河北省驢產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及今后工作重點(diǎn)

李 林，王茂森,閆振富

（1.張家口市畜牧技術(shù)推廣站 075000；2.河北省地方驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院 050000；3.河北省畜牧良種工作總站 050000）

養(yǎng)驢業(yè)在河北省具有悠久的歷史。它作為役畜，以其吃苦耐勞的秉性，在和平時(shí)期，為世代農(nóng)民耕耘勞作發(fā)揮了重要作用；在烽火年代，為民族解放和國防事業(yè)立下了汗馬功勞；進(jìn)入新世代，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，其功能與用途經(jīng)開發(fā)有了新的變化，由役用向藥用、乳用、保健及生物制品開發(fā)多種用途轉(zhuǎn)變，可以說驢全身是寶，養(yǎng)驢業(yè)前景看好。

河北省委省政府高度重視畜牧業(yè)的全面發(fā)展，在抓好奶業(yè)振興、恢復(fù)生豬生產(chǎn)等重點(diǎn)畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí)，將驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主要內(nèi)容來抓，采取措施，重點(diǎn)突出，取得了一定成就，驢產(chǎn)業(yè)在全國名列前茅。一是養(yǎng)殖數(shù)量較大。2018年全省驢存欄18萬頭，繼內(nèi)蒙古、遼寧、甘肅后位居全國第四，占全國存欄量的7.1%，是全國養(yǎng)驢大省之一。特別是本年度在全國同比減少存欄14.5萬頭，我省卻同比增加0.7萬頭，顯示了強(qiáng)大的發(fā)展勢頭。二是優(yōu)勢區(qū)域明顯。我省驢養(yǎng)殖主要分布在張家口、保定、承德這些山區(qū)和黑龍港平原地區(qū)一帶。從前，在山路崎嶇的山區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和豐收的農(nóng)作物靠驢馱而得以運(yùn)輸；在黑龍港地區(qū)運(yùn)鹽，道路泥濘、大霧不斷，驢特有的生理特性能完成該項(xiàng)任務(wù)，所以，這些地區(qū)養(yǎng)驢基礎(chǔ)好。三是地方品種較多。在《國家畜禽遺傳資源品種目錄》中驢有24個(gè)品種，河北省占了3個(gè)，分別是陽原驢、渤海驢和太行驢，這些品種是我省寶貴的畜牧業(yè)品種和尚待開發(fā)的資源。尤其是分布于張家口市地區(qū)的陽原驢近年發(fā)展較快，張家口市已經(jīng)躍居為全省第一養(yǎng)驢大市。四是驢產(chǎn)品品牌響亮。驢肉在河北省得到了很好的開發(fā)利用，保定驢肉火燒、河間驢肉火燒已發(fā)展成為河北省驢產(chǎn)業(yè)的名片，“驢巧匠”、“澄和倔驢”、“不倔”、“陽原驢”等驢產(chǎn)品地方區(qū)域品牌及地理標(biāo)志商標(biāo)在消費(fèi)者中具有很強(qiáng)的影響力。五是規(guī)?；B(yǎng)殖水平進(jìn)一步提高。我省養(yǎng)驢業(yè)小規(guī)模養(yǎng)殖方式在全省各地再現(xiàn)，目前向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)，先后涌現(xiàn)出張家口桑陽牧業(yè)有限公司、張家口農(nóng)華農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、滄州渤海養(yǎng)殖場、衡水景縣津龍等規(guī)模化驢養(yǎng)殖企業(yè)等，引領(lǐng)全省驢養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展。六是驢產(chǎn)業(yè)在扶貧中發(fā)揮了應(yīng)有的作用。在加快實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略步伐和推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的大背景下，養(yǎng)驢已成為廣大農(nóng)民穩(wěn)定脫貧的新途徑，許多貧困戶通過驢產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧。

今后河北省驢產(chǎn)業(yè)要緊緊圍繞“標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、綠色發(fā)展、質(zhì)量提升、科技創(chuàng)新、品牌培育”的思路，在發(fā)展推動(dòng)驢第一產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的同時(shí)，加快驢第二、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做大做強(qiáng)驢產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，將過去傳統(tǒng)養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展成為高效的現(xiàn)代驢產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“小毛驢大產(chǎn)業(yè)”，并重點(diǎn)抓好如下工作。一是編制全省驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。認(rèn)真貫徹中央關(guān)于高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的決策部署，結(jié)合我省實(shí)際，學(xué)習(xí)先進(jìn)省份經(jīng)驗(yàn)，編制我省驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將驢產(chǎn)業(yè)納入全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，把養(yǎng)驢做成畜牧業(yè)發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。二是加快驢良種繁育體系與地方驢保種場建設(shè)。建立健全驢養(yǎng)殖“原種場-擴(kuò)繁場－商品場”三級良種繁育體系，在張家口建立省級陽原驢保種場，并在做好陽原驢提純復(fù)壯保種研究的同時(shí)，培育乳肉兼用的新型陽原驢品系。同時(shí)，加大優(yōu)良種驢的推廣力度，充分利用人工授精技術(shù)提升優(yōu)秀種驢的利用率。三是強(qiáng)化科技支撐體系建設(shè)。由張家口市畜牧技術(shù)推廣站牽頭的河北省地方驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院已正式成立，將整合科研、教學(xué)、推廣單位和企業(yè)的資源和技術(shù)力量，圍繞驢的品種改良、營養(yǎng)調(diào)控、疫病防控、產(chǎn)品開發(fā)，為全省驢產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展提供技術(shù)支持。四是編制河北省驢產(chǎn)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。驢產(chǎn)業(yè)是新型特色產(chǎn)業(yè)，在河北省地方標(biāo)準(zhǔn)已出臺(tái)的《驢飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程DB13/T798-2006》基礎(chǔ)上，圍繞驢產(chǎn)業(yè)的全方位發(fā)展和生產(chǎn)需要，編制一系列河北省驢產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)行為，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。