基于茶文化的高校教學(xué)管理執(zhí)行力評(píng)價(jià)研究

李永成

（廣州大學(xué)華軟軟件學(xué)院，廣東廣州 510090）

隨著國(guó)內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，科技水平不斷的進(jìn)步，茶文化已經(jīng)逐漸滲透到國(guó)內(nèi)高校的教育中來(lái)，在大學(xué)教育中滲透茶文化以及開(kāi)設(shè)茶文化專(zhuān)業(yè)課，讓教師和學(xué)生了解茶文化的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，并且積極弘揚(yáng)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化，幫助傳統(tǒng)文化更快更好的進(jìn)入高校教育，并幫助高校更好進(jìn)行優(yōu)化管理，從而增強(qiáng)大學(xué)生個(gè)體與群體的各種能力和素養(yǎng)。本文從筆者自己角度出發(fā)，結(jié)合茶文化以及茶文化與高校教育的緊密聯(lián)系，從而尋找更好的方式指引高校教育更好的優(yōu)化，希望能帶給高校教育者一些借鑒與幫助。

1 茶文化的歷史背景和茶文化內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)

1.1 什么是茶文化

茶文化中包括茶道、茶德、茶藝等，中國(guó)作為茶文化的發(fā)源地，其飲茶歷史也極為悠久[1]。茶被稱(chēng)為世界第一大飲料[2]。茶文化的內(nèi)涵本就是中國(guó)古文化的一種體現(xiàn)，中國(guó)自古有“禮儀之邦”之美稱(chēng)，而茶文化本就是一種禮節(jié)現(xiàn)象[3]。將茶與文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，通過(guò)茶藝再將其展現(xiàn)出來(lái)就形成了茶文化。

1.2 茶文化的歷史發(fā)展

在商周時(shí)期我國(guó)就已經(jīng)開(kāi)始種茶飲茶，《飲陽(yáng)國(guó)志——巴志》是我國(guó)關(guān)于茶葉的較早記載文獻(xiàn)。在秦漢兩晉、南北朝時(shí)期江南地區(qū)的飲茶開(kāi)始盛行，逐漸與文化相結(jié)合，形成初期的茶文化，關(guān)于茶葉的著作也越來(lái)越多，比如《僮約》。在三國(guó)兩晉時(shí)期飲茶開(kāi)始進(jìn)入百姓家的同時(shí)文人雅士也座談茶道，茶開(kāi)始與高雅相聯(lián)系，在此同時(shí)在各種祭祀、婚慶等店里上也出現(xiàn)茶的身影，成為一種社交禮儀。當(dāng)隋朝統(tǒng)一全國(guó)后，茶也隨之傳遍全國(guó)。初唐時(shí)期，茶開(kāi)始普及到各個(gè)階層，人們對(duì)于茶的吟誦也逐漸增多，中國(guó)的茶文化已經(jīng)基本形成，中國(guó)的第一部茶文化著作問(wèn)世——《茶經(jīng)》，此著作的作者陸羽首次將精神二字貫穿與茶文化中，《茶經(jīng)》在中國(guó)茶文化的地位不可取代。茶文化在唐代得到認(rèn)定和發(fā)展，那么在宋代就完成從發(fā)展到成熟的階段。而在明清時(shí)期中國(guó)茶文化又得到一次升華，由于此時(shí)各種宗教信仰盛行，而茶文化的內(nèi)涵與其契合，此時(shí)的茶文化主張簡(jiǎn)約性靈，追求清幽脫塵的意境。

1.3 茶文化的內(nèi)涵

茶文化的精神內(nèi)涵是通過(guò)采茶、制茶、沏茶、賞茶、聞茶、品茶、飲茶等過(guò)程與中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵相結(jié)合的具有中國(guó)特色的一種文化現(xiàn)象，在采茶中講究天時(shí)地利人和，在制茶中講究火候和手法，在沏茶是講究水溫和水質(zhì)以及方式等等這些約定俗成的習(xí)慣將品茶的各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，講究茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境以及飲茶人的修養(yǎng)共同形成的一種意境美。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國(guó)家，同時(shí)也是最早開(kāi)展國(guó)際化種茶和飲茶交流傳播的國(guó)家，我國(guó)早在西漢時(shí)期就將茶作為商品飲料向海外傳播，在九世紀(jì)初期，將種茶傳入日本、印尼、印度等國(guó)家。茶文化的內(nèi)涵其實(shí)實(shí)質(zhì)上就是中國(guó)文化一種內(nèi)涵的具體表現(xiàn)[6]。

