進(jìn)擊的瓷器（下）

天水一方閣

從元代開(kāi)始，瓷器的百家爭(zhēng)鳴時(shí)代結(jié)束了，變成了由景德鎮(zhèn)一枝獨(dú)秀的局面。

景德鎮(zhèn)在元代時(shí)期，在之前青白瓷的基礎(chǔ)上，燒成了卵白釉瓷。卵白，顧名思義，就是像卵一樣白，具體白的程度，可以參照鵝蛋。

并且最為主要的是，他們燒出了周杰倫，哦，不對(duì)，他們燒出了，周杰倫唱過(guò)的——青花瓷。這是瓷器的一次里程碑式的跳躍。從此，青花瓷成為主流，走入了千家萬(wàn)戶，走向了世界，甚至在后來(lái)成為了一首唱遍了大江南北的歌。

除了藍(lán)色的青花，他們還整出了紅色，叫釉里紅，還整出了紅藍(lán)搭配，叫青花釉里紅。

景德鎮(zhèn)的一家獨(dú)大，并沒(méi)有讓它停滯不前。到了明代，景德鎮(zhèn)更加發(fā)力，燒出了各種各樣的顏色的瓷器，分為四個(gè)大類：釉下彩、釉上彩、斗彩和顏色釉。

釉下彩，就是釉下面的顏色，前面說(shuō)到的青花和釉里紅就是釉下彩。

釉上彩，也就是在釉表面上的顏色，因?yàn)橐话愕念伾?jīng)不住一千多度的高溫，所以景德鎮(zhèn)就先將瓷器燒出來(lái)，然后把顏色畫(huà)在釉的表面，再放進(jìn)窯里進(jìn)行一次七八百度的低溫?zé)欤@樣可以使得顏色不會(huì)掉。但顏色不豐富，不像調(diào)色盤(pán)那么多，因此只有三彩、五彩這樣子。

斗彩，就是釉上彩和釉下彩的結(jié)合，先用釉下彩畫(huà)線，用釉上彩進(jìn)行填涂。成化年間的斗彩雞缸杯就是非常典型的器物。

顏色釉，也就是不同顏色的釉。前面我們說(shuō)到的青瓷、黑瓷、白瓷，在這時(shí)都成為了景德鎮(zhèn)顏色釉的一種。以鐵為著色劑，燒出來(lái)就是青色，鐵含量的不同，也會(huì)隨之形成不同的顏色;以銅為著色劑，則是紅色;以鈷為著色劑，就是藍(lán)色，青花瓷就是用鈷來(lái)畫(huà)的。

技術(shù)達(dá)到了新的水平，審美標(biāo)準(zhǔn)也隨之更進(jìn)一層，此時(shí)脫穎而出的是——霽青、霽紅、甜白。它們也被稱為“三大上品”，是千金難買(mǎi)之物，其中霽紅和霽青還被稱為寶石紅、寶石藍(lán)，真的像寶石一樣閃著透亮的光芒呀！

霽青釉，雖然看起來(lái)已經(jīng)和青沒(méi)啥關(guān)系了，但是古人在瓷器上喜好青這種顏色，凡藍(lán)、綠都叫做青。所以霽青釉，又叫霽藍(lán)釉。霽藍(lán)釉這種叫法更準(zhǔn)確一些。

霽藍(lán)、霽紅，還可以叫做祭藍(lán)、祭紅，因?yàn)檫@種瓷器過(guò)于寶貴，因此，要用它們的時(shí)候都是用在古代最重要的場(chǎng)合，古代最重要的場(chǎng)合是什么呢？——祭祀。所以，它們又叫祭藍(lán)、祭紅。

溫潤(rùn)如玉的白釉，給人以一種“甜”的感受，故名“甜白”。甜白釉極瑩潤(rùn)，能照見(jiàn)人影，給人以溫柔甜凈之感，所以又稱“蔥根白”，素有“白如凝脂，素猶積雪”之譽(yù)。

到了清代，景德鎮(zhèn)作為中國(guó)瓷都的位置也從未動(dòng)搖過(guò)。除了技術(shù)的進(jìn)步，原本的那些釉彩能夠燒造得更好以外，瓷器全家桶里面還加入了兩個(gè)有著西方面孔的釉彩。

康熙酷愛(ài)西洋文化，引進(jìn)了西畫(huà)技法、顏料等在瓷器上作畫(huà)，因而有了琺瑯彩。琺瑯彩是一種純宮廷釉彩，制作流程是讓景德鎮(zhèn)先把器物燒好，但是先不“裝修”，送到清宮里面的造辦處，讓宮廷技師繪畫(huà)再燒制而成。

琺瑯彩是純進(jìn)口的，因?yàn)樗褂玫念伭隙际菄?guó)外的。在康熙末期，受琺瑯彩的影響，在原本五彩的基礎(chǔ)上發(fā)明了一種中西合并的全新釉彩——粉彩。這個(gè)彩既有中國(guó)顏料和中國(guó)技法，也有西方顏料和西方技法，是個(gè)混血兒。所以中國(guó)瓷器發(fā)展到清代，開(kāi)始充滿“西洋”色彩。

長(zhǎng)知識(shí)

原來(lái)瓷器的發(fā)展經(jīng)過(guò)了這么多的變化和完善，中國(guó)瓷器能舉世聞名也一點(diǎn)都不奇怪了，不得不讓人感嘆中國(guó)文化的博大精深呀！到這里，餅餅貓就把中國(guó)古代瓷器的發(fā)展史給大家梳理完了。聰明的你，現(xiàn)在能給你的好朋友講講瓷器究竟是怎樣“進(jìn)擊”的嗎？快去顯露一手吧！