劉善靈 張仁道

摘要：板藍(lán)根作為一種常規(guī)性中藥材，在我國有著廣泛的種植范圍，本身可以起到清熱、解毒、涼血等功能。通過研究板藍(lán)根栽培技術(shù)，可以提高板藍(lán)根的產(chǎn)量與質(zhì)量。有鑒于此，本文以板藍(lán)根為研究對象，分析板藍(lán)根栽培技術(shù)要點，給出做好栽培技術(shù)質(zhì)量控制的措施。

關(guān)鍵詞：板藍(lán)根;栽培技術(shù);質(zhì)量控制

板藍(lán)根，又稱為菘藍(lán)、藍(lán)靛，屬于十字花科草本植物，也是一種較為名貴的中藥材。板藍(lán)根可以說渾身都是寶，根、葉可入藥，根入藥則被稱為“板藍(lán)根”、葉入藥又是“大青葉”，自身有著抗寒、耐寒的優(yōu)勢，因此在我國各地均可種植。板藍(lán)根栽培時要制定科學(xué)合理的方案，選擇合適的栽培技術(shù)為著手點，提高板藍(lán)根的栽培質(zhì)量與效率。

1 選地與施肥

1.1 選擇種植土壤

板藍(lán)根是一種深根系植物，但最適合的為沙質(zhì)土壤或腐殖壤地塊，具有地勢平坦、排水良好及肥沃疏松等特點。結(jié)合翻耕整地選擇合適施肥方式，便于板藍(lán)根根部生長，確保其根部順直、光滑及叉少，奠定板藍(lán)根高質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

板藍(lán)根作為塊莖類作物，不宜種植在黏性較大的地塊。最適宜板藍(lán)根生長的土壤為輕質(zhì)壤土，保證塊莖在土壤中能夠正常地進(jìn)行呼吸，這樣對于塊莖和根系的生長有利，還可以增加塊莖中營養(yǎng)物質(zhì)的積累，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。但是如果是黏性較大的土壤，保肥保水能力較強，只要做好排水工作，也可以提高產(chǎn)量，但是在管理上要更難一些。

1.2 施肥

秋季施肥與土壤深翻結(jié)合起來，農(nóng)家肥3000～4000㎏/667m2、二銨15㎏/667m2、生物鉀肥4㎏/667m2，混合和均勻撒到地面，隨后深翻30cm，耙細(xì)整平后做起壟，實現(xiàn)深耕。

耕種時則需要復(fù)合肥50㎏/667m2的底肥。如果土壤干燥時，需要澆透水，待地表土稍干后再次栽培。

2 選擇栽培時間

2.1 留種、選用

不同品種的板藍(lán)根具有不同的特性，要做好品種的選擇工作，根據(jù)種植條件、土壤條件等選擇合適的品種，要求產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病蟲害能力強，不能選擇已經(jīng)退化的板藍(lán)根品種。做好品種的選擇外，要加強種薯的選擇工作，這是確保板藍(lán)根高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要前提，要選擇抗病脫毒的板藍(lán)根，要求板藍(lán)根的薯塊完整、種皮光滑、顏色鮮艷、無蟲害、無畸形、無芽壞死。

要想提高板藍(lán)根產(chǎn)量，最為重要的就是選種。通常有2種種子選擇方法：

（1）當(dāng)年8月選擇地塊后按照常規(guī)方法栽培，入冬前做好施肥與澆水，保證幼苗生長所需，次年返青后兩次間苗，留苗時按照行距30～40cm，4月中下旬開花后，5～6月可收獲種子;

（2）當(dāng)年10月下旬板藍(lán)根刨收時，需要選擇無病蟲害、粗壯順條的主根，隨后移栽到留種地，次年發(fā)棵時做好肥水管理，一般5月底～6月初這段時間種子成熟，采收時間為種子由黃到黑，直接整株收割，曬干后脫粒處理，做好種子保管，選擇籽粒飽滿的顆粒進(jìn)行來年繁殖。

在完成選種工作后，要及時進(jìn)行種子處理，將板藍(lán)根種均勻晾曬于土場上2～3d，期間要適時翻動，保證受熱均勻，進(jìn)而在降低含水量的同時，有效殺滅種子表皮的病菌，提高發(fā)芽率。曬種后需要進(jìn)行浸種，將板藍(lán)根種浸泡于清水中12h，然后取出晾干再放入化學(xué)藥液中浸泡，常用藥物有0.15%磷酸二氫鉀，要嚴(yán)格控制藥液濃度，避免產(chǎn)生毒害影響發(fā)芽。