1.4 茶文化應(yīng)用到高校教育的意義

在高校中推行茶文化，則充分體現(xiàn)中國(guó)教育不斷進(jìn)步，不斷發(fā)展的重要特征。首先縱觀茶文化發(fā)展歷史，人們已經(jīng)越來(lái)越重視茶文化，在高校中推廣茶文化，讓學(xué)生體會(huì)到一種簡(jiǎn)約、含蓄、寬容、自律的為人處世的方法，讓茶文化滲透在學(xué)生的日常生活中，規(guī)范學(xué)生的言行舉止優(yōu)化藝術(shù)教養(yǎng)從而改變?cè)械膫鹘y(tǒng)的審美觀念，并且茶文化通過(guò)音樂(lè)、美術(shù)、表演等多種方式影響學(xué)生的思想情感道德觀念和價(jià)值取向，讓學(xué)生開(kāi)拓視野陶冶情操的同時(shí)產(chǎn)生精神的鼓舞情感愉悅以及審美效應(yīng)。其次通過(guò)各種茶文化活動(dòng)例如品茶活動(dòng)，讓學(xué)生在通過(guò)品茶的過(guò)程進(jìn)行思考，細(xì)細(xì)感受茶中的甘甜和苦澀，當(dāng)尋找一個(gè)安靜閑適的環(huán)境，約一兩好友，共沏一杯茶，觀茶中色，品茶中味，聞茶中甘，賞茶中美，在品茶的過(guò)程感受人間，學(xué)生通過(guò)這些活動(dòng)從而提升自己的人文修養(yǎng)；在通過(guò)讓學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝，體會(huì)茶飲的制作過(guò)程，磨練自己的意志、陶冶情操，在潛移默化中深化自己的修養(yǎng)和內(nèi)涵。最后具有導(dǎo)向作用，品茶的過(guò)程本身就是一種文化的熏陶和素養(yǎng)的提升，為學(xué)生在人生的路上提供導(dǎo)向，指引方向，學(xué)會(huì)如何淡定的對(duì)待起伏，禁得住物欲得失的誘惑。

2 高校教育的現(xiàn)在存在的問(wèn)題及原因

現(xiàn)代以來(lái)一個(gè)國(guó)家和另一個(gè)國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐漸體現(xiàn)在教育和科技兩個(gè)方面我國(guó)高等教育經(jīng)過(guò)很多年的發(fā)展，錄取率逐漸升高，對(duì)我國(guó)人口素質(zhì)教學(xué)的改善以及經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和綜合國(guó)力的提升，起到了促進(jìn)作用。

2.1 傳統(tǒng)的教育理念根深蒂固

從我們小時(shí)候?qū)W習(xí)開(kāi)始，課堂是老師的主場(chǎng)，老師在上面擔(dān)當(dāng)主要的角色，學(xué)生們只管聽(tīng)，這樣不能發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性，不能激發(fā)學(xué)生的思維活動(dòng)，比較死板，使學(xué)生們失去對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，更多的是成為一種負(fù)擔(dān)。老師的教學(xué)理念沒(méi)有更新，每年都用的是同一種教案，日復(fù)一日機(jī)械式的重復(fù)以往的內(nèi)容，教學(xué)方法單一。

2.2 價(jià)值取向比較功利化

老師們注重學(xué)生們的學(xué)習(xí)成績(jī)，以及學(xué)校的升學(xué)率，對(duì)于孩子們的心理健康以及德智體美等其他方面的發(fā)展，很少去關(guān)注，使教育趨向功利化，打擊了孩子們的學(xué)習(xí)信心。尋找其原因便是教師的素質(zhì)，教育觀念不強(qiáng)，素質(zhì)教育只是形式，并沒(méi)有落到實(shí)處。

