雷茂端雷迎波衛(wèi)志勇

（1.運(yùn)城迎波米槐開(kāi)發(fā)有限公司，山西 運(yùn)城044000；2.運(yùn)城市鹽湖區(qū)林業(yè)局，山西 運(yùn)城044000）

種植米槐是一項(xiàng)新興的旱垣特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)。種植米槐的目的，收獲花蕾、槐米、槐角等。米槐主要分布在丘陵旱垣地區(qū)，在這些地區(qū)的精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。目前，米槐產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問(wèn)題是：雙季槐米蘆丁含量偏低（一般在15%左右），導(dǎo)致槐米價(jià)格一路走低，2018年收購(gòu)價(jià)格每公斤僅7元，接近槐農(nóng)的砍樹(shù)價(jià)格；2020年收購(gòu)價(jià)格每公斤回升到10元，比種旱地小麥?zhǔn)找娓咭恍?，但遠(yuǎn)低于群眾的期望值；當(dāng)前栽植密度過(guò)大，植株留枝過(guò)多，導(dǎo)致槐園嚴(yán)重郁閉，產(chǎn)量大幅下降，品質(zhì)逐漸降低。針對(duì)這些棘手的問(wèn)題，運(yùn)城迎波米槐開(kāi)發(fā)有限公司經(jīng)過(guò)調(diào)查研究、田間對(duì)比試驗(yàn)，提出了米槐“大換頭、大間伐、大改形”的新技術(shù)改造，這是米槐產(chǎn)業(yè)的一次技術(shù)性革命。

1 米槐特性

米槐分為雙季槐和單季槐兩個(gè)品種。雙季槐品種有米槐雙季1號(hào)；單季槐品種有米槐1號(hào)、米槐2號(hào)、耿寶米槐、高槐1號(hào)、高槐2號(hào)、高槐3號(hào)等。米槐雙季1號(hào)（雙季槐）是主栽品種，栽植面積占到米槐總面積的90.30%。蘆丁是槐米的主要有效成份，具有抑制血小板聚集、保持及恢復(fù)毛細(xì)血管正常彈性，降低血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、防治冠狀動(dòng)脈硬化、改善心肌循環(huán)等功效，對(duì)高血壓、冠心病、腦溢血有較好的治療作用，對(duì)紫外線有極強(qiáng)的吸收作用，目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品和保健食品等行業(yè)，具有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。

2 改造技術(shù)

2.1 大換頭

選用高蘆丁含量米槐新品種，對(duì)原有樹(shù)進(jìn)行大規(guī)?！案呓訐Q優(yōu)”改造，包括樹(shù)體整理、高接換頭、接后管理、整形修剪等工序。

2.1.1 品種選擇

選擇高槐1號(hào)、高槐2號(hào)、高槐3號(hào)等高蘆丁含量的米槐新品種，其槐米蘆丁含量≥30%，遠(yuǎn)高于雙季槐和越南、廣西所產(chǎn)的米槐，同時(shí)還具有色澤好、硬度大、粒飽滿度好、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。目前，市場(chǎng)銷售價(jià)格每公斤30元，比雙季槐米售價(jià)高出3倍有余，是中國(guó)槐米蘆丁含量最高的米槐新品種，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，發(fā)展前景廣闊，是“高接改造”的首選品種。這3個(gè)新品種的成熟期分為早、中、晚3個(gè)階段，栽植不同成熟期品種，可以拉開(kāi)采收時(shí)間距離，避免同一品種集中成熟采收不及時(shí)，造成大量經(jīng)濟(jì)損失。

2.1.2 技術(shù)要點(diǎn)

樹(shù)體整理：對(duì)樹(shù)高3.0m以上的大樹(shù)全部進(jìn)行落頭開(kāi)心，降至2.50m高處；對(duì)50cm以下的地面枝全部去除；每株樹(shù)留主枝4個(gè)～5個(gè)，最多不超過(guò)5個(gè)，其余大枝全部去掉，輔養(yǎng)枝酌情留用。

