王玉珍 呂曉盈

摘 要：在研讀大量國(guó)內(nèi)外有關(guān)自我調(diào)節(jié)、健康行為和心理測(cè)量學(xué)等相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，以自我調(diào)節(jié)理論與健康行為模型為理論基礎(chǔ)，以3～6歲兒童的健康行為為目標(biāo)指向分別對(duì)自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的四部分進(jìn)行為期6周的干預(yù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：通過(guò)讓受試兒童對(duì)平板電腦上動(dòng)物和食物圖片的游戲干預(yù)，獲得受試兒童的執(zhí)行功能表現(xiàn)效果;采用生物反饋療法和輔助放松訓(xùn)練技術(shù)對(duì)兒童情緒調(diào)節(jié)進(jìn)行干預(yù)實(shí)驗(yàn);對(duì)受試兒童進(jìn)行未來(lái)情景思維干預(yù)獲得其未來(lái)指向表現(xiàn)效果;采用偏倚訓(xùn)練游戲?qū)κ茉噧和M(jìn)行動(dòng)機(jī)傾向自我調(diào)節(jié)目標(biāo)干預(yù);4組自我調(diào)節(jié)目標(biāo)干預(yù)實(shí)驗(yàn)后，采用多階段優(yōu)化策略試驗(yàn)方法（Multiphase Optimization Strategy Trial，簡(jiǎn)稱(chēng)MOST）對(duì)受試者的行為改變與實(shí)驗(yàn)假設(shè)進(jìn)行系統(tǒng)的結(jié)果評(píng)估，從心理測(cè)量學(xué)的視角考量自我調(diào)節(jié)目標(biāo)對(duì)兒童健康行為的變化機(jī)制，以期為我國(guó)3～6歲兒童的健康行為提供新的解析框架，為解決兒童肥胖問(wèn)題提供一定的理論和實(shí)踐參考。

關(guān)鍵詞：3～6歲兒童;自我調(diào)節(jié);健康行為;情緒調(diào)節(jié)

中圖分類(lèi)號(hào)：G804.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.3969/j.issn.1006-1487.2021.06.017

2018年4月，習(xí)近平總書(shū)記在海南考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，“人民群眾的獲得感、幸福感、安全感都離不開(kāi)健康，健康是全面建成小康社會(huì)的重要內(nèi)涵，也是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展福祉的永續(xù)追求”[1]。中共十八大以來(lái)，黨和國(guó)家作出一系列推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的重大戰(zhàn)略部署，并頒布相關(guān)法規(guī)文件，中共十九大報(bào)告進(jìn)一步明確了建設(shè)健康中國(guó)的路線圖。

兒童超重和肥胖已成為21世紀(jì)全球公共衛(wèi)生問(wèn)題。當(dāng)今流行病學(xué)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，無(wú)論發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，兒童超重和肥胖的發(fā)生率均呈增長(zhǎng)之勢(shì)。據(jù)美國(guó)疾病預(yù)防控制中心報(bào)告顯示，2011年，美國(guó)約有1250萬(wàn)（17%）的兒童和青少年受到肥胖的困擾[2]。幾乎25%的兒童在4歲時(shí)超重[3]，有研究對(duì)我國(guó)九個(gè)城市的112945名學(xué)齡前兒童的調(diào)查顯示，肥胖的檢出率1歲后開(kāi)始下降，于3歲開(kāi)始回升，以輕度肥胖居多，重度肥胖主要集中在3歲后[4]。當(dāng)前，我國(guó)兒童的超重和肥胖成為急需解決和控制的社會(huì)問(wèn)題。3～6歲是兒童脂肪細(xì)胞數(shù)量急劇增長(zhǎng)期，在此階段有針對(duì)性地構(gòu)建干預(yù)和控制兒童超重及肥胖的策略顯得尤為重要。

1 研究目的

本研究在國(guó)內(nèi)外自我調(diào)節(jié)與健康行為理論解析的基礎(chǔ)上，考察了我國(guó)3～6歲兒童健康行為與自我調(diào)節(jié)的關(guān)系，采用行為改變的方式，對(duì)我國(guó)3～6歲兒童健康行為進(jìn)行自我調(diào)節(jié)目標(biāo)試驗(yàn)干預(yù)設(shè)計(jì)，并通過(guò)多階段優(yōu)化策略試驗(yàn)方法對(duì)實(shí)驗(yàn)假設(shè)進(jìn)行結(jié)果評(píng)估。

