鄭慶森

（湛江市麻章區(qū)人寧生物科技有限公司 524003）

肉鵝產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)中的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，其對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的總體發(fā)展產(chǎn)生了極大的影響。我國(guó)是世界第一鵝業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，鵝肉、鵝絨、鵝油都是極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的食品、紡織、化工的原材料。飼料的準(zhǔn)備與配合工作作為肉鵝養(yǎng)殖工作中的重要組成部分，其重要性是不言而喻的。因此，我國(guó)各大肉鵝養(yǎng)殖基地應(yīng)該明確我國(guó)肉鵝養(yǎng)殖發(fā)展前景，根據(jù)肉鵝實(shí)際情況，做好飼料的準(zhǔn)備與配合工作，以此為我國(guó)廣大人民群眾提供更為優(yōu)質(zhì)鵝肉的同時(shí)，也能夠?yàn)樽陨韼?lái)更為可觀的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

1 我國(guó)肉鵝養(yǎng)殖的發(fā)展前景

近年來(lái)隨著市場(chǎng)需求的不斷增大，我國(guó)肉鵝養(yǎng)殖業(yè)逐步走向現(xiàn)代規(guī)?；c科技專業(yè)化，其產(chǎn)能的不斷提升，促使其整體產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸延長(zhǎng)，有效增加肉鵝產(chǎn)品附加價(jià)值的同時(shí)，也能夠?yàn)閲?guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供較為優(yōu)質(zhì)的肉鵝供給，從而大幅度提升肉鵝養(yǎng)殖基地總體的經(jīng)濟(jì)收益。此外，據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)商品鵝出欄量高達(dá)6.39億只，其總產(chǎn)值較2019年同比增長(zhǎng)4.75%。

以上數(shù)據(jù)足以說(shuō)明我國(guó)肉鵝養(yǎng)殖的發(fā)展前景，而隨著肉鵝養(yǎng)殖業(yè)的逐漸興起，勢(shì)必形成激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，我國(guó)各大肉鵝養(yǎng)殖基地想要在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下提升自身的肉鵝生產(chǎn)能效，必須做好肉鵝的飼料準(zhǔn)備工作及飼料的配合工作。

2 肉鵝的飼料準(zhǔn)備

肉鵝的飼料主要分為以下兩種：第一，青飼料也叫綠飼料，其主要包括天然生長(zhǎng)的牧草、人工栽培的牧草、田間雜草、各類菜葉、水生植物、嫩綠的枝葉等。青飼料具有含水量較高、能量較低、粗蛋白質(zhì)豐富、易消化且經(jīng)濟(jì)成本相對(duì)較低等特點(diǎn)。青飼料也是目前我國(guó)大部分肉鵝養(yǎng)殖基地使用量最多的飼料。第二，精料也叫精飼料，相對(duì)于青飼料來(lái)講，其單位體積內(nèi)所含的各類營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富，且粗纖維含量較少，可消化的營(yíng)養(yǎng)成分較多。其主要包括了青稞、小麥、豌豆、玉米、豆粕、菜籽餅粕等。此外，在為肉鵝準(zhǔn)備精飼料時(shí)，必須根據(jù)其具體的生長(zhǎng)狀態(tài)及生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行針對(duì)性的準(zhǔn)備工作。

肉鵝的日糧是滿足肉鵝一天所需各類營(yíng)養(yǎng)成分而采食各種飼料的總量，其是根據(jù)肉鵝不同品種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，如獅頭鵝、東北豁眼鵝、陽(yáng)江鵝、四川白鵝等，利用多種飼料，科學(xué)調(diào)制而成的飼糧[1]。

3 肉鵝飼料的配合原則

目前，各大肉鵝飼養(yǎng)基地想要保證飼料配制的經(jīng)濟(jì)性與實(shí)用性，必須遵循以下幾點(diǎn)原則：第一，符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理性。各類飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)都具有較為強(qiáng)烈代表性的同時(shí)，其自身也具有不同的局限性，所指的“合理性”也只是其標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較為合理。所以，在根據(jù)某一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼料投喂時(shí)，必須時(shí)刻觀察肉鵝的進(jìn)食情況及其進(jìn)食后的狀態(tài)，并每隔一段時(shí)間根據(jù)肉鵝的種類、年齡、成長(zhǎng)階段、體型重量、產(chǎn)蛋數(shù)量、氣候變化等主客觀因素，再結(jié)合肉鵝養(yǎng)殖基地相關(guān)飼養(yǎng)人員、生產(chǎn)能效及飼養(yǎng)技術(shù)等條件，進(jìn)行詳細(xì)具體的微調(diào)工作。第二，注重飼料的經(jīng)濟(jì)實(shí)用性。肉鵝飼料的挑選、準(zhǔn)備、調(diào)配等工作，其主要工作原則是：“在保證飼料能夠滿足肉鵝所需各類營(yíng)養(yǎng)成分的重要前提條件下，合理有效地減少因飼料所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用”。因此，在調(diào)配肉鵝飼料的過(guò)程中，各大肉鵝養(yǎng)殖基地相關(guān)的工作人員，可以從所在地區(qū)現(xiàn)有的飼料資源入手，盡量選擇符合所飼養(yǎng)肉鵝品種且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料原料，如果無(wú)法控制肉鵝飼料的經(jīng)濟(jì)成本，也可以利用當(dāng)前先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，采用“線上采購(gòu)”的方式，購(gòu)買一些所需的飼料原料。第三，注重不同種類肉鵝其自身各不相同的生理消化特征。因?yàn)?，肉鵝相比于其他家禽動(dòng)物，更適合食用一些含粗纖維較多的飼料。此外在飼養(yǎng)過(guò)程中，相關(guān)工作人員必須重視肉鵝的“口味”問(wèn)題，并不是單純的喂養(yǎng)肉鵝青飼料或精飼料就能夠促使其快速成長(zhǎng)的，而是需要根據(jù)肉鵝的“口味”，注意青飼料與精飼料的投喂比例。第四，飼料原料的多樣性。在實(shí)際的肉鵝飼養(yǎng)過(guò)程中，一定要充分展現(xiàn)原材料的多樣性，多選擇幾種原材料共同制成相應(yīng)的投喂飼料，這種方式既能提升飼料的投喂效果，也能豐富其內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而增強(qiáng)肉鵝的進(jìn)食量，提升其對(duì)飼料的消化吸收效率，在一定程度上降低肉鵝飼養(yǎng)成本的同時(shí)，也能夠提升肉鵝的品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值[2]。

總而言之，在當(dāng)前時(shí)代背景下，我國(guó)各大肉鵝飼養(yǎng)基地想要高效提升肉鵝的成長(zhǎng)速度及肉質(zhì)質(zhì)量，必須在實(shí)際的工作當(dāng)中重視肉鵝飼料的準(zhǔn)備及配合原則，以最大程度豐富肉鵝飼料中所蘊(yùn)含各類營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，也能夠有效降低制作肉鵝飼料所投入的資金成本，從而大幅度提高肉鵝飼養(yǎng)基地的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)其在當(dāng)前環(huán)境的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，為我國(guó)肉鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綜合可持續(xù)發(fā)展盡一份綿薄之力。