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      重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2021年第四十四期

      2021-01-14 00:43:14
      南方農(nóng)業(yè)·中旬 2021年11期
      關(guān)鍵詞:中略批發(fā)價零售價

      (總第671期,2021-11-01—2021-11-07)

      重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

      1 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價、批發(fā)價、零售價均上漲

      1.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比、同比均上漲

      第44周(2021-11-01—2021-11-07)重慶市22個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價4.31元(千克價,以下無特別說明同),環(huán)比上漲6.08%,與前四周比明顯上漲16.49%,同比上漲8.44%,明顯低于全國均價18.43%。環(huán)比,13漲4跌5平穩(wěn)。其中,上漲幅度較大的品種及價格變化:花菜6.21元、青椒4.16元,環(huán)比分別陡升30.90%、30.08%;四季豆5.86元、瓢兒白4.30元,環(huán)比分別大幅上漲21.45%、20.33%;白蘿卜2.19元、蓮花白2.72元、大白菜2.76元、茄子4.09元,環(huán)比分別明顯上漲16.64%、15.67%、14.27%、12.18%。下跌幅度較大的品種及價格變化:黃瓜4.00元,環(huán)比明顯下跌10.45%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

      1.2 一級批發(fā)市場蔬菜環(huán)比批發(fā)量平穩(wěn),價格上漲

      第44周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜總批發(fā)量環(huán)比下滑0.82%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上浮1.31%,表現(xiàn)平穩(wěn)。與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較,以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價做分析,該市場22個蔬菜品種平均批發(fā)價6.30元,類價格指數(shù)193.21,環(huán)比上漲9.19%,與前四周比大幅上漲28.14%,同比陡升35.75%,明顯高于全國均價16.75%。分品種環(huán)比看,13漲5跌4平穩(wěn)。其中,上漲幅度較大的品種及價格變化:青椒9.49元、老南瓜2.34元、大蔥7.73元,環(huán)比分別陡升71.30%、42.68%、37.79%;番茄6.66元、茄子9.76元,分別大幅上漲27.83%、25.77%;胡蘿卜5.66元、大白菜2.99元、蓮花白3.47元,環(huán)比分別明顯上漲15.75%、15.00%、10.51%。下跌幅度較大的品種及價格變化:萵筍4.16元,環(huán)比明顯下跌16.63%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

      1.3 蔬菜零售價環(huán)比小幅上漲,同比上漲

      重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價8.63元,類價格指數(shù)124.93,環(huán)比小幅上漲5.44%,與前四周比明顯上漲15.65%,同比上漲9.63%。分品種環(huán)比看,16漲1跌5平穩(wěn)。具體表現(xiàn),環(huán)比漲幅較大的品種及價格變化:青椒10.22元,單品種價格指數(shù)149.74,環(huán)比大幅上漲20.67%;蓮花白4.82元,單品種價格指數(shù)138.96,環(huán)比明顯上漲16.47%;大白菜4.62元,單品種價格指數(shù)128.23,環(huán)比明顯上漲14.31%;老南瓜3.11元,單品種價格指數(shù)104.52,環(huán)比明顯上漲12.91%;茄子9.99元,單品種價格指數(shù)146.72,環(huán)比明顯上漲12.61%;胡蘿卜6.74元,單品種價格指數(shù)125.02,環(huán)比明顯上漲12.25%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

      2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比小幅上漲,同比驟降

      據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測,第44周重慶市肉禽蛋均價35.44元,類價格指數(shù)為90.64。環(huán)比,9漲1跌3平穩(wěn),總體小幅上漲2.87%;同比,11跌1漲1平穩(wěn),總體驟降28.53%。

