周俊梅

(甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局鳳翔畜牧獸醫(yī)站,甘肅 定西743000)

育成牛指犢牛滿6月齡至第一次配種前的母牛，或公牛做為種公牛以前，統(tǒng)稱為育成牛。一般分為兩個階段，第一階段6～12月齡，第二階段13～18月齡。

育成牛的生長速度最快，并且代謝也是最旺盛的時候，育成期飼養(yǎng)的主要目的是通過合理的飼養(yǎng)使其按時達(dá)到理想的體型體重標(biāo)準(zhǔn)和性成熟，按時配種受胎。育成牛的飼養(yǎng)管理的好壞直接影響母牛繁殖和未來的生產(chǎn)，所以如何做好育成牛的飼養(yǎng)管理，是養(yǎng)殖場戶養(yǎng)好牛的重要關(guān)鍵。

1 育成牛的生長發(fā)育特點分兩個階段

1．1 第一階段為斷奶至12月齡

這階段體軀向高、長急速生長，性器官和第二性征發(fā)育很快，7～8月齡以骨發(fā)育為中心，內(nèi)臟發(fā)育也很快，消化器官處于強(qiáng)烈的生長發(fā)育階段，前胃已相當(dāng)發(fā)育。

1．2 第二階段為12～18月齡

這階段體長增加幅度逐漸減小，消化器官更加擴(kuò)大，消化能力增強(qiáng)，脂肪沉積開始增加。

2 育成牛的飼養(yǎng)

2．1 第一階段(7～12月齡)

此階段為母牛性成熟期。體軀高度和長度急劇增長，同時前胃已相當(dāng)發(fā)育，因此要充分飼養(yǎng)，既要有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，也要喂飼料又具有一定容積，以獲得較高的增重。即每天給甘草5～6 kg,適量青貯和多汁飼料，精飼料2～3 kg,精料比例約占飼料干物質(zhì)量的30%～40%，骨貝粉和食鹽各25 g。同時,要控制日增重，日增重不能超過0.9 kg,發(fā)育正常時12月齡體重可達(dá)280～300 kg。

2．2 第二階段(12～18月齡)

此階段牛的第二性征開始出現(xiàn)，生殖器官進(jìn)一步發(fā)育，消化器官更加擴(kuò)大，消化能力增強(qiáng)。為了進(jìn)一步促進(jìn)其消化器官的生長，要喂給足量的青粗料(其比例約占日糧總量的75%)，少量補(bǔ)給精飼料，就可滿足能量和蛋白質(zhì)的需要。即每天喂給8～9 kg甘草，15 kg青貯草，再補(bǔ)1～2 kg精料，骨貝粉和食鹽各25 g。

2．3 第三階段(18～24月齡)

此階段母牛已達(dá)到配種受胎，生長逐漸減緩，體軀向?qū)?、長方向發(fā)展。若營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致牛體過肥，造成不孕；若營養(yǎng)缺乏，又導(dǎo)致牛體生長發(fā)育受阻，母牛產(chǎn)奶量不高。懷孕4～5月齡的母牛，營養(yǎng)需要明顯增加，應(yīng)按奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)。但飼料喂量不可過量，防止過肥導(dǎo)致難產(chǎn)或其它疾病。懷孕5個月后日補(bǔ)精料2～3 kg、青貯飼料15～20 kg、甘草2～3 kg、干物質(zhì)7～ 9 kg、鈣45～47g、磷32～34 g。分娩前一個月，可在飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加精料，但飼喂量不能超過懷孕母牛體重的1%；日糧中應(yīng)增加維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)含量。

3 育成牛的管理

3．1 生長發(fā)育記錄

通過生長發(fā)育記錄可以全面了解牛的生長情況，并根據(jù)發(fā)育情況進(jìn)一步了解營養(yǎng)水平是否合適，便于調(diào)整日糧。從出生開始，測定體高、體斜長、胸圍和體重，一月測定一次。

3．2 分群

斷奶、性成熟前應(yīng)將公牛、母牛分群，以防早配，影響生長發(fā)育，影響未去勢小公牛的育肥效果。同時，還應(yīng)根據(jù)年齡和體格大小將牛分群飼養(yǎng)。

3．3 發(fā)情記錄

后備母牛一般12月齡左右開始發(fā)情，在此階段要做好發(fā)情記錄，主要記錄發(fā)情日期，觀察發(fā)情是否正常。特別是在配種前1～2個月做好記錄，以便在以后的一至二個發(fā)情期內(nèi)進(jìn)行配種。生長發(fā)育良好的母牛，14～16月齡即可配種。

3．4 加強(qiáng)運(yùn)動

適當(dāng)運(yùn)動可增加血液循環(huán)，使牛的新陳代謝增強(qiáng)，提高食欲。此外運(yùn)動有利于肢蹄堅實，骨、肌、肉、內(nèi)臟器官發(fā)育良好，對疾病的抵抗力增強(qiáng)，同時，運(yùn)動也可使生殖器官發(fā)育良好。

3．5 保持光照充足

適量的光照牛的生長也是非常重要和必不可少的。太陽光中的紫外線不僅能合成牛體內(nèi)的維生素D,而且可刺激神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)性激素分泌，保證將來的繁殖。

3．6 刷試

在飼養(yǎng)育肥牛的時候，我們還要經(jīng)常擦拭牛體，保證育肥牛有一個干凈的牛體。因為在飼養(yǎng)時，牛體是容易被排泄物污染的，再加上塵土極易在皮膚上形成一層皮垢，對牛體的血液循環(huán)是非常不利的，而且容易產(chǎn)生皮膚病與寄生蟲。因此要注意經(jīng)常擦拭牛體，保證育成牛正常生長。每日擦拭1～2次，每次5～6 min。

3．7 飲水

每天飲水2～3次(夏天3～4次)，每天保持清潔飲水，保證水量充足，清潔衛(wèi)生，冬季可以對水加溫，保證牛能喝上溫水

3．8 防寒保暖

北方冬季溫度低會消耗育成牛很多營養(yǎng)物質(zhì)來產(chǎn)熱，以維持體溫。冷水會降低瘤胃溫度。低溫還會造成飼料利用率下降，甚至造成凍傷，因此必須做好冬季牛舍的保溫工作。

3．9 防暑降溫

炎熱天氣影響牛的采食量，并且散發(fā)熱量消耗營養(yǎng)物質(zhì)，降低抵抗力，飼料利用率降低。一般采取遮陽、噴水、飲水、改變飼喂方式等降溫措施。

3．10 保持圈用具舍清潔衛(wèi)生

每天清理棚圈內(nèi)外糞便，做好定期消毒。圈內(nèi)外用具每天用3%來蘇爾消毒，飼槽喂前徹底清掃干凈，每周用10%的燒堿水消毒一次，水槽要及時清洗。

4 疫病防控

4．1 傳染病的防控

按照口蹄疫、布魯氏菌病等動物疫病的免疫程序，做好免疫防治接種，定期開展免疫抗體檢測工作，根據(jù)檢測結(jié)果實施補(bǔ)免補(bǔ)防。

4．2 普通疾病防治

平時加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，預(yù)防和減少風(fēng)寒感冒、瘤胃積食、前胃弛緩等疾病的發(fā)生，平衡飼料營養(yǎng)成分，提高飼喂技術(shù)，預(yù)防和減少營養(yǎng)過?；虿蛔阋鸬耐?、癱瘓等營養(yǎng)代謝病，多曬太陽，適量運(yùn)動，預(yù)防和減少運(yùn)動系統(tǒng)疾病發(fā)生。