顧春華 劉 志

(安徽工程大學(xué)紡織服裝學(xué)院 安徽·蕪湖 241000)

為全面提高本科人才培養(yǎng)質(zhì)量，教育部采取了一系列舉措，印發(fā)了《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育，全面提高人才培養(yǎng)能力的意見(jiàn)》等文件[1]。 為提高教育整體水平，提升本科人才培養(yǎng)能力，適應(yīng)黨和國(guó)家事業(yè)發(fā)展需求，本科教學(xué)應(yīng)緊密跟蹤社會(huì)變化，針對(duì)教與學(xué)的方式方法進(jìn)行一定的創(chuàng)新，對(duì)現(xiàn)有教學(xué)模式的不足進(jìn)行改革，切實(shí)抓好“學(xué)”的根本。

成果導(dǎo)向教育（Outcome-Based Education），關(guān)注創(chuàng)造性思維的能力、 分析和綜合信息的能力、策劃和組織能力等[2]。 成果導(dǎo)向教育強(qiáng)調(diào)教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生的學(xué)習(xí)成果應(yīng)作為課程的實(shí)施目標(biāo)。 想讓學(xué)生取得什么樣的學(xué)習(xí)成果，以及如何幫助學(xué)生獲得學(xué)習(xí)成果應(yīng)貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。 成果導(dǎo)向教育模式順應(yīng)了新時(shí)代一流本科建設(shè)方針，因此在本科專(zhuān)業(yè)教學(xué)中應(yīng)樹(shù)立成果導(dǎo)向教育理念，以此推動(dòng)本科教學(xué)改革與專(zhuān)業(yè)建設(shè)。

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的主要途徑，在本科教學(xué)過(guò)程中占有重要地位。 依據(jù)工程認(rèn)證評(píng)估體系，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)在培養(yǎng)方案總學(xué)時(shí)中有所增加，因此，實(shí)踐教學(xué)體系的探索與改革是高質(zhì)量工程人才培養(yǎng)的重要工作。 本文針對(duì)安徽工程大學(xué)服裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行改革研究，將成果導(dǎo)向教學(xué)模式應(yīng)用到實(shí)踐教學(xué)體系改革中，以此提高服裝工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力及學(xué)習(xí)成果，對(duì)提升本科教育工程人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的指導(dǎo)作用。

一、實(shí)踐教學(xué)體系中存在的問(wèn)題

安徽工程大學(xué)服裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系包括服裝結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)、服裝工藝實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、立體裁剪、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等一系列實(shí)踐性課程。 在培養(yǎng)方案、課程教學(xué)大綱等教學(xué)設(shè)計(jì)以及課堂教學(xué)方式等設(shè)置中，存在理論化、統(tǒng)一化、課程之間缺乏聯(lián)系等弊端。

（一）教學(xué)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題

實(shí)踐教學(xué)體系中每門(mén)課程應(yīng)完成的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)間的分配都是固定的，教學(xué)要求也具有統(tǒng)一性。 未將不同班級(jí)、不同學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、學(xué)習(xí)進(jìn)度及應(yīng)取得的教學(xué)效果作為教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的重點(diǎn)問(wèn)題。 實(shí)踐教學(xué)體系中的課程，并非獨(dú)立性存在，服裝結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)—立體裁剪—服裝工藝實(shí)驗(yàn)—畢業(yè)實(shí)習(xí)—畢業(yè)設(shè)計(jì)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，課程之間的連續(xù)性、銜接性非常重要。 在目前的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中， 任課教師只是對(duì)本課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，而未將整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系課程中教學(xué)之間的銜接性、連續(xù)性作為本課程的教學(xué)目標(biāo)。

（二）課堂教學(xué)中存在的問(wèn)題

二、成果導(dǎo)向教育模式下實(shí)踐教學(xué)體系的改革

（一）實(shí)踐教學(xué)體系的教學(xué)設(shè)計(jì)改革

教學(xué)設(shè)計(jì)是用來(lái)規(guī)范課程課堂執(zhí)行，保障課程目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的[4]。 目前服裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施的是課程導(dǎo)向教育模式下的教學(xué)設(shè)計(jì)，如果想要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)改革，推動(dòng)專(zhuān)業(yè)發(fā)展，首先要從培養(yǎng)方案的制定、教學(xué)大綱的編寫(xiě)進(jìn)行改革，以此確定實(shí)踐教學(xué)體系的課程目標(biāo)、 方向以及內(nèi)容的制定，即成果導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)的方式。 成果導(dǎo)向教育模式下的教學(xué)設(shè)計(jì)是一種反傳統(tǒng)式設(shè)計(jì)，即不從課程體系入手，而從本專(zhuān)業(yè)最終想要達(dá)到的教學(xué)成果來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系的課程內(nèi)容。

