愛(ài)美之心，人皆有之，特別是女性，吹彈可破、肌膚勝雪的皮膚恐怕每個(gè)人都想擁有吧。近年來(lái)，伴隨國(guó)人生活水平的提升，美容化妝品擁有更廣泛的市場(chǎng)。不過(guò)要美容不一定非去美容院或是用昂貴的美容品，只要你有心，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)食物是取之不盡、用之不竭的美容佳品；只要你有心，你就會(huì)收到意想不到的美容效果。當(dāng)今社會(huì)，我們認(rèn)為瘦就是美。尤其很多本就不胖的人為了讓自己更瘦，仍依靠節(jié)食來(lái)減肥，過(guò)于愛(ài)美，以節(jié)食減肥是不可取的。食物是維持人們正常生理的一個(gè)基礎(chǔ)，合理的飲食搭配才是保護(hù)健康皮膚的正確途徑。如果拋開(kāi)食物的營(yíng)養(yǎng)攝入，以此來(lái)追求健康美麗的皮膚無(wú)疑是舍本逐末。

食物對(duì)人體具有三種功能。首先食物可以對(duì)人體提供機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以此來(lái)滿足人們的日常生活及工作；其次食物可以滿足人們對(duì)色、香、味等飽腹的需求；最后，食物可以調(diào)節(jié)人體的生理功能和病理狀態(tài)。另外，食物中具有大量的人體所需的維生素，其對(duì)機(jī)體的健康以及美容具有非常重要的意義。雖然人們每天對(duì)維生素的需求甚少，但如果缺乏，將會(huì)對(duì)人們的健康和美容造成明顯的影響。如今，化妝品中大部分的特殊添加劑都含有維生素，在化妝品中加入維生素可以起到防治皮膚粗糙和養(yǎng)發(fā)等效果。因此，其用量在逐步上升。

保養(yǎng)皮膚就好比蓋房打地基，沒(méi)有健康的皮膚基礎(chǔ)，就沒(méi)有美麗的皮膚。健康飲食對(duì)于皮膚功能的好壞和結(jié)構(gòu)的完整，發(fā)揮著重要的作用。因此，合理的飲食是保護(hù)皮膚的首要條件，要想擁有和保持良好的皮膚，每天的食物攝入要營(yíng)養(yǎng)均衡。主食、蔬菜及水果等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入都是不可或缺的。少食或挑食都會(huì)對(duì)皮膚的健康產(chǎn)生影響。

《食物美容工廠》一書(shū)帶領(lǐng)讀者走進(jìn)食物美容的寶庫(kù)，讓讀者充分、全面地了解食物美容的天然功效，讓食物真正成為你的美容專家?！妒澄锩廊莨S》一書(shū)由北京理工大學(xué)出版社出版，是一本通過(guò)食物來(lái)保護(hù)皮膚的書(shū)籍。取之不盡用之不竭的美容產(chǎn)品就是食物，只要你有心，年輕和美麗的皮膚容顏超乎你的想象。靚麗容顏不花錢(qián)，食物俘獲你心田，合理的食物搭配，讓你從頭到腳輕輕松松美下來(lái)。簡(jiǎn)單、天然的食材的搭配，是你最“食”用的美容秘訣，讓你變得靚麗時(shí)尚。

該書(shū)的第一部分主要表達(dá)，天然的谷物是肌膚呼吸大自然的味道。主要描寫(xiě)了主食帶給我們的美味和營(yíng)養(yǎng)以及其自身所帶有的功效。比如大米，大米的味道宜人，性質(zhì)溫和，擁有美白皮膚的效果，并且還可以使肌膚清爽透氣。最為重要的是當(dāng)自身的皮膚毛孔已經(jīng)開(kāi)始擴(kuò)張，大米可以幫你細(xì)膩的收復(fù)，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，預(yù)防皮膚的老化。當(dāng)然其天然的保濕成分，可以使皮膚更柔嫩和更滋潤(rùn)。第二部分主要表達(dá)水果，繽紛水果帶你踏上俏顏美容的時(shí)空旅程。例如西瓜，西瓜富含維生素和氨基酸，可以滋養(yǎng)皮膚。西瓜對(duì)于皮膚比較干枯的人是不可多得的美容劑，同時(shí)可以預(yù)防曬斑。

美容食品是指對(duì)人體有益并具有美容養(yǎng)顏的食物，其不僅能維持人們的正常生命活動(dòng)，而且還可以調(diào)節(jié)和改善人的皮膚功能。水，是人體必不可缺的營(yíng)養(yǎng)成分，在人體內(nèi)水的含量最大。如果人體的水份過(guò)多流失，會(huì)對(duì)生命造成嚴(yán)重的威脅，即使只失去人體中百分之二的水份，也會(huì)對(duì)人體正常的生理功能造成損害，一旦時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)加快人體的衰老進(jìn)程。飲用水能為皮膚細(xì)胞和組織補(bǔ)充水分，讓皮膚更嬌嫩。

皺紋是人體衰老的一種表現(xiàn)。怎樣抗衰老，防治皺紋的出現(xiàn)呢？堅(jiān)果是一種很好的選擇，因其富含維生素E，可以預(yù)防皮膚過(guò)早地出現(xiàn)老年斑的現(xiàn)象。食用堅(jiān)果類的食物可以促進(jìn)毛發(fā)的生長(zhǎng)，預(yù)防脫發(fā)、皮膚干燥等。膠原蛋白可以使皮膚保持青春活力，富有彈性。補(bǔ)充膠原蛋白的方法有很多，但怎樣使用最簡(jiǎn)單，最實(shí)惠的成本來(lái)補(bǔ)充膠原蛋白呢？豬皮無(wú)疑是最好的選擇。其富含膠原蛋白和彈性蛋白，可以讓皮膚更加飽滿光滑；彈性蛋白對(duì)人體皮膚的血液循環(huán)起到促進(jìn)的作用。

科學(xué)研究表明，皮膚的細(xì)膩光滑與真皮中的透明質(zhì)酸酶含量有緊密的聯(lián)系。最近研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)卵巢雌激素分泌增加時(shí)，雌激素會(huì)與真皮中的某些特定受體結(jié)合，從而促進(jìn)透明質(zhì)酸酶的形成。這種酶能促進(jìn)皮膚對(duì)水分、微量元素和維生素的吸收，促使皮膚細(xì)膩光滑。

除了合理的飲食可以對(duì)皮膚起到美容的效果外，充足的睡眠和適宜的運(yùn)動(dòng)鍛煉也具有很好的效果。減少熬夜，改變不良的習(xí)慣，是最簡(jiǎn)單修復(fù)皮膚的方法。而適宜的運(yùn)動(dòng)，可以排除人體的毒素，促進(jìn)人體的新陳代謝功能。不但可以強(qiáng)身健體，還具有美容的功效。由此可知，合理的飲食就是最好的化妝品。保持良好愉悅的心情，充足的睡眠以及適宜的運(yùn)動(dòng)也具有不錯(cuò)的美容效果。