新時(shí)代背景下高職院校茶藝類課程思政建設(shè)教學(xué)策略研究

趙 晶

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北武漢 430000）

就目前整體發(fā)展來(lái)說(shuō)，高職院校思政教育仍然存在著一定不足之處，其理論性相對(duì)較強(qiáng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣相對(duì)較為有限，理論課程占比較大，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)理解學(xué)習(xí)效果十分有限。那么在這樣的情況下，積極進(jìn)行課程思政教學(xué)方面的改革和建設(shè)就具備著一定的價(jià)值和意義，對(duì)于優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量、教育成效的實(shí)現(xiàn)有著積極價(jià)值。以目前來(lái)看，高職院校茶藝類的課程思政建設(shè)教學(xué)仍然存在著一定不足之處，主要是體現(xiàn)在于其體制不完善、理念不全面、資源相對(duì)沒(méi)有深度挖掘，在這樣的情況下，對(duì)于后續(xù)建設(shè)活動(dòng)固然會(huì)帶來(lái)較為嚴(yán)重不利影響，需要對(duì)其特別認(rèn)識(shí)，然后再契合實(shí)際情況采取適宜性的方法和策略進(jìn)行優(yōu)化，保障總體的教學(xué)效果和建設(shè)質(zhì)量等方面的情況。

1 現(xiàn)存不足

1.1 完善性不足

高職院校其自身具備著一定的特殊性，與本科院校相比兼具了職業(yè)性和學(xué)術(shù)性，真正意義上實(shí)現(xiàn)以學(xué)驅(qū)用、學(xué)以致用，那么在“課程思政”建設(shè)的過(guò)程中，其要求、原則也需要與其院校和專業(yè)特點(diǎn)高度貼合才可以滿足實(shí)際需求，但以目前發(fā)展情況而言，高職院校教育在這方面的建設(shè)和教育仍然式微，缺乏全面性和有效性[1]。這樣的特點(diǎn)相對(duì)較為明顯，最為根本的一點(diǎn)就是，思政和茶藝類教學(xué)仍然是處于一個(gè)各自獨(dú)立的關(guān)系，并未真正意義上實(shí)現(xiàn)二者無(wú)縫貼合，具體制度還不夠完善，缺乏應(yīng)有的全面性和多樣性。在不斷發(fā)展過(guò)程中，頂層設(shè)計(jì)相對(duì)較為缺乏，而產(chǎn)生這樣問(wèn)題一方面有關(guān)注度不足、師資有限、經(jīng)驗(yàn)缺乏，另外一方面也與教育資金投入有著密切聯(lián)系。尤其對(duì)于高職教育來(lái)說(shuō)，很多教師在教學(xué)、教育中仍然過(guò)度關(guān)注授業(yè)，關(guān)注專業(yè)課程教學(xué)，但是實(shí)際上茶藝類教學(xué)就是與德育高度關(guān)聯(lián)的，僅僅講授專業(yè)知識(shí)，不去考慮育人、思政，那么固然會(huì)導(dǎo)致最終教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果出現(xiàn)問(wèn)題。在這樣的情況下，課程思政的建設(shè)和教學(xué)也都面臨著不完善的問(wèn)題，需要對(duì)其體制、構(gòu)架的特點(diǎn)充分認(rèn)識(shí)，再度針對(duì)性進(jìn)行完善和強(qiáng)化，才能保障最終效果。

1.2 理念的缺失

傳統(tǒng)的思政教育模式以及理念和現(xiàn)如今進(jìn)行的課程思政建設(shè)二者存在著截然不同的特點(diǎn)，其教育的方法和策略也是不完全通行的，故而在不同的理念下，進(jìn)行建設(shè)和改革的過(guò)程中，最為核心的就是理念部分，由于理念的缺失，教學(xué)質(zhì)量也會(huì)明顯的下降[2]。在不斷發(fā)展的過(guò)程中，教育理念發(fā)生了較大程度的改變，既往思政教育具備一定的局限性，而課程思政則讓專業(yè)與思政教育聯(lián)系在一起，從而促使思政教育融入貫通至整體的人才培養(yǎng)體系中，參與到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和教育領(lǐng)域。就目前來(lái)看，這樣的理念建設(shè)尚且不足，從而嚴(yán)重威脅了整體的體系建設(shè)、教學(xué)應(yīng)用，最終教學(xué)質(zhì)量也會(huì)受到嚴(yán)重影響和客觀威脅，甚至容易導(dǎo)致最終教學(xué)效果出現(xiàn)問(wèn)題，產(chǎn)生一定程度的不足之處。在不斷發(fā)展的過(guò)程中，理念認(rèn)識(shí)不足直接導(dǎo)致教師和學(xué)生認(rèn)為這樣的融入和改革缺乏實(shí)際效果和實(shí)際意義，帶來(lái)了一定的教學(xué)問(wèn)題。