2 研究方法

2.1 文獻(xiàn)研究法

研讀有關(guān)心理測(cè)量學(xué)方面的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，分析與本研究可以對(duì)接的觀察法、訪談法、問(wèn)卷法、實(shí)驗(yàn)法等方法的精髓和方法。認(rèn)真分析健康教育學(xué)、體育管理學(xué)、學(xué)校體育學(xué)、體育社會(huì)學(xué)等方面與兒童健康行為相關(guān)的期刊文獻(xiàn)、書(shū)籍等，力求探尋兒童健康行為的影響因素，以期為本研究奠定較好的研究基礎(chǔ)。

2.2 比較分析法

不同的受試對(duì)象和實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)對(duì)應(yīng)著不同的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。借鑒成年人、青少年的自我調(diào)節(jié)與健康行為實(shí)驗(yàn)方法和內(nèi)容，研判適合3～6歲兒童自我調(diào)節(jié)與健康行為的實(shí)驗(yàn)方法和內(nèi)容。

2.3 專(zhuān)家訪談法

通過(guò)與兒童教育的管理者、教師和健康領(lǐng)域的學(xué)者、教師進(jìn)行討論，以專(zhuān)家評(píng)議、專(zhuān)家推薦等方式篩選本研究可操作性的實(shí)驗(yàn)方法。

3 研究與分析

3.1 自我調(diào)節(jié)及健康行為

自我調(diào)節(jié)是一種獲得和維持理想狀態(tài)的過(guò)程，每個(gè)人生來(lái)都需要自我調(diào)節(jié)，但是并不是所有人都能進(jìn)行有效的自我調(diào)節(jié)，個(gè)體根據(jù)“目標(biāo)——表現(xiàn)”差異來(lái)整合行為和努力，差異越大越可以激活更多的行為表現(xiàn)。[5]自我調(diào)節(jié)發(fā)生在認(rèn)知、情感、動(dòng)機(jī)、生物和行為層面，它具有對(duì)人的思想、情緒和行動(dòng)施加影響以達(dá)到預(yù)期結(jié)果的功能。社會(huì)認(rèn)知理論（social- cognitive theory） 是自我調(diào)節(jié)理論的基礎(chǔ)，該理論認(rèn)為當(dāng)前狀態(tài)和理想狀態(tài)之間存在差異是自我調(diào)節(jié)被激活的必要條件。[6]自我調(diào)節(jié)功能可追溯至兒童期，并已被證明早期的自我調(diào)節(jié)與青少年及成年期的飲食及肥胖風(fēng)險(xiǎn)緊密相關(guān)。

幸福和健康是人類(lèi)永恒的追求。健康行為對(duì)促進(jìn)個(gè)體健康、提升生活質(zhì)量意義重大，健康行為越來(lái)越受到社會(huì)心理學(xué)和健康心理學(xué)研究者的關(guān)注。健康行為是指?jìng)€(gè)體為了預(yù)防疾病、保持自身健康所采取的行為，主要包括改變危險(xiǎn)行為（如吸煙、酗酒、不良飲食以及無(wú)保護(hù)性行為等）、采取積極行為（如經(jīng)常鍛煉、定期體檢等）以及遵醫(yī)行為。當(dāng)今，兒童肥胖已成為全球面臨的公共健康問(wèn)題。兒童肥胖對(duì)其未來(lái)的健康會(huì)造成影響已成為各國(guó)學(xué)者的共識(shí)。由肥胖引致的相關(guān)并發(fā)癥（如冠心病、2型糖尿病或高血壓）的風(fēng)險(xiǎn)也愈加增大。為此，學(xué)界試圖從膳食結(jié)構(gòu)和體育活動(dòng)等方面找尋預(yù)防和治療兒童肥胖的答案，但大量的研究證明了其效果的局限性。自我調(diào)節(jié)理論被應(yīng)用于控制不良行為，為健康行為研究提供了一種新范式，它為理解人類(lèi)的某些特殊行為提供了新的視角。自我調(diào)節(jié)使個(gè)體的行為不再純粹依賴(lài)外部，而是指向人的行為主動(dòng)性和選擇性，從而折射出個(gè)體的情感認(rèn)知對(duì)行為的影響。自我調(diào)節(jié)的價(jià)值在于它的廣泛應(yīng)用性，并通過(guò)對(duì)個(gè)體的影響延伸至對(duì)社會(huì)的變化。本研究假設(shè)改善自我調(diào)節(jié)有利于預(yù)防肥胖，并通過(guò)進(jìn)食行為測(cè)試自我調(diào)節(jié)行為的改變。