      2.1 豬夾子肉、豬五花肉、豬精瘦肉零售價,待宰活豬收購價,白條豬肉批發(fā)價環(huán)比均明顯上漲,同比均驟降

      豬夾子肉零售價26.88元,單品種價格指數(shù)73.83,環(huán)比明顯上漲8.00%,與前四周均價比大幅上漲17.09%,同比驟降44.62%。

      豬五花肉零售價27.61元,單品種價格指數(shù)74.35,環(huán)比明顯上漲6.55%,與前四周均價比大幅上漲13.93%,同比驟降45.14%。

      豬精瘦肉零售價34.71元,單品種價格指數(shù)79.92,環(huán)比、與前四周均價分別明顯上漲5.80%、9.44%,同比驟降38.13%。

      待宰活豬收購價17.45元,單品種價格指數(shù)69.48,環(huán)比明顯上漲7.86%,與前四周均價比陡升22.31%,同比驟降47.97%。

      白條豬肉批發(fā)價22.85元,單品種價格指數(shù)70.49,環(huán)比明顯上漲6.16%,與前四周均價比大幅上漲19.88%,同比驟降45.50%

      2.2 仔豬、豬肉排、雞場雞蛋、活土雞零售價環(huán)比漲

      仔豬零售價28.06元,單品種價格指數(shù)61.87,環(huán)比上漲4.55%,與前四周均價比小幅下跌2.93%,同比驟降67.97%。

      豬肉排零售價41.40元,單品種價格指數(shù)90.25,環(huán)比、與前四周均價比分別上漲3.94%、4.61%,同比驟降29.42%。

      雞場雞蛋零售價12.08元,單品種價格指數(shù)108.30,環(huán)比小幅上漲2.87%,與前四周均價比明顯上漲5.18%,同比大幅上漲16.32%。

      活土雞零售價39.13元,單品種價格指數(shù)95.02,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.95%,與前四周均價比小幅上漲2.94%,同比小幅下跌2.82%。

      2.3 活肉鴨零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

      活肉鴨零售價23.15元,單品種價格指數(shù)85.48,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.01%,與前四周均價比平穩(wěn),同比明顯下跌5.46%。

      2.4 其余肉禽蛋品種零售價格環(huán)比平穩(wěn)

      零售價:牛肉85.97元,單品種價格指數(shù)114.52;羊肉77.77元,單品種價格指數(shù)122.96;白條雞肉23.59元,單品種價格指數(shù)95.30。

      2.5 環(huán)比豬糧價比明顯上升,仔豬白條豬肉價比穩(wěn)中略降

      重慶本周豬糧價比為6.01∶1,受待宰活豬價明顯回升影響環(huán)比明顯上升8.17%,與前四周比陡升22.51%,同比驟降54.18%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.23∶1,受白條豬肉價格上漲快于仔豬價格上漲影響環(huán)比穩(wěn)中略降1.51%,與前四周比大幅下降19.03%,同比驟降41.23%。

      2.6 生豬屠宰量環(huán)比大幅增加,同比陡增

      通過對重慶市142個規(guī)模生豬屠宰企業(yè)監(jiān)測,第44周生豬屠宰量環(huán)比大幅增加11.67%,同比陡增20.84%。凈調(diào)入屠宰生豬環(huán)比大幅增加14.39%,同比驟減73.68%。

      2.7 凍豬肉及豬副產(chǎn)品凈調(diào)入環(huán)比、同比均陡增

      通過對各主要道口監(jiān)測,第44周凍豬肉及豬副產(chǎn)品凈調(diào)入環(huán)比、同比分別陡增108.55%、55.49%;其中凍豬肉凈調(diào)入環(huán)比、同比分別陡增119.95%、22.95%。

      3 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比平穩(wěn),同比明顯上漲

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測,第44周重慶糧油總體均價6.24元,類價格指數(shù)為109.81。環(huán)比3漲9平穩(wěn),總體上浮0.48%,表現(xiàn)平穩(wěn);同比10漲2平穩(wěn),總體明顯上漲5.36%。

      3.1 標(biāo)準(zhǔn)粉、普通大米、優(yōu)質(zhì)秈米零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

