馬文濤 孫玉磊
(山東省陽信縣畜牧獸醫(yī)局,山東陽信 251800)
陽信縣是全國畜牧百強縣,全國肉牛養(yǎng)殖暨科技入戶示范縣,中國第一“?!笨h,并且是重要的畜牧生產(chǎn)、肉牛養(yǎng)殖以及畜禽產(chǎn)品基地縣之一。加強豬場的環(huán)境控制已成為發(fā)揮養(yǎng)豬生產(chǎn)潛能、提高豬場生物安全水平、增加養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟效益的重要因素,豬場的整體環(huán)境包括豬場的選址、規(guī)劃、布局等豬舍外環(huán)境和溫度、濕度、光照等豬舍內(nèi)環(huán)境。筆者從外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境兩方面對豬場舍的環(huán)境控制措施談一下自己的建議,供同行參考。
(1)場址的選擇
豬場的選址必須遵循社會公共衛(wèi)生和獸醫(yī)衛(wèi)生準(zhǔn)則,使其不致成為周圍社會的污染源,同時也注意不受周圍環(huán)境的污染。中小型豬場距居民區(qū)或其他養(yǎng)殖場、區(qū)至少應(yīng)500m以上,大型豬場應(yīng)在1000m以上。距主要公路、鐵路應(yīng)在500m以上,一般道路也應(yīng)在100m以上。豬場的地勢要高并且干燥,背風(fēng)向陽,地勢平坦,在坡地建場時,坡度最大不宜超過25%,有條件的地區(qū)最好選擇沙壤土建場,沙壤土透水、透氣性好,場區(qū)地面能經(jīng)常保持干燥,有利土壤的自凈和豬的健康。豬場的水源要充足,水質(zhì)達到生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。同時,豬場還應(yīng)充分利用自然的地形地物,以利于提高豬場生物安全水平。
(2)豬場布局
根據(jù)場內(nèi)的地形、水源、風(fēng)向合理安排各類建筑,做到布局整齊、緊湊,便于管理。一般將豬場分為生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等三大區(qū)域。生產(chǎn)管理區(qū)包括辦公區(qū)、飼料加工車間、料庫等,與生產(chǎn)區(qū)隔離。生產(chǎn)區(qū)是豬場的主體,其中公豬舍應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)區(qū),與母豬舍相隔一定距離,確保豬群的安全生長。隔離區(qū)是引進豬、病豬隔離觀察和廢棄物處理的區(qū)域,包括獸醫(yī)室、隔離舍、糞污處理設(shè)施等。為防止疫病傳入,豬場大門應(yīng)設(shè)有消毒通道。
(3)豬舍四周應(yīng)建較高的實體密封圍墻。要及時清理糞便、污水,保持地面平坦和排水暢通,并定期采用物理和化學(xué)方式滅鼠除蟲。加強場區(qū)的綠化對改善場區(qū)環(huán)境有著重要的意義,在豬場周圍要有綠化帶,栽種樹木,夏季可以起到防暑降溫的作用。研究表明,良好的綠化可使豬場冬季的風(fēng)速降低75~80%,夏季氣溫降低10~20%,場區(qū)的有毒有害氣體減少25%等作用。
溫度是氣象諸因素中起主導(dǎo)作用的因素,在冬季,為保證豬的健康生長和繁育,育肥豬和妊娠母豬室溫不能低于12℃,保育豬舍不低于16℃,一周內(nèi)仔豬應(yīng)保持在30℃左右,2~3周齡時以26℃為最佳。
育肥豬不耐高溫,當(dāng)豬舍的溫度高于28℃時,75kg體重以上的豬就開始出現(xiàn)氣喘,氣溫在35℃以上而不采取降溫措施,育肥豬可引起中暑,妊娠母豬可能發(fā)生流產(chǎn),種公豬性欲下降并導(dǎo)致精液品質(zhì)不良。
豬舍的適宜濕度是50~80%。為防止?jié)穸冗^高,應(yīng)盡可能減少豬舍內(nèi)水氣的來源,保持地面平整,防止積水,并加強通風(fēng),濕度過高時可用布置石灰吸收水分。濕度過低可使空氣塵埃增加,導(dǎo)致豬脫水或誘發(fā)呼吸道病,應(yīng)及時采取噴霧等加濕措施。
通風(fēng)換氣對于改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量、增進豬的健康水平至關(guān)重要,通風(fēng)換氣有自然通風(fēng)和機械通風(fēng)兩種方式,自然通風(fēng)適用于冬季和春秋季節(jié)的通風(fēng)換氣。
光照對豬有促進新陳代謝、加速骨骼生長、殺菌消毒等作用。
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,科技水平的進步,生豬養(yǎng)殖的效益進一步顯現(xiàn),尤其是在近年來國家惠農(nóng)扶持政策的帶動下,陽信縣新建生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場嚴(yán)格按照省級標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè),確保生豬養(yǎng)殖規(guī)模化水平不斷提高。