3.2 自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的概念框架

為研究?jī)和嬍澈头逝诛L(fēng)險(xiǎn)的健康行為改變機(jī)制，本研究借鑒自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的概念模型（圖1）。該模型具體包括四個(gè)部分：執(zhí)行功能、情緒調(diào)節(jié)、未來(lái)指向和方法偏好。相關(guān)研究已證明該自我調(diào)節(jié)目標(biāo)模型與飲食行為和肥胖相關(guān)。

第一，執(zhí)行功能

執(zhí)行功能是自我調(diào)節(jié)的必要條件。它包括維持工作記憶、認(rèn)知靈活性和抑制性控制等。研究證實(shí)，自我調(diào)節(jié)的執(zhí)行功能與健康行為之間關(guān)聯(lián)緊密，例如，具有較弱執(zhí)行功能的人，在一周內(nèi)其執(zhí)行意圖只能最低限度地預(yù)測(cè)鍛煉和節(jié)食行為;而具有較強(qiáng)執(zhí)行功能的人在相同時(shí)間間隔內(nèi)，意圖能夠更多地預(yù)測(cè)這兩種行為。同時(shí)，腦成像研究證實(shí)， 控制人類(lèi)自我調(diào)節(jié)能力的大腦前扣帶回皮層確實(shí)對(duì)保持健康行為有作用。[7]執(zhí)行功能短缺會(huì)使人們很難記住指導(dǎo)方針和相關(guān)計(jì)劃。對(duì)學(xué)齡兒童來(lái)說(shuō)，注意力轉(zhuǎn)移和反應(yīng)抑制較差與肥胖和不健康飲食有關(guān)。因此，對(duì)肥胖兒童進(jìn)行執(zhí)行功能訓(xùn)練可增強(qiáng)其注意力和認(rèn)知靈活性，這對(duì)健康體重大有裨益。

第二，情緒調(diào)節(jié)

情緒調(diào)節(jié)是另一個(gè)影響健康的自我調(diào)節(jié)因素。情緒調(diào)節(jié)是指?jìng)€(gè)體調(diào)節(jié)和影響自身情感的產(chǎn)生、感受和表達(dá)的過(guò)程[8]。其目的在于以有意的技巧去減少、維持或者適度增加個(gè)體的情感體驗(yàn)。借助過(guò)度進(jìn)食的方法以應(yīng)對(duì)壓力和抑郁成為部分人群（尤其是成年人）自我調(diào)節(jié)的一種行為。盡管消耗食品被證明是成年人機(jī)體鎮(zhèn)定和減輕壓力的一種策略，然而，兒童肥胖預(yù)防及其治療方案很少將情緒調(diào)節(jié)作為行為改變的策略。

第三，未來(lái)認(rèn)知

動(dòng)機(jī)是實(shí)現(xiàn)短期目標(biāo)（如健康飲食）和長(zhǎng)期健康結(jié)果（如控制體重）的重要因素。動(dòng)機(jī)式問(wèn)題提問(wèn)是一種健康行為的改變技術(shù)，包括設(shè)定個(gè)人可變化性目標(biāo)和構(gòu)建自我效能來(lái)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的健康目標(biāo)，兒童青少年應(yīng)發(fā)展自身的計(jì)劃及組織技能。兒童對(duì)長(zhǎng)期目標(biāo)有所認(rèn)知，并適時(shí)對(duì)未來(lái)事件進(jìn)行評(píng)價(jià)，由此，可以增強(qiáng)他們的動(dòng)機(jī)和自我效能感方面的健康行為。兒童可以為自己的未來(lái)進(jìn)行“投資”。最近有研究指出，使用未來(lái)情景思維（指?jìng)€(gè)體預(yù)先經(jīng)歷未來(lái)事件的能力。）促進(jìn)個(gè)體對(duì)未來(lái)的認(rèn)知，不僅可以減少成年女性的食物消耗，還與9至14歲兒童減少能量攝入有關(guān)[9]。雖然已有研究指出未來(lái)認(rèn)知與健康行為具有關(guān)聯(lián)度，但是有關(guān)未來(lái)認(rèn)知的研究還未考慮兒童群體，為此，本研究使用未來(lái)情景思維方法對(duì)兒童未來(lái)認(rèn)知進(jìn)行干預(yù)。