1.3 資源發(fā)掘問(wèn)題

教育資源的發(fā)掘和利用是整體課程思政中相對(duì)較為主要的一部分，也直接影響到是否能針對(duì)性進(jìn)行教育應(yīng)用，帶來(lái)了很大程度的干預(yù)作用，如果在資源挖掘、開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)方面存在不足，最終就無(wú)法有效的開(kāi)展教學(xué)[3]。有效的教學(xué)資源利用是保障教育質(zhì)量、教學(xué)效果的核心，也是促使整體課程思政建設(shè)、教學(xué)方案的應(yīng)用最為核心的一點(diǎn)。那么資源發(fā)掘本身就是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，其內(nèi)容相對(duì)較多，需要將茶藝類教學(xué)特點(diǎn)和課程思政聯(lián)系在一起，綜合進(jìn)行教育，才能取得更好的效果。但由于實(shí)際操作過(guò)程中制度不完善、理念不完全，導(dǎo)致資源深度挖掘的過(guò)程長(zhǎng)期缺如，嚴(yán)重導(dǎo)致教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展和落實(shí)受到影響，需要客觀認(rèn)識(shí)其問(wèn)題所在特點(diǎn)，再針對(duì)性進(jìn)行操作加以改善，才能取得更好的發(fā)展效果和發(fā)展質(zhì)量等方面情況。

2 教學(xué)策略

2.1 完善制度加強(qiáng)規(guī)劃

為了更好的促使整體課程思政建設(shè)與教學(xué)的效果和質(zhì)量，還需要采取適宜性的措施進(jìn)行前期的制度加強(qiáng)、統(tǒng)籌規(guī)劃，以通過(guò)這樣的方法和措施做好教學(xué)效果的保障，避免融合程度不足[4]。首先在制度方面需要進(jìn)行一定調(diào)整，要將課程思政的建設(shè)列入到茶藝類教學(xué)的日程，讓二者高度融合，從制度方面給予高度的關(guān)注和客觀的重視。只有通過(guò)這樣的方法之后，讓傳統(tǒng)思政進(jìn)行一定轉(zhuǎn)型，促使其發(fā)生改變和轉(zhuǎn)變，才可以進(jìn)一步開(kāi)展后續(xù)的相關(guān)活動(dòng)，提供一定的基礎(chǔ)支持，避免出現(xiàn)二者融合以及建設(shè)的不足之處。其次還需要結(jié)合茶藝類課程的具體現(xiàn)有情況進(jìn)行一定程度調(diào)整，選取相關(guān)專業(yè)也可以選取2-3門(mén)左右的課程進(jìn)行試點(diǎn)，比如與茶文化相關(guān)的理論課程進(jìn)行融合，讓傳統(tǒng)的思政教學(xué)與專業(yè)課程、理論課程聯(lián)系在一起。通過(guò)專業(yè)的方法，整體的效果就可以得到提高，最終成效更加，規(guī)避常見(jiàn)的問(wèn)題。最后在這基礎(chǔ)上，還需要積極進(jìn)行課時(shí)以及進(jìn)程等方面的規(guī)劃，細(xì)節(jié)性的對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)一步采取適宜性的措施，有效優(yōu)化最終教學(xué)與教育的質(zhì)量，輔助學(xué)生現(xiàn)有專業(yè)能力的提高同時(shí)，也讓其現(xiàn)有的課程教學(xué)更加細(xì)節(jié)化，讓二者的融合教學(xué)真切實(shí)際的開(kāi)展。

2.2 提高理念意識(shí)培養(yǎng)

