“胡司令”小籠包

王律汀

我的家鄉(xiāng)——海鹽，有許多美食。比如綺園大餅、一口茄、大頭菜等，都讓人回味無(wú)窮，但我最喜歡的要數(shù)“胡司令”小籠包了。

寒假中的一天，媽媽帶著我去品嘗“胡司令”小籠包。剛走進(jìn)店里，我就看到顧客們排起了長(zhǎng)龍。我對(duì)媽媽說(shuō)：“生意可真好啊！”媽媽回答：“是呀，十幾年了，這里的小籠包天天供不應(yīng)求?！蔽覀兏读?4元，訂了兩籠，就開(kāi)始排隊(duì)等待了。我專(zhuān)心致志地看著，只見(jiàn)做包子的師傅們 動(dòng)作非常嫻熟，他們先把和好的面團(tuán)切成 長(zhǎng)條狀，再分成大小均勻的小方塊，然后 用 手 將它們捏成碗狀，放入肉餡……不一會(huì)兒，一籠包子就做好了。

只聽(tīng)一個(gè)師傅喊道：“下一位！”我們的包子終于好了。媽媽打開(kāi)蓋子，一股香氣頓時(shí)撲鼻而來(lái)，我迫不及待地夾起一個(gè)，放入口中?！安挥筒荒?，人間美味啊！”我一邊狼吞虎咽，一邊嘖嘖稱(chēng)贊。

這就是我們家鄉(xiāng)的美食——“胡司令”小籠包。

指導(dǎo)老師/陸金婷 ? 發(fā)稿/趙菱