張小苗,周玉照,趙天智
(大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 671003)
由于我們國(guó)家科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,使我國(guó)畜牧行業(yè)也取得了極大的進(jìn)步。 畜牧業(yè)的不斷發(fā)展不但對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量和管理質(zhì)量提出了更高的要求, 也大大提升了社會(huì)對(duì)獸醫(yī)服務(wù)方面的需求。 養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)不但能夠控制畜禽流行病,還可以減少流行病的傳播、蔓延,進(jìn)而確保養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的肉沒有質(zhì)量問題,這是提高食品安全性和質(zhì)量的重要保證。 養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)對(duì)食物的來(lái)源有著直接的控制作用,其能夠促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展,并在保障食品安全方面有著重要意義。
獸醫(yī)服務(wù)包含很多,從養(yǎng)殖場(chǎng)開始,一直到端上餐桌才結(jié)束。 在動(dòng)物生產(chǎn)前,養(yǎng)殖場(chǎng)在選址、布局、人員配備和疾病預(yù)防等日常管理方面需要有關(guān)獸醫(yī)技術(shù)的支持。 在動(dòng)物生產(chǎn)過程中,養(yǎng)殖場(chǎng)需要招聘專業(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)和人員來(lái)對(duì)免疫、抗體監(jiān)測(cè)、疾病診斷和獸藥使用等方面提供服務(wù)。 在動(dòng)物生產(chǎn)完成后,養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)需要對(duì)畜禽以及畜產(chǎn)品進(jìn)行檢疫檢測(cè)。 不僅僅是畜禽,還有其他種類,例如寵物,比賽動(dòng)物和觀賞動(dòng)物等,獸醫(yī)服務(wù)都是貫穿始終的,包括寵物美容、保健、疾病判斷等問題。
對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō),2014 年是不平凡的一年, 因?yàn)楫?dāng)時(shí)的市場(chǎng)情況特別的糟糕, 以至于放眼望去整個(gè)市場(chǎng)在生豬這一方面都損失慘重。 但由于一些養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)服務(wù)得到了創(chuàng)新,使得當(dāng)年這些養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益與前幾年幾乎相同, 其收入不受惡劣市場(chǎng)條件的影響。 現(xiàn)如今我們國(guó)家生豬養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?;B(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、信息化管理、社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和資本化服務(wù)的新時(shí)代。 在生豬養(yǎng)殖改變的進(jìn)程中,一定要依據(jù)其本身的狀況對(duì)管理模式進(jìn)行選擇。 因此,需要養(yǎng)殖場(chǎng)改變觀念,順應(yīng)潮流,適應(yīng)社會(huì)變化,建立養(yǎng)殖場(chǎng)獨(dú)有的思想和行為。 并且養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)的服務(wù)理念也需要進(jìn)行更新, 觀念的改進(jìn)能夠推動(dòng)養(yǎng)殖水平進(jìn)行提高。
養(yǎng)殖場(chǎng)降低成本的主要要素就是健康的豬群, 實(shí)際上許多豬的疾病都源于飼養(yǎng)方式, 錯(cuò)誤的飼養(yǎng)方式是致使生豬生病的主要原因。 改善飼養(yǎng)環(huán)境,保證動(dòng)物能夠正常采食、消化率高、快速生長(zhǎng)。 只有動(dòng)物健康才能夠達(dá)到養(yǎng)殖場(chǎng)最低成本的要求,動(dòng)物只有在健康的情況下, 才能在生長(zhǎng)、 繁殖過程中發(fā)揮其遺傳性能。 因此,降低成本可以通過改進(jìn)、優(yōu)化養(yǎng)殖方法來(lái)飼養(yǎng)出健康的豬群,以此提高生豬養(yǎng)殖行業(yè)的利潤(rùn)。 養(yǎng)殖場(chǎng)要建立生豬生物安全隔離區(qū),制定養(yǎng)豬生物安全檢疫區(qū)配套技術(shù)規(guī)范,完善生物安全管理體系。
采用使用手機(jī)發(fā)送短信的方式建立服務(wù)的平臺(tái), 在遇到一些特別狀況,比如氣溫突然升高或降低、飼養(yǎng)、管理、引種、標(biāo)準(zhǔn)化培育幼畜、溫度極高季節(jié)如何消毒、春季秋季可能遭遇豬瘟疫等情況, 技術(shù)服務(wù)平臺(tái)能夠在第一時(shí)間通過短消息對(duì)獸醫(yī)進(jìn)行提醒,來(lái)確保養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)能夠及時(shí)收到緊急事件的實(shí)時(shí)情況,并可以在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)應(yīng)對(duì)緊急事件。
獸醫(yī)在養(yǎng)殖場(chǎng)中建立儀器共享平臺(tái)能夠?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)提供技術(shù)支持服務(wù)。 通過在養(yǎng)殖場(chǎng)中應(yīng)用儀器共享平臺(tái),能夠?qū)︷B(yǎng)殖場(chǎng)儀器進(jìn)行優(yōu)化。 獸醫(yī)可以通過信息化平臺(tái)判斷養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生各類疾病的概率,并通過相對(duì)應(yīng)的疫苗進(jìn)行提前預(yù)防,最后達(dá)到無(wú)論是面對(duì)豬瘟疫,口蹄疫或其他疾病都可以有效預(yù)防。 獸醫(yī)通過對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)檢疫監(jiān)測(cè),能夠發(fā)現(xiàn)免疫工作中所存在的問題,并及時(shí)對(duì)抗體不合格的動(dòng)物進(jìn)行補(bǔ)免工作,以保障動(dòng)物的抗體水平,進(jìn)而有效防止因低抗體而引起的流行病。
獸醫(yī)工作人員的主要任務(wù)就是服務(wù)于各種養(yǎng)殖場(chǎng), 養(yǎng)殖場(chǎng)的目標(biāo)是防范控制動(dòng)物的各類疾病,這與獸醫(yī)工作目標(biāo)相同。 要想使養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)服務(wù)創(chuàng)新, 需要各自做好各自的工作盡可能的擴(kuò)寬獸醫(yī)服務(wù)市場(chǎng)。 在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)服務(wù)創(chuàng)新過程中優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)配置也是非常重要的, 其能夠?qū)ΛF醫(yī)服務(wù)水平進(jìn)行大幅度提升,并且養(yǎng)殖場(chǎng)還需要建章立制,來(lái)規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)相關(guān)服務(wù)管理。