第四，動(dòng)機(jī)傾向

本研究認(rèn)為有機(jī)體在某種刺激條件下最后做出的反應(yīng)，是他以后在遇到這種刺激時(shí)最有可能做出的反應(yīng)。這與格思里建立在刺激——反應(yīng)聯(lián)結(jié)上的“接近性條件作用說(shuō)”有一定相似。已有研究指出特定物質(zhì)（如香煙的氣味）或食物（如餅干、水果等）通過(guò)反復(fù)比對(duì)、匹配的行為可以成為強(qiáng)有力的條件刺激。研究已證實(shí)成人的行為反應(yīng)與其接近的刺激（如酒精或食物等）有一定關(guān)系。研究認(rèn)為設(shè)置可觸發(fā)參與者動(dòng)機(jī)傾向的情景，對(duì)這些情景的行為傾向選擇一定程度上可以反映受試者對(duì)條件刺激的動(dòng)機(jī)傾向?；诖耍撗芯縿?chuàng)設(shè)了一個(gè)利于兒童的動(dòng)機(jī)傾向任務(wù)訓(xùn)練方法，目的在于減少對(duì)不健康食品的渴望和消費(fèi)。

3.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

本研究采用多階段優(yōu)化策略試驗(yàn)方法（Multiphase Optimization Strategy Trial，簡(jiǎn)稱(chēng)MOST）以評(píng)估哪些自我調(diào)節(jié)的目標(biāo)可以通過(guò)干預(yù)得以改變。該試驗(yàn)使用因子設(shè)計(jì)來(lái)識(shí)別干預(yù)組件的有效性，由于優(yōu)化策略試驗(yàn)設(shè)計(jì)允許研究者將每次干預(yù)與特定的自我調(diào)節(jié)目標(biāo)進(jìn)行比對(duì)，進(jìn)而測(cè)試干預(yù)對(duì)自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的影響，因此該方法非常適合評(píng)估變化機(jī)制的目標(biāo)。受試兒童被隨機(jī)分配上述4個(gè)自我調(diào)節(jié)目標(biāo)中的一個(gè)，由此生成16種試驗(yàn)條件。測(cè)試總時(shí)長(zhǎng)為6周（包括4周干預(yù)測(cè)試），每一種試驗(yàn)條件的參與者有10～11名兒童。該試驗(yàn)被用于檢測(cè)較弱至中等強(qiáng)度的效應(yīng)大小。實(shí)施干預(yù)的順序在參與者之間隨機(jī)進(jìn)行。該研究對(duì)所有被試兒童進(jìn)行評(píng)估前、評(píng)估后的自我調(diào)節(jié)目標(biāo)和進(jìn)食行為評(píng)判（圖2），并評(píng)估哪些干預(yù)組合參與到自我調(diào)節(jié)目標(biāo)中，哪些因素（如家庭教育、兒童體重等）對(duì)干預(yù)產(chǎn)生反應(yīng)。

3.4 內(nèi)容結(jié)構(gòu)

本研究針對(duì)自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的干預(yù)實(shí)施周期為6周，測(cè)試者均受過(guò)干預(yù)試驗(yàn)的訓(xùn)練。所有試驗(yàn)過(guò)程都經(jīng)過(guò)錄像和拍照。

3.4.1 執(zhí)行功能

當(dāng)研究人員給受試兒童呈現(xiàn)平板電腦上的水果和動(dòng)物圖片時(shí)，受試兒童表現(xiàn)出強(qiáng)烈的興趣。研究人員給兒童演示水果或動(dòng)物游戲方法，每個(gè)兒童每天玩10輪，根據(jù)兒童的表現(xiàn)，自動(dòng)增加或減少游戲難度，研究人員記錄每一輪兒童得到的分?jǐn)?shù)。