高接換頭：高接換頭有2種方式：一是插皮接，即先在砧木需要嫁接的部位，選擇光滑無(wú)疤痕處將砧木鋸斷，斷面削平。然后，選一段高蘆丁米槐新品種帶2個(gè)～3個(gè)芽的接穗，將接穗下部削成4.0cm長(zhǎng)大削面，在大削面的反面再削0.50cm小削面，并輕削兩側(cè)皮層，以利增大砧、穂接觸面。再?gòu)恼枘緮嗝嫫?，縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)3.0cm左右，同時(shí)用刀輕撥兩邊皮層，將接穗長(zhǎng)削面朝里，順裂口的皮層徐徐插入，使接穗削面外露0.50cm，這樣有利于接口愈合和新的組織形成，然后綁緊包嚴(yán)以免失水進(jìn)風(fēng)影響成活。嫁接時(shí)間選擇在春季。二是帶木質(zhì)芽接。在高蘆丁米槐新品種接芽的下方0.80cm處向上斜切一刀，深達(dá)木質(zhì)部0.30cm左右，再?gòu)难康纳戏?.50cm處帶木質(zhì)向下斜切與下端切口相交。再以同樣方法在砧木平滑處縱切，切口大小與芽片相當(dāng)（注意不要小于芽片），然后去掉切塊嵌入芽片，使二者形成層對(duì)準(zhǔn)。若砧木切口過(guò)寬，可對(duì)準(zhǔn)一側(cè)形成層，最后用塑料薄膜條扎緊，但要露出接芽。帶木質(zhì)芽接時(shí)間在秋季。

接后管理：包括除萌、綁縛支架、摘心和解除綁帶等。①除萌，指接芽萌發(fā)后，把砧木上的萌蘗全部抹掉，連續(xù)除萌2次～3次，以減少對(duì)接枝的養(yǎng)分爭(zhēng)奪；②綁縛支架，指插皮接的接芽長(zhǎng)至30cm時(shí)進(jìn)行支架綁縛固定，以防風(fēng)折損傷接芽；③摘心，即枝條生長(zhǎng)≥30cm時(shí)，為抑制主芽生長(zhǎng)，防止大風(fēng)折斷，及時(shí)對(duì)主芽生長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行摘除；④解除綁帶，即在枝條長(zhǎng)至50cm左右時(shí)及時(shí)解除綁帶，以免砧木加粗綁帶勒進(jìn)枝條造成風(fēng)折死亡。此外，還要及時(shí)噴藥防治病蟲害發(fā)生。

整形修剪：主要包括摘心、控制競(jìng)爭(zhēng)枝、開(kāi)張角度、控制旺枝等，目的是迅速形成新的樹(shù)冠，恢復(fù)產(chǎn)量。修剪時(shí)，注意在選留各骨干枝的同時(shí)，所有枝一律進(jìn)行較重短截，增加分枝，為下一年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。整形修剪時(shí)間在冬季進(jìn)行。

注意事項(xiàng)：在進(jìn)行大換頭時(shí)，不能只選擇一個(gè)品種，要考慮早、中、晚3個(gè)不同采收期的品種進(jìn)行搭配，這樣可以拉長(zhǎng)采收時(shí)間。如果只選擇一個(gè)品種，同時(shí)成熟后若不能及時(shí)采收，會(huì)造成槐米品相降低，質(zhì)量變差。

2.2 大間伐

對(duì)密植樹(shù)木及早郁閉的槐園，要進(jìn)行隔行隔株間伐，去除多余株數(shù)，增加光照空間，加速米槐生殖生長(zhǎng)，徹底解決密度過(guò)大造成產(chǎn)量質(zhì)量下降和勞動(dòng)強(qiáng)度、生產(chǎn)成本加大的弊病。

2.2.1 間伐對(duì)象

間伐對(duì)象為株行距2.0m×4.0m或2.0m×3.0m以上、樹(shù)齡7.0a生以上的高密槐園。鹽湖區(qū)雙季米槐基地，大多是2002年、2003年，退耕還林工程時(shí)在退耕地上營(yíng)造的槐樹(shù)上嫁接改造形成的林分，株行距2.0m×2.50m，密度每公頃1 995株，槐園嚴(yán)重郁閉，槐米品質(zhì)下降。

2.2.2 技術(shù)要點(diǎn)