2.3 以分?jǐn)?shù)論成敗

分?jǐn)?shù)高的孩子，他們就優(yōu)秀，各方面都是好的，而分?jǐn)?shù)低的孩子，他們就應(yīng)該自卑感覺(jué)各方面都不如別人。這樣會(huì)讓孩子們對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭倦，甚至形成一種心理扭曲的狀態(tài)，許多學(xué)校不惜一切代價(jià)提高學(xué)生的考分，把學(xué)生當(dāng)作提高成績(jī)的機(jī)器。他們并不是以育人為而是以育為本分。注重教育的階段性成果而窒息了學(xué)子的心靈，從而導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)狀。

由于這種傳統(tǒng)的教育理念根深蒂固和價(jià)值取向比較功利，從而導(dǎo)致中國(guó)的教育界存在著學(xué)生，無(wú)法適從現(xiàn)在高校的創(chuàng)新和科技方面的發(fā)展，從而導(dǎo)致學(xué)生的負(fù)面情緒越來(lái)越大，容易躁動(dòng)，而茶文化的出現(xiàn)，真是解決這種問(wèn)題的方法之一，茶文化的內(nèi)涵本身就極具有平復(fù)人的負(fù)面心情，使人不易躁動(dòng)的特點(diǎn)，姜茶文化滲透在高校教育管理中去，可以有效解決現(xiàn)在高校教育的存在的問(wèn)題，并且不斷促進(jìn)我國(guó)教育事業(yè)的發(fā)展

3 如何將茶文化滲透到高校教育管理中去

3.1 依托茶文化轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度

高校教育階段的整個(gè)教學(xué)氛圍更加輕松，教學(xué)內(nèi)容的自主性和廣泛性也不斷加強(qiáng)。學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度會(huì)對(duì)教學(xué)工作的開(kāi)展起到非常重要的作用，茶文化的思想內(nèi)涵中，心態(tài)的平和與精神上的追求是非常有代表性的部分。從高校學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度上來(lái)說(shuō)，由于其年齡階段的因素影響，大部分學(xué)生在心性的穩(wěn)定性上仍然存在不足，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合現(xiàn)階段高校學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的困難和問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生以一種平和的心態(tài)面對(duì)困難和問(wèn)題，并且通過(guò)嚴(yán)密細(xì)致的思考探尋解決問(wèn)題的辦法，從精神和思想上提高高校學(xué)生的整體層次，培養(yǎng)學(xué)生積極且穩(wěn)定的學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.2 通過(guò)社團(tuán)交流，了解茶文化以及其思想

在高校中，社團(tuán)就類(lèi)似與一個(gè)小型社會(huì)，在這個(gè)小社會(huì)中各司其職進(jìn)行工作。社團(tuán)負(fù)責(zé)人需要了解茶文化，并組織一定的活動(dòng)讓學(xué)生體會(huì)茶文化的重要意義以及什么是茶文化，再通過(guò)學(xué)生共同的學(xué)習(xí)，讓茶文化滲透在日常學(xué)習(xí)的每一個(gè)地方。首先，社團(tuán)負(fù)責(zé)人可以聯(lián)系有關(guān)茶葉種植的專(zhuān)家、茶藝大師、茶藝愛(ài)好者等進(jìn)入社團(tuán)進(jìn)行茶文化的宣傳和講座，首先讓學(xué)生了解茶文化，逐漸對(duì)茶文化感興趣，讓學(xué)生了解茶從播種到采摘到烘干再到?jīng)_泡、飲茶、賞茶等每一步驟所需要的準(zhǔn)備工作和過(guò)程，然后可以舉行飲茶會(huì)、茶文化交流會(huì)、我認(rèn)為的茶文化征文大賽等各種關(guān)于茶文化的活動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)去了解茶文化，滲透茶文化于生活中，逐漸體會(huì)茶文化的魅力和內(nèi)涵所在，最后可以將茶文化進(jìn)行滲透與宣傳，在校園中舉行茶文化知識(shí)競(jìng)賽等通過(guò)這種方式，讓全員參與到茶文化的學(xué)習(xí)中去。讓更多的人體會(huì)茶文化的魅力所在。

