張軍紅

摘 要：磁州窯是中國(guó)北方著名的民間窯場(chǎng)，其以粗獷豪放、簡(jiǎn)約質(zhì)樸的繪畫(huà)之風(fēng)形成特有的藝術(shù)風(fēng)格。元代磁州窯魚(yú)藻紋盆以其使用性強(qiáng)和獨(dú)特的藝術(shù)魅力深受大眾喜愛(ài)，成為元代磁州窯彭城窯最具特色的產(chǎn)品之一。文章以峰峰磁州窯歷史博物館“‘魚(yú)紋化吉—元代磁州窯魚(yú)藻紋盆標(biāo)本展”中的魚(yú)藻紋盆為研究對(duì)象，闡述對(duì)磁州窯魚(yú)藻紋盆的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

關(guān)鍵詞：磁州窯;白地黑繪;盆

1 關(guān)于磁州窯魚(yú)藻紋盆

磁州窯是我國(guó)北方最大的民間窯場(chǎng)，其以粗獷豪放、簡(jiǎn)約質(zhì)樸的繪畫(huà)之風(fēng)形成特有的藝術(shù)風(fēng)格，在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上占有重要地位。磁州窯制陶燒瓷歷經(jīng)北朝、隋、唐的發(fā)展，至宋金元時(shí)期達(dá)到鼎盛。磁州窯以生產(chǎn)民用瓷為主，產(chǎn)品類型豐富，包括盆、瓶、碗、盤(pán)、壺、枕、缽等，其中盆類是大宗。磁州窯魚(yú)藻紋盆紋樣內(nèi)容豐富、構(gòu)思巧妙，主題紋樣多以各類魚(yú)紋為主，有的盆內(nèi)雖未畫(huà)魚(yú)紋，而畫(huà)蘆雁、水鳥(niǎo)、野鴨、花草等，但亦以水藻或魚(yú)藻做陪侍。因此，概呼之為“魚(yú)藻紋盆”，似乎亦能夠表達(dá)其含義。①

元代磁州窯魚(yú)藻紋盆器型碩大、雄渾、敦厚，均采用拉坯成型制作，造型特點(diǎn)為圓唇、敞口折沿或?qū)拡A沿、斜腹、平底。盆外施黑釉，內(nèi)施化妝白釉。在使用功能上顯示出很強(qiáng)的實(shí)用性，盆體積容量大，盆高10～14.5厘米，口徑38～46.5厘米，足徑21～27厘米，寬大的口沿便于搬動(dòng)。出于對(duì)日常實(shí)用功能的考慮，魚(yú)藻紋盆均采用傳統(tǒng)的釉下彩裝飾。

元代磁州窯魚(yú)藻紋盆裝飾技法主要以白底黑繪②為主，磁州窯白地黑繪把制瓷工藝與傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)藝術(shù)相結(jié)合，魚(yú)紋表現(xiàn)得活靈活現(xiàn)，鄉(xiāng)土氣息濃郁，深受廣大中下層人士喜愛(ài)。

元代磁州窯魚(yú)藻紋盆繪畫(huà)構(gòu)思布局合理，主次分明?？梢?jiàn)工匠在繪畫(huà)時(shí)已構(gòu)思好整體畫(huà)面，居中者為主紋飾，其余為邊飾紋，邊飾紋有橢圓形、圓形、菱形、扇形、葉形、心形等。盆內(nèi)壁為草花紋或滾點(diǎn)紋，盆沿通常為方勝紋、珍珠紋、逗點(diǎn)紋，由此形成了魚(yú)藻盆最主要的紋樣布局模式：主題魚(yú)紋圖案清晰，主題突出、寓意吉祥;整體畫(huà)面潑墨灑脫、一鼓作氣、一氣呵成。

2 “魚(yú)紋化吉”展覽標(biāo)本的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

“‘魚(yú)紋化吉—元代磁州窯魚(yú)藻紋盆標(biāo)本展”是2020年1月峰峰磁州窯歷史博物館舉辦的關(guān)于魚(yú)藻紋盆的專題展，共展出魚(yú)藻紋盆標(biāo)本160余件，經(jīng)專家鑒定全部為元代彭城窯產(chǎn)品。這次展覽標(biāo)本數(shù)量多，多以魚(yú)紋為主，涉及紋樣全，主題紋樣有魚(yú)藻紋、花卉紋、蘆雁紋、書(shū)法紋、花鳥(niǎo)紋、鹿紋、大雁紋，基本上涵蓋了近年來(lái)磁州窯彭城地區(qū)出土的魚(yú)藻紋盆典型紋樣，其中一些標(biāo)本為首次面世。筆者在挑選魚(yú)藻紋盆標(biāo)本和布展過(guò)程中，仔細(xì)觀察、查閱資料，從中談幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)，不妥之處，請(qǐng)方家指正。

