付元興　余琰　鄔亞軍

[摘? ?要]聚焦核心素養(yǎng)，構(gòu)建“學本課堂”。以《鹽類的水解》教學為例，從宏觀辨識和微觀探析兩方面剖析鹽類的酸堿性，并借助小組合作學習，發(fā)展學生學科素養(yǎng)，幫助學生樹立社會責任意識，實現(xiàn)“學本課堂”。

[關(guān)鍵詞]核心素養(yǎng);學本課堂;教學模式

[中圖分類號]? ? G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）05-0063-03

《普通高中化學課程標準（2017年版）》提出了化學學科核心素養(yǎng)，并從五個維度、三個層面進行了闡述。新教材在部分省市的試用也在陸續(xù)推廣，標志著2017年版新課程標準已正式落地，意味著我國基礎(chǔ)教育正式進入“素養(yǎng)為本”的新階段。如何聚焦核心素養(yǎng)實施新課程標準，讓學科核心素養(yǎng)在課堂落地生根，是當前一線教師普遍關(guān)注并需要深入研究的課題，而開展核心素養(yǎng)導向下的“學本課堂”教學就是一種行之有效的途徑。

一、“學本課堂”教學模式

“學本課堂”是指以學生為本的課堂，倡導“以學生發(fā)展為根本，以學生學習為中心”的價值取向，堅持“以學論教、先學后教、多學少教、因?qū)W活教”的改革方向，建構(gòu)“先學后導、互助展評”的基本模式，呈現(xiàn)“當堂自學、同伴助學、活動展學、互動評學、教師導學”的課堂形態(tài)?！皩W本課堂”教學模式（如圖1）打破了傳統(tǒng)單一的“教師講、學生聽”的單向傳輸教學模式，取而代之的是師生互動、生生互動的多向傳輸，充分激發(fā)了學生的學習熱情。學生成為課堂的主體，教師不再是知識的權(quán)威，而是學生學習的伙伴，課堂交流模式也從灌輸轉(zhuǎn)變成了對話，這樣的課堂才能讓核心素養(yǎng)落地生根，才是素養(yǎng)為本的課堂。下面筆者以高中化學教材選修4第三章第三節(jié)《鹽類的水解》一課為例，介紹核心素養(yǎng)的培養(yǎng)如何落地“學本課堂”，以饗讀者。

二、教學設計

1.教學目標：通過實驗探究鹽溶液呈不同酸堿性的規(guī)律，增強學生實驗探究的能力;引導學生從微觀角度探究鹽類水解的本質(zhì)原因，在學習過程中掌握從宏觀到微觀、從靜態(tài)到動態(tài)的探究方法;通過小組合作探究，激發(fā)學生化學學習和研究熱情，增強求知欲。

2.教學重點：鹽類水解的規(guī)律;鹽類水解的實質(zhì)。

3.教學難點：鹽類水解的實質(zhì)。

4.核心活動：鹽溶液酸堿性規(guī)律探究及鹽類水解的實質(zhì)探析，包含“基于組成預測性質(zhì)”“基于現(xiàn)象推測性質(zhì)”“選取試劑”“分析現(xiàn)象與結(jié)論的匹配性”等活動。

設計意圖：教學目標緊扣學科核心素養(yǎng)，其中科學探究與創(chuàng)新意識、宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想都有所體現(xiàn)。讓學生在學習重難點知識的過程中找尋規(guī)律，挖掘?qū)嵸|(zhì)，構(gòu)建模型并應用模型解決問題。設計核心活動促進小組合作學習，開展“自學—互學—展學”教學。

三、教學過程

【情境引入，提出問題】教師播放“烈火英雄”視頻片段，并提出問題：影片中用到哪類滅火器？

學生回答：泡沫滅火器。

設計意圖：以情境挖掘?qū)W科內(nèi)容，激發(fā)學生興趣，引出新課題。

教師通過PPT展示泡沫滅火器的剖面圖，圖中顯示鐵制外筒內(nèi)裝有 NaHCO3溶液和泡沫，玻璃內(nèi)膽里裝有Al2（SO4）3溶液。同時拋出問題：為什么選擇Al2（SO4）3這種鹽溶液而不選擇酸？難道該鹽溶液也顯酸性嗎？

設計意圖：以問題為導向，有助于發(fā)展學生的問題解決能力，體現(xiàn)了化學與生活的密切聯(lián)系，為學科核心素養(yǎng)的落地提供了有效途徑，也為后續(xù)進行實驗探究做好鋪墊。

【活動1】宏觀辨識——實驗探究鹽溶液的酸堿性規(guī)律。

學生用pH試紙測試下列六種鹽溶液的酸堿性（見表1），并將結(jié)果記錄在導學案上。

“學本課堂”模式學法指導。（見表2）

得出結(jié)論。（見表3）

設計意圖：通過pH試紙定性測量鹽溶液酸堿性的實驗，讓學生從宏觀角度感受鹽溶液的酸堿性，并形成一般規(guī)律，同時激發(fā)學生微觀探析其本質(zhì)的求知欲。宏微結(jié)合，不僅符合探究問題的思路，還可培養(yǎng)學生的思維能力，發(fā)展學生的學科核心素養(yǎng)。

【活動2】微觀探析——鹽溶液酸堿性的實質(zhì)

