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      松陽(yáng),村落的反擊

      2021-04-07 10:45:50孫佳慧
      家居廊 2021年4期
      關(guān)鍵詞:松陽(yáng)工坊民宿

      孫佳慧

      松陽(yáng)擁有百余座保存完整的古村落,只要遇上晴好的天氣,選擇任意一個(gè)角落耐心等待就能遇上一片金色的綠洲。溫柔的夕陽(yáng)穿透過(guò)云層,灑落在盤踞于山腰的村落,茶田嫩芽已出,組成梯狀圍著黃色夯土筑造的房屋,一同被照得發(fā)亮,召喚著長(zhǎng)途跋涉的你在此落腳。

      1.位于平田村口的平田農(nóng)耕館是DnA建筑事務(wù)所早期在松陽(yáng)實(shí)踐鄉(xiāng)村“建筑針灸”策略的項(xiàng)目之一,被用來(lái)展示平田村的農(nóng)耕文化,同時(shí)也是村民的公共活動(dòng)中心;2&對(duì)頁(yè).楊家堂村坐落于一座環(huán)形山凹中,被兩翼山巒環(huán)抱,雖有早期旅游開(kāi)發(fā)的介入,卻始終保持著村落的古樸和幽深氣質(zhì)。村落由20多棟土木構(gòu)架的清代民居構(gòu)成,民居群沿著山坡成梯狀逐階延伸,每當(dāng)夕陽(yáng)西下,房體會(huì)被鍍上一層迷人的金色,因而也被譽(yù)為江南的“金色布達(dá)拉宮”;3.松陽(yáng)陳家鋪先鋒書店是由建筑師張雷設(shè)計(jì)打造,建筑體改造于原村民禮堂舊址,并在此基礎(chǔ)上拓展小型功能體塊,既是閱讀樂(lè)土也是公共文化分享的優(yōu)質(zhì)空間資源。作為先鋒書店拓展的鄉(xiāng)村書店項(xiàng)目,從材料使用、設(shè)計(jì)處理都恪守著地方原則,將閱讀文化與鄉(xiāng)村優(yōu)勢(shì)充分結(jié)合;4.“云上平田”綜合體是由一系列老宅改造而來(lái)的民宿、博物館、鄉(xiāng)村酒吧、咖啡館等功能區(qū)塊所組成,從最初的“木香草堂”民宿,到“爺爺家”青年旅社,每棟建筑都在保留自身特點(diǎn)的同時(shí)揚(yáng)長(zhǎng)而建,自然地散落在村落中。

      建筑師劉家琨借鑒古典園林的廊道造景手法,在“文里·松陽(yáng)”的老建筑之間穿插了一個(gè)景觀風(fēng)雨游廊。游廊將社區(qū)內(nèi)的各個(gè)建筑區(qū)塊自然聯(lián)結(jié),來(lái)訪者穿行其間,便有移步易景的游園感受。

      1.作為松陰溪景區(qū)聯(lián)結(jié)村縣的交匯處,獨(dú)山驛站在提供重要的游客服務(wù)同時(shí),也被拓展為專業(yè)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和休閑水上項(xiàng)目的活動(dòng)中心,建筑借助螺旋上升的結(jié)構(gòu)構(gòu)成豐富的室內(nèi)外交互景觀;

      2.“文里·松陽(yáng)”的創(chuàng)始人彭海東帶著我們?cè)凇拔睦锟Х取钡穆杜_(tái)俯瞰“文里-松陽(yáng)”全景。作為最早來(lái)到松陽(yáng)探訪的清華學(xué)者之一,將近7年的在地研究,讓他對(duì)松陽(yáng)的細(xì)枝末節(jié)都如數(shù)家珍,更甚于松陽(yáng)人對(duì)家鄉(xiāng)的了解;

      最初的松陽(yáng)印象,來(lái)自前人的文墨書法,宋代松陽(yáng)狀元沈晦的一句“惟此桃花源,四塞無(wú)他虞”讓這座名不經(jīng)傳的建制縣在獨(dú)愛(ài)江南山水的旅人心中不經(jīng)意地種下了一顆種子,總待一日親見(jiàn)分曉。而今,這座江南邊緣的建制縣卻成了另一群人的理想烏托邦。百余座保存完整的傳統(tǒng)古村落組成了它獨(dú)有的鄉(xiāng)野肌理,常年隱于云霧之下的神秘氣質(zhì)確是松陽(yáng)在他處難尋的魅力,然而,正如所有的古村落一樣,技術(shù)工藝的脫節(jié),生產(chǎn)力的滯后,漸漸帶走了這片土地曾經(jīng)的光澤,但這也成了大量建筑學(xué)者、遺產(chǎn)保護(hù)人士涌入松陽(yáng)的催化劑,松陽(yáng)逐漸有了別樣的風(fēng)景。