2.1 體現(xiàn)制作工藝的改進(jìn)

這次展覽的魚(yú)藻紋盆標(biāo)本，在器型種類、繪畫(huà)裝飾上體現(xiàn)了磁州窯工匠與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新的精神，這也是磁州窯有旺盛生命力的源泉所在。

2.1.1 澆釉、蘸釉工藝

磁州窯工匠在長(zhǎng)期的制瓷過(guò)程中不斷摸索探討，經(jīng)過(guò)一次次實(shí)踐，為了便于后續(xù)工藝的操作，對(duì)器型樣式不斷改進(jìn)。魚(yú)藻紋盆的造型種類隨著制作工藝的改進(jìn)而有所變化。敞口折沿，沿下有一圈圓鼓棱角邊，盆外部上黑釉時(shí)將盆倒扣，采用澆釉或刷釉工藝，折沿下一圈圓鼓棱角邊會(huì)阻擋黑釉流進(jìn)盆內(nèi)，避免影響盆內(nèi)白色化妝土。所以這樣的造型便于上釉的操作。圓唇和寬圓沿，沿下無(wú)須一圈圓鼓棱角，因?yàn)榕柰獠可虾谟圆捎枚盏渍河怨に?，操作時(shí)用雙手端起盆沿，放置到蘸缽③上，把盆快速放進(jìn)釉缸墩一下蘸上釉后快速取出，這樣快速上釉節(jié)省了時(shí)間，制作效率也大大提高。

2.1.2 繪圖工具的使用

磁州窯作為民間窯場(chǎng)，隨著需求量的增加，為了節(jié)省成本增加產(chǎn)量，磁州窯工匠發(fā)揮聰明才智，發(fā)明創(chuàng)造了可滾動(dòng)的繪圖工具，可操作性強(qiáng)，繪畫(huà)速度快，即使沒(méi)有繪畫(huà)技術(shù)的工人也能很快掌握。該繪畫(huà)工具蘸上斑花石料在盆壁上滾動(dòng)一周，快速滾印成條狀排比圖案。很多魚(yú)藻紋盆都采用這種工具繪畫(huà)，大大提高了繪畫(huà)速度，在磁州窯場(chǎng)得到廣泛普及。

2.2 體現(xiàn)魚(yú)藻紋盆繪畫(huà)的特征

元代磁州窯魚(yú)藻紋盆的白底黑繪裝飾工藝具有中國(guó)畫(huà)的構(gòu)成范式，符合多種藝術(shù)門(mén)類審美規(guī)則的裝飾藝術(shù)，相比于之前的剔、刻、劃技法，用毛筆去書(shū)寫(xiě)繪畫(huà)，更有利于人們的情感表達(dá)。磁州窯白底黑繪裝飾技法經(jīng)過(guò)宋金時(shí)期的開(kāi)創(chuàng)發(fā)展，到元代發(fā)展得更加爐火純青。從這次展出的元代磁州窯白底黑繪魚(yú)藻紋盆中可窺一斑，以具體標(biāo)本進(jìn)行闡述。

2.2.1 黑白對(duì)比、線條粗細(xì)對(duì)比

元代磁州窯白地黑繪魚(yú)藻紋盆裝飾繪畫(huà)藝術(shù)體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)以黑白藝術(shù)為主潮流的審美風(fēng)尚。魚(yú)藻紋盆外施黑釉內(nèi)施白化妝土，整體體現(xiàn)黑白對(duì)比的效果。盆內(nèi)在施白化妝土的胎體上用毛筆蘸斑花石顏料進(jìn)行書(shū)畫(huà)，然后入窯高溫?zé)?。斑花石?jīng)過(guò)高溫化學(xué)反應(yīng)成黑色，與白色胎體又形成黑與白的鮮明對(duì)比。這次展覽中發(fā)現(xiàn)，魚(yú)藻紋盆在白地黑繪的裝飾技法上輔助劃花技法，在細(xì)節(jié)上更形象地展示黑白對(duì)比的效果，在白底黑繪的施有化妝土的坯體繪出魚(yú)紋紋飾后，再用竹簽之類的工具劃出魚(yú)鱗、魚(yú)尾等紋飾，在劃魚(yú)紋細(xì)節(jié)時(shí)較輕，力度不大，露出薄薄的化妝土但不要漏出胎，這樣白色化妝土與漁網(wǎng)紋線條形成黑白對(duì)比，使繪畫(huà)的魚(yú)更加形象逼真、活靈活現(xiàn)（圖1）。此外，魚(yú)紋中魚(yú)鱗繪畫(huà)出現(xiàn)網(wǎng)格線和波浪線的變化更加體現(xiàn)黑白對(duì)比的藝術(shù)之美。

