解讀肉羊養(yǎng)殖技術(shù)提升的方向

任麗娟

（甘肅省定西市岷縣蒲麻鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 定西 748406）

我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展與提升，使得人們也從基本的溫飽轉(zhuǎn)向進(jìn)一步追求飲食的品質(zhì)和口感，而羊肉也因?yàn)槿赓|(zhì)緊實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富受到消費(fèi)者的一致好評(píng)，肉羊的市場(chǎng)需求量顯著上升，肉羊的養(yǎng)殖也得到了飛速的發(fā)展。所以，創(chuàng)新原有的養(yǎng)殖技術(shù)，讓肉羊的質(zhì)量進(jìn)一步提高，在加快肉羊養(yǎng)殖發(fā)展的同時(shí)也能夠讓人們吃到高品質(zhì)的健康羊肉。

1 現(xiàn)階段肉羊養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

1.1 品種不夠豐富肉羊的品種在肉羊繁殖生產(chǎn)中起到?jīng)Q定性的作用，肉羊的品種直接影響肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。所以，想要進(jìn)一步使肉羊的養(yǎng)殖效益得到提升，肉羊的生長(zhǎng)速度和繁殖的速度就要加大提高。而選擇優(yōu)質(zhì)的肉羊品種才能夠從根本上提高經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，肉羊的年齡、性別和品種不相同時(shí)，一定時(shí)間內(nèi)生長(zhǎng)的速度也會(huì)出現(xiàn)較大的差異。只有選擇優(yōu)質(zhì)的肉羊養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益就會(huì)最大，市場(chǎng)的需求量也會(huì)明顯增多。

1.2 養(yǎng)殖方式不合理對(duì)不同的地區(qū)、氣候和地形，肉羊養(yǎng)殖的方式也是不相同的?，F(xiàn)階段，比較常見的肉羊養(yǎng)殖方式有純放養(yǎng)、全舍飼養(yǎng)等。養(yǎng)殖方法不一樣，生產(chǎn)的成本也會(huì)不一樣，所得的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)出現(xiàn)較大差距。以純放養(yǎng)方式為例，因?yàn)槠漯B(yǎng)殖方式單一，在多數(shù)的情況下都是依靠于大自然的條件，所以飼養(yǎng)的成本極低。目前用純放養(yǎng)和補(bǔ)飼相結(jié)合的方式，效果也是最好的。根據(jù)季節(jié)的變化，采用交替式的飼養(yǎng)方式，雖然能夠使經(jīng)濟(jì)效益得到提升，但是成本較高，且難度非常大，所以到目前還沒(méi)有普及。全舍飼養(yǎng)的養(yǎng)殖方式就是人工喂養(yǎng)，這種方法降低對(duì)環(huán)境的依賴性，但是養(yǎng)殖的難度大大提高，局限性較大。

1.3 飼料搭配不科學(xué)飼料維持肉羊的生命體征，讓肉羊能夠生長(zhǎng)發(fā)育，所以，飼養(yǎng)喂養(yǎng)在養(yǎng)殖中是最重要的環(huán)節(jié)?，F(xiàn)階段的肉羊飼料有草粉、玉米秸稈粉等等，這些飼料在很大程度上滿足了能量需求，但是在營(yíng)養(yǎng)方面仍有較大的問(wèn)題，比如蛋白質(zhì)、維生素等嚴(yán)重匱乏。營(yíng)養(yǎng)搭配不合理就會(huì)導(dǎo)致肉羊的營(yíng)養(yǎng)十分不均衡，肉羊的質(zhì)量就會(huì)直線下降。飼料的品種不夠系列化，養(yǎng)殖戶就無(wú)法有計(jì)劃地進(jìn)行喂養(yǎng)，從而使后期飼養(yǎng)缺乏。除此之外，環(huán)境污染也會(huì)使牧草的質(zhì)量遭到極大的破壞，對(duì)飼養(yǎng)效果產(chǎn)生不利影響。

2 創(chuàng)新肉羊養(yǎng)殖的方法策略

2.1 創(chuàng)新催肥技術(shù)傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中，因?yàn)轲B(yǎng)殖人員不能準(zhǔn)確掌握肉羊的催肥時(shí)間，和配制的催肥飼料沒(méi)有良好效果，使催肥技術(shù)沒(méi)有發(fā)揮出最大的作用，肉羊的生長(zhǎng)速度也沒(méi)有提升。催肥技術(shù)是現(xiàn)階段的創(chuàng)新技術(shù)，能夠加強(qiáng)對(duì)高能量飼料的使用，使肉羊的生長(zhǎng)速度得到顯著的提升，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。在一般情況下，催肥的最好階段是在肉羊1.5歲的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期肉羊的生長(zhǎng)速度最快，骨架在發(fā)育的時(shí)候需要大量的能量，投喂高能量飼料，肉羊的生長(zhǎng)速度就會(huì)明顯加快，這個(gè)時(shí)期進(jìn)行催肥就可以大大節(jié)省時(shí)間，充分利用飼料，減少不必要的浪費(fèi)，提升肉質(zhì)口感和質(zhì)量。

2.2 提高肉羊繁殖技術(shù)在一般情況下，可以利用中藥加快母羊進(jìn)入發(fā)情期，達(dá)到與公羊進(jìn)行交配的目的，誘導(dǎo)發(fā)情能夠讓母羊的繁殖周期大大減少。在誘導(dǎo)母羊發(fā)情的時(shí)候，首先要針對(duì)母羊的實(shí)際情況，為哺乳期的母羊斷奶，讓母羊提前發(fā)情；其次，把種公羊與母羊放在同一羊群中，刺激母羊提前發(fā)情；最后，讓長(zhǎng)期都不出現(xiàn)發(fā)情的母羊加大與公羊接觸的頻率，加快母羊發(fā)情。在母羊發(fā)情之后，如果沒(méi)有質(zhì)量?jī)?yōu)良的種公羊，養(yǎng)殖人員就要對(duì)母羊?qū)嵤┤斯な诰侄?，母羊的排卵期一般是在結(jié)束發(fā)情之前，最佳的人工授精階段就是發(fā)情的中期或者中后期。養(yǎng)殖人員在配種之前30d優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)母羊，隨時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，保證排卵順利，或者是加大公羊的運(yùn)動(dòng)量，并喂食優(yōu)質(zhì)牧草。

2.3 保證飼料的品質(zhì)養(yǎng)殖人員要滿足肉羊在生長(zhǎng)過(guò)程中的需求，完善肉羊飼料的搭配，在實(shí)際的喂養(yǎng)過(guò)程中，在秸稈、羊草等粗飼料中加入適量的精飼料，還可以用糖蜜等，讓肉羊的飼料營(yíng)養(yǎng)更加均衡。在養(yǎng)殖的時(shí)候，一定要保證肉羊的飼料充足，且以粗飼料為主，再加入精飼料，能夠讓肉羊的消化能力得到顯著的提升。在飼喂時(shí)要不斷地調(diào)整飼料量，滿足肉羊的營(yíng)養(yǎng)需求。

3 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段肉羊的需求力量越來(lái)越大，讓肉羊的養(yǎng)殖有了發(fā)展的條件。為了使肉羊的質(zhì)量和產(chǎn)量進(jìn)一步提升，養(yǎng)殖戶要注意養(yǎng)殖過(guò)程中的問(wèn)題，創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)，提升養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。