2.2 處理種子

優(yōu)質(zhì)板藍(lán)根栽培前，要用1：10的鹽水浸泡種子4h后，隨后利用草木灰拌勻。

通常用種量為每667m2為2㎏。

2.3 栽培時間

板藍(lán)根用種子種植，可進(jìn)行春播或夏播，以春播的藥材質(zhì)量較好。春播約4月進(jìn)行，根據(jù)氣候情況適當(dāng)推遲栽培時間，當(dāng)?shù)乇頊囟?0～12℃時開始栽培。

2.4 栽培方式

為了方便管理板藍(lán)根栽培，實際中選擇條播方式，選擇2～3cm、行距20～25cm的淺溝內(nèi)將種子撥入溝內(nèi)，隨后覆土覆蓋，厚度為1～1.5cm，要用腳踩一遍。

2.5 水分處理

板藍(lán)根作為塊莖作物，地上部分也較為茂密，需水量相對較多，給板藍(lán)根提供充足的水分是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，板藍(lán)根在剛種植時對水分的需求量較少，在發(fā)芽期僅靠種薯中的水分就可以正常的生長，但是如果土壤的含水量不足，則會影響芽破土出苗，發(fā)芽期需要保證土壤的墑情，保持土壤濕潤，這是保證板藍(lán)根適時出苗的關(guān)鍵。

在幼苗期也要保持適當(dāng)?shù)耐寥罎穸?，在前期可保持適度的干旱，以免濕度過大，幼苗徒長。后期要控制水分，不宜過量，水大時要做好排水的工作，以免田間積水，出現(xiàn)悶根爛根的現(xiàn)象。

2.6 中耕處理

要及時的進(jìn)行中耕除草，第一次中耕一般選擇在板藍(lán)根長到10cm左右時進(jìn)行，中耕一方面可以達(dá)到除草目的，另一方面可以增加土壤的通氣性，防止脫氮，可促進(jìn)根系生長，增加分蘗，提高產(chǎn)量。中耕時不要傷及板藍(lán)根苗的葉片和根部。第二次中耕選擇在拔節(jié)前期進(jìn)行，可適當(dāng)?shù)母吲嗤?，提高地溫和土壤蓄水能力，而且能夠促進(jìn)板藍(lán)根根系生長，提高板藍(lán)根抗逆性。如果條件允許還可以進(jìn)行第3次中耕，一般在拔節(jié)后期、封壟前進(jìn)行。

3 板藍(lán)根常見病蟲害的防治措施

3.1 霜霉病防治

植物受害嚴(yán)重時，病葉出現(xiàn)大量橙黃、油亮的圓形斑點（性孢子），分泌出透明粘液（性孢子液）。隨著時間的推移變黑干枯，后期葉片背面長出較多黃褐色叢毛狀物（ 銹孢子器 ），類似于胡須，俗稱“羊胡子”，此時葉片大量發(fā)黃脫落。

3.1.1 合理施肥

增施有機肥，避免過多氮肥的施用，合理配比氮磷鉀肥用量。

3.1.2 田間管理

雨季注意排水，降低土壤和空氣濕度。生長季節(jié)及時清理病枝，休眠季節(jié)結(jié)合修剪，將病枝剪除，收集病枝和落葉，集中深埋。做好田間衛(wèi)生，減少病原菌數(shù)量。

3.1.3 藥劑防治

發(fā)病前，每隔10～15d噴施1次保護(hù)性殺菌劑1∶0.8∶200波爾多液，或多寧600倍液、必備400～600倍液等。發(fā)病后噴施40%金科克懸浮劑1000倍液，25%精甲霜靈可濕性粉劑2000倍液，40%乙磷鋁200倍液等。保護(hù)劑與治療劑交替使用，以減緩病菌抗藥性的產(chǎn)生。