1.基于成果導(dǎo)向的培養(yǎng)方案的制定

服裝工程專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)滿(mǎn)足國(guó)家教育發(fā)展的宏觀(guān)需求、服裝行業(yè)的發(fā)展需求以及本學(xué)科的發(fā)展目標(biāo)等，建立健全以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式。 在培養(yǎng)方案的制定中，應(yīng)充分考慮產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，使產(chǎn)業(yè)鏈與人才培養(yǎng)目標(biāo)緊密對(duì)接[5]。

在培養(yǎng)方案的制定中，還應(yīng)關(guān)注知識(shí)結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系，以教學(xué)效果為目標(biāo)，充分考慮畢業(yè)要求，以此確定課程的設(shè)置以及課程教學(xué)內(nèi)容的安排。 要讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐課程體系內(nèi)容的學(xué)習(xí)，知道為什么要學(xué)這些內(nèi)容，了解實(shí)踐課程體系內(nèi)各門(mén)課程教學(xué)內(nèi)容之間的聯(lián)系，知道每門(mén)課程中各個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間的關(guān)系，只有了解了這些，學(xué)生才能更好地通過(guò)實(shí)踐知識(shí)的學(xué)習(xí)，了解課程目標(biāo)及本專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

2.基于成果導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)大綱的編寫(xiě)

編寫(xiě)實(shí)踐課程教學(xué)大綱時(shí)， 除了課程名稱(chēng)、編號(hào)、學(xué)時(shí)、學(xué)分、主講教師、教材等基本信息，更為重要的是要詳細(xì)列出本門(mén)課程的教學(xué)目標(biāo)， 教學(xué)要求。 教學(xué)大綱中要明確畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的落實(shí)，確定與之相對(duì)應(yīng)的課程內(nèi)容。 實(shí)踐教學(xué)體系與理論教學(xué)體系有一定的不同之處，實(shí)踐教學(xué)主要是提高學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的一個(gè)重要環(huán)節(jié)， 因此，針對(duì)不同體系的課程應(yīng)該運(yùn)用與之對(duì)應(yīng)的教學(xué)方法，使學(xué)生可以更大程度地理解本課程的教學(xué)目標(biāo)。

該校服裝工程專(zhuān)業(yè)擬參加工程認(rèn)證，因此每門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容都應(yīng)有對(duì)應(yīng)的課程目標(biāo)，課程目標(biāo)實(shí)際上又是支撐畢業(yè)要求的指標(biāo)點(diǎn)。 因此，課程內(nèi)容不僅要列出每一章、每一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，還應(yīng)增加學(xué)生學(xué)習(xí)的預(yù)期成果，以及對(duì)應(yīng)的課程目標(biāo)。 只有在教學(xué)大綱中明確教學(xué)內(nèi)容與課程目標(biāo)之間的關(guān)系，才能確保畢業(yè)要求中指標(biāo)點(diǎn)的達(dá)成，使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐課程學(xué)習(xí)獲得畢業(yè)時(shí)應(yīng)具備的實(shí)踐能力。

（二）實(shí)踐教學(xué)體系的課堂教學(xué)實(shí)施改革

1.教學(xué)方式的改革

確立正確而適合的教學(xué)方向和目標(biāo)，對(duì)該課程體系教學(xué)方法改革的建立至關(guān)重要[6]。 教學(xué)的目的在于學(xué)，教學(xué)的效果在于學(xué)。 在教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性， 善于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。 在課程初期，應(yīng)將本課程將要達(dá)到的教學(xué)效果及評(píng)分體系明確告知學(xué)生，使得學(xué)生能夠明確自己要學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及要掌握的知識(shí)點(diǎn)，防止知識(shí)點(diǎn)的獲取與最終要取得的教學(xué)效果發(fā)生脫離。 在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)針對(duì)學(xué)生的不同等級(jí)制定評(píng)定方式， 在掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)成效的過(guò)程中，將評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)定為學(xué)生的學(xué)習(xí)成果與表現(xiàn)。

教師在教學(xué)中應(yīng)圍繞學(xué)生要達(dá)到的學(xué)習(xí)成果為中心進(jìn)行課程的教學(xué)設(shè)計(jì)、 教學(xué)內(nèi)容的實(shí)施，不應(yīng)簡(jiǎn)單地認(rèn)為教師只要把本課程的書(shū)面知識(shí)傳授給學(xué)生即可。 以服裝結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)課程為例，原有的教學(xué)方式是知識(shí)的簡(jiǎn)單灌輸式， 教師在黑板上畫(huà)一筆，學(xué)生在下面畫(huà)一筆。 學(xué)生無(wú)法通過(guò)筆記的復(fù)制，真正了解到本門(mén)課程每堂教學(xué)內(nèi)容對(duì)應(yīng)的課程目