魚(yú)藻紋盆繪畫(huà)粗細(xì)線條的靈活運(yùn)用，無(wú)疑為白底黑繪裝飾藝術(shù)錦上添花，這次展覽標(biāo)本中體現(xiàn)得非常明顯，魚(yú)身外部輪廓用粗線勾勒，魚(yú)頭魚(yú)尾細(xì)節(jié)和魚(yú)身紋理線用細(xì)線畫(huà)出，毛筆的粗細(xì)線合理，讓人很直觀地看到各類魚(yú)兒的體積大小，有了粗才能看出細(xì)線，這樣大面積粗細(xì)線運(yùn)用對(duì)比藝術(shù)法則，使紋飾活靈活現(xiàn)，這是磁州窯活躍畫(huà)風(fēng)的特征體現(xiàn)。

2.2.2 “意境表達(dá)”抽象生動(dòng)

元以來(lái)中國(guó)畫(huà)多側(cè)重“意境表達(dá)”，著重強(qiáng)調(diào)以事物的外在形狀特征來(lái)表達(dá)思想，不求畫(huà)面與所描述的實(shí)物完全一樣，只求大概相似即可。元代畫(huà)家倪瓚稱其作畫(huà)“余之竹聊以寫(xiě)胸中逸氣”。在這種文人思想的影響下，元代磁州窯工匠在日常生活中善于觀察，繪畫(huà)題材更貼近生活，魚(yú)藻紋盆白地黑繪裝飾更加注重外形輪廓的表現(xiàn)和神韻的傳達(dá)，再加上濕坯①工藝條件的局限，魚(yú)藻紋盆的裝飾紋樣常使用抽象符號(hào)，用藝術(shù)手段將現(xiàn)實(shí)生活中的物象提煉出來(lái)，并加以生動(dòng)的描繪。“象征指借助于某一具體事物的外在特征，寄寓藝術(shù)家某種深邃的思想，或表達(dá)某種富有特殊意義事理的藝術(shù)手法?！雹谀档ぜy簡(jiǎn)練而形象，樣式多，它已經(jīng)不是對(duì)牡丹花這種植物形象的繪畫(huà)，而是用形似抽象的符號(hào)化圖案來(lái)表達(dá)，形象生動(dòng)、通俗易懂（圖2）。畫(huà)面中寥寥數(shù)筆構(gòu)成花的造型，形象通俗地表現(xiàn)了人們心中花的模樣，虛實(shí)相間，行筆酣暢瀟灑，感覺(jué)豪放。這次展覽標(biāo)本中虎頭魚(yú)的魚(yú)頭，抽象夸大似魚(yú)非魚(yú)。再如“花”字書(shū)法盆從楷體字到草書(shū)，從意境上達(dá)到一種升華，這種繪制方式造就了磁州窯裝飾抽象生動(dòng)，善于大膽創(chuàng)意、意境表達(dá)的特征，更好地對(duì)社會(huì)生活進(jìn)行真實(shí)反映。

2.2.3 構(gòu)圖注重大格局、主次分明、層次感強(qiáng)

“有些觀點(diǎn)簡(jiǎn)單認(rèn)為磁州窯裝飾都是流行的大寫(xiě)意繪畫(huà)，就是畫(huà)工隨筆會(huì)意地畫(huà)幾筆即可。實(shí)際上，此類將博大精深的磁州窯裝飾藝術(shù)簡(jiǎn)單地模式化的看法，只是一種粗淺的認(rèn)識(shí)?！雹俅胖莞G裝飾藝術(shù)不僅在裝飾技法和風(fēng)格上有獨(dú)到之處，而且在構(gòu)圖形式上也別具一格，講究大局構(gòu)思，畫(huà)前心中整體有大格局，不拘小節(jié)，大著眼，每個(gè)細(xì)節(jié)布局合理恰到好處，畫(huà)面主次分明，層次感強(qiáng)，需要有一定專業(yè)功底的工匠才能完成。工匠在下筆前已經(jīng)構(gòu)思好整個(gè)畫(huà)面的布局，構(gòu)圖方式是在盆底部和內(nèi)壁上畫(huà)出欄框，在欄框內(nèi)添加主要圖案，常使用單朵花或卷草紋加以修飾，這種用黑色欄框?qū)⒅鞔畏珠_(kāi)的布局方式為“開(kāi)光式”。開(kāi)光框內(nèi)主題紋樣一般大面積留白，目的是重點(diǎn)表現(xiàn)主體畫(huà)面。整體畫(huà)面構(gòu)思合理，框里框外繁簡(jiǎn)得當(dāng)，圖案主次分明。此外在白地黑繪裝飾技法上輔助填彩技法，為突出魚(yú)鱗細(xì)節(jié)，在鱗片處填以褐色，形成白色、褐色、黑色由淺到深的層次感，給人舒適的視覺(jué)效果。