3.2 菌核病防治

整個生育期均可發(fā)病，苗期發(fā)生病害時幼芽和胚根生水浸狀褐色斑，逐步擴展蔓延后腐爛，導(dǎo)致幼苗不能出土或隨病斑擴展萎蔫。成株期發(fā)病根部或莖基部產(chǎn)生褐色病斑，隨著降雨和灌水田間濕度的加大，病斑逐漸由植株的下部向上部蔓延到其他部位，嚴(yán)重時病株萎蔫枯死，植株腐朽易斷，組織內(nèi)部有黑色菌核。

成株期發(fā)病也以莖基部為主，然后由植株基部向上部逐步轉(zhuǎn)移，最后擴展到整個植株的莖部，發(fā)病后期病斑呈灰白色或者干枯，邊緣呈褐色，表皮破裂;由于莖稈內(nèi)維管束受到破壞，養(yǎng)分運輸受到抑制，葉片開始由下向上逐漸變黃、枯萎而脫落，最后造成整個植株枯死。

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）消滅傳染源。拔除病株、清除病株殘體，焚燒或深埋;機械深翻，深度達(dá)到20cm以上;可有效降低越冬侵染病菌的基數(shù)，減少第二年病菌侵染源。

（2）合理施肥，培育壯苗。在施足基肥的同時，施用腐熟的農(nóng)肥，合理追施氮肥，苗期適當(dāng)?shù)淖肥┑?，中后期要配施磷、鉀肥，一方面可提高植株抗病、抗倒伏能?另一方面可提高果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。

（3）種植抗病品種。

（4）適時晚播。5月下旬～6月上中旬播種，使花期和雨季錯開，就能減輕發(fā)病。

3.2.2 化學(xué)防治

（1）種子處理。用40%菌核凈可濕性粉劑按種子量0.3%～0.5%藥量拌種;或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種4h，晾干后播種。

（2）土壤處理。在播種前用2.5～3kg/0.1%噁霉靈顆粒劑拌沙土50kg或者拌肥，或結(jié)合播種穴施條施;或用40%五氯硝基苯粉劑7.5kg/hm2于發(fā)病初期撒在根部周圍，可防治菌核病。

（3）藥劑防治。當(dāng)溫度達(dá)到18～20℃，用70%五氯硝基苯混合少量濕土撒于土表，可有效抑制菌核的萌發(fā)，預(yù)防效果達(dá)80%。在板藍(lán)根現(xiàn)蕾前或盛花期，用50%甲基托布津1000倍液，或用70%甲基硫菌靈1000倍液，或用30%惡霉靈水劑1200～1500倍液，葉面進(jìn)行噴施，噴2～3次。

總之，在噴藥時一定要周到細(xì)致，要將板藍(lán)根的莖基部、花盤背面都要噴上藥液;盡量在早、晚用藥，以12時前和18時后較好;根據(jù)病害發(fā)生情況5～7d防治1次，連續(xù)噴藥2～3次;不要隨意加大用藥量，嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書使用量施藥，以免造成病菌產(chǎn)生抗藥性，增加防治難度;為了提高防治效果，切實保證每次噴藥質(zhì)量，一般用藥液量不得少于750kg/hm2。

3.3 小菜蛾防治措施

防治時間：于害蟲卵孵高峰至低齡幼蟲盛期防治，間隔5～7d再用藥1次。防治藥劑：用5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑50ml/667m2，或15%茚蟲威懸浮劑15/667m2，或10%蟲螨腈懸浮劑40g/667m2，或2.5%溴氰菊酯乳油4ml/667m2，對水40㎏均勻噴霧。在配藥時，添加增效助劑激健或奇功可減小藥液表面張力，增加藥液在植株表面附著，提高防治效果。

3.4 注意事項

一是不使用中等毒性以上的農(nóng)藥，按照農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定使用農(nóng)藥;二是注意藥劑的輪換使用，延緩害蟲抗藥性的產(chǎn)生。

4 結(jié)語

板藍(lán)根作為一種大眾化的中藥材，也是清熱解毒的代表藥物，板藍(lán)根制劑受到國民的信任與青睞，國內(nèi)市場上需求量不斷增加，需要做好人工栽培技術(shù)的研究工作。實際栽培時要考慮各方面因素，制定合適的栽培方案，選擇合適的采收時間，有效預(yù)防病蟲害，實現(xiàn)綠色無公害栽培，提高板藍(lán)根的產(chǎn)量與質(zhì)量，向市場時輸送高質(zhì)量的板藍(lán)根。通過文中論述，能為板藍(lán)根栽培提供借鑒。

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