白續(xù)宏

把“小蘑菇”做成致富大產(chǎn)業(yè)

從2014年開(kāi)始，常明昌團(tuán)隊(duì)在臨縣開(kāi)展食用菌科技扶貧，全縣香菇產(chǎn)業(yè)從零起步，到目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

位于臨縣城莊鎮(zhèn)的千山菌業(yè)有限公司是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)認(rèn)定的協(xié)同創(chuàng)新基地，同時(shí)也是臨縣香菇種植技術(shù)和品種的示范基地。公司總經(jīng)理高永軍開(kāi)心地說(shuō)：“是常明昌教授給我們送來(lái)了技術(shù)，幫我們選準(zhǔn)了既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策又能帶動(dòng)周邊貧困戶(hù)脫貧致富的食用菌產(chǎn)業(yè)，公司走上了綠色發(fā)展之路。”

近幾年，常明昌一直奔波在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和臨縣之間，指導(dǎo)成立了臨縣食用菌協(xié)會(huì)，每年定時(shí)組織全縣從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶(hù)、企業(yè)和合作社進(jìn)行4～5次集中培訓(xùn)，還要隨時(shí)根據(jù)種植戶(hù)反饋的情況，篩選更適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，不斷調(diào)整優(yōu)化技術(shù)操作流程。

不僅僅是在臨縣，從2005年至今，常明昌率團(tuán)隊(duì)先后在交口、廣靈、高平、陵川等40多個(gè)縣（市、區(qū)）開(kāi)展社會(huì)服務(wù)和科技扶貧，培訓(xùn)農(nóng)民4萬(wàn)多人次，推廣優(yōu)良品種300多個(gè)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益約36億元。他本人先后獲得“中國(guó)科技扶貧十五年杰出貢獻(xiàn)者”“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄叭珖?guó)食用菌行業(yè)科技扶貧帶頭人”“全國(guó)道德模范提名獎(jiǎng)”“山西省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄吧轿魇∶撠毠?jiān)創(chuàng)新獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

“看到農(nóng)民朋友通過(guò)學(xué)習(xí)走上了脫貧致富道路，有的還成了全省脫貧致富典范，我心里充滿(mǎn)喜悅，曾遇到的困難、受過(guò)的委屈一掃而光。這也是我們知識(shí)分子的家國(guó)情懷！”常明昌坦言。

打通科技扶貧“最后一公里”

1992年，是常明昌科研工作的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。這一年，他沒(méi)拿國(guó)家一分錢(qián)，創(chuàng)建山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科技服務(wù)中心，開(kāi)始了將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的艱難歷程。

一塊空地，挖幾條地溝，蓋上塑料布，就是最初的菇棚。沒(méi)有經(jīng)費(fèi)購(gòu)置培養(yǎng)菌種需要的玻璃器皿，就借來(lái)一輛吱呀作響的三輪車(chē)，走街串巷收罐頭瓶，回來(lái)再一個(gè)一個(gè)放在水里洗刷干凈。

一天24小時(shí)，常明昌都守在潮濕悶熱的菇棚里，根據(jù)蘑菇生長(zhǎng)周期，耐心細(xì)致地做著燒火加熱、噴水增濕等工作，連續(xù)多天不敢挪窩，生怕出現(xiàn)一點(diǎn)閃失。

“論文寫(xiě)得好，只是紙上談兵；科研成果只有轉(zhuǎn)化為農(nóng)民可以掌握的實(shí)用技術(shù)，才充滿(mǎn)活力。”同事孟俊龍說(shuō)，這是他跟著常教授讀研時(shí)導(dǎo)師常掛在嘴邊的話(huà)。

寒來(lái)暑往，經(jīng)過(guò)3年多的刻苦鉆研，常明昌克服了一道道難關(guān)，掌握了一整套食用菌庭院式栽培生產(chǎn)技術(shù)。

1999—2000年，常明昌在安澤縣蹲點(diǎn)扶貧，手把手地教農(nóng)民陸續(xù)建成30個(gè)大型食用菌生產(chǎn)基地。

2002年，冒著傾家蕩產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，常明昌籌資千萬(wàn)元，建成了山西第一個(gè)現(xiàn)代食用菌工廠(chǎng)化車(chē)間。

從簡(jiǎn)單易行、經(jīng)濟(jì)有效的庭院技術(shù)模式，到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)模式，再到食用菌工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)模式，山西食用菌產(chǎn)業(yè)從技術(shù)到規(guī)模都發(fā)生了革命性的改變。

一個(gè)人帶起了一個(gè)學(xué)科

“常老師講課生動(dòng)，非常有激情，他傳授的知識(shí)總能在生活經(jīng)驗(yàn)中找到影子?！痹谏轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生微信群里，同學(xué)們自發(fā)評(píng)出學(xué)校最“?！钡慕淌?，常明昌排在首位。在學(xué)生眼里，這個(gè)儒雅、富有激情、把知識(shí)轉(zhuǎn)化為財(cái)富的教授，是他們真心佩服的老師。

1985年，常明昌大學(xué)畢業(yè)，到山西農(nóng)業(yè)大學(xué)任教。35年來(lái)，他在教書(shū)育人的同時(shí)，依然傾心于真菌分類(lèi)和食用菌栽培。他先后發(fā)表論文216篇，出版著作12部，培育靈芝和猴頭新品種2個(gè)，率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng)。在他主持完成的7項(xiàng)重大科技成果中，有3項(xiàng)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，為山西省食用菌學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技創(chuàng)新和精準(zhǔn)扶貧奠定了良好基礎(chǔ)。

2012年，作為學(xué)科帶頭人，常明昌率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在全國(guó)率先開(kāi)創(chuàng)食用菌專(zhuān)業(yè)人才本科教育，依托食用菌科研基地在學(xué)生中播撒農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的火種，培養(yǎng)出了一批大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)和扶貧的典型，如榮獲“全國(guó)就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀個(gè)人”稱(chēng)號(hào)的黃超、榮獲“第九屆中國(guó)大學(xué)生年度人物”稱(chēng)號(hào)的江利斌等。現(xiàn)在，這些人已經(jīng)成為科技扶貧的中堅(jiān)力量。2018年2月，常明昌負(fù)責(zé)的食品科學(xué)與工程教師團(tuán)隊(duì)入選教育部首批全國(guó)高?！包S大年式教師團(tuán)隊(duì)”。

2020年3月，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)申報(bào)的“食用菌科學(xué)與工程”本科專(zhuān)業(yè)正式列入國(guó)家普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄，成為全國(guó)首個(gè)食用菌本科專(zhuān)業(yè)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)食用菌科學(xué)大學(xué)教育的先河。作為參與此次申報(bào)工作的主要成員，常明昌欣喜若狂，“這為進(jìn)一步發(fā)展山西乃至全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)、培養(yǎng)大量專(zhuān)業(yè)人才提供了良好的平臺(tái)。”