2.3 體現(xiàn)積極樂(lè)觀的民俗審美

“磁州窯作為民窯，生產(chǎn)的便是普通百姓所使用的生活器具，所以它的裝飾內(nèi)容也反映著普通百姓的審美思想，其根植于中國(guó)傳統(tǒng)的審美理念。兩千多年的中國(guó)傳統(tǒng)文化，使得人們對(duì)美好生活有著無(wú)限的向往，形成一種積極樂(lè)觀的審美情趣。”②元代磁州窯白地黑繪魚(yú)藻紋盆繪畫(huà)裝飾藝術(shù)便是這些內(nèi)容的生動(dòng)體現(xiàn)，既是對(duì)民間生活的生動(dòng)體現(xiàn)，又寓于不同的民俗與吉祥含義。

雙魚(yú)紋：魚(yú)藻紋盆常將雙魚(yú)紋與水藻結(jié)合，圖案構(gòu)成豐富多彩，表示夫婦恩愛(ài)、夫唱婦隨、生活幸福等吉祥寓意。

鯉魚(yú)紋：“鯉”寓意“利”，魚(yú)寓意“余”，“鯉魚(yú)”寓意“利余”，意為“得利有余”。這種紋飾很受生意人喜歡。

魚(yú)水紋：魚(yú)藻紋盆大多繪有魚(yú)與水波紋樣，魚(yú)兒離不開(kāi)水，寓意如魚(yú)得水，表示夫妻恩愛(ài)、和諧美滿等含義。

鯉魚(yú)蓮花紋：將鯉魚(yú)與蓮花紋繪在一起，“鯉魚(yú)鬧蓮”，魚(yú)置身在蓮花中有的露頭藏尾，有的藏尾露頭，魚(yú)在荷花中嬉戲。至今我國(guó)蒙古族仍喜歡“鯉魚(yú)鬧蓮”圖案，表明不同民族卻有著共同的審美意趣。③

漁網(wǎng)紋：將魚(yú)身漁網(wǎng)紋夸大，寓意“往往得利”，表示網(wǎng)網(wǎng)能捕到魚(yú)。

“過(guò)墻魚(yú)”紋：在大盆內(nèi)以濃墨重彩的手法繪出一條大魚(yú)，魚(yú)身橫跨整個(gè)盆內(nèi)。魚(yú)頭與魚(yú)尾均畫(huà)在兩邊盆壁，很有氣勢(shì)，寓意“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”。此紋飾中魚(yú)紋形成了獨(dú)特的表現(xiàn)力，非常有氣勢(shì)。

蘆雁紋：展翅飛翔的蘆雁銜著水草，寓意蘆雁銜草安家繁衍子孫，人丁興旺、家庭幸福。

3 結(jié)語(yǔ)

這次展出的魚(yú)藻紋盆標(biāo)本數(shù)量之多、紋樣種類之全、裝飾繪畫(huà)藝術(shù)之精，充實(shí)了元代磁州窯魚(yú)藻紋盆研究資料，為研究元代磁州窯彭城窯提供了參考信息。從魚(yú)藻紋盆的繪畫(huà)風(fēng)格上看，“受時(shí)代審美取向的影響，在中國(guó)繪畫(huà)史上所盛行的繪畫(huà)藝術(shù)風(fēng)格流派自覺(jué)地影響到陶瓷裝飾領(lǐng)域，并且促進(jìn)陶瓷繪畫(huà)的發(fā)展”④。如瓷器的彩繪裝飾在吸收了中國(guó)繪畫(huà)的元素后，繪畫(huà)風(fēng)格面貌一新。元磁州窯白底黑繪魚(yú)藻紋盆將傳統(tǒng)的中國(guó)書(shū)畫(huà)在瓷器上發(fā)揮得淋漓盡致，開(kāi)拓了磁州窯魚(yú)藻紋盆的深度，豐富了魚(yú)藻紋盆的內(nèi)涵，推動(dòng)了磁州窯制瓷業(yè)的進(jìn)步。