“互聯(lián)網(wǎng)+”時代提升普通化學(xué)教學(xué)效果的調(diào)控策略與探索

李 靜，龍海濤，楊 敏，肖 雯，蒲陸梅

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 理學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

普通化學(xué)是農(nóng)林院校針對農(nóng)學(xué)、草業(yè)、林學(xué)、食品、生物、資環(huán)等相關(guān)專業(yè)學(xué)生開設(shè)的一門基礎(chǔ)課程，旨在通過化學(xué)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識和基本原理的傳授，提高學(xué)生的化學(xué)基本素養(yǎng)，拓寬學(xué)生的知識面，為其專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定扎實的理論基礎(chǔ)。該課程一般安排在新生入學(xué)授課，是學(xué)生接觸到的第一門化學(xué)基礎(chǔ)課。普通化學(xué)教學(xué)效果的優(yōu)劣無疑將直接影響到學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)積極性的激發(fā)，并關(guān)系到他們后繼相關(guān)課程如分析、有機、生化、物化等以及相關(guān)專業(yè)課的學(xué)習(xí)[1-3]。因此，提升普通化學(xué)的教學(xué)效果和質(zhì)量一直是農(nóng)林類高?；A(chǔ)課教學(xué)的重中之重。

然而，與中學(xué)化學(xué)相比，普通化學(xué)課程知識點繁多且涉及面廣，多數(shù)教材涉及溶液和膠體、熱力學(xué)、動力學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、四大平衡等內(nèi)容。這些教學(xué)內(nèi)容對于剛?cè)雽W(xué)還尚未適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)節(jié)奏的大一新生有一定的難度。而且隨著近年來高校教學(xué)改革，各專業(yè)學(xué)時均有不同程度的壓縮，學(xué)生學(xué)習(xí)的難度進一步加大[4-5]。與此同時，當(dāng)代大學(xué)生身處信息高度發(fā)達的“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，手機、電腦等電子通訊工具持有率高。作為互聯(lián)網(wǎng)“土著族”的主力軍，他們在QQ、微信、游戲、抖音視頻等誘惑面前抵制力很差。不少學(xué)生在課堂上也容易變成低頭族。在這樣的情境下，如何有效地組織好課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生課堂參與度和知識掌握程度，已成為當(dāng)前普通化學(xué)教師普遍關(guān)注和思考的問題。近年來，各地高校陸續(xù)開展了普通化學(xué)教學(xué)改革，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、實驗教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)質(zhì)量評價體系等方面進行了一系列探索和實踐[6-10]。然而，多數(shù)高校在教學(xué)團隊自身建設(shè)及人才培養(yǎng)、課堂師生互動、課后輔導(dǎo)及基于創(chuàng)新人才培養(yǎng)的化學(xué)競賽設(shè)計方面并未提出創(chuàng)新性思路和可行性策略，同時在改革實踐成效上也缺乏必要的數(shù)據(jù)支撐。

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)是農(nóng)業(yè)部與甘肅省共建的傳統(tǒng)農(nóng)林類高校，每年有農(nóng)學(xué)、動醫(yī)、動科、食科等數(shù)十個專業(yè)近兩千多名學(xué)生學(xué)習(xí)普通化學(xué)。普通化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的好壞將直接影響到學(xué)校本科教學(xué)的整體水平。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的普通化學(xué)課程是甘肅省級精品課程，教學(xué)團隊中既有肖雯、蒲陸梅等數(shù)位教學(xué)經(jīng)驗豐富的資深教授，又有一批正在迅速成長的青年骨干教師。團隊一直重視自身的建設(shè)和普通化學(xué)教學(xué)的改革和探索，近年來承擔(dān)了多項省級、校級教學(xué)改革項目，并取得了一定的成效[11]。本文擬結(jié)合近年來本校在提升普通化學(xué)教學(xué)效果方面的探索與實踐成效，對“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)林院校普通化學(xué)課程的教學(xué)改革策略進行簡單的探討。

