茶文化理念下農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學面臨的挑戰(zhàn)與應對

李 亮

（武漢職業(yè)技術學院外語學院，湖北武漢 430074）

在“新農(nóng)科”建設背景下，要以茶文化理念為指引，融入新的“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境，構建有農(nóng)業(yè)院校特色的全新英語課堂教育模式，使農(nóng)業(yè)院校英語教育適應新時代的育人要求。

1 茶文化理念內(nèi)涵解析

茶文化是我國文化的核心，在長期歷史進程中，通過融入大眾生活習慣，實現(xiàn)從生活元素到文化體系的全面升級。研究和了解茶文化的理念內(nèi)涵、發(fā)展進程，有助于當前拓寬該文化的應用路徑，實現(xiàn)茶文化應用的最佳成效。

1.1 時代性與民族性的融合產(chǎn)物

茶文化在發(fā)展、形成進程中，始終堅持適應時代環(huán)境，通過合理利用各類技術、時代理念，構建時代性突出的文化機制，賦予了茶文化新的價值。同時，茶文化傳遞了真實、客觀的精髓理念、文化內(nèi)涵，尤其是其中生動詮釋了地域優(yōu)勢、民族特色，全面提升了茶文化的價值生命力。正是堅持時代傳承與民族特色有效融合的發(fā)展理念，推動茶文化進入良性發(fā)展、體系發(fā)展的正常軌道。

1.2 不斷繼承與持續(xù)創(chuàng)新的融合產(chǎn)物

茶文化包含了“茶物質(zhì)”、“生活習慣”和“文化”等多個層面，茶文化內(nèi)容的多樣性，既豐富了文化傳承要素，也提升了茶文化的傳承動力。茶文化自唐代形成以后，之所以能夠始終影響各個時代，正是由于對茶文化進行合理改造和持續(xù)創(chuàng)新，有效消除了茶文化傳承發(fā)展的各項“阻力”，使茶文化發(fā)展成為驅動時代的核心內(nèi)涵。

1.3 文化禮儀與教育功能的融合產(chǎn)物

茶文化是我國各類優(yōu)秀文化凝聚、孕育的優(yōu)勢文化，其中所包含的文化、禮儀能夠引導參與者形成正確的價值觀念，完善的人文素養(yǎng)。同時，茶文化具有良好的教化功能，其中所倡導的禮儀文化、行為規(guī)范對當前推動文化傳承、育人工作有重要的現(xiàn)實意義。

2 農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學的特殊性分析

在農(nóng)業(yè)院校“新農(nóng)科”育人要求下，要堅持從學生的教學主體地位出發(fā)，重塑英語教學機制，注重對學生、教學的特殊性進行全面分析，從而明確英語課堂教學的目標，調(diào)整英語教學流程，增強學生的學習“獲得感”。綜合來看，農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學呈現(xiàn)以下特性。

2.1 農(nóng)業(yè)院校的特殊性

一直以來，農(nóng)業(yè)院校始終以培養(yǎng)符合實際需要的農(nóng)林專門實用性人才為主要目標。無論是學生培養(yǎng)方案，還是課程設置，都更強調(diào)培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)造思維。農(nóng)業(yè)是關系國計民生的基礎產(chǎn)業(yè)，受涉農(nóng)行業(yè)的特殊性影響，我國出臺了大量扶持性方案來鼓勵農(nóng)業(yè)院校發(fā)展。尤其在健康中國戰(zhàn)略指引下，整個社會對引領未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的綜合型人才提出了更多要求。因此，在農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)時，要重視培養(yǎng)學生的“強農(nóng)興農(nóng)”的使命感，并重視實時更新教學內(nèi)容，擴大學生的學習視野，使學生充分適應時代要求[1]。

2.2 農(nóng)業(yè)院校學生的特殊性

與其他綜合性高校相比，農(nóng)業(yè)院校并非招生的“熱門”高校，對優(yōu)秀學子的吸引力相對有限。根據(jù)實踐統(tǒng)計表明，農(nóng)業(yè)院校學生的學習基礎與同類型院校相比，相對較差。因此，在面向農(nóng)業(yè)院校開展教學時，要重視對學生的學習習慣、個人基礎和學習能力等多種因素進行分析、匯總，進而提高教學育人的針對性[2]。

2.3 農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學的特殊性

農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學是培養(yǎng)學生掌握英語知識，并學會利用英語知識查閱和了解國際農(nóng)業(yè)發(fā)展變化的重要活動。因此，農(nóng)業(yè)院校英語在開展課堂教學時，應注重融入農(nóng)業(yè)文化，打造內(nèi)涵型課堂。教師要適當補充農(nóng)業(yè)文化領域的知識內(nèi)容，引導學生從文化視角來認識英語教學，通過豐富教學內(nèi)涵，切實提高學生的學習積極性和實際收獲。

3 茶文化理念下農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學面臨的挑戰(zhàn)

現(xiàn)階段多數(shù)農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學僅關注詞匯、語法知識的教學，沒有從文化、農(nóng)業(yè)知識視角對教學內(nèi)容進行補充性論述，影響了英語課堂教學的文化傳遞和實用性內(nèi)涵。結合茶文化理念的價值認知和精神理念看，農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學主要存在如下問題：

3.1 未能形成學生主導的課堂教學模式，學生缺乏獨立成長空間

茶文化從形成到發(fā)展，始終堅持“大眾主導”的理念，這正是推動茶文化不斷發(fā)展的關鍵動力。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學多為教師“滿堂灌”，普遍缺少“學生主導”的教學意識，多數(shù)學生缺少吸收知識、反思和實踐交流的學習空間，影響了學生英語課堂知識學習的持續(xù)“獲得感”。此外，當前農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學在對學生進行測評和考核時，未能對評價、考核模式進行合理優(yōu)化和全面改革，仍然以英語等級、成績評價為主，忽略了學生對農(nóng)業(yè)專業(yè)知識的有效融入和傳遞，不符合當前“新農(nóng)科”人才培養(yǎng)要求[3]。