在高職院校開(kāi)展課程思政建設(shè)有了制度保障之后，最為核心的一點(diǎn)就是教育理念的轉(zhuǎn)變，要從授業(yè)轉(zhuǎn)向育人，只有這樣的轉(zhuǎn)變才能讓職業(yè)教育更加具備內(nèi)涵，促使其教育落實(shí)的質(zhì)量和效果得到提高[5]。茶藝類專業(yè)以及其課程教學(xué)具備著一定的特殊性，同時(shí)有豐富的文化特征，故而其自身在進(jìn)行講解講授以及授課的過(guò)程中離不開(kāi)文化、道德品質(zhì)等等幾個(gè)部分的內(nèi)容。那么在現(xiàn)階段教學(xué)的過(guò)程中，就需要樹(shù)立一個(gè)正確的理念，要注重文化傳播、專業(yè)提高和思想教育這幾個(gè)部分。具體教育的過(guò)程中，需要進(jìn)行一定的理念調(diào)整，積極促使專業(yè)課教師與思政課教師進(jìn)行聯(lián)系，充分認(rèn)識(shí)到專業(yè)課程思政的關(guān)鍵性和重要性，再進(jìn)一步制定相應(yīng)的策略，真正意義上融入到日常教學(xué)中，消除教師對(duì)于相關(guān)課程思政的誤會(huì)和誤解。只有首先通過(guò)理念和意識(shí)的培養(yǎng)之后，整體的發(fā)展質(zhì)量和發(fā)展效果才可以得到保障，避免出現(xiàn)一定的教學(xué)方面不足，促使整體發(fā)展成效等優(yōu)化，讓教師的教學(xué)更加具備實(shí)際性，規(guī)避常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題，讓課程思政的建設(shè)質(zhì)量和效果得到優(yōu)化。

2.3 深入挖掘課程教育資源

教學(xué)資源的有效挖掘、開(kāi)發(fā)和利用是保障教學(xué)活動(dòng)有序開(kāi)展的基礎(chǔ)，故而應(yīng)對(duì)教學(xué)策略和教學(xué)模式的改變，具體開(kāi)展教學(xué)的過(guò)程中也需要對(duì)其進(jìn)行一定調(diào)整，著重圍繞著現(xiàn)階段的教學(xué)特點(diǎn)深入挖掘教育資源[6]。這樣的方法和措施具備著一定的關(guān)鍵性和重要性，價(jià)值和意義也相對(duì)較為明確，是保障整體教學(xué)有效性的核心關(guān)鍵所在。在具體開(kāi)展挖掘的過(guò)程中，圍繞著茶藝類教學(xué)的忒單需要做好相關(guān)德育元素特色課程的建設(shè)，開(kāi)發(fā)相關(guān)的素材。在具體實(shí)際教學(xué)的過(guò)程中，還需要采取適宜性的方法和措施，讓其自身教學(xué)質(zhì)量得到優(yōu)化，也可以避免出現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的不足。比如茶藝類課程教學(xué)的過(guò)程中，講解與茶藝相關(guān)的文化和歷史，從這一角度出發(fā)也可以提高在民族自信等方面的教育，培養(yǎng)其專業(yè)學(xué)習(xí)的情懷，也為其后續(xù)的學(xué)習(xí)提供保障、支持，讓其教學(xué)質(zhì)量的提高得到控制。由此可見(jiàn)，深入挖掘教育資源還需要從專業(yè)教學(xué)的角度入手，讓二者無(wú)縫銜接，才能取得更好的發(fā)展成效和發(fā)展效果等方面情況，保障課程思政建設(shè)教學(xué)策略應(yīng)用的實(shí)際有效性，提高最終教學(xué)成效。

3 結(jié)束語(yǔ)

如上所述，現(xiàn)階段茶藝類課程思政建設(shè)教學(xué)過(guò)程中存在著完善程度不高、理念不足、資源發(fā)掘不夠的問(wèn)題，還需要采取完善制度加強(qiáng)規(guī)劃、提高理念意識(shí)培養(yǎng)和深入挖掘課程教育資源的方法開(kāi)展相關(guān)教學(xué)以取得更好的建設(shè)與教學(xué)效果。