1 重視團隊整體建設(shè)，注重夯實青年教師教學(xué)基本功

師者，所以傳道授業(yè)解惑也。作為當(dāng)代大學(xué)教師，能為學(xué)生“傳道、授業(yè)、解惑”的前提是不僅自身要具備豐富的專業(yè)知識、扎實的教學(xué)基本功，還需要掌握與時俱進的教學(xué)技術(shù)。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)普化教學(xué)團隊一直格外重視自身的的團隊建設(shè)。為了提高普通化學(xué)課程的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，團隊多年來形成了集體備課、評課的優(yōu)良作風(fēng)，經(jīng)常針對教學(xué)中出現(xiàn)的新問題、涌現(xiàn)的新技術(shù)、課程建設(shè)等展開熱烈的討論，并通過集思廣益達成共識。在互聯(lián)網(wǎng)+時代，教學(xué)團隊秉承這一優(yōu)良傳統(tǒng)，通過QQ、微信、騰訊會議這些更為便捷的交流工具展開線上的探討，大大提高了工作效率和交流效果。2018年伊始，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)開始在校內(nèi)推廣混合式教學(xué)改革，普化組的老中青教師全員參加了清華教學(xué)在線組織的“混合式教學(xué)設(shè)計與應(yīng)用能力提升”線上、線下培訓(xùn)，開始嘗試將混合式教學(xué)理念和優(yōu)慕課網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺融入到課堂教學(xué)中。此外，作為一支精品教學(xué)團隊，普化團隊也很重視青年教師的培養(yǎng)，采取一帶一的導(dǎo)師制模式培養(yǎng)新進教師，著重夯實青年教師的教學(xué)基本功。青年教師在任課之前，一般在導(dǎo)師的指導(dǎo)下深入聽課觀摩學(xué)習(xí)一年，在試講通過團隊的認可后才能走上講臺。在授課期間，導(dǎo)師和團隊其他成員會不斷通過聽課、評課指出青年教師教學(xué)中的優(yōu)點和不足，幫助青年教師快速成長。在普化團隊整體努力下，近年來八名青年教師教學(xué)評價均為優(yōu)秀，并有兩名青年教師榮獲校級講課大賽十佳優(yōu)勝獎，一名教師榮獲校級微課大賽一等獎。這些成績的取得既是對團隊自身學(xué)科建設(shè)和青年教師培養(yǎng)的肯定，也將激勵青年教師在普通化學(xué)教學(xué)中繼續(xù)不斷提升自己，為學(xué)生奉獻精彩的課堂教學(xué)。

2 不斷優(yōu)化數(shù)字化資源，積極探索微課、混合式教學(xué)等新的教學(xué)模式

受限于繁多的教學(xué)內(nèi)容、有限的學(xué)時和合班上課人數(shù)眾多等實際情況，傳統(tǒng)的是普通化學(xué)課堂教學(xué)普遍重知識點的傳授，輕教學(xué)方式變化，主要以填鴨式教學(xué)不斷向?qū)W生灌輸知識。而大一新生習(xí)慣了高中細嚼慢咽式學(xué)習(xí)，普遍不能適應(yīng)這種枯燥單一、缺乏師生互動的快進式教學(xué)。結(jié)果往往是教師累的口干舌燥，學(xué)生興趣寡然，教學(xué)效果差強人意[12]。特別是近年來高校學(xué)生群體大多數(shù)都已經(jīng)是兩千后，他們身處信息時代，對網(wǎng)絡(luò)依賴度高、對新鮮事物充滿好奇，更喜歡通過互聯(lián)網(wǎng)去接收碎片化的知識。傳統(tǒng)的以“教”為主體的教學(xué)模式已經(jīng)遠遠不能激發(fā)新一代大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，一場適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+時代”的普通化學(xué)教學(xué)改革勢在必行。

作為一只精益求精的教學(xué)團隊，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)普化團隊一直緊跟時代的步伐，不斷推進普通化學(xué)課程教學(xué)改革的進程。近年來，在“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃成為國家戰(zhàn)略的推動下，團隊經(jīng)歷了省級精品課程資源共享建設(shè)，微課資源建設(shè)和混合式教學(xué)改革三個階段。

為了適應(yīng)學(xué)生線上學(xué)習(xí)需求，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)普化團隊早在2005年就已開始建設(shè)普通化學(xué)精品課程網(wǎng)站。2015年，在甘肅省高等學(xué)校精品資源共享課項目資助下，團隊進一步對教學(xué)課件、講稿、Flash動畫、微視頻、習(xí)題等數(shù)字資源進行了優(yōu)化、更新，開啟了精品課程數(shù)字化資源的共享建設(shè)新階段。學(xué)生可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺在線瀏覽、學(xué)習(xí)相關(guān)網(wǎng)頁電子資源，一定程度上彌補了課堂教學(xué)學(xué)時緊張，部分學(xué)生跟不上進度，學(xué)習(xí)效果差等弊端。當(dāng)然，在線學(xué)習(xí)只是一種典型的單向式學(xué)習(xí)，僅適用于部分求知欲旺盛且學(xué)習(xí)自控能力強的學(xué)生。對于多數(shù)大一新生，第一次獨立學(xué)習(xí)、生活，自控能力差，電腦、手機等電子產(chǎn)品用于休閑娛樂的時間遠高于在學(xué)習(xí)方面的投入，甚至部分學(xué)生在課堂上也存在瀏覽網(wǎng)頁、玩游戲等現(xiàn)象。教師在課堂上對該類情況的及時制止盡管有一定的警示作用，但是總體效果欠佳。在課堂教學(xué)中通過合適的教學(xué)方式的變革激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生從被動聽課到自主學(xué)習(xí)，顯然是解決問題的關(guān)鍵。