教師：我們已經(jīng)知道CH3COONa溶液呈堿性，試著從溶液組成上推測其顯堿性的原因。（學生猜想如圖2）你會如何設計實驗來證明？

結(jié)論：CH3COONa與H2O共同作用的結(jié)果。

設計意圖：從宏觀組成去思考鹽溶液酸堿性的實質(zhì)，是符合學生認知發(fā)展規(guī)律的，由此過渡，在下一個環(huán)節(jié)：微觀探析醋酸鈉呈堿性的原因，學生自然就會想到水的電離。這一活動承上啟下，讓整堂課更具邏輯性和設計感。這是一個“發(fā)現(xiàn)問題—提出猜想—收集證據(jù)—證實和證偽”的過程，有利于發(fā)展學生的探究創(chuàng)新能力和證據(jù)推理能力。

接下來，教師引導學生從微觀的角度探析CH3COONa溶液呈堿性的原因。①寫出CH3COONa溶于水時的電離方程式，以及H2O的電離平衡方程式。②以上電離產(chǎn)生的離子中，哪些離子間能反應生成新的弱電解質(zhì)？③離子間的反應對水的電離平衡有何影響？溶液中c（H+）和c（OH-）如何變化？④寫出上述反應的總反應化學方程式和離子方程式。

“學本課堂”模式學法指導。（見表4）

微觀演繹CH3COONa溶液呈堿性的原因：

小結(jié)鹽類水解實質(zhì)：鹽電離產(chǎn)生的弱離子破壞了水的電離平衡，促進了水的電離。

設計意圖：通過小組自學、互學、展學，搭建深度交流平臺，碰撞出思維的火花，突破鹽類水解的微觀理解難點。

【課堂小結(jié)】方法引領(lǐng)，小組發(fā)言，教師補充，形成最終結(jié)論。

（1）概念：溶液中，鹽電離產(chǎn)生的弱離子與水電離產(chǎn)生的H+或OH-結(jié)合成弱電解質(zhì)的反應叫作鹽類的水解。

（2）條件：鹽有弱離子、水。

（3）實質(zhì)：促進水的電離平衡。

（4）特點：可逆、微弱、吸熱。

（5）規(guī)律：有弱才水解，無弱不水解;誰強顯誰性，同強顯中性。

通過構(gòu)建鹽類水解反應模型以及繪制思維導圖，整合相關(guān)概念（如圖3）。

教師：現(xiàn)在我們一起來揭秘泡沫滅火器內(nèi)膽裝Al2（SO4）3溶液的原因。

教師：我們首先來自制簡易泡沫滅火器。圖4-1的裝置有何缺點？如何改進？

教師：改用廢棄的礦泉水瓶可以更安全有效地完成該實驗（如圖4-2）。

學生觀看實驗及實驗產(chǎn)物。教師揭秘泡沫滅火器中裝Al2（SO4）3溶液的原因：不僅產(chǎn)生CO2， 還產(chǎn)生Al（OH）3，二者共同參與滅火。

教師：原本HCO3-和Al3+各自只能發(fā)生微弱的單水解，一旦合作就會發(fā)生猛烈的雙水解，可用來滅火，服務人類?！案髅榔涿溃廊酥?美美與共，天下大同！”同學們，只有合作學習才能共贏，讓我們師生攜手共創(chuàng)輝煌！

設計意圖：通過回答引課提出的問題，首尾呼應，形成完整的一節(jié)課，同時為下節(jié)課雙水解的學習做好鋪墊。最后借用費孝通先生的十六字箴言體現(xiàn)合作學習的重要性，起到畫龍點睛的作用。

四、教學反思

一堂具有素養(yǎng)培育功能的課背后必然有它厚重的文化底蘊和堅定的學科思想，本節(jié)課基于課標要求和學科素養(yǎng)的發(fā)展，涵蓋了以下學科思想。

（1）對立與統(tǒng)一：酸堿中和反應與鹽類的水解互為可逆，既相互依存，又互相對立。其中涉及大與小、放熱與吸熱、強與弱等矛盾的兩個方面，同時一強一弱在鹽中統(tǒng)一存在，可見對立統(tǒng)一思想是理解鹽類水解的精髓所在。

（2）量變與質(zhì)變：物質(zhì)量的積累必然會促進質(zhì)的飛躍。泡沫滅火器的原理說明：水解若被促進，就可以實現(xiàn)由微弱到完全進行。

（3）實踐出真知：化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，它的許多規(guī)律的發(fā)現(xiàn)、知識的形成都源于具體的化學實驗。

（4）分類的思想：本節(jié)課的起點是鹽的分類，從現(xiàn)象到本質(zhì)、從簡單到復雜的認知過程中，學生逐步揭開鹽類水解的層層面紗，實現(xiàn)對鹽類水解的系統(tǒng)性理解。

（5）化學平衡與守恒：平衡移動揭示了鹽類水解的本質(zhì);利用原子守恒、電荷守恒完成方程式的書寫。

（6）教學過程中還體現(xiàn)了綠色化學思想。

綜上，本節(jié)課的設計依托新課程標準，立足學科核心素養(yǎng)的發(fā)展，首先從宏觀辨識角度讓學生感知鹽溶液酸堿性的真實存在，再通過微觀探析揭示鹽類水解的實質(zhì)，宏微結(jié)合，先宏觀后微觀，符合化學發(fā)展趨勢以及學生的思維認知發(fā)展規(guī)律;其次開展小組探究實驗，培養(yǎng)學生的科學探究能力和創(chuàng)新意識。活動中通過收集證據(jù)、探尋規(guī)律，引導學生學會構(gòu)建模型，并應用模型解決實際問題，在解決問題中樹立科學態(tài)度和社會責任感;最后提煉出學科核心素養(yǎng)落地“學本課堂”的一般思路（如圖5）。

（責任編輯 羅 艷）