間伐目標(biāo)：每公頃保留450株～825株，土壤肥力偏好的區(qū)域可以選擇密度下限，較差的可以選擇密度上限。

間伐方式：包括隔行間伐和隔株間伐。隔行間伐，即把該行樹(shù)木全部移除；隔株間伐，即在同一樹(shù)行內(nèi)隔1株移除1株或者2株等。

間伐后修剪：間伐之后，行株距都有一定的空間，修剪時(shí)一定要注意迅速擴(kuò)展樹(shù)冠，各骨干枝延長(zhǎng)頭要適當(dāng)留長(zhǎng)一些，利用拉枝、背后枝換頭、里芽外蹬等方式壓低角度，樹(shù)冠高度控制在≤2.70m。

注意事項(xiàng)：密閉狀況不是特別嚴(yán)重的槐園，可先進(jìn)行隔行間伐，然后再進(jìn)行隔株間伐，在兩年之內(nèi)間伐完畢。間伐首先要間伐行距，整體進(jìn)行，不要心有不舍，這里間伐1株，哪里間伐1株，那樣根本出不來(lái)效果。隔行隔株間伐，就是對(duì)密閉狀況特別嚴(yán)重的槐園，既要進(jìn)行隔行間伐，又要進(jìn)行隔株間伐，力爭(zhēng)一次性間伐完畢。

2.3 大改形

“大改形”就是對(duì)雙季米槐樹(shù)體進(jìn)行落頭開(kāi)心，樹(shù)高控制在2.50m左右，每株樹(shù)只保留3個(gè)～4個(gè)主枝，最多不超過(guò)5個(gè)主枝，其余大枝全部去除。

2.3.1 改形對(duì)象

樹(shù)冠高度≥3.0m、枝量過(guò)多，尤其是大枝過(guò)多的高密槐園。

2.3.2 技術(shù)要點(diǎn)

改形目標(biāo)：全部進(jìn)行落頭開(kāi)心，將樹(shù)高全部降為2.50m左右；每株樹(shù)只保留3個(gè)～4個(gè)主枝，最多不超過(guò)5個(gè)主枝，其余大枝全部去掉，使無(wú)效枝葉數(shù)量大幅減少。

改形方法：對(duì)樹(shù)冠不是過(guò)高，高度在3.0m～4.0m，大枝不是過(guò)多的樹(shù)冠，可一次性改形到位。如果樹(shù)冠過(guò)高，高度在5.0m～6.0m以上，可分兩年落頭，第一年留樹(shù)樁，第二年落到2.50m左右的分枝處。同時(shí)，如果大枝過(guò)多，可分兩年去除，第一年去掉一部分，第二年去除到位。目前雙季槐樹(shù)形主要有3種：一是疏散分層性，二是小冠形，三是多主枝圓頭形。修剪手法為重短截。現(xiàn)在存在的問(wèn)題是，樹(shù)冠過(guò)高，采收不易；基部大枝過(guò)多，內(nèi)膛郁閉；上部主枝過(guò)多，上強(qiáng)下弱；主枝輔養(yǎng)枝不分，雜亂無(wú)章，等等，使槐園產(chǎn)量和質(zhì)量大幅下降，也給修剪、采收、噴藥、機(jī)械操作等帶來(lái)困難，增強(qiáng)了勞動(dòng)強(qiáng)度。目前對(duì)這種樹(shù)形要進(jìn)行改造，具體措施：一是全部進(jìn)行落頭開(kāi)心，把原來(lái)4.0m～5.0m高的樹(shù)全部降為2.50m左右；二是每株樹(shù)只保留3個(gè)～4個(gè)主枝，最多不超過(guò)5個(gè)，其余大枝全部去掉。

樹(shù)木改形修剪后，由于養(yǎng)分、水分供養(yǎng)充足，樹(shù)勢(shì)容易偏旺，修剪時(shí)各延長(zhǎng)頭及其他各枝，適當(dāng)留得長(zhǎng)一些，以分散養(yǎng)分，緩和樹(shù)勢(shì)。由于落頭和去掉一部分大枝，枝量可能處于暫時(shí)不足狀態(tài)，修剪時(shí)小枝盡量多保留，盡量不疏或減少疏枝。