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      概念隱喻和轉(zhuǎn)喻視角下詩(shī)歌《滿庭芳·茶》之解析

      2020-12-22 13:02:46潘麗鵬劉寒冰
      福建茶葉 2020年8期
      關(guān)鍵詞:滿庭芳忠臣源域

      潘麗鵬,李 瀟,劉寒冰

      (咸陽(yáng)師范學(xué)院,陜西咸陽(yáng) 712000)

      1 引言

      中國(guó)是最早種植茶葉的國(guó)家,有關(guān)文獻(xiàn)最早可追溯到《爾雅》中“槚,苦荼”。這里的“荼”是古人對(duì)茶的稱謂,相關(guān)記載亦可見于《神農(nóng)本草經(jīng)》“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之?!蔽迩甑娜A夏歷史長(zhǎng)河孕育了多姿多彩的茶文化,成為了我國(guó)傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。壺里乾坤大,杯中日月長(zhǎng),小小的茶葉對(duì)中國(guó)人的人生觀、價(jià)值觀、世界觀產(chǎn)生了重要影響。歷代文人墨客對(duì)其偏愛有加,有關(guān)茶的文章更是層出不窮。這些文章中有的是描寫茶葉的制作過(guò)程、茶葉的功效等,有的是借茶表達(dá)自己的人生態(tài)度,凡此種種都表達(dá)了歷代文人對(duì)茶的喜愛之情。詩(shī)歌作為文學(xué)的驕子,以語(yǔ)言凝練簡(jiǎn)潔、讀來(lái)朗朗上口著稱。許多詩(shī)人通過(guò)詩(shī)歌的方式表達(dá)了自己對(duì)茶的喜愛。通過(guò)研究我們發(fā)現(xiàn),在有關(guān)茶的詩(shī)歌中有許多隱喻和轉(zhuǎn)喻的現(xiàn)象,詩(shī)人不自覺地運(yùn)用了這些認(rèn)知手法,將其對(duì)茶的喜愛以及相關(guān)更為深層次的情感表達(dá)地入木三分、惟妙惟肖。因此本文以詩(shī)歌《滿庭芳·茶》為例,運(yùn)用概念隱喻和轉(zhuǎn)喻理論,試圖分析隱藏在本詩(shī)中的語(yǔ)言現(xiàn)象,幫助讀者更好地解讀此詩(shī)。

      2 概念隱喻和概念轉(zhuǎn)喻理論

      早在兩千多年前人們就開始了對(duì)隱喻的研究,哲學(xué)家、語(yǔ)言學(xué)家、心理學(xué)家等從不同的角度對(duì)隱喻進(jìn)行了解讀,相關(guān)理論應(yīng)運(yùn)而生。但隱喻一直以來(lái)更多的是被當(dāng)作一種修辭手段。Lakoff和Johnson在1980年出版了《我們賴以生存的隱喻》一書,使得隱喻的研究進(jìn)入了嶄新階段。在書中,他們將概念隱喻定義為:通過(guò)一個(gè)源域(通常是具體的)來(lái)理解另一個(gè)目的域(通常是抽象的)。從定義可以看出,概念隱喻涉及到兩個(gè)不同的域(domain),兩個(gè)域之間具有一定的關(guān)聯(lián)或相似關(guān)系(correlations or resemblances),使得我們可以通過(guò)具體的源域來(lái)理解較為抽象的目的域。例如,我們通常將人生比作旅途(LIFE IS А JOURNEY)。在這個(gè)隱喻中源域是旅途,人們對(duì)這一認(rèn)知域更為熟悉,如旅途涉及到出發(fā)地、路線、目的地等,這些都是具體的概念;目的域是人生,與旅途相比,人生這一概念則相對(duì)抽象得多。因?yàn)閮烧呔哂幸欢ǖ南嗨菩裕钥梢酝ㄟ^(guò)隱喻映射(metaphorical mapping)將二者聯(lián)系起來(lái),形成概念隱喻“人生是旅途”。在書中,作者還指出隱喻不僅是一種修辭手段,更是一種思維方式和認(rèn)知手段,“隱喻在日常生活中廣泛存在,不僅存在于語(yǔ)言中而且存在于思維和行為中。我們的思維和行為所依賴的概念系統(tǒng)本質(zhì)上是隱喻性的”(Lakoff&Johnson,1980:3)。