3.4.2 情緒調(diào)節(jié)

采用生物反饋療法和輔助放松訓(xùn)練技術(shù)對(duì)兒童情緒調(diào)節(jié)進(jìn)行干預(yù)，這些技術(shù)在臨床上用于提高自我鎮(zhèn)靜。測(cè)試者向受試者展示如何在電腦游戲的環(huán)境中使用呼吸技術(shù)來(lái)監(jiān)測(cè)和控制心率，如何通過(guò)身體運(yùn)動(dòng)（如擺動(dòng)手指或放慢速度等）和呼吸來(lái)改變心率。在此過(guò)程中，手指?jìng)鞲衅黠@示孩子的心率變異性數(shù)據(jù)。另外，測(cè)試者向受試者演示在家里放松練習(xí)的方法。

3.4.3 未來(lái)指向

根據(jù)已有對(duì)成人和青少年體重管理項(xiàng)目的研究，發(fā)現(xiàn)通過(guò)鼓勵(lì)他們對(duì)未來(lái)事件的可視化以增強(qiáng)未來(lái)情景思維，可以減少肥胖機(jī)率。在參考未來(lái)情景思維相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，本研究對(duì)受試兒童進(jìn)行未來(lái)情景思維干預(yù)。測(cè)試者要求受試兒童描述三個(gè)即將發(fā)生的具有積極性質(zhì)的事件，并盡量詳盡地闡述該事件。

3.4.4 動(dòng)機(jī)傾向

本研究采用偏倚訓(xùn)練游戲?qū)κ茉囌邇和M(jìn)行自我調(diào)節(jié)干預(yù)。試驗(yàn)材料為40種健康和不健康的食物圖像。具體步驟如下：首先，在確保受試者明確如何對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)后，受試者將八種食物進(jìn)行歸類(lèi)（健康食物與不健康的食物）;其次，受試者被要求將每個(gè)健康食物拖動(dòng)到屏幕前方，而把不健康的食物剔除掉，每次電腦屏幕上只出現(xiàn)一種健康食物，直至所有的健康食物都能出現(xiàn)在屏幕，該游戲結(jié)束。

3.5 結(jié)果評(píng)估

本研究使用多種途徑來(lái)評(píng)估自我調(diào)節(jié)的目標(biāo)，對(duì)所有的訪談和觀察數(shù)據(jù)進(jìn)行編碼或排序，并進(jìn)行定期檢查，同時(shí)收集、整理兒童問(wèn)卷調(diào)查。該評(píng)估是在試驗(yàn)前1周和干預(yù)試驗(yàn)6周后分別進(jìn)行的。

3.5.1 自我調(diào)節(jié)目標(biāo)

本研究假設(shè)經(jīng)過(guò)自我調(diào)節(jié)干預(yù)的兒童在某一領(lǐng)域表現(xiàn)出比未接受干預(yù)的兒童具有更好的自我調(diào)節(jié)效果。若研究結(jié)果表明這些干預(yù)措施影響自我調(diào)節(jié)目標(biāo)，那么，這些干預(yù)措施可作為提高自我調(diào)節(jié)領(lǐng)域新的干預(yù)策略。

3.5.1.1 執(zhí)行功能

鑒于記憶訓(xùn)練的轉(zhuǎn)移效應(yīng)已有大量證據(jù)證實(shí)[10]，本研究借此評(píng)估多個(gè)執(zhí)行功能效果（包括記憶能力和抑制控制等）。同時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)字跨度評(píng)估記憶效果。孩子們背誦他們剛剛聽(tīng)過(guò)的較長(zhǎng)的一串?dāng)?shù)字，能準(zhǔn)確記住最長(zhǎng)數(shù)字的被稱(chēng)為具有較好的記憶能力。在抑制控制方面，測(cè)試者首先向受試者演示一款干預(yù)措施的電腦游戲，該游戲的目的是幫助管理員找到動(dòng)物園里散漫、不遵守秩序的動(dòng)物。當(dāng)受試者看到屏幕上顯示“go”時(shí)，受試者應(yīng)盡可能快地作出反應(yīng)，同時(shí)按鍵示意。相反的，當(dāng)屏幕上顯示“no-go”時(shí)，受試者則不需作出任何反應(yīng)。這項(xiàng)干預(yù)通過(guò)讓受試者對(duì)屏幕的刺激“go”和“no-go”作出反應(yīng)，用于訓(xùn)練受試者的抑制控制能力。測(cè)試得分按照受試者的準(zhǔn)確性和反應(yīng)時(shí)間進(jìn)行評(píng)估，更快、更準(zhǔn)確的反應(yīng)表明受試者具有更好的執(zhí)行功能。