      標(biāo)準(zhǔn)粉零售價5.04元,單品種價格指數(shù)105.26,環(huán)比、與前四周比穩(wěn)中略漲1.44%、1.87%,同比上漲4.92%。

      普通大米零售價4.98元,單品種價格指數(shù)102.13,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.06%,與前四周比、同比平穩(wěn)。

      優(yōu)質(zhì)秈米零售價5.67元,單品種價格指數(shù)104.41,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.04%,與前四周比平穩(wěn),同比上漲3.20%。

      3.2 色拉油、菜油零售價與前四周均價比穩(wěn)中略漲

      色拉油零售價11.34元,單品種價格指數(shù)123.63,環(huán)比平穩(wěn),與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.30%,同比大幅上漲13.20%。

      菜油零售價13.90元,單品種價格指數(shù)108.80,環(huán)比平穩(wěn),與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.06%,同比上漲4.37%。

      3.3 大豆零售價與前四周比穩(wěn)中略跌

      大豆零售7.81元,單品種價格指數(shù)114.03,環(huán)比平穩(wěn),與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.25%,同比明顯上漲6.26%。

      3.4 其他糧油價格環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn)

      零售價:富強粉5.54元,單品種價格指數(shù)104.81;粳米5.93元,單品種價格指數(shù)102.45。批發(fā)價:玉米2.90元,單品種價格指數(shù)125.22。收購價:中稻2.99元,單品種價格指數(shù)109.50;小麥2.88元,單品種價格指數(shù)110.97;油菜籽5.89元,單品種價格指數(shù)105.71。

      4 水產(chǎn)總體零售價環(huán)比平穩(wěn),同比明顯上漲

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監(jiān)測,第44周重慶水產(chǎn)總體零售均價27.56元,類價格指數(shù)110.54。環(huán)比,3漲2跌4平穩(wěn),總體上浮0.14%,表現(xiàn)平穩(wěn);同比,6漲2跌1平穩(wěn),總體明顯上漲7.66%。

      4.1 鯽魚、鯉魚、鉗魚零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

      鯽魚零售價24.43元,單品種價格指數(shù)117.11,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.68%,與之前四周比穩(wěn)中略跌1.22%,同比大幅上漲18.95%。

      鯉魚零售價24.27元,單品種價格指數(shù)126.13,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.59%,與之前四周比穩(wěn)中略跌1.27%,同比陡升20.67%。

      鉗魚零售價27.41元,單品種價格指數(shù)101.95,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.32%,與之前四周比下滑0.13%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比明顯上漲7.39%。

      4.2 花鰱、白鰱零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

      花鰱零售價25.94元,單品種價格指數(shù)132.10,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.01%,與前四周比下跌3.61%,同比陡升22.98%。

      白鰱零售價13.19元,單品種價格指數(shù)119.75,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.53%,與前四周比下跌3.36%,同比大幅上漲10.07%。

      4.3 其余水產(chǎn)品零售價環(huán)比平穩(wěn)

      黃花魚零售價44.38元,單品種價格指數(shù)95.27;草魚零售價23.07元,單品種價格指數(shù)127.57;大帶魚零售價38.95元,單品種價格指數(shù)107.81;鯰魚零售價26.42元,單品種價格指數(shù)101.73。

      5 水果總體零售價環(huán)比、同比均平穩(wěn)

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10種大眾、時令水果監(jiān)測,第44周重慶水果總體零售均價10.09元,類價格指數(shù)105.10。環(huán)比,4漲1跌5平穩(wěn),總體上浮1.48 %,表現(xiàn)平穩(wěn);同比,5漲3跌2平穩(wěn),總體上浮0.58%,表現(xiàn)平穩(wěn)。