微課是近年來“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下數(shù)字教育資源發(fā)展的典型產(chǎn)物，即通過對常規(guī)課程的細微化處理，圍繞一個特定的知識點或教學(xué)環(huán)節(jié)，在較短的時間濃縮教學(xué)計劃，細化教學(xué)目標(biāo)，凝練教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)方法，形成短小精悍的教學(xué)視頻資源[13]。微課資源不僅可以作為教學(xué)資源輔助課堂教學(xué)，也可以作為課程教學(xué)環(huán)節(jié)的一部分，強化某個知識點的講解,幫助學(xué)生克服學(xué)習(xí)注意力難以長時間集中于課堂的弊端，有利于學(xué)生完全專注于課程學(xué)習(xí)。近年來，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)普化團隊在做好數(shù)字化教學(xué)平臺的基礎(chǔ)上，在微課資源建設(shè)方面也做了大量努力[14]。團隊把普化教學(xué)內(nèi)容分解為近四十個知識點，并結(jié)合基礎(chǔ)化學(xué)實驗錄制了相關(guān)微視頻、音頻，應(yīng)用于課堂教學(xué)和學(xué)生課后學(xué)習(xí)。例如在講緩沖溶液、沉淀的溶解平衡、配合物的離解平衡等內(nèi)容時，教師會在課件中首先插播化學(xué)實驗的相關(guān)微課視頻，引導(dǎo)學(xué)生由實驗現(xiàn)象得出結(jié)論，有效的激發(fā)了學(xué)生主動探究新知的熱情，提高了課堂的教學(xué)效果。

除了微課資源建設(shè)，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)普化團隊在2019年也開始嘗試在課堂教學(xué)中引入混合式教學(xué)模式。所謂混合式教學(xué)，是一種將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢結(jié)合起來的一種 “線上”+“線下”的教學(xué)模式[15-16]?！熬€上”的教學(xué)不是整個教學(xué)活動的輔助或者錦上添花，而是教學(xué)的必備活動；“線下”的教學(xué)亦不是傳統(tǒng)課堂教學(xué)活動的照搬，而是基于“線上”的前期學(xué)習(xí)成果而開展的更加深入的教學(xué)活動。因此，可以把學(xué)生的學(xué)習(xí)由淺到深地引向深度學(xué)習(xí)。在2019級學(xué)生的普通化學(xué)教學(xué)中，團隊教師通過清華在線優(yōu)慕課教育平臺認真建設(shè)了章節(jié)單元導(dǎo)學(xué)、教學(xué)資源、課后小測、在線測試、教學(xué)反思等欄目及數(shù)字資源，并隨時根據(jù)教學(xué)進度，靈活機動地在課堂教學(xué)中引入隨堂測試或發(fā)起討論、進行問卷調(diào)查等。這一新的教學(xué)模式既提高了學(xué)生的課堂參與度，又幫助教師及時有效地了解學(xué)生對知識的掌握程度，從而調(diào)整教學(xué)方式和進度。此外，創(chuàng)新性的“平時”+“末考”雙60的雙考核模式也一改學(xué)生期末突擊備考，一考定終身的局面。普通化學(xué)課程綜合成績計算模式為平時成績 （50%）+期中考試（15%）+期末考試（35%）。其中，平時成績包括課堂考勤 （20%）、線上作業(yè) （20%）、線下作業(yè)（20%）、在線測試（20%）、在線次數(shù)（10%）和課程總結(jié)（10%）。學(xué)生只有在平時線上、線下考核的總成績滿足60分，才有資格參加期末考試，期末考試成績達到60分，才能按照既定比例來獲得綜合成績。這種線上、線下并重，平時和末考雙合格的新型考核模式使學(xué)生學(xué)習(xí)壓力變大，由利用手機、電腦等進行通訊和娛樂轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極主動地去學(xué)習(xí)。一學(xué)期下來，普通化學(xué)課程已成為學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺點擊率居高不下的課程之一，累計訪問量高達166412次。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果也得到了明顯提升。以筆者所帶的牧醫(yī)專業(yè)為例，該專業(yè)為普通二本專業(yè)，歷年來學(xué)生生源相對較差，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性普遍不高，平均成績在各專業(yè)中排名靠后。在該專業(yè)19級學(xué)生采用混合式教學(xué)后，學(xué)生不僅平時課堂及線上學(xué)習(xí)表現(xiàn)良好，期末卷面平均成績達到了68.60分。這一成績較18級同專業(yè)學(xué)生平均成績提升了12.13分，為該專業(yè)歷年成績最高，優(yōu)秀率、良好率和及格率也有大幅提升。