國(guó)外已經(jīng)研發(fā)了可供家長(zhǎng)使用的執(zhí)行功能量表的元認(rèn)知量表，該元認(rèn)知量表適用于5～18歲兒童青少年[11]，一般來(lái)說(shuō)，更高的分?jǐn)?shù)與更好的執(zhí)行功能（如規(guī)劃和組織能力、注意力轉(zhuǎn)移、記憶等）成正相關(guān)。

3.5.1.2 情緒調(diào)節(jié)

在干預(yù)情緒調(diào)節(jié)方面，本研究首先給受試者分配任務(wù)：用錯(cuò)誤的鑰匙從盒子中取玩具。試驗(yàn)進(jìn)行時(shí)，測(cè)試者通過(guò)錄像觀察受試者的挫折程度：如負(fù)面情緒（包括皺眉、大哭等）、負(fù)面行為（包括大聲嘆息、粗暴地扔掉鑰匙）。負(fù)面表現(xiàn)越多表明其情緒調(diào)節(jié)越差。接下來(lái)，對(duì)受試者進(jìn)行個(gè)別訪談，進(jìn)一步核實(shí)其情緒狀況。然后用情緒失調(diào)量表對(duì)受試者情緒進(jìn)行打分，分?jǐn)?shù)越高表明其情緒調(diào)節(jié)越差。最后用兒童情緒管理量表為受試者的情緒調(diào)節(jié)進(jìn)行干預(yù)，分?jǐn)?shù)越高表明其情緒調(diào)節(jié)策略越有效。

3.5.1.3 未來(lái)指向

本研究采用半結(jié)構(gòu)化訪談和問(wèn)卷調(diào)查對(duì)未來(lái)指向進(jìn)行評(píng)估。首先，測(cè)試人員對(duì)訪談的內(nèi)容指標(biāo)進(jìn)行界定，主要包括豐富的、詳盡描述的細(xì)節(jié)、生動(dòng)的意向、心理狀態(tài)和指向未來(lái)的語(yǔ)言。其次，研究預(yù)設(shè)訪談的問(wèn)題以評(píng)估未來(lái)情景思維。最后，測(cè)試人員要求受試者思考在接下來(lái)的幾天、下個(gè)星期和接下來(lái)的幾個(gè)月里發(fā)生的三個(gè)不同的事件，并詳盡描述每一個(gè)事件。測(cè)試人員根據(jù)受試者的回答，并結(jié)合訪談內(nèi)容的指標(biāo)對(duì)訪談的結(jié)果進(jìn)行評(píng)判。

在問(wèn)卷調(diào)查方面，根據(jù)受試群體的特點(diǎn)，本研究改編了8～12歲兒童青少年的自我效能感問(wèn)卷并對(duì)受試者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，以評(píng)估其個(gè)人能力管理和控制（如：如果我夠努力，我可以設(shè)法解決困難等問(wèn)題。）;利用津巴多時(shí)間觀量表（Zimbardo Time Perspective Questionnaire ）評(píng)估，與當(dāng)前事件相比，個(gè)人對(duì)未來(lái)的價(jià)值多少，以及個(gè)體應(yīng)優(yōu)先考慮哪些利于長(zhǎng)期收益的參與行為（例如提前開(kāi)始工作）。兩類(lèi)問(wèn)卷調(diào)查得分越高表明其未來(lái)指向更強(qiáng)。[12]

3.5.1.4 動(dòng)機(jī)傾向

由于該目標(biāo)與尋求物質(zhì)的動(dòng)機(jī)有關(guān)，本研究使用強(qiáng)化價(jià)值任務(wù)方法評(píng)估受試者為獲得想要的食物所付出的額外努力。首先向受試兒童演示如何操作本研究預(yù)設(shè)的電腦游戲，并告訴受試者通過(guò)游戲可以贏得糖果。電腦屏幕顯示不同形狀的紙盒，每按一個(gè)鍵，盒子形狀發(fā)生旋轉(zhuǎn)。當(dāng)所有盒子的形狀相同時(shí)，受試兒童得到1分，積滿(mǎn)5分，受試兒童可兌換一塊糖果。為了贏取糖果，受試兒童不斷完成任務(wù)，這暗示了受試者為得到可口食物的動(dòng)機(jī)傾向。