      5.1 臍橙零售價環(huán)比上漲

      臍橙零售價9.15元,單品種價格指數(shù)102.32,環(huán)比上漲6.48%,與前四周均價比小幅上漲5.64%,同比下跌6.26%。

      5.2 梨零售價環(huán)比小幅上漲

      梨零售價8.42元,單品種價格指數(shù)105.01,環(huán)比小幅上漲5.42 %,與前四周均價比小幅上漲4.34%,同比下滑0.44%,表現(xiàn)平穩(wěn)。

      5.3 李子、西瓜零售價環(huán)比略漲

      李子零售價16.40元,單品種價格指數(shù)120.85,環(huán)比略漲3.49%,與前四周均價比明顯上漲13.63%,同比明顯上漲16.76 %。

      西瓜零售價5.18元,單品種價格指數(shù)115.33,環(huán)比略漲2.65 %,與前四周均價比上漲9.69%,同比下滑1.79%,表現(xiàn)平穩(wěn)。

      5.4 檸檬零售價環(huán)比略跌

      檸檬零售價11.11元,單品種價格指數(shù)88.66,環(huán)比略跌2.46%,與前四周均價比下滑1.39%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅下跌5.92%。

      5.5 其余水果產(chǎn)品零售價環(huán)比平穩(wěn)

      蘋果零售價11.83元,單品種價格指數(shù)102.12;香蕉零售價7.29元,單品種價格指數(shù)107.46;桃子零售價9.59元,單品種價格指數(shù)100.76;巨峰葡萄零售價13.44元,單品種價格指數(shù)109.05;菠蘿零售價8.49元,單品種價格指數(shù)103.05。

      6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn),同比明顯上漲

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測,第44周重慶市農(nóng)資總體均價5.60元,類價格指數(shù)106.99。環(huán)比,5漲2跌6平穩(wěn),總體上浮0.47%,表現(xiàn)平穩(wěn);同比,11漲1跌1平穩(wěn),總體明顯上漲5.49%。

      6.1 麥麩批發(fā)價、過磷酸鈣零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

      麥麩批發(fā)價2.22元,單品種價格指數(shù)112.68,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.81%,與前四周比小幅下跌2.36%,同比明顯上漲8.68%。

      過磷酸鈣零售價0.89元,單品種價格指數(shù)110.75,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.15%,與前四周比下滑0.21%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上漲3.09%。

      6.2 25%復(fù)合肥零售價環(huán)比小幅上漲

      25%復(fù)合肥零售價2.01元,單品種價格指數(shù)116.89,環(huán)比小幅上漲2.21%,與前四周比上漲4.05%,同比明顯上漲6.54%。

      6.3 國產(chǎn)尿素、高濃度復(fù)合肥、普通地膜、0號柴油零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

      國產(chǎn)尿素零售價2.83元,單品種價格指數(shù)123.40,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.71%,與前四周比明顯上漲5.39%,同比大幅上漲14.53%。

      高濃度復(fù)合肥零售價3.70元,單品種價格指數(shù)110.43,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.51%,與前四周比穩(wěn)中略漲1.56%,同比明顯上漲7.07%。

      普通地膜零售價15.06元,單品種價格指數(shù)106.40,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.42%,與前四周比小幅上漲2.18%,同比下滑0.36%,表現(xiàn)平穩(wěn)。

      0號柴油零售價7.17元/L,單品種價格指數(shù)116.08,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.25%,與前四周比上漲4.47%,同比陡升35.60%。

      6.4 其余農(nóng)資產(chǎn)品價格環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn)

      零售價:普通棚膜零售價15.13元,單品種價格指數(shù)101.67;碳酸氫銨零售價0.99元,單品種價格指數(shù)109.25;育肥豬飼料零售價3.73元,單品種價格指數(shù)106.22;蛋雞全價料零售價3.53元,單品種價格指數(shù)105.36。批發(fā)價:魚粉批發(fā)價11.74元,單品種價格指數(shù)102.73;豆粕批發(fā)價3.77元,單品種價格指數(shù)108.63。

      (供稿:宋 琦 景 娟 支艷紅 陳姝君)

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