3 加強課外輔導(dǎo)，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中的攔路虎

學(xué)而時習(xí)之，不亦說乎。及時有效的課后復(fù)習(xí)是幫助學(xué)生整理課堂碎片化知識點，鞏固知識的重要手段。在大學(xué)階段，學(xué)生以自學(xué)為主，任課教師不再跟班自習(xí)和反復(fù)講解習(xí)題。特別是普通化學(xué)是大一學(xué)生接觸到的第一門基礎(chǔ)課，多數(shù)學(xué)生習(xí)慣了高中階段舊有的教學(xué)和學(xué)習(xí)模式，對大學(xué)較快的教學(xué)進度難以適應(yīng)。學(xué)生們在課后復(fù)習(xí)及解題的過程中，總會遇到各種各樣的問題。這些學(xué)習(xí)中的攔路虎如果不能及時解決，會挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒，進而嚴(yán)重影響后續(xù)學(xué)習(xí)。為幫助學(xué)生解決課外學(xué)習(xí)中遇到的一些實際問題，包括筆者在內(nèi)的普化組教師在學(xué)期伊始就會鼓勵學(xué)生加入普通化學(xué)學(xué)習(xí)交流群，有問題及時在線發(fā)問，教師也會在第一時間給予回復(fù)解答，有效地減少了部分新生入學(xué)后對大學(xué)教學(xué)模式和進度適應(yīng)不好且自身羞澀不敢當(dāng)面向教師問題的現(xiàn)象。除了線上答疑外，普化團隊教師每周也會在固定的時間和地點為學(xué)生進行課后答疑，以彌補線上答疑不易解釋清楚的教學(xué)難點和相關(guān)計算等。此外，?；瘜W(xué)愛好者協(xié)會的學(xué)生志愿者們根據(jù)普通化學(xué)教學(xué)進度定期面向全校學(xué)生講解章節(jié)習(xí)題，一定程度克服了課程教學(xué)內(nèi)容多，學(xué)時短，習(xí)題課被壓縮等現(xiàn)狀。

4 積極協(xié)辦形式多樣的化學(xué)競賽，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才是高校教育教學(xué)改革的重要課題。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)注重創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，多年來著力通過各類競賽發(fā)現(xiàn)人才，打造優(yōu)質(zhì)本科教育。理學(xué)院每年主辦的校級化學(xué)競賽是其中的重要環(huán)節(jié)之一。作為一類綜合性強、跨專業(yè)、跨學(xué)科的學(xué)生實踐活動,化學(xué)競賽能為學(xué)生提供充分發(fā)揮自身興趣、愛好、特長,展示自我風(fēng)采的舞臺，同時又可以使學(xué)生有機會接觸到化學(xué)的一些前沿研究領(lǐng)域,這對激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,參與科學(xué)研究起到了啟蒙和引導(dǎo)作用,對培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力起到了激勵作用[17]。普通化學(xué)是化學(xué)競賽的必考內(nèi)容之一，普化團隊內(nèi)教師每年都會積極協(xié)助指導(dǎo)化學(xué)競賽的初賽及現(xiàn)場競答環(huán)節(jié)。在普化組教師及競賽委員會的努力下，歷年的化學(xué)競賽精彩紛呈，學(xué)生參與度高。特別是在現(xiàn)場競答部分，“運籌帷幄”、“搶灘登陸”、“ 審時度勢”、“心有靈犀”、“ 搶灘登陸”等環(huán)節(jié)的設(shè)置緊密結(jié)合化學(xué)與生活、社會，化學(xué)實驗基本操作，注重全面考察學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識，每年總會吸引全校近千名師生參與，極大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的熱情，也為學(xué)校及早發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才提供了契機。近年來，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生在甘肅省化學(xué)競賽中連續(xù)兩年獲得團體一等獎和多項個人特等獎、一等獎等獎項。

5 結(jié)語

隨著我國逐步邁入小康社會，美麗新農(nóng)村建設(shè)開啟了新的征程。在實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，高校農(nóng)林人才的培養(yǎng)教育至關(guān)重要。以互聯(lián)網(wǎng)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)不僅為各行業(yè)帶來了重大變革，也為普通化學(xué)課程教學(xué)改革帶來新的契機。當(dāng)前，普通化學(xué)教學(xué)不僅要沿襲優(yōu)良傳統(tǒng)做好團隊建設(shè)，加強課外輔導(dǎo)，更要順應(yīng)信息時代的變革，根據(jù)學(xué)生的學(xué)情及時調(diào)整教學(xué)策略和教學(xué)模式，基于網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢不斷探索混合式教學(xué)等新的教學(xué)方式和教學(xué)思路，著力提高本科生綜合素質(zhì)，努力在 “十四五”期間為國家培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的農(nóng)林人才。