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      上海松江區(qū)李春風家庭農場:“三位一體”集約發(fā)展 破解“誰來種地”難題

      2020-12-24 16:52:24
      中國農民合作社 2020年5期
      關鍵詞:松江綠色食品三位一體

      李春風家庭農場位于上海市松江區(qū)泖港鎮(zhèn)腰涇村,創(chuàng)辦于2008年,現有經營面積430畝,是集品牌稻米綠色生產、生豬飼養(yǎng)和現代農機服務“三位一體”的集約型家庭農場。農場主李春風原來在松江工業(yè)區(qū)一家合資企業(yè)工作,2008年,李春風棄工從農,子承父業(yè),開始經營117畝糧食家庭農場。2011年,探索“種糧+養(yǎng)豬”相結合的經營模式,發(fā)展種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)家庭農場。2013年,組建農機互助點。2015年,創(chuàng)辦上海萬群糧食專業(yè)合作社。2016年,注冊“李春風”牌大米商標。2019年,家庭農場大米產品被中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品A級。農場大米年總產量在2.4萬公斤,凈收入約40萬元,生豬總出欄1500余頭,凈收入約12萬元,提供農機服務凈收入約5萬元,真正走上了規(guī)模化、機械化、科技化的現代農民致富之路。李春風先后獲得2014年“全國十佳農民”、2010—2014年度“上海市勞動模范”等榮譽稱號,是第十五屆上海市人大代表、第五屆松江區(qū)人大代表。

      李春風家庭農場秉承規(guī)?;洜I、種養(yǎng)結合、大力發(fā)展循環(huán)農業(yè)、延伸產業(yè)鏈條、打造品牌產品、開展社會化服務進行節(jié)本創(chuàng)收理念,取得了顯著成效。

      一是提高機械化水平,開展規(guī)?;洜I。李春風接管農場后注重的第一件事,就是提高農機作業(yè)率。農機駕駛與水稻耕作技術均為農場自己掌握,這是李春風家庭農場能夠規(guī)?;l(fā)展的基礎,也是其夫妻二人從117畝田逐步擴種到430畝的信心和底氣。近些年來,李春風緊跟政策導向和松江特有區(qū)域耕作特點,自己出資配置了4臺拖拉機、1臺收割機、1臺精量穴直播機、1臺植保機,成為機農一體型農場。由于減少了用工成本、減輕了勞動強度,使得農業(yè)勞動生產率大大提高。同時,李春風與本村其他4戶家庭農場主建立起了農機服務互助協(xié)作關系,形成了農機互助小組,為本村1500畝土地提供農機服務,提高了農場自有農機使用率,每年還能為農場帶來5萬元左右的凈收入。

      二是實行種養(yǎng)結合,大力發(fā)展循環(huán)農業(yè)。2011年,李春風申報了種養(yǎng)結合家庭農場建設。豬場建在農田旁,占地面積約3畝,其中,棚舍建筑面積800平方米,輔助用房37平方米,配有現代化通風、降溫和糞尿收集利用設施。每年可飼養(yǎng)生豬3個批次,每批次約500頭。李春風之所以開展生豬養(yǎng)殖,在于種養(yǎng)結合可實現生態(tài)循環(huán)效果:養(yǎng)豬糞尿還田利用后,化肥施用量減少了30%,長期實踐下來,土壤質量越變越好,土壤耕作層加厚了3至5厘米。但一座豬場糞尿的還田量對應約百畝田,并不能覆蓋所有承包田塊。因此,李春風還在種植綠肥、深翻上下工夫。每年秋收后,按照二麥、綠肥、深翻各1/3的茬口布局輪作,從而保障在休耕能力有限的情況下,能深翻曬垡、休養(yǎng)土地。從2015年開始,李春風率先取消了二麥種植,冬閑時節(jié)全部用來種綠肥或深翻,“冬閑”并不閑。除紅花草,他還嘗試種小青菜、油菜、蠶豆……種綠肥的門道有很多,不同的品種對土壤改良的收效不一樣,水稻收割期不同,綠肥的長勢也不同。李春風通過實踐探索,不斷尋找提升土壤質量的養(yǎng)地訣竅。

      三是延伸產業(yè)鏈條,從“賣稻谷”走向“賣大米”。上海在推動高效綠色現代農業(yè)發(fā)展過程中,提出由“賣稻谷”向“賣大米”轉變。2014年,“松江大米”成功獲批為滬上唯一稻米類國家地理標志保護產品。李春風家庭農場所在區(qū)域,正是松江大米的核心種植區(qū)和主產地。2015年,李春風創(chuàng)辦了上海萬群糧食專業(yè)合作社,并入選為“松江大米”品牌指定銷售點,不僅經營自家種植的優(yōu)質大米,還與松江本地農業(yè)龍頭企業(yè)簽約,以高于稻谷市場收購價15%的價格銷售優(yōu)質稻谷。近兩年,越來越多的消費者主動上門詢問李春風種的大米,口口相傳,通過微信朋友圈就有了不錯的銷量。在與消費者的互動中,李春風感受到了市民對安全健康農產品的旺盛需求。為此,李春風添置了新科技設備,運用物聯(lián)網收集農田環(huán)境數據,安裝了24小時監(jiān)控視頻,讓消費者有機會看到水稻的種植情況。李春風說,從前想的是怎樣把水稻種好,為的是穩(wěn)定增產;現在為的是讓更多市民吃到口感好、品質好的大米,吃得安全、放心。2018年,李春風家庭農場全部種植水稻“松1013”和水稻“松1018”特色優(yōu)質品種,告別了把稻谷賣給糧管所的時代,率先實現了“賣稻谷”向“賣大米”的轉型。

      四是加強品牌建設,提升農業(yè)產業(yè)效益。2016年,李春風家庭農場注冊了“李春風”牌大米商標,按照國家綠色食品標準和申報要求,籌備申請綠色認證。由于農場土質等條件良好,李春風并沒有花費什么額外的養(yǎng)護和資金投入,2019年2月順利被中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品A級。目前,李春風家庭農場品牌松江大米每畝增收約250元。

      五是實現子承父業(yè),使得農場后繼有人。如今李春風40歲左右,家有6口人。他的父親李愛云是松江區(qū)第一批家庭農場經營者,從2007年起從事家庭農場生產經營。2012年,李愛云年滿60周歲退休,李春風“子承父業(yè)”,全面接管家庭農場的生產管理。年輕的農場主接替父輩們從事農業(yè),更好地發(fā)揮了知識儲備和技能素質等優(yōu)勢,實現了農場的代際傳承,促進了農場的可持續(xù)經營。

      李春風經營家庭農場12年,農場適度規(guī)模經營已經逐漸從探索走向成熟。“未來,自己的家庭農場要走的路是小而精的?!痹诟魍恋赜邢薜那闆r下,農場將進一步提升產品附加值,讓產品向著精品、優(yōu)質方向發(fā)展。李春風希望當地優(yōu)質稻米品牌能夠得到更大發(fā)展,讓更多人能夠認識和了解松江大米。他還以上海市人大代表身份,提出關于進一步扶持優(yōu)質大米區(qū)域品牌發(fā)展、促進農民由賣稻谷向賣大米轉變的建議,希望更多市民了解上海市優(yōu)質大米區(qū)域品牌的生產情況,希望優(yōu)質稻米品牌的影響力和美譽度進一步提升。

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