藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中視頻導(dǎo)學(xué)的應(yīng)用
——以顯微鏡的構(gòu)造及使用保護(hù)為例

高弘揚(yáng)，楊 全

(廣東藥科大學(xué) 中藥學(xué)院，廣州 510006)

藥用植物學(xué)是中藥學(xué)和藥學(xué)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，在中藥學(xué)和藥學(xué)專(zhuān)業(yè)課程中起著承前啟后的重要作用。藥用植物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)在藥用植物學(xué)教育中具有重要地位。藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技能的重要途徑，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的理解，是提高學(xué)生創(chuàng)新能力、科學(xué)探索能力和科學(xué)素養(yǎng)的有效方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有較強(qiáng)的素質(zhì)教育功能，是實(shí)現(xiàn)大學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是啟蒙學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的重要途徑。

藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)著重于自主探究和合作的學(xué)習(xí)方式，關(guān)鍵是如何應(yīng)用和選擇課堂教學(xué)模式。利用信息化的教學(xué)特點(diǎn)可以激發(fā)學(xué)生興趣，快速傳播知識(shí)，視頻導(dǎo)學(xué)和開(kāi)放式教學(xué)就是順應(yīng)這種高效信息化教學(xué)而孕育出來(lái)的一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，它嚴(yán)格遵守程序教學(xué)理論要求，有機(jī)結(jié)合了藥用植物學(xué)的特性，以現(xiàn)代管理學(xué)和計(jì)算機(jī)信息技術(shù)為載體，有望成為自主學(xué)習(xí)的新主流手段。

1 藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

管理實(shí)驗(yàn)人員以封閉式管理和教學(xué)體制為主，并通過(guò)某些課程設(shè)置了實(shí)驗(yàn)課程[1]。傳統(tǒng)教育科研發(fā)展水平和教育管理體制適合這種設(shè)置，但隨著科研設(shè)備的發(fā)展和科研水平的提高，大學(xué)教育體制改革不斷深入，學(xué)科之間相互交叉，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)管理和教學(xué)模式已經(jīng)不能滿(mǎn)足當(dāng)前教學(xué)需要。藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)置在相關(guān)學(xué)科的專(zhuān)業(yè)中，如生物學(xué)、藥學(xué)和醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)中。

目前，實(shí)驗(yàn)室管理和教育效率低，教育模式單一；實(shí)驗(yàn)時(shí)間靈活度不夠，過(guò)于固定；跨學(xué)科的學(xué)生數(shù)不斷增加，學(xué)生信息協(xié)調(diào)和管理混亂；“填鴨式”教育不能激發(fā)學(xué)生的興趣，不利于創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。高校應(yīng)建立適合創(chuàng)新和質(zhì)量教育的管理方法和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性和主觀能動(dòng)性，走開(kāi)放道路[2]。

2 “視頻導(dǎo)學(xué)-開(kāi)放式”教學(xué)模式

“視頻導(dǎo)學(xué)-開(kāi)放式”生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的自主管理和教育包括指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)錄像實(shí)驗(yàn)、視頻后期制作、建立開(kāi)放在線教育體系等環(huán)節(jié)[3]。這種教學(xué)模式，可利用多媒體資源和先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)化信息資源提高教學(xué)教育效率，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力?，F(xiàn)以藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)中顯微鏡的構(gòu)造及使用保護(hù)為例進(jìn)行分析，總結(jié)如下。

2.1 拓展學(xué)生思維，以導(dǎo)為主

制作符合目的的實(shí)驗(yàn)錄像。該錄像基于視頻導(dǎo)學(xué)模型，從實(shí)驗(yàn)課題的背景、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、器材和材料的選擇、結(jié)果和討論，實(shí)驗(yàn)反省、社會(huì)性事例的分析等方面出發(fā)，保證學(xué)生在資料的指導(dǎo)下不斷探究，積極思考，使整體學(xué)習(xí)過(guò)程更加流暢[4]，讓學(xué)生全方位深入了解實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)成果的巨大應(yīng)用價(jià)值。此外，還將使用學(xué)習(xí)視頻進(jìn)行預(yù)習(xí)和授課，在預(yù)習(xí)前讓學(xué)生對(duì)顯微鏡的構(gòu)造及使用保護(hù)有一個(gè)全方位的認(rèn)識(shí)。教學(xué)錄像能夠在時(shí)間和空間上達(dá)到教學(xué)目的，有助于學(xué)生完成從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的轉(zhuǎn)變。

