陳蓓

隨著教育改革的不斷深化，幼兒園課程實(shí)現(xiàn)了游戲化，幼兒教育走出了校門，幼兒教師拓展出了新的游戲教學(xué)模式。這鍛煉了幼兒的自主學(xué)習(xí)能力，拓寬了幼兒的學(xué)習(xí)空間，豐富了幼兒的游戲體驗(yàn)。以幼兒園行走課程為例，在走向園外的過程中，教師可以加深幼兒對(duì)世界的認(rèn)知，引導(dǎo)幼兒知行合一，促進(jìn)幼兒身心的發(fā)展、情智的共生、健康的成長。

行走課程旨在引導(dǎo)幼兒走出園門、走向自然和社會(huì)。它一方面擴(kuò)展了幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間，另一方面引導(dǎo)幼兒在真實(shí)的生活環(huán)境中觀察、體驗(yàn)、探究和實(shí)踐，有助于培養(yǎng)幼兒愛自然、愛社會(huì)、愛他人的意識(shí)，發(fā)展幼兒的社會(huì)性，豐富幼兒的感性認(rèn)識(shí)，幫助幼兒積累生活的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒知識(shí)的增長、情感的發(fā)育。

教師要遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，滿足幼兒的生長需求，從幼兒的興趣愛好出發(fā)，充分挖掘生活中、社區(qū)中、自然中的各類資源，豐富行走課程的教學(xué)素材，啟發(fā)幼兒的天性，促進(jìn)幼兒身心的發(fā)展。本文以“‘莓’好時(shí)光”活動(dòng)為例，談一談?dòng)變簣@開展行走課程的途徑。

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)和發(fā)展指南》（以下簡稱為《指南》）倡導(dǎo)幼兒走進(jìn)自然，鼓勵(lì)幼兒與大自然進(jìn)行親密接觸，通過實(shí)地觀察等方式，幫助幼兒獲取一定的感性認(rèn)知。在組織行走課程時(shí)，教師要以促進(jìn)幼兒的發(fā)展為目的，時(shí)刻觀察幼兒的游戲表現(xiàn)，充分解讀幼兒的游戲行為，了解幼兒的興趣點(diǎn)，把握教育契機(jī)，及時(shí)生發(fā)新的學(xué)習(xí)課程。

在過年期間，幼兒經(jīng)歷了豐富多彩的假期生活。有的幼兒走街拜年，有的幼兒外出旅游，有的幼兒回老家探親，有的幼兒在家進(jìn)行親子游戲。在統(tǒng)計(jì)時(shí)，筆者發(fā)現(xiàn)很多幼兒與父母一起采摘了草莓。在采草莓的過程中，幼兒享受到了采草莓的歡樂，增進(jìn)了親子關(guān)系?？紤]到幼兒園附近有成片的草莓園，筆者結(jié)合小班幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)方式，為幼兒安排了“‘莓’好時(shí)光”行走活動(dòng)。

（一）走進(jìn)真實(shí)的實(shí)踐場地

在行走課程中，教師要判斷、篩選和挖掘各種課程資源，通過親子采摘草莓活動(dòng)，帶幼兒走進(jìn)真實(shí)的實(shí)踐場地。教師要幫助幼兒了解草莓園的構(gòu)造，支持幼兒自主規(guī)劃行走線路，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)與草莓種植工人溝通。在回園后，教師要及時(shí)組織幼兒進(jìn)行談話、分享等活動(dòng)，明確幼兒的采摘需求，指導(dǎo)幼兒制訂合理的采摘計(jì)劃。

小班幼兒年齡較小，獨(dú)立自主能力較差。在外出行走活動(dòng)中，教師要與幼兒共同商討第一次外出的注意事項(xiàng)，增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)，對(duì)幼兒進(jìn)行禮儀教育。同時(shí)，針對(duì)采草莓的工具、采草莓的技巧等問題，教師可以鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)與種植工人進(jìn)行交流，鍛煉幼兒的自我表達(dá)能力，鼓勵(lì)幼兒自主思考、自主探索，引導(dǎo)幼兒在真實(shí)的實(shí)踐場地與其他人進(jìn)行良性互動(dòng)，為活動(dòng)的順利開展做好后勤準(zhǔn)備和安全保障。