      除此之外,作者在書中還談?wù)摿烁拍钷D(zhuǎn)喻現(xiàn)象,并將其定義為“用一實(shí)體來(lái)指代另一實(shí)體”(Lakoff&Johnson,1980:35)。與概念隱喻不同,概念轉(zhuǎn)喻所涉及的兩個(gè)實(shí)體屬于同一認(rèn)知域。也就是說(shuō),概念轉(zhuǎn)喻涉及到一個(gè)認(rèn)知域,而概念隱喻則涉及到兩個(gè)認(rèn)知域。例如,TheTimeshasn't arrived at the press conference yet.句中用報(bào)刊名《泰晤士報(bào)》(Times)來(lái)指代在該報(bào)社中工作的人員(記者),這里只涉及到報(bào)刊這一認(rèn)知域。

      概念隱喻和概念轉(zhuǎn)喻理論的提出豐富了我們對(duì)語(yǔ)言的理解,揭示了人類深層次的認(rèn)知系統(tǒng),使得我們能夠更加清晰地了解暗含在語(yǔ)言背后的復(fù)雜的認(rèn)知思維。自理論創(chuàng)建以來(lái),概念隱喻和轉(zhuǎn)喻理論表現(xiàn)出了強(qiáng)大的理論活力,有關(guān)研究層出不窮。本文嘗試借此兩個(gè)理論來(lái)研究《滿庭芳·茶》一詩(shī),揭示出詩(shī)歌中所隱含的隱喻和轉(zhuǎn)喻現(xiàn)象以及詩(shī)人深層次的認(rèn)知思維。

      3 《滿庭芳·茶》介紹

      《滿庭芳·茶》是由北宋著名文學(xué)家、書法家黃庭堅(jiān)所創(chuàng)作,在詩(shī)中作者描繪了和友人一起飲茶、品茶的情景。從認(rèn)知角度來(lái)看,作者(在潛意識(shí)作用下)借用概念隱喻和轉(zhuǎn)喻的手法將其對(duì)茶的喜愛、宴席的盛況表現(xiàn)地淋漓盡致。此詩(shī)分為兩大部分,上片主要描繪了茶之風(fēng)神、其尊貴、其效用等,下片多次借用典故,運(yùn)用隱喻和轉(zhuǎn)喻手法展現(xiàn)了邀朋呼侶的集茶盛會(huì)?,F(xiàn)將全詩(shī)抄錄如下:

      滿庭芳·茶

      [宋]黃庭堅(jiān)

      北苑春風(fēng),方圭圓璧,萬(wàn)里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。

      相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪心中萬(wàn)卷,還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來(lái)晚,文君未寢,相對(duì)小窗前。

      4 《滿庭芳·茶》之認(rèn)知解析

      全詩(shī)一共八句話,上下片各四句。首先從上片看起。首句中的“北苑”在建州,即今天的福建建甌,是貢茶的主要產(chǎn)地,既是貢茶,因此十分珍貴。詩(shī)人在首句中將茶比作“方圭圓璧”,這里涉及到概念轉(zhuǎn)喻“圭/璧指代茶餅”,即從形狀域來(lái)看,詩(shī)人用“圭”和“璧”分別指代方形和圓形的茶餅?!肮纭敝腹糯诩漓搿⒀琊嫛试嵋约罢鞣サ然顒?dòng)中使用的器具,“璧”通常指玉質(zhì)的環(huán)狀物,二者都是珍稀之物。詩(shī)人用“圭”和“璧”來(lái)指代不同形狀的茶餅,彰顯了茶餅之珍貴以及茶在作者心目中的崇高地位。