2.2 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行操作細(xì)節(jié)正反對(duì)比

制作的實(shí)驗(yàn)視頻錄像包括正確的視頻和錯(cuò)誤的視頻，而且增加了容易被忽略的細(xì)節(jié)。實(shí)驗(yàn)中容易出錯(cuò)的地方用正相反的操作來(lái)比較會(huì)引起教師和學(xué)生的注意，學(xué)生通過(guò)正確和錯(cuò)誤的視頻操作比較可以清楚了解實(shí)驗(yàn)操作的流程和詳細(xì)分析，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行錯(cuò)誤修正和修正討論。例如，鏡檢任何標(biāo)本必須先用低倍鏡進(jìn)行觀察，因?yàn)榈捅剁R視野較大，有利于發(fā)現(xiàn)目標(biāo)并確定要觀察的位置，不可直接使用高倍鏡。要將實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和要點(diǎn)以正確和錯(cuò)誤的形式清楚展示給學(xué)生，使其理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

2.3 了解實(shí)驗(yàn)，深刻思考內(nèi)涵

視頻中涉及的實(shí)驗(yàn)反思部分更多的是讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)過(guò)程，不僅是對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的回顧，更是清楚實(shí)驗(yàn)的總體設(shè)計(jì)體系，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)深度的理解，激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想和創(chuàng)新思維，開(kāi)拓新的探索方向和視角，深化素質(zhì)教育的實(shí)驗(yàn)理念。所以藥用植物微細(xì)結(jié)構(gòu)的觀察都必須依靠顯微鏡來(lái)進(jìn)行，顯微鏡是藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必不可少的儀器，在初次進(jìn)行藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)之前必須了解顯微鏡的構(gòu)造和使用方法。

2.4 構(gòu)建在線教學(xué)系統(tǒng)，模仿和提高視覺(jué)思維意識(shí)

可結(jié)合視頻導(dǎo)學(xué)教學(xué)模式和網(wǎng)絡(luò)資源構(gòu)建在線教學(xué)系統(tǒng)，在生物學(xué)網(wǎng)站上介紹實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法，培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知能力、發(fā)現(xiàn)能力。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)能夠滿(mǎn)足多種需求，實(shí)現(xiàn)了集實(shí)驗(yàn)預(yù)約、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告為一體的網(wǎng)絡(luò)開(kāi)放管理模式，優(yōu)化了管理體系[5]。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)過(guò)程中是以圖像和文字來(lái)提高對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和原理的理解，但閱讀圖像和文字缺乏動(dòng)態(tài)感知，學(xué)生可提前利用視頻導(dǎo)學(xué)錄像理解實(shí)驗(yàn)原理、內(nèi)容和過(guò)程，模仿和提高視覺(jué)思維意識(shí)，以期獲得更好的預(yù)習(xí)效果。

2.5 進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

3～4名學(xué)生為一個(gè)實(shí)驗(yàn)組，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到實(shí)施，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。例如，小組成員在利用顯微鏡鑒定中藥成分時(shí)，可以將多種中藥粉末混合進(jìn)行檢測(cè)，比較不同中藥之間的顯微結(jié)構(gòu)差異以及與標(biāo)準(zhǔn)品樣的異同。首席學(xué)習(xí)者需進(jìn)行示范并帶動(dòng)其他小組成員完成實(shí)驗(yàn)，首席學(xué)習(xí)者在團(tuán)隊(duì)中起著主導(dǎo)和合作的作用，要幫助小組其他成員提高操作技能、理論認(rèn)知水平、思維能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，激?lì)他們共同尋找實(shí)驗(yàn)規(guī)律。