3.3 通過(guò)教師進(jìn)行茶文化的宣傳

首先在輔導(dǎo)員和教師與學(xué)生的交流過(guò)程中應(yīng)該利用傳統(tǒng)茶文化思想進(jìn)行思想交流，通過(guò)茶文化的一些交流活動(dòng)讓教師與學(xué)生搭建交流平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)生和教師的交流與溝通，并且讓教師通過(guò)廣泛的接觸茶文化，從而更好進(jìn)行思想的理解和交流，通過(guò)茶文化思想中的思想精髓來(lái)排解自身心理情緒，消除自身的負(fù)面情緒的同時(shí)對(duì)自身進(jìn)行反思。教師是教學(xué)管理制度的建設(shè)者之一，所以應(yīng)該讓教師首先學(xué)習(xí)茶文化，然后引導(dǎo)學(xué)生去接受茶文化，這樣既可以提高教師的心境也可以促進(jìn)教學(xué)工作的順利進(jìn)行。所以學(xué)校應(yīng)該加大對(duì)教師的茶文化的培養(yǎng)力度，首先讓教師在了解茶文化的過(guò)程中，不斷將茶文化與自身的課程相結(jié)合，將茶文化滲透于課程當(dāng)中，讓學(xué)生在課堂中，能夠了解茶文化和談文化的內(nèi)涵所在，要求學(xué)校不斷為教師尋找機(jī)會(huì)進(jìn)行茶文化的培訓(xùn)，同時(shí)也需要教師不斷的把握機(jī)會(huì)，將茶文化進(jìn)行深入探索，只有當(dāng)教師主動(dòng)去了解茶文化的時(shí)候，才能夠正確引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行對(duì)茶文化的理解和探討，也可以教師和學(xué)生共同探討茶文化，從而從中體會(huì)到茶文化的魅力所在，這種方式在提高教師的基礎(chǔ)素養(yǎng)的同時(shí)，也可以幫助師生關(guān)系進(jìn)行緩和，從而更好的進(jìn)行教育。

3.4 結(jié)合茶文化與高校教育模式

中國(guó)核心價(jià)值觀是以人為本，所以在高校教育中更應(yīng)該注重以人為本，使得學(xué)生在這一過(guò)程中達(dá)到最大的尊重。將傳統(tǒng)的茶文化滲透到教學(xué)體系中，和諧思想的熏陶與渲染，使得高校中心建立起尊重他人，尊重知識(shí)的風(fēng)氣，從而提高教師的教學(xué)積極性，進(jìn)而不斷的改變自己的教學(xué)方式和優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生積極的升華自我修養(yǎng)和追求新的知識(shí)，探索新的領(lǐng)域。茶文化課程的引進(jìn)，擴(kuò)充了高校的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在感受中華傳統(tǒng)文化魅力，同時(shí)熏陶學(xué)生的思想，但是它與傳統(tǒng)的思想課程有著區(qū)別，他打不了死板的教學(xué)方式和教學(xué)理念，讓學(xué)生真正的接觸茶文化，從實(shí)際的體會(huì)過(guò)程中來(lái)品味茶文化思想中的真諦，從而獲得思想文化的升華，良好的秩序又必須依靠高校老師和學(xué)生三個(gè)對(duì)象之間的相互關(guān)系，茶文化將和諧的思想滲透到高校教育管理的這種來(lái)通過(guò)調(diào)和這三者的關(guān)系，進(jìn)而形成一種和諧的教學(xué)氛圍，滿(mǎn)綜合考慮教師和，學(xué)生，在教學(xué)過(guò)程中的實(shí)際需求常進(jìn)行綜合考慮，體現(xiàn)抽查文化思想的精髓所在，教師則需要充分領(lǐng)悟茶文化的思想，將其與課堂相結(jié)合，學(xué)生需要主動(dòng)去了解和接受茶文化思想內(nèi)涵，便主動(dòng)深入了解，通過(guò)這種方式將教學(xué)管理制度的建設(shè)優(yōu)化具有生命力和持續(xù)力。

4 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，茶文化滲透的高校教育管理體系中是時(shí)代的選擇，茶文化是一種具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)文化，它將帶給學(xué)生和教師一種新的素養(yǎng)的提升和人生的體驗(yàn)，通過(guò)學(xué)生不斷地學(xué)習(xí)茶文化，教師不斷地將茶文化和自身課程相結(jié)合，從而形成極具中國(guó)特色的專(zhuān)業(yè)體系。