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      旱地辣椒全膜雙壟溝播栽培技術(shù)

      2021-03-08 02:07:03敬纏琴郭滿平
      甘肅農(nóng)業(yè)科技 2021年1期
      關(guān)鍵詞:旱地辣椒栽培技術(shù)

      敬纏琴 郭滿平

      摘要:從選地整地施肥、起壟覆膜、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等環(huán)節(jié)介紹了旱地辣椒全膜雙壟溝播栽培技術(shù)。

      關(guān)鍵詞:旱地;辣椒;全膜雙壟溝播;栽培技術(shù)

      中圖分類號:S641.3? ? ? ? 文獻標(biāo)志碼:B? ? ? ? 文章編號:1001-1463(2021)01-0072-03

      doi:10.3969/j.issn.1001-1463.2021.01.016

      Abstract:Through the comparative analysis of the water content, protein content and oil content in the seeds of 13 oil- sunflower cultivars, the results showed that the average water content was 38.2 g/kg, the average protein content was 154 g/kg and the average oil-content was 440.2 g/kg. Comprehensive comparison, the grain protein content and oil content of jinfengyou 6 and Baofengyou 9 sunflower cultivars used in oil were higher and had better nutritional quality.

      Key words:Oil-Sunflowe;Water;Protein;Oil content

      辣椒為一年生或有限多年生草本植物,果實含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、辣椒素、維生素A、C和E,還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等營養(yǎng)元素[1 - 2 ]。辣椒是蔬菜市場主要供應(yīng)品種之一,也是高原夏菜的主要品種之一,近年來環(huán)縣推廣旱辣椒全膜雙壟溝播栽培技術(shù),取得了較好的經(jīng)濟效益[3 - 5 ]?,F(xiàn)將旱地辣椒全膜雙壟溝播栽培技術(shù)總結(jié)如下。

      1? ?選地整地施肥

      1.1? ?選地

      種植辣椒宜選擇地勢平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、排灌方便的川地、原地、臺地、梯田等,前茬選擇玉米、糜子、西瓜、大豆等作物茬口為宜,不宜選擇茄科作物茬口,切忌連作。

      1.2? ?整地

      前茬作物收獲后及時深耕滅茬,促進土壤熟化,改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,增強土壤蓄水、保肥能力。開春土壤解凍后旋耕耙耱,使耕作層無大土垡塊和殘茬,做到深、細、平、凈,上虛下實,地面平整,便于起壟覆膜。

      1.3? ?施足基肥

      辣椒基肥以優(yōu)質(zhì)有機肥為主、化肥為輔,有機肥最好選用腐熟羊糞 25~30 t/hm2,結(jié)合深耕滅茬時施入田中;化肥選用尿素500~600 kg/hm2、普通過磷酸鈣700~800 kg/hm2、硫酸鉀300~400 kg/hm2,結(jié)合旋耕整地時施入田中。

      2? ?起壟覆膜

      應(yīng)在春季頂凌進行,一般采用人力起壟覆膜機起壟覆膜。用寬120 cm、厚0.008 mm的地膜全地面覆蓋,膜與膜間不留空隙,兩幅膜相接處在大壟中間,覆膜時地膜與壟面、壟溝貼緊。在播種溝內(nèi)撒小土堆,間距40~50 cm,一是防止大風(fēng)揭膜,二是在小土堆下破膜移栽后用其土封口。覆膜后要防止人畜踐踏。要經(jīng)常檢查,防止大風(fēng)揭膜,如有破損及時用細土蓋嚴(yán)。覆膜7 d左右在壟溝內(nèi)及時打開滲水孔,以便降水入滲。

      3? ?育苗

      3.1? ?品種選擇

      選用抗旱性、豐產(chǎn)性、抗病性強、品質(zhì)好、適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L、符合市場需求的中早熟品種,如隴椒2號、隴椒3號、隴椒5號,航椒5號、航椒8號、航椒11號等。

      3.2? ?種子處理

      種子需精選,挑出雜質(zhì)和秕粒,用55 ℃的溫水浸泡20 min左右,不斷進行攪拌,使受熱均勻,待水溫降到30 ℃時浸泡4~5 h,撈出后晾干即可播種。

      3.3? ?育苗場所

      育苗場所應(yīng)選擇日光溫室或塑料大棚,采取多戶聯(lián)合規(guī)?;?。要覆蓋新棚膜,放風(fēng)處覆蓋防蟲網(wǎng),蓋膜前將棚內(nèi)的雜草清理干凈。蓋膜后密閉大棚,用煙霧殺菌劑熏棚。

      3.4? ?材料準(zhǔn)備

      采用72孔塑料穴盤育苗,根據(jù)育苗多少計算所需穴盤數(shù)。采用網(wǎng)店或門市銷售的成品基質(zhì)。基質(zhì)裝盤在日光溫室或大棚內(nèi)進行,不需要再添加任何肥料,若太干可適量噴水,用手能攥成團但不滴水即可。穴盤不能裝得太滿,需用木板刮平。裝好后5~6盤摞放在一起,輕輕按壓,使每個穴孔壓出一個深0.5 cm的小坑,然后擺放在苗床上準(zhǔn)備播種。

      3.5? ?播種

      播種前用噴壺澆透水,水滲后即可播種,每穴播1粒種子。播完后用基質(zhì)覆蓋,厚度不超過1 cm。然后覆蓋地膜,以利于保濕出苗。待有幼苗拱土?xí)r撤去薄膜并用噴壺噴水,出苗后摘去帶帽苗的種皮,子葉展開后即可進行苗期管理。