（二）深挖多元的學(xué)習(xí)內(nèi)容

在真實(shí)的實(shí)踐場地中，教師要充分利用草莓園的自然資源，組織幼兒仔細(xì)觀察草莓的形狀，鼓勵(lì)幼兒自主探索草莓的生長奧秘，支持幼兒通過繪畫、討論等方式互相交流、互相分享，提高幼兒獨(dú)立解決問題的能力。在豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)中，教師要有目的地培養(yǎng)幼兒的自主感知能力，引導(dǎo)幼兒之間合作體驗(yàn)、探究共長。

例如，在進(jìn)入草莓園后，有的幼兒邊采摘邊觀察，有的幼兒用剪刀剪草莓，有的幼兒用放大鏡觀察草莓的花、筋、葉，有的幼兒在聞草莓的香甜氣味，有的幼兒一邊拎著籃子采摘草莓一邊數(shù)著“1顆、2顆、3顆……”。在草莓園里，幼兒大膽地和教師、家長、同伴分享著自己的發(fā)現(xiàn)。有的幼兒發(fā)現(xiàn)草莓被黑色的袋子包著，有的幼兒發(fā)現(xiàn)泥土里有很多螞蟻，有的幼兒發(fā)現(xiàn)草莓有三角形的、愛心形的，有的幼兒發(fā)現(xiàn)草莓的花是周邊白色、中間黃色的，有的幼兒發(fā)現(xiàn)草莓身上有密密麻麻的小洞，還長了一些白毛。

教師要深入挖掘行走課程的教育內(nèi)涵，組織幼兒進(jìn)行多元的學(xué)習(xí)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒通過自主觀察感知生命的神奇，支持幼兒自主發(fā)現(xiàn)、自主探究，通過采用多種多樣的教學(xué)方式，讓幼兒與草莓、草莓園等一系列資源進(jìn)行互動(dòng)，幫助幼兒在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、在實(shí)踐中收獲。

（三）進(jìn)行靈活的師生互動(dòng)

在草莓園里，教師要與幼兒進(jìn)行良性的、靈活的互動(dòng)交流，拉近師生之間的距離，讓幼兒對(duì)教師產(chǎn)生信任感、親近感，從而進(jìn)一步提升行走課程的效果。在草莓基地中，教師可以引導(dǎo)幼兒與草莓近距離接觸，通過觀察、對(duì)比、探索等形式，幫助幼兒掌握草莓的外形特征、生長習(xí)性等，及時(shí)肯定幼兒的新想法、新發(fā)現(xiàn)。

同時(shí)，教師要引導(dǎo)幼兒與種植管理員進(jìn)行各種互動(dòng)。有的幼兒問種植園里是否有蜜蜂，有的幼兒問草莓園為什么這么熱，有的幼兒問草莓果皮上的種子是否可以種出草莓，有的幼兒問為什么草莓有不同的顏色，有的幼兒問草莓是怎么長大的，有的幼兒問為什么有的草莓是甜的、有的草莓是酸的，等等。種植園管理員對(duì)幼兒的疑問進(jìn)行了一一的解答，為幼兒提供了專業(yè)的答案。這進(jìn)一步豐富了幼兒的知識(shí)儲(chǔ)備，增長了幼兒的見識(shí)。

（一）認(rèn)識(shí)草莓

在采摘回園后，筆者組織幼兒品嘗了自己親手采摘的草莓，鼓勵(lì)幼兒相互講述自己的采摘過程，引導(dǎo)幼兒感受采摘的樂趣。教師要充分調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，通過看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗等方法，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察草莓。同時(shí)，教師還可以引導(dǎo)幼兒切開草莓，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和不同切面特點(diǎn)，幫助幼兒進(jìn)一步了解草莓。在觀察的過程中，幼兒不斷提出了新的質(zhì)疑，例如草莓的種子是否是它身上的點(diǎn)點(diǎn)、草莓是如何長大的等。面對(duì)幼兒的問題，筆者沒有及時(shí)給予幼兒答案，而是鼓勵(lì)幼兒在班級(jí)閱讀區(qū)查閱與草莓相關(guān)的書籍，引導(dǎo)幼兒通過自主閱讀等方式尋找答案、共享答案。

