一例豬霉菌毒素中毒的診治

趙富余 王智波 朱美連

（①山東省龍口市畜牧獸醫(yī)站 265701 ②山東省龍口市蘭高鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）

豬霉菌病及其毒素中毒是指豬感染一定數(shù)量的致病性霉菌或采食了一定量被霉菌毒素污染了的飼料而產(chǎn)生的相應病癥。筆者對山東省龍口市某養(yǎng)殖戶送檢的病豬進行剖檢，并根據(jù)臨床癥狀、病理變化及實驗室檢測鑒定確診為豬霉菌毒素中毒。

由于飼料堆放時間過長，遭受陰雨連綿而使霉菌大量繁殖。健康豬能抵抗在自然情況下存在的濃度相當大的曲霉孢子的感染，當機體抵抗力減弱，或者具有呼吸道卡他性炎癥時，尤其是環(huán)境及飼料中塵埃太多時容易發(fā)生感染。2017年9月上旬本人接診一例豬霉菌中毒病例，現(xiàn)將該病的詳細診療經(jīng)過予以介紹，以供廣大臨床獸醫(yī)工作者與豬場管理人員學習參考。

1 病例介紹

龍口市下丁家鎮(zhèn)口子村呂某經(jīng)營一小型豬場，于9月8日早晨向筆者電話求診：飼養(yǎng)的13頭種豬(其中母豬12頭，公豬1頭)，體重均在125kg以上，出現(xiàn)以下癥狀：大部分豬只出現(xiàn)明顯的食欲下降和便秘，個別出現(xiàn)便血，尿呈深褐色，皮膚發(fā)黃和發(fā)白，仔豬出現(xiàn)呼吸急促，鼻孔流黏液，腿軟，腹瀉以及運動機能失調(diào)神經(jīng)癥狀。發(fā)病后畜主自行用恩諾沙星注射液、地塞米松等藥肌注，用藥后起了一定的作用，但依然未能控制住病情，已有1頭母豬死亡，8頭母豬流產(chǎn)和產(chǎn)死胎，30多頭仔豬死亡。經(jīng)詢問得知豬群采食的該批飼料，是新進的一批外觀質(zhì)量尚可的玉米配制而成的飼料，在加工過程中未添加霉菌毒素吸附劑進行脫毒處理，在采食十多天后出現(xiàn)該癥狀，在畜主強烈要求下，對病死豬進行剖檢。

2 剖檢病變

剖檢3頭病死豬，其主要病理變化為：皮下有出血點，皮下脂肪黃染。口腔黏膜出血，脫水，喉頭會厭軟骨出血，黃染，氣管內(nèi)有粘液，氣管出血，胸腔內(nèi)有少量黃色液體，肺臟上有大小不等的結(jié)節(jié)，小的如芝麻粒大，大的有碗豆大。小結(jié)節(jié)呈散在性和融合性，在小結(jié)節(jié)中間有化膿。肝嚴重變性、壞死、腫大、色黃、質(zhì)脆；腸道內(nèi)出血、可見游離血塊，十二指腸出血，盲腸黏膜出血，水腫，直腸黏膜出血，水腫，腸系膜淋巴結(jié)充血。腎臟表面有出血點，外觀水腫，切面外翻，膀胱黏膜，輕微出血，尿液黃、粘呈油樣，血液稀薄，顏色較淡，血液凝固不良。

3 診斷

根據(jù)豬群疾病的流行情況、臨床癥狀和剖檢病變，初步診斷為豬霉菌毒素中毒，送檢該豬場樣品到龍口市畜牧獸醫(yī)站進行實驗室檢測，將豬氣管內(nèi)粘液置于載玻片上，加20%氫氯化鉀溶液1滴，加蓋玻片后鏡檢，可見多個呈放射狀的菌絲，大量的霉菌孢子，因此，本病診斷為豬霉菌毒素中毒。

4 防治

停用發(fā)霉變質(zhì)飼料，更換新鮮飼料，同時每噸飼料中添加“霉可脫”2000g、多種維生素500g。增喂青綠飼料，飲水中添加排毒解毒藥物，有明顯癥狀的施以對癥治療，制霉菌素灌服。首次用量300～400萬IU/頭(治療量3～4倍)，用水溶解后一次性灌服，以后病豬100～200萬IU/頭·次，6～8h用藥1次，連灌2～3d患豬病情好轉(zhuǎn)吃食時，可用同劑量的藥物拌入飼料內(nèi)讓豬自食。通過采取上述措施5d，全場豬只食欲已恢復正常，精神狀態(tài)良好，因霉菌毒素引起的死亡已基本停止，豬場逐步恢復正常生產(chǎn)。2周后電話回訪，豬群采食量增加，狀態(tài)良好。建議養(yǎng)殖戶在豬場飼料中添加足量脫霉劑。截止投稿，該豬場再無相關病例發(fā)生。

5 小結(jié)

（1）通過對發(fā)病豬都食用了新進的玉米全價飼料的病史調(diào)查，根據(jù)臨床癥狀、剖檢病變、實驗室鑒定以及發(fā)病豬飼養(yǎng)的整個過程，診斷為霉玉米中毒。診斷要點是病豬首先無體溫升高變化，無傳染性，并且有接觸食用霉變玉米飼料，前期在治療過程中并無好轉(zhuǎn)跡象這些多為霉菌毒素中毒的典型癥狀，可見雖然外觀正常的玉米，也有可能肉眼并不能觀察到霉變的現(xiàn)象，會造成巨大的經(jīng)濟損失。（2）預防措施：搞好欄圈及豬體皮膚衛(wèi)生，不用霉稻草墊圈，不喂霉變飼料；改善飼養(yǎng)環(huán)境，欄舍常保持清潔、干燥、通風(夏天)；空欄用2%燒堿液潑洗消毒或用火焰燒灼消毒，消滅欄內(nèi)霉菌。（3）做好防霉工作：不采購霉變飼料，正確保管好飼料，進庫的飼料原料要干燥，并置于干燥、低溫處貯存。倉庫要建筑牢固，地勢高燥，地面鋪上木板，墻面涂瀝青，能防雨防濕。對于發(fā)霉飼料許多養(yǎng)殖戶覺得扔掉可惜，往往抱著僥幸的心理，添加或少量添加，這樣做常常得不償失。豬場應盡量采購質(zhì)量較好、水分含量低的新鮮原料，并提前在飼料中添加霉菌毒素處理劑或吸附劑。

中國農(nóng)科院畜牧所于21世紀初的一項調(diào)查表明，配合飼料中不同程度的霉菌毒素的污染率高達80%以上，在目前的情況下，生豬要完全避免霉菌毒素的危害似乎已是不可能，特別在春夏季節(jié)，豬群很容易發(fā)生霉菌毒素中毒。霉菌毒素能引起豬體免疫抑制，導致豬群接種各種疫苗的免疫失敗，是誘發(fā)多種傳染病的重要誘因。因此，養(yǎng)豬場必須高度重視飼料原料采購和貯存期間的品質(zhì)監(jiān)控，杜絕霉變飼料導致豬群中毒事件。這是必須牢記的教訓。