      第二句“碎身粉骨,功合上凌煙”。凌煙閣指的是供奉有功于國(guó)家的忠臣的處所,詩(shī)人借此將研磨制茶的過(guò)程和將相忠臣報(bào)國(guó)之事相比肩,將其對(duì)茶的尊崇刻畫地入木三分。從認(rèn)知角度來(lái)看這里暗含了一個(gè)概念隱喻,即“茶對(duì)人類的‘功勞'等同于忠臣報(bào)國(guó)的功績(jī)”。詩(shī)人將研磨茶、制茶的“碎身粉骨”的過(guò)程視為茶對(duì)人類的功勞,這里“茶對(duì)人類的‘功勞'”即上述概念隱喻的目的域,源域是由“忠臣報(bào)國(guó)的功績(jī)”來(lái)充當(dāng)。兩者之所以可以形成隱喻映射(metaphorical mapping)原因在于兩個(gè)域之間具有關(guān)聯(lián)性(correlations),即人類從茶中受益,國(guó)家從忠臣的行為中受益。源域中的忠臣對(duì)應(yīng)目的域的茶,源域中忠臣報(bào)國(guó)的功績(jī)對(duì)應(yīng)目的域中茶的功勞。相對(duì)而言,忠臣報(bào)國(guó)更為具體,可表現(xiàn)在保家衛(wèi)國(guó)、盡忠職守等方面;這里的茶對(duì)人類的功勞則相對(duì)抽象一些,其并非指下句中所說(shuō)的醒酒等功效,詩(shī)人在此表達(dá)的應(yīng)是茶對(duì)人類更為宏觀抽象層面的功績(jī)(例如塑造人生觀、價(jià)值觀、世界觀等),所以才將其視為“功合上凌煙”。

      第三句“尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開拓愁邊”寫的是茶的實(shí)際用途,涉及到三個(gè)概念隱喻。首先,“尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝”是“戰(zhàn)勝尊俎風(fēng)流”的倒裝(尊,通“樽”,酒杯;俎,古代祭祀時(shí)放祭品的器物),意指茶具有解酒的功效。這里由“戰(zhàn)勝”一詞構(gòu)建了一個(gè)概念隱喻,即“解酒是戰(zhàn)爭(zhēng)”。在這個(gè)概念隱喻中,源域是戰(zhàn)爭(zhēng),目的域是解酒。戰(zhàn)爭(zhēng)域中有敵我雙方,打敗敵人取得最后的勝利是目的;目的域中詩(shī)人把茶解酒比作敵我雙方,茶葉是正方,酒對(duì)人體形成的不良影響是反方、是敵人,解酒就是打敗敵人的過(guò)程。在源域和目的域的映射當(dāng)中,戰(zhàn)爭(zhēng)中的正方對(duì)應(yīng)的是茶葉,戰(zhàn)爭(zhēng)中的反方對(duì)應(yīng)的是酒對(duì)人體的不良影響。詩(shī)人運(yùn)用“戰(zhàn)勝”一詞于潛意識(shí)中構(gòu)建了這個(gè)概念隱喻,將茶葉的功效表達(dá)地栩栩如生,形象具體。其次,“降春睡”中“降”是降服的意思,詩(shī)人將茶提神醒腦、驅(qū)除睡意的功效比作降服某事物的過(guò)程,由此而產(chǎn)生了一個(gè)新的概念隱喻“提神醒腦是降服(怪獸)”。這里的源域是降服(怪獸),將其制服,目的域是驅(qū)除睡意。源域中的降服動(dòng)作的施事/人對(duì)應(yīng)目的域中的茶葉,源域中被降服的對(duì)象(如怪獸)對(duì)應(yīng)目的域中的睡意。隱喻映射是通過(guò)兩者之間的相似性建立的,即驅(qū)除睡意的過(guò)程涉及到用茶來(lái)提神以達(dá)到清醒頭腦、使睡意得到掌控的目的,降服(怪獸)的過(guò)程亦是將事物控制在掌控范圍之內(nèi)的過(guò)程,所以兩者具有一定的相似性,這也是能夠形成概念隱喻的基礎(chǔ)。再次,“開拓愁邊”指的是茶葉具有排憂解愁的功效,這里詩(shī)人用“開拓”一詞構(gòu)建了一個(gè)新的概念隱喻“排憂解愁是開疆拓土”。源域中的開疆拓土的施事/人對(duì)應(yīng)目的域中的茶葉,源域中的疆土對(duì)應(yīng)目的域中的憂愁。施事/人開疆拓土的過(guò)程即是征服土地的過(guò)程,茶葉排憂解愁的過(guò)程亦可被看作是“征服”憂愁的過(guò)程?;谶@樣的相似特征,源域和目的域之間的隱喻映射得以構(gòu)建,因此形成了概念隱喻“排憂解愁是開疆拓土”。