      3.6? ?苗期管理

      穴盤育苗管理要求的溫度基本與營養(yǎng)缽相同,但由于穴盤體積較小,應(yīng)密切觀察穴盤水分的變化及時補水,補水可用噴壺,每次都要澆透。子葉展開后如果發(fā)現(xiàn)缺苗較多,可將備用苗移到穴盤內(nèi),保證苗齊。穴盤育苗從播種到定植需要50 d左右。

      4? ?定植

      一般4月下旬至5月上旬定植。定植時在播種溝內(nèi)破膜打圓形孔,孔的直徑與基質(zhì)直徑大小一致,深5~6 cm。將定植苗帶基質(zhì)定植在播種溝內(nèi),株距35~40 cm,行間錯位定植。將定植苗放在孔底,用手將周圍細土與基質(zhì)壓實。定植后用水壺給定植穴內(nèi)澆透水,水下滲后用細土填滿苗穴,四周封實,破膜處用細土封嚴(yán)。

      5? ?田間管理

      5.1? ?整枝除草

      定植后隨著辣椒苗的生長發(fā)育,辣椒的枝芽也隨著發(fā)育。辣椒苗分杈后,杈以下的枝芽應(yīng)全部去掉,以減少養(yǎng)分消耗,增加通風(fēng)透光能力。抹芽宜早不宜遲,須在晴天進行,雨天進行,傷口難以愈合,容易感病。定植后膜下行間雜草也隨之生長,應(yīng)盡早清除,以免影響生長。

      5.2? ?追肥除草

      定植后不宜追肥,以免引起徒長,推遲開花結(jié)果時期。當(dāng)?shù)?、2層著果后,開始追第1次肥,一般追施美國鉀寶或磷酸二氫鉀100倍水溶液10 000 kg/hm2,用瓢盛營養(yǎng)液灌根追施。當(dāng)?shù)?~2層果開始采摘時開始追第2次肥,一般追施美國鉀寶或磷酸二氫鉀100倍水溶液22 500 kg/hm2。第3~5層果開始開始采摘時開始追第3次肥,一般追施美國鉀寶或磷酸二氫鉀100倍水溶液22 500 kg/hm2。結(jié)合每次追肥清除膜下行間雜草。

      5.3? ?灌溉抗旱

      進入旱季要根據(jù)旱情適時灌溉補水抗旱,采用溝灌,即在播種溝內(nèi)放水灌溉,灌水量不宜太多,嚴(yán)禁大水漫灌。灌溉前應(yīng)及時清除雜草,摘除成熟的辣椒。灌溉應(yīng)在追肥后及時進行,以提高肥料利用率。

      6? ?病蟲害防治

      辣椒的病害主要有辣椒疫病、青枯病、炭疽病、白粉病等,蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等。

      辣椒疫病防治:播種前用25%甲霜靈可濕性粉劑1 000倍液浸種2 h,然后用無病新土育苗,以防種子帶菌;定植后用硫酸銅800~1 000倍液淋根部和噴灑植株;發(fā)病后用25%甲霜靈可濕性粉劑1 000~1 500 倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑800~1 000 倍液灌根并葉面噴霧。青枯病防治:施石灰750~1500 kg/hm2,調(diào)整土壤酸堿度;實行輪作,防止重茬或連茬;發(fā)病前用14% 絡(luò)氨銅水劑300 倍液,或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000 倍液灌根,每7~10 d灌1次,連續(xù)灌2~3 次。辣椒炭疽病發(fā)病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。辣椒白粉病發(fā)病前噴施27%高脂膜乳劑150倍液,抑制白粉病發(fā)生;發(fā)病初期選用15%粉銹寧可濕性粉劑1 500~ 2 000倍液,或20%三唑酮乳油2000倍液噴霧防治,每7~10 d噴1次,連噴2~3次。

      蚜蟲可選用50%抗蚜威可濕性粉劑? ? ?2 000~3 000倍液,或40%氰戊菊酯乳油? ? 6 000倍液,或25%溴氰菊酯乳油3 000倍稀液等噴霧防治。白粉虱可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500~2 000倍液噴霧防治。

      7? ?適時收獲

      7.1? ?青椒采收

      辣椒可連續(xù)結(jié)果多次采收,原則上是果實充分膨大,果肉變硬、果皮發(fā)亮后采收,一般在花凋謝20~25 d后可采收青椒。為了提高產(chǎn)量,有利于上層多結(jié)果及果實膨大,應(yīng)及時采收門椒、對椒,以免墜秧,影響上層果實的發(fā)育和產(chǎn)量的形成。

      7.2? ?紅椒采收

      紅椒一般在花謝后50 d左右即可采收。而用于制干辣椒的,則必須采收完全紅熟的果實,采收要及時,否則影響植株的生長和結(jié)果。

      參考文獻:

      [1] 李元萬,張? ?茹,陳靈芝,等.? 隴椒系列辣椒品比試驗[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技,2011(6):40-41.

      [2] 王蘭蘭,程? ?鴻,陳靈芝,等.? 日光溫室辣椒品種鑒定篩選試驗結(jié)果[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技,2001(11):29-31.

      [3] 馮麗芳.? 冬春茬辣椒覆膜無公害栽培技術(shù)[J].? 農(nóng)業(yè)科技通訊,2010(9):195-197.

      [4] 于千桂.? 冬春茬辣椒栽培技術(shù)要點[J].? 山東蔬菜,2007(4):12-13.

      [5] 劉廣未.? 辣椒無公害栽培技術(shù)[J].? 北京農(nóng)業(yè),2012(24):19-20.

      (本文責(zé)編:陳? ? 珩)

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