3.2 未能形成開放多元的課堂教學資源體系，學生缺乏充足學習資源

當前多數(shù)農(nóng)業(yè)院校的英語課堂教學活動仍以課本、課后練習資源為主，多數(shù)教師未能將課外資源和最新的語言庫技術應用于課堂教學，影響了學生對英語知識的學習和了解，限制了學生語言能力的有效培養(yǎng)。從茶文化視角看，只有堅持多元包容、開放共享的優(yōu)勢理念，才能驅動文化發(fā)展傳承。因此，做好英語課堂教學，需要堅持開發(fā)、共享的教育思維。學生缺乏高質(zhì)量的課外英語學習資源。由于多數(shù)教師將重點和精力放在了課堂教學上，缺少開放選材的思維和意識。雖然目前互聯(lián)網(wǎng)、融媒體發(fā)展迅速，但是部分教師仍然停留在傳統(tǒng)教學思維，未能將各類最新資源及時融入課堂教學，影響了學生的英語知識學習。

3.3 未能針對農(nóng)業(yè)院校實際開展英語教學，課堂缺乏針對性

英語學科不同于一般學科，其中具有濃厚的文化特質(zhì)。同時，農(nóng)業(yè)院校大多為涉農(nóng)專業(yè)，因此，在開展農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學時，應該將教學的核心建立在文化和農(nóng)業(yè)專業(yè)知識基礎之上。此外，農(nóng)業(yè)院校學生的英語知識基礎相對薄弱，個人的學習習慣不佳。因此，在參與英語課堂教學時，很難保障課堂教學質(zhì)量。這就需要農(nóng)業(yè)院校的英語教師積極轉變課堂教學理念，通過綜合農(nóng)業(yè)院校學生的學習特點和習慣特征，對英語課堂教學的流程和知識點進行合理優(yōu)化和實時調(diào)整。

4 茶文化理念下農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學創(chuàng)新機制

當前農(nóng)業(yè)院校面臨“新農(nóng)科”人才建設背景，在“新農(nóng)科”的人才培養(yǎng)理念、茶文化理念指引下，開展教育活動要堅持以文化為底，積極詮釋創(chuàng)新精神和學生主體理念，通過對學生現(xiàn)有的英語課堂教學體系進行科學、合理改造，適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新常態(tài)。

4.1 以學生為課堂主體，注重為學生提供更多選擇空間

茶文化從形成至今，始終保持強大的吸引力和競爭力，關鍵在于其中堅持大眾主體理念。因此，在當前創(chuàng)新農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學過程中，要重視構建以學生為主體的全新英語課堂教學形態(tài)，通過為廣大學生呈現(xiàn)豐富、形象的教學形態(tài)，重視滿足學生多樣化、差異化的學習訴求，鼓勵學生在“學有余力”的狀態(tài)下，積極探索新的知識空間，通過尊重學生的主體需求，為當前有效推動農(nóng)業(yè)院校英語教學創(chuàng)新提供堅實力量[4]。

4.2 以實踐應用為目標，重視培養(yǎng)學生的語言應用能力

踐行茶文化理念，要聚焦實踐體驗，通過融入茶文化的實踐性與創(chuàng)新性優(yōu)勢，為持續(xù)改善農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學提供了理念指引。因此，在當前全面創(chuàng)新農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學模式時，要重視調(diào)動學生積極參與課堂實踐與應用交流。不同于傳統(tǒng)的英語教學模式，在“新農(nóng)科”的育人環(huán)境下，通過豐富課堂教學的實踐內(nèi)涵，完善教學互動交流機制，使學生在具體實踐交流中，解決英語學習問題，豐富個人對所學內(nèi)容的理解與認識，切實改善英語教學成效。通過為學生課下學習農(nóng)業(yè)英語知識、模擬實踐聯(lián)系提供指導，進而使學生充分適應“新農(nóng)科”背景下的人才培養(yǎng)要求。

4.3 以知識補充為保障，擴大學生的課堂學習視野

茶文化的開放、共享特性為當前擴大英語課堂教學格局，豐富學生學習認知提供了有效支持。因此，在推進全面農(nóng)業(yè)院校英語課堂教學模式創(chuàng)新時，要從茶文化的多元化、個性化特征出發(fā)，倡導實施靈活、自主的學習模式，使學生可以結合個人學生需要和實際情況，合理安排學習進度。要注重不斷完善英語教師的技能培訓機制，使英語教師能夠充分利用相關教學設備、技術平臺向學生推介新的教學知識，通過豐富英語課堂教學內(nèi)容，切實擴大學生的學習視野。要注重補充農(nóng)業(yè)知識，豐富學生對農(nóng)業(yè)英語詞匯及知識的了解與學習[5]。

5 結語

在茶文化育人理念下，農(nóng)業(yè)院校英語教學面臨革新、優(yōu)化的時代形勢，在推動農(nóng)業(yè)院校英語教學改革時，要重點解決學生參與課堂積極性不夠、農(nóng)業(yè)特色不足等問題，通過合理詮釋茶文化內(nèi)涵，為學生營造愉快、趣味和內(nèi)涵化的英語學習環(huán)境，引入新的翻轉課堂教學模式，引導學生充分學習和掌握英語教學內(nèi)容，全面增強學生的英語綜合素養(yǎng)。