在實(shí)踐課程體系的課堂教學(xué)中，教學(xué)方式仍是以教為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，教師為課堂主體，學(xué)生被動(dòng)地接受教師傳授的理論知識(shí)。 課程教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有明確的教學(xué)目標(biāo)，如服裝結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)課程，將課程內(nèi)容劃分成領(lǐng)子、袖子、衣身等若干個(gè)單元，每個(gè)教學(xué)單元之間的聯(lián)系非常微弱， 導(dǎo)致學(xué)生課程結(jié)束后，只是記得每個(gè)單元的知識(shí)，而該課程整體的教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)要求，學(xué)生并沒(méi)有做到真正領(lǐng)會(huì)。 另外，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置與行業(yè)應(yīng)用脫節(jié)，不能滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)服裝工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的需求。 在課程教學(xué)中，教師不僅要教會(huì)學(xué)生基本技能，還要教會(huì)學(xué)生獲取新知識(shí)的方法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的能力[3]。標(biāo)，以及學(xué)生應(yīng)達(dá)到的學(xué)習(xí)成果。

在教學(xué)實(shí)施的改革中，應(yīng)將重視教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾我龑?dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)作為課堂教學(xué)重點(diǎn)。 以服裝工藝實(shí)驗(yàn)課程為例，針對(duì)該課程預(yù)期達(dá)到的學(xué)習(xí)成果，設(shè)置教學(xué)方式，能夠在短期的教學(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生的觀(guān)念、創(chuàng)造力與實(shí)踐能力等多個(gè)方面進(jìn)行訓(xùn)練[7]。 在教學(xué)方式上，應(yīng)突破服裝款式、制作工藝固定單一的教學(xué)理念，教師應(yīng)將本課程的教學(xué)單元交由學(xué)生，最終的工藝形式由學(xué)生設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)踐操作， 教師負(fù)責(zé)引導(dǎo)性的工作。 結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)， 以案例設(shè)計(jì)為導(dǎo)向，指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)符合現(xiàn)代服裝企業(yè)需求的案例，通過(guò)完成案例的制作，完成培養(yǎng)目標(biāo)，增強(qiáng)教學(xué)和企業(yè)的關(guān)聯(lián)度。

如今信息化教學(xué)在本科院校受到重視，如智慧課堂、翻轉(zhuǎn)課堂、雨課堂等新興教學(xué)模式的運(yùn)用，強(qiáng)調(diào)與學(xué)生的互動(dòng)教學(xué)。 實(shí)踐課程教學(xué)體系在成果導(dǎo)向教育模式下，則需要更多的師生互動(dòng)，教師通過(guò)與學(xué)生的對(duì)話(huà)，有問(wèn)有答，將知識(shí)的簡(jiǎn)單性的單向灌輸轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒g的多向交流。 增加課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，通過(guò)分組實(shí)踐教學(xué)，教師以啟發(fā)、互動(dòng)、參與的實(shí)踐教學(xué)方式[8]，學(xué)生通過(guò)這種知識(shí)的交流、更多的思考與理解，提高學(xué)習(xí)效率、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力及創(chuàng)新能力。

2.學(xué)習(xí)方式的改革

課堂教學(xué)不再局限于固定的教室和教材，每門(mén)課程的教材只是其中的一個(gè)參考資料，而參考資料應(yīng)有大范圍的擴(kuò)充。 現(xiàn)代社會(huì)是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，參考資料的獲取方式多樣化，如網(wǎng)上國(guó)家級(jí)、省級(jí)優(yōu)質(zhì)精品課程資料、慕課網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)等，都可以搜索到與課程相關(guān)的參考資料。 學(xué)生只有通過(guò)翻閱大量的參考資料，尤其是實(shí)踐性課程，更是要通過(guò)更多案例的分析，才能基本做到了解本門(mén)課程的實(shí)質(zhì)學(xué)習(xí)內(nèi)容。 僅僅通過(guò)本門(mén)課程教材的學(xué)習(xí)，哪怕是非常熟悉了，也難以學(xué)習(xí)到本門(mén)課程的核心內(nèi)容以及達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