3.5.2 飲食行為干預(yù)

本研究假設(shè)更好地自我調(diào)節(jié)與減少飲食呈正相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，非饑餓狀況下的進(jìn)食與肥胖和超重有關(guān)。本研究按照《中國(guó)居民膳食指南（2016）》對(duì)特定人群的膳食要求，為受試兒童提供標(biāo)準(zhǔn)餐飲。然后，測(cè)試人員為受試者提供預(yù)先稱(chēng)好重量的甜食，并告知受試者可以在5分鐘內(nèi)享用這些甜食。之后，測(cè)試人員對(duì)提供給受試者的甜食進(jìn)行試驗(yàn)后稱(chēng)重，并計(jì)算受試者的總能量攝入，從而得出受試者非饑餓狀態(tài)的進(jìn)食得分。

隨后，研究采用延遲滿(mǎn)足試驗(yàn)法對(duì)受試者的自我調(diào)節(jié)和飲食行為進(jìn)行分析。延遲滿(mǎn)足是指一種甘愿為更有價(jià)值的長(zhǎng)遠(yuǎn)結(jié)果而放棄即時(shí)滿(mǎn)足的抉擇取向，以及在等待期中展示的自我控制能力。本研究的延遲滿(mǎn)足任務(wù)材料為糖果。測(cè)試人員給每位受試者分發(fā)一顆糖果，并呈現(xiàn)出兩堆糖果（一大堆，一小堆），隨后，測(cè)試人員告知受試者，若他們等到測(cè)試人員返回來(lái)再吃，那么，他們可以吃更大的糖果或者選擇成堆的糖果，究竟選擇大堆還是小堆糖果取決于他們等待的時(shí)間。研究發(fā)現(xiàn)，延遲滿(mǎn)足能力較弱的人與肥胖相關(guān)。

最后，受試者完成《荷蘭人飲食行為問(wèn)卷》中與肥胖相關(guān)的三個(gè)分量表：飲食的認(rèn)知控制;飲食情感抑制和外部抑制。在此過(guò)程中，受試兒童根據(jù)對(duì)健康飲食的態(tài)度和偏好進(jìn)行回答。

4 小結(jié)

本研究針對(duì)3～6歲兒童自我調(diào)節(jié)目標(biāo)與健康行為的關(guān)系進(jìn)行探尋，具體包括以下三個(gè)步驟：

第一，研讀心理測(cè)量學(xué)相關(guān)文獻(xiàn)，使用探索性因素分析探討自我調(diào)節(jié)和飲食行為的關(guān)系，明確適合兒童群體的心理測(cè)量學(xué)研究方法。

第二，測(cè)試自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的變化。研究使用的多階段優(yōu)化策略試驗(yàn)方法測(cè)試每個(gè)具體干預(yù)措施的干預(yù)效果以及評(píng)價(jià)各干預(yù)措施之間的相互作用，同時(shí)為獲得更好的干預(yù)效果，該方法對(duì)受試者的個(gè)體特征不做具體的界定。對(duì)四個(gè)自我調(diào)節(jié)目標(biāo)分兩個(gè)水平（對(duì)照組和試驗(yàn)組）進(jìn)行單獨(dú)干預(yù)，并采用混合線性模型對(duì)結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn)。研究還將檢測(cè)多階段優(yōu)化策略試驗(yàn)方法與兒童年齡、體重等特征的交互作用。

第三，評(píng)估自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的改變是否與飲食行為的改變相關(guān)。研究自我調(diào)節(jié)和飲食行為可變變量的二元關(guān)聯(lián)，并使用多變量分析評(píng)估關(guān)鍵變量之間的關(guān)聯(lián)。同時(shí)進(jìn)行意向性分析，以檢驗(yàn)自我調(diào)節(jié)目標(biāo)的干預(yù)對(duì)飲食行為結(jié)果的影響。

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