環(huán)保是當(dāng)前的時(shí)代主流之一,各行各業(yè)都需將生態(tài)環(huán)保視為決定行業(yè)發(fā)展的先決要素,畜牧養(yǎng)殖業(yè)自然亦是如此,當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)的負(fù)面影響主要集中在對(duì)水源、空氣、土壤等的破壞上。下文主要就相關(guān)養(yǎng)殖問題淺談幾點(diǎn)看法。
1.1 對(duì)水環(huán)境的污染 牲畜排出的糞尿中往往包含一定的有機(jī)物和重金屬元素,若是未按流程進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶幚?,一旦流入河流、湖泊,容易造成?yán)重的水源污染。而就當(dāng)下來看,大部分養(yǎng)殖單位缺乏糞尿處理意識(shí),日常養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞尿大多經(jīng)過雨水或人為沖刷,排入養(yǎng)殖場(chǎng)附近的河湖、池塘,導(dǎo)致水源質(zhì)量不斷下降,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)致使水源變黑,散發(fā)惡臭,水中原有的水草、魚類等生物受毒害死亡。另外,牲畜體內(nèi)本身便攜帶大量的病菌,時(shí)常出現(xiàn)大大小小的疫病,這些病菌很大概率會(huì)經(jīng)由糞尿擴(kuò)散到生態(tài)環(huán)境中,傳染給其他動(dòng)物和人類,變成疫病發(fā)散的源頭。
1.2 對(duì)空氣的污染 畜牧養(yǎng)殖給空氣帶來的負(fù)影響集中表現(xiàn)為兩點(diǎn):其一,牲畜進(jìn)食之后很難將飼料中的養(yǎng)分逐一吸收,特別是蛋白類成分,這些未經(jīng)消化吸收的養(yǎng)分在動(dòng)物排泄糞尿時(shí)會(huì)隨之排出,在發(fā)酵以后生出多種有害氣體,如甲烷、氨氣等,對(duì)附近的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。其二,養(yǎng)殖場(chǎng)日常產(chǎn)生大量的粉塵物質(zhì),這些粉塵中往往帶有一定的病原微生物,隨氣流散布到附近環(huán)境中,污染范圍不斷增大,影響周邊居民的健康生活。
1.3 對(duì)土壤的污染 就當(dāng)下來看,很多中小型養(yǎng)殖場(chǎng)配備的養(yǎng)殖設(shè)備較為落后,不能及時(shí)徹底地完成糞尿等畜牧廢物的綠色無(wú)毒處理,這些沒有依循規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格處理的糞尿會(huì)滲透到土壤當(dāng)中,慢慢被微生物分解[1]。一般而言,有些成分是能夠被植物汲取分解的,但也有一些成分不能徹底被分解,導(dǎo)致土壤成分的改變,土壤的利用率大大下降,生長(zhǎng)在周邊的植物、地下水、居民活動(dòng)都會(huì)有不同程度的負(fù)面影響。
2.1 養(yǎng)殖場(chǎng)選址的規(guī)范化 要想有效減少畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響和破壞,首先便要從最開始的養(yǎng)殖場(chǎng)地選址著手。養(yǎng)殖人員在做養(yǎng)殖場(chǎng)地的選址工作時(shí),需認(rèn)真考察附近生態(tài)環(huán)境的承載限度,以及可能給附近居民帶來的負(fù)面影響,盡量降低養(yǎng)殖污染、降低生態(tài)損害。除此之外,有關(guān)部門也需把關(guān)監(jiān)督事宜,給以養(yǎng)殖人員專業(yè)化的選址指導(dǎo),向他們認(rèn)真解析畜牧養(yǎng)殖過程中的各種環(huán)境損害,引導(dǎo)他們科學(xué)選址、合規(guī)養(yǎng)殖、細(xì)致規(guī)劃、嚴(yán)格防疫,做到規(guī)范化、生態(tài)化養(yǎng)殖。一般而言,養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇要基于“生態(tài)環(huán)保”理念之上,選取那些易于監(jiān)管、便于養(yǎng)殖的場(chǎng)地,比如說養(yǎng)殖場(chǎng)附近可以有苗圃、果園等用地,以便于有效利用畜牧糞便,還應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、風(fēng)景區(qū)等人群聚集的地方[2]。
2.2 配套設(shè)備的完善化 為更快、更有效地助推生態(tài)養(yǎng)殖成效,一定要配備完善的養(yǎng)殖配套設(shè)備,具體來看,需著重抓好兩項(xiàng)措施:其一,養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)一定要達(dá)標(biāo),確保養(yǎng)殖密度的規(guī)范化,使用合格的喂養(yǎng)設(shè)備,只有保障合規(guī)的喂養(yǎng)量方能助力牲畜的正常發(fā)育,避免因?yàn)檫^量進(jìn)食而引起的廢物超量排泄。其二,強(qiáng)化對(duì)消毒、清潔設(shè)備的建設(shè)投入,除了抓好對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的消毒,還要抓好對(duì)養(yǎng)殖人員、進(jìn)出車輛的消毒,對(duì)于日常養(yǎng)殖中排出的糞尿以及其他一些養(yǎng)殖廢物要及時(shí)按流程做好消毒清理工作,避免有毒、有害廢物的堆放和流出。
2.3 監(jiān)督管理的規(guī)范化 相關(guān)監(jiān)管部門也需擔(dān)負(fù)起自身的監(jiān)督管理職責(zé),基于有關(guān)規(guī)定和本地畜牧養(yǎng)殖實(shí)際,擬定一系列兼具全面化和針對(duì)性的畜牧養(yǎng)殖條例,供各養(yǎng)殖單位借鑒參考,引導(dǎo)他們嚴(yán)格依循條例展開日常養(yǎng)殖工作。對(duì)于那些違規(guī)養(yǎng)殖、不聽勸誡的養(yǎng)殖單位,要及時(shí)給予處罰,責(zé)令其改正。另外,還要抓好日常的環(huán)保科普事宜,不斷擴(kuò)大環(huán)保宣傳的縱深度,讓各養(yǎng)殖人員從內(nèi)心深處認(rèn)識(shí)到環(huán)保養(yǎng)殖的關(guān)鍵意義所在。
綜上所述,環(huán)保成效的高低是關(guān)乎養(yǎng)殖單位長(zhǎng)效發(fā)展的核心要素,同時(shí)也是影響民眾健康安全的因素之一,降低畜牧養(yǎng)殖生態(tài)負(fù)面影響的關(guān)鍵性,廣大養(yǎng)殖人員必須以嚴(yán)謹(jǐn)、高效、全面、科學(xué)的環(huán)保態(tài)度開展畜牧養(yǎng)殖的常規(guī)工作,以此促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)效發(fā)展。