      第四句“纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑”中,“纖纖”指捧茶人的纖纖玉指,這里涉及到轉(zhuǎn)喻“部分指代整體”,用纖纖(玉指)指代捧茶人。“鷓鴣斑”指鷓鴣鳥羽毛的顏色,這里同樣涉及到“部分指代整體”的轉(zhuǎn)喻,即用茶盞的紋色指代茶盞本身,通過(guò)這一轉(zhuǎn)喻凸顯了茶盞的紋色,暗指其珍貴。

      下片第五到第八句描寫的是詩(shī)人和友人品茶飲酒的盛會(huì)。詩(shī)人在下片中用司馬相如宴飲的情景指代詩(shī)人和友人的宴會(huì)場(chǎng)景。第六句“為扶起燈前,醉玉頹山”,詩(shī)人將參加宴會(huì)的友人比作“玉”、比作“山”,因此產(chǎn)生了概念隱喻“君子如玉”、“君子如山”。在詩(shī)人心目中,參加宴會(huì)的友人都是君子。在第一個(gè)隱喻“君子如玉”中,源域是玉,目的域是君子即詩(shī)人的友人。源域中玉的尊貴、高潔對(duì)應(yīng)目的域中君子的高尚品德與操守。在第二個(gè)隱喻“君子如山”中,源域是山,目的域是君子。源域中山的巍峨對(duì)應(yīng)目的域中君子友人在詩(shī)人心中的高大形象。借此兩個(gè)概念隱喻,人們通過(guò)源域“玉”和“山”對(duì)相對(duì)抽象的目的域“君子”這一概念有了較為具體清晰的認(rèn)識(shí),詩(shī)人也以此表達(dá)了對(duì)友人的尊敬之情。

      第七句“搜攪心中萬(wàn)卷,還傾動(dòng)、三峽詞源”,詩(shī)人在此以司馬相如的文思來(lái)指代參加宴飲友人的才思,并引發(fā)了概念隱喻“好的文辭是三峽水”。其中源域是三峽水,目的域是好的文辭。源域中滔滔不絕、充沛的三峽水映射目的域中友人的連綿不斷、泉涌般的才思。兩者都具有連綿不斷的特征,正是這一相似特征使得兩者之間的隱喻映射得以構(gòu)建,因此形成了概念隱喻“好的文辭是三峽水”。文辭、才思本是非常抽象的概念,但將其比作具體的概念三峽水,便使得人們能夠更加清晰地認(rèn)識(shí)這一抽象概念。詩(shī)人通過(guò)這樣恰如其分的比喻將參加宴飲友人的才思描摹地生動(dòng)具體,另人記憶深刻。第八句“歸來(lái)晚,文君未寢,相對(duì)小窗前”,詩(shī)人用司馬相如和卓文君的典故來(lái)為他們的風(fēng)流茶會(huì)作結(jié)。

      5 總結(jié)

      本文運(yùn)用概念隱喻和概念轉(zhuǎn)喻理論對(duì)北宋文學(xué)家、書法家黃庭堅(jiān)所著《滿庭芳·茶》一詩(shī)進(jìn)行了認(rèn)知解讀。通過(guò)分析發(fā)現(xiàn),詩(shī)人在創(chuàng)作中(潛意識(shí)地)運(yùn)用了多個(gè)概念隱喻和轉(zhuǎn)喻,例如概念隱喻“茶對(duì)人類的‘功勞'等同于忠臣報(bào)國(guó)的功績(jī)”、“解酒是戰(zhàn)爭(zhēng)”、“提神醒腦是降服(怪獸)”、“排憂解愁是開疆拓土”、“君子如玉”、“君子如山”、“好的文辭是三峽水”,以及概念轉(zhuǎn)喻“圭/璧指代茶餅”、“纖纖(玉指)指代捧茶人”、“紋色指代茶盞本身”等。通過(guò)對(duì)這些概念隱喻和轉(zhuǎn)喻的分析使我們能夠了解詩(shī)人內(nèi)心深處對(duì)茶的態(tài)度、對(duì)茶的認(rèn)識(shí)以及茶在詩(shī)人心中的地位。除此之外,通過(guò)認(rèn)知分析使我們能夠?qū)Υ嗽?shī)有更加深刻、更加清晰的認(rèn)識(shí),多方位地解讀詩(shī)歌亦有助于讀者從不同的角度審視詩(shī)歌,領(lǐng)略詩(shī)歌語(yǔ)言凝練之美的同時(shí)揭示隱藏在文字背后詩(shī)人的深層次認(rèn)知思維。

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