氣氛組

Benjamin

今年是我研究生畢業(yè)的第二年，在出租屋里度過了第一個不回家的春節(jié)。

我和另外兩個男生合租在二環(huán)的一處老小區(qū)內(nèi)，雖說是相處了一年多的室友，但是除了平時打個招呼和交房租時知會一聲，此外便沒了更多的交流。每天下班回家后，大家都鉆進(jìn)自己的房間，整個房子晚上很早就已經(jīng)是寂靜一片了，客廳更是成了擺設(shè)。

臘月二十九晚上，也就是春節(jié)前最后一個工作日，我主動敲響了兩個舍友的房門，詢問他們是否和我一樣就地過年。得到的是兩聲肯定的回答。?“那過年就只能我們?nèi)齻€相依為命嘍。”室友小鵬打趣道。三個人在一起總比孤零零一個人更有年味，想到這里，我說：“是啊，你們都有地方去嗎？沒有的話一起吃年夜飯吧！”他們兩個人重重地點了點頭。室友小紹說：“家回不去，但氣氛不能輸！”就這么愉快地決定了。

除夕當(dāng)天我們都默契地起了一個大早，為了增添節(jié)日氣氛，大家都使出了十八般武藝。窗花、春聯(lián)、福字、燈籠、鮮花統(tǒng)統(tǒng)安排上，為了把大家各自或買的或發(fā)的裝飾物都貼上，到最后，不光大門，甚至屋里每一個房間的門上都貼滿了福字和門神，家里可謂是“花里胡哨”。小鵬調(diào)侃我們?nèi)齻€才是名副其實的“就地過年氣氛小組”。

既然是氛圍組，那熱鬧的年夜飯必不可少。我們?nèi)齻€人從下午5點開始就在廚房里忙進(jìn)忙出，一共做成了5道菜。其實說是廚房，不如說是個臨時烹飪處。我們平時的晚飯不是在公司就是泡面、外賣解決，僅有的幾樣廚具嶄新，和這處老房子形成鮮明的對比，連炒菜的鏟子都是上午剛買的。忙活了一個多小時后，6點半，3人小組年夜飯正式開飯。室友小伙伴做了西紅柿炒蛋和清蒸鱸魚，意為紅紅火火和年年有余。我則貢獻(xiàn)了一冷一熱兩個菜，其中有一道吃過無數(shù)次，但卻是自己第一次嘗試做的菜：蒜薹炒肉。我記得老媽曾經(jīng)說過，做之前一定要把蒜薹焯水后再炒。把蒜薹放進(jìn)開水過一遍后，我又手忙腳亂地把它們撈出，把水瀝干后，在鍋里倒入油，然后在鍋里放入蔥花、蒜泥，一切都很順利。炒出香味后，再放入肉絲可是，炒肉應(yīng)該用多大的火呢？“小紹同學(xué)，幫我查一下炒肉絲應(yīng)該用小火還是大火。”“不用查啦，肉得快速炒，要不不嫩了?！辈还芰?。我把開關(guān)擰到最中間，迅速地翻炒起來。最后倒入蒜薹，估計炒得差不多了，收汁關(guān)火，我的“年夜飯?zhí)幣恪表樌Y(jié)束。在互吹“彩虹屁”環(huán)節(jié)，室友如是評價：蒜薹很脆很入味，肉絲也很嫩，又融入了湯汁，意外地好吃！

年夜飯過后，我們又一起和面，包了豬肉白菜餡的餃子。令我意外的是，看起來孔武有力的漢子，包起餃子竟然如此認(rèn)真和細(xì)致，來自湖北的小紹更是包起了他們家鄉(xiāng)特色的元寶形狀餃子，還別說，有點精致漂亮那味兒了?？赡芏际莿偖厴I(yè)不久的年輕人的緣故，我們伴著春節(jié)聯(lián)歡晚會，從高考聊到大學(xué)，從時事聊到賀歲片雖然我們只有三個人，但這個除夕也過得熱鬧非凡、年味十足，獨自就地過年的凄慘已經(jīng)蕩然無存。

責(zé)任編輯：賈倩穎