（二）創(chuàng)意表征

在認(rèn)識(shí)和品嘗草莓后，筆者根據(jù)幼兒的興趣需求，組織幼兒進(jìn)行各種創(chuàng)意表達(dá)活動(dòng)。例如，在“畫一畫”活動(dòng)中，幼兒回憶了自己在草莓園里采草莓的經(jīng)歷，用五顏六色的畫筆勾勒出了草莓園的熱鬧場景;在“折一折”活動(dòng)中，幼兒用各種形狀的折紙疊出了愛心形狀的草莓;在“連一連”活動(dòng)中，幼兒用超輕黏土捏出了草莓的藤蔓、立體的草莓果實(shí)，并給黏土草莓上了顏色。

（三）制作美食

在制作美食環(huán)節(jié)，筆者充分發(fā)揮幼兒家長的力量，通過家園共育的方式，倡導(dǎo)家長與幼兒一起利用草莓制作各種美食。幼兒告訴家長自己采草莓的故事，分享了自己采摘時(shí)的樂趣，并邀請(qǐng)家長品嘗自己采摘的草莓。家長利用自身豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒制作了草莓蛋撻、草莓糖葫蘆、草莓酸奶麥片、草莓曲奇餅干、草莓奶昔、草莓蛋糕、草莓糖等美食。

（四）挖種行動(dòng)

在教師和家長的協(xié)助下，幼兒徒手或是借助各種工具取出了草莓的種子。在實(shí)驗(yàn)的過程中，幼兒發(fā)現(xiàn)牙簽、鑷子、挖耳勺、吸管等工具雖然可以直接挖出種子，但是由于種子很小，它們很容易粘在剪刀、牙刷、勺子的縫隙中。這時(shí)，教師和家長要鼓勵(lì)幼兒自主嘗試、不斷實(shí)驗(yàn)，支持幼兒和同伴之間分享交流，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行“挖種大行動(dòng)”互動(dòng)，讓幼兒在獨(dú)立摸索、自主探究中學(xué)會(huì)與人合作，提高幼兒的觀察能力和動(dòng)手操作能力。

（五）種植小實(shí)驗(yàn)

幼兒將挖出來的種子埋入泥土，時(shí)刻關(guān)注著草莓種子的生長情況。當(dāng)種子開始發(fā)芽、長苗、開花時(shí)，筆者根據(jù)幼兒的需求，為幼兒提供了放大鏡、鏟子、剪刀等工具，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)觀察、簡單記錄。在澆水、松土、除蟲等環(huán)節(jié)，筆者以小組為單位，為幼兒安排了不同的任務(wù)，幫助幼兒掌握了科學(xué)的養(yǎng)護(hù)方法，豐富了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了幼兒的責(zé)任心與耐心，在潛移默化中提升了幼兒的觀察分析能力，培養(yǎng)了幼兒的科學(xué)探究能力。

在課程結(jié)束時(shí)，筆者對(duì)“‘莓’好時(shí)光”行走課程進(jìn)行了整體回顧。針對(duì)課程的發(fā)展點(diǎn)，筆者梳理了相應(yīng)的支持方法，將其作為課程的評(píng)價(jià)依據(jù)。在“莓”好時(shí)光探秘之旅中，幼兒通過親自采摘等方式，加深了自己對(duì)草莓的認(rèn)識(shí)。從零散的經(jīng)驗(yàn)到系統(tǒng)化的知識(shí)積累，行走課程既可以豐富幼兒的感官體驗(yàn)，提高幼兒參與實(shí)踐活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，又可以提高幼兒的觀察能力、發(fā)現(xiàn)能力，引導(dǎo)幼兒自主探索、勇敢挑戰(zhàn)，提高幼兒的自我表達(dá)水平，培養(yǎng)幼兒善觀察、樂思考、愛分享的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

教師是幼兒行走課程的實(shí)施者、支持者、合作者和引導(dǎo)者，要給予幼兒適宜的支持與引導(dǎo)，及時(shí)鼓勵(lì)與贊賞幼兒的活動(dòng)行為，增加行走課程的趣味性、教育性、生動(dòng)性、有效性，讓幼兒多視角地感受活動(dòng)的快樂，促進(jìn)幼兒的自然生長、自主活動(dòng)、自由發(fā)展。

（作者單位：常州市新北區(qū)百丈中心幼兒園）