劉冠麟
在我國近五千年的歷史里,茶扮演了一個(gè)非常重要的角色,它歷史悠久,已有幾千年歷史了。我國講究“茶道”,雖不像日本茶道那樣復(fù)雜,但也是附庸風(fēng)雅之事。
喝茶的人大致可分為兩種。一種人喝茶僅僅是為了解渴,把茶當(dāng)做水喝。這種喝法,我不贊同。喝茶,本應(yīng)慢慢細(xì)品,而非鯨牛吸水。此類喝茶之人,大多都是“凡夫俗子”,不太注重細(xì)節(jié)與內(nèi)涵。喝茶若只停留在表面,那就體會不到它獨(dú)特的魅力了。真正的喝茶,應(yīng)是輕托杯底,緩緩舉至唇邊,細(xì)抿一口,再緩緩放下,才像茶道中人。若再配上夜晚的清風(fēng)、明月、蟲鳴,那便妙不可言、求之不得了。
“茶”這個(gè)漢字的含義,絕非僅僅為了“補(bǔ)水”或是“解渴”。如果你真的認(rèn)為喝茶只是如此,那是不可的。喝茶的內(nèi)在含義有許多。你認(rèn)真地去品茶,茶杯已端到口邊,還未啟齒,茶香便沁人心脾。喝一口,茶水緩緩流入腹中,整個(gè)人便覺得清新無比,身子也輕快不少。茶之效果雖不抵身輕如燕,卻也給人以幸福、希望之感。若你心灰意冷,不如找個(gè)安靜的地方,邀上三五好友,一起品一壺好茶,談笑風(fēng)生。中國人喜以茶待客,大致原因也是如此。如你有幸在朋友家中品到一杯香茗,頓覺賓至如歸,身心暢快。若你遇到這種情況,那就不要推辭或以有事在身而推托,倒不如安安靜靜享清福。
喝茶是為了修身養(yǎng)性,這話不錯(cuò)。喝茶,倒不必非要“色如碧玉”的好茶,清茶也好,茶道講究的顯然是喝茶、靜心的過程,而非茶的口感。若你心境已修煉至圓滿境界,靜下心了,塵世的喧囂、紛紛擾擾都與自己無關(guān),則即使面對粗茶淡飯,也如神仙般快活!
但這世上,精通茶道之人畢竟還是稀少,大多數(shù)人還是停留在“解渴”這個(gè)范疇內(nèi),有一次,我和外婆去茶館品茗,茶室雖有青磚、白瓦,十分素雅清新,可里面卻有一個(gè)五大三粗的壯漢,一看便不懂喝茶。服務(wù)員剛剛端上來茶具,他便倒了一杯,抬頭一通猛灌,如囫圇吞棗一般,舉止不雅不說,更有一些茶水從脖頸一路“順流而下”。那副模樣就令人不敢恭維了,引得眾人紛紛側(cè)目。若喝茶只是為了解渴,何不飲白開水?
喝茶可以修身。靜心,讓人少發(fā)脾氣、喜怒不形于色,沖動是魔鬼,也許它能真正為我們驅(qū)走一些禍?zhǔn)拢恰胺饨孕拧?,這也是茶令我為之動容的原因。