學(xué)生要實(shí)際參與到教學(xué)中，參與本課程的教學(xué)設(shè)計(jì)，對(duì)本門(mén)課程的教學(xué)要求以及課程目標(biāo)非常了解，與教師主動(dòng)交流，及時(shí)反饋不理解的課程內(nèi)容。在學(xué)習(xí)課程內(nèi)容的過(guò)程中， 學(xué)生應(yīng)以提升思考能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力為主要目標(biāo)。 實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)不能只是接受表面知識(shí)， 如服裝結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)課程，要做到對(duì)服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)尺寸以及設(shè)計(jì)尺寸等知識(shí)點(diǎn)的深刻理解， 做到多參考案例教學(xué)，多主動(dòng)思索，理解本門(mén)課程需要讓學(xué)生達(dá)到的學(xué)習(xí)成果是什么，以此提升創(chuàng)新性探索能力。

實(shí)踐課程需要更多的實(shí)踐過(guò)程才能做到對(duì)本門(mén)課程的深度掌握，因此，學(xué)生除了需要完成教師規(guī)定的課程作業(yè)，還應(yīng)根據(jù)本門(mén)課程需要達(dá)到的學(xué)習(xí)成果，主動(dòng)設(shè)計(jì)更多的實(shí)踐案例進(jìn)行操作、學(xué)習(xí)。如服裝工藝實(shí)驗(yàn)課程，分為不同的學(xué)習(xí)階段，應(yīng)根據(jù)不同學(xué)習(xí)階段需要掌握的內(nèi)容、達(dá)到的教學(xué)效果擴(kuò)充練習(xí)，進(jìn)行多項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)練習(xí)，以便完成課程目標(biāo)的學(xué)習(xí)。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)的改革

1.堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)的理念

實(shí)踐教學(xué)體系除了實(shí)施課堂教學(xué)的改革，還需改變已有的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，將成果導(dǎo)向教育模式中的持續(xù)改進(jìn)理念融入其中。 服裝工程專(zhuān)業(yè)需要推進(jìn)工程認(rèn)證工作， 不斷改進(jìn)是工程認(rèn)證其中一大特點(diǎn)， 一個(gè)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)辦學(xué)必須有不斷改進(jìn)的機(jī)制，以保證本校人才培養(yǎng)工作對(duì)社會(huì)需求變化的適應(yīng)性[9]。

因此，在實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系中，理應(yīng)遵循持續(xù)改進(jìn)理念。 服裝企業(yè)行業(yè)在不斷地發(fā)展，大學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)需與之相符合，因此培養(yǎng)目標(biāo)需不斷地持續(xù)改進(jìn)，才能與不斷變化發(fā)展的國(guó)家教育發(fā)展需求、服裝行業(yè)需求相符合。 針對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)的持續(xù)改進(jìn)，對(duì)畢業(yè)要求理應(yīng)持續(xù)改進(jìn)、更新。 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容支撐著畢業(yè)要求，教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)隨著社會(huì)環(huán)境的改變進(jìn)行革新，以此適應(yīng)畢業(yè)要求及培養(yǎng)目標(biāo)。

2.堅(jiān)持師生共同評(píng)價(jià)理念

在課程教學(xué)中及課程結(jié)束后，均應(yīng)增加教師與學(xué)生共同評(píng)價(jià)階段。 具體評(píng)價(jià)內(nèi)容可針對(duì)實(shí)踐課程體系的教學(xué)內(nèi)容之間的銜接度、教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式、測(cè)評(píng)方式、學(xué)習(xí)成果等多方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。 在課程的教學(xué)中實(shí)時(shí)通過(guò)教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)成果、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

師生共同評(píng)價(jià)理念有助于教師教學(xué)方式、學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變與提高。 教師針對(duì)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容、教學(xué)方式等方面提出的意見(jiàn)，進(jìn)行改進(jìn)；針對(duì)學(xué)生提出的意見(jiàn)，將課程的考核方式、評(píng)價(jià)方式根據(jù)學(xué)生的不同特征進(jìn)行改革。 學(xué)生根據(jù)教師對(duì)自己學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)成果的分析，有效進(jìn)行改進(jìn)與提高。 通過(guò)師生共同評(píng)價(jià)的方式，有助于實(shí)踐教學(xué)體系的持續(xù)改進(jìn)。

結(jié) 語(yǔ)

實(shí)踐課程是提高學(xué)生操作能力和創(chuàng)新能力的過(guò)程，將成果導(dǎo)向教育模式投入到實(shí)踐課程體系的教學(xué)改革當(dāng)中，將教學(xué)效果作為課程體系設(shè)計(jì)的開(kāi)始，改變傳統(tǒng)的從課程體系入手，通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂教學(xué)內(nèi)容的改革，從而提高實(shí)踐課程體系的教學(xué)質(zhì)量， 保證服裝工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與結(jié)果的一致性，對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的推動(dòng)具有指導(dǎo)性作用。