)本制作》頒布單位：寧夏回族自治區(qū)教育廳

作者簡介：楊小愚（1982—），女，漢族，寧夏銀川人，碩士，講師，主要研究領(lǐng)域：生物教學(xué)、科學(xué)實驗、自然科學(xué);楊海艷（1998—），女，回族，寧夏人，學(xué)生。