      如今提起松陽(yáng),后面總會(huì)跟上建筑師徐甜甜的名字。從2014年開(kāi)始,徐甜甜和她的DnA建筑事務(wù)所便先后為松陽(yáng)完成20余項(xiàng)新建或改造建筑,這些項(xiàng)目散落在松陽(yáng)的各個(gè)角落,如果從地圖上逐一標(biāo)注,可以聯(lián)結(jié)出一條完整的松陽(yáng)村落故事,而我們的旅程也隨著這些特別的坐標(biāo)一一展開(kāi)。徐甜甜為自己在松陽(yáng)實(shí)踐的鄉(xiāng)村振興策略套以中國(guó)傳統(tǒng)的診療手法——“建筑針灸”,通過(guò)深入調(diào)研分析各個(gè)村莊的歷史傳統(tǒng)工藝業(yè)態(tài)和生活需求,選取當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘奈幕虍a(chǎn)業(yè)元素,同時(shí)以實(shí)現(xiàn)村莊公共功能作為目標(biāo),賦予建筑以中醫(yī)里“針灸”的功效,活化村莊的運(yùn)作脈絡(luò)。這其中工坊系列最具有代表性,從興村的紅糖工坊、蔡宅村的豆腐工坊、橫樟村的油荼工坊到山頭村的米酒工坊,每一座工坊都以村落自身的產(chǎn)業(yè)特色出發(fā),選取在地材料為建筑肌理,通過(guò)現(xiàn)代的建筑手法加以描繪,配以更加符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝,同時(shí)附帶上旅游觀光的價(jià)值,有效帶動(dòng)起村落的經(jīng)濟(jì)循環(huán)。而當(dāng)?shù)厮申幭系氖T廊橋由舊石門大橋改造而來(lái),借用當(dāng)?shù)亟ㄖ庑我阅狙b配結(jié)構(gòu)建造,既為步道,也可作非機(jī)動(dòng)車往來(lái)樞紐,逢遇節(jié)假日還有豐富的集市活動(dòng),或是用作馬拉松賽道,入夜后,橋內(nèi)特制的燈帶亮起,又為松陰溪帶來(lái)另一番趣味景象。

      松陰溪上的石門廊橋由舊石門大橋改造而來(lái),借用當(dāng)?shù)亟ㄖ庑我阅狙b配結(jié)構(gòu)建造,既為步道,也可作非機(jī)動(dòng)車往來(lái)樞紐,逢遇節(jié)假日還有豐富的集市活動(dòng),或是用作馬拉松賽道,入夜后,橋內(nèi)特制的燈帶亮起,又為松陰溪帶來(lái)另一番趣味景象。

      1.松陽(yáng)擁有極為豐富的毛竹資源,遠(yuǎn)觀遍山毛竹與云霧喜游頗為壯觀,但林間少有可停留駐足的空間,于是建筑師徐甜甜利用毛竹的韌性,在橫坑村“編織”了一個(gè)竹林劇場(chǎng),劇場(chǎng)擁有同萬(wàn)物一樣的新陳代謝系統(tǒng),隨著老竹子死去,新竹將會(huì)替換進(jìn)來(lái)。

      3.松陰溪流域沿岸每隔5公里便會(huì)建造一個(gè)驛站,靠近羹圩村的黃圩驛站便是其中一個(gè)。驛站以松陽(yáng)盛產(chǎn)的松膳為靈感,采用輕質(zhì)木裝配結(jié)構(gòu)打造,與生長(zhǎng)于此的松樹(shù)交錯(cuò)排列,在此停留休息之余可一覽松陰溪美景,順道了解一番村民采集松脂的歷史和文化。

      2.大木山茶園是國(guó)內(nèi)最大的騎行茶園,也是松陽(yáng)主要的產(chǎn)茶農(nóng)作區(qū),由DnA建筑事務(wù)所打造的大木山茶室豐富了園區(qū)的建筑肌理,拓寬了園區(qū)內(nèi)茶藝文化的交流方式,同時(shí)也是靜觀茶園景色的絕佳位置。

      1.位于松陽(yáng)大東壩鎮(zhèn)山頭村的米酒工坊,以標(biāo)志性拱頂結(jié)構(gòu)著稱,采用混凝土建造并融入了當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的鏤空紅磚墻,分為地下酒窖、生產(chǎn)空間以及開(kāi)放平臺(tái)三層功能分區(qū)。入春時(shí)節(jié),建筑前油菜花田金色蔥蘢,最適合坐在二層的開(kāi)放空間品一小杯陳釀米酒,望漫山花海觀云霧聚散,如遇雨季也是另一番朦朧的浪漫。

      2.位于松陽(yáng)興村的紅糖工坊通過(guò)開(kāi)放的空間設(shè)計(jì)被賦予了“舞臺(tái)”的性質(zhì)。每年立冬過(guò)后,甘蔗豐收,紅糖工坊便開(kāi)始了為其一個(gè)月的制糖工作,此時(shí)到訪的游客將是幸運(yùn)的,建筑外圍的廊道讓到訪者可以一睹紅糖制作的全過(guò)程,即便行走在鄉(xiāng)道田間,也會(huì)被工坊里飄出的甜香所包圍,幸福滿溢。

      3.油茶工坊建造在大東壩鎮(zhèn)橫樟村的山澗溪流旁,主體建筑采用傳統(tǒng)的木結(jié)構(gòu)和夯土墻建造,外墻則從溪澗取來(lái)卵石直接切割砌筑而成,將周邊梯田和溪水的自然景色延續(xù)。工坊為季節(jié)性生產(chǎn),農(nóng)閑時(shí)這里便是村民公共活動(dòng)的地方。

      4.位于松陽(yáng)興村的紅糖工坊通過(guò)開(kāi)放的空間設(shè)計(jì)被賦予了“舞臺(tái)”的性質(zhì)。每年立冬過(guò)后,甘蔗豐收,紅糖工坊便開(kāi)始了為其一個(gè)月的制糖工作,此時(shí)到訪的游客將是幸運(yùn)的,建筑外圍的廊道讓到訪者可以一睹紅糖制作的全過(guò)程,即便行走在鄉(xiāng)道田間,也會(huì)被工坊里飄出的甜香所包圍,幸福滿溢。

      居民不但能通過(guò)工坊提高自己的生活品質(zhì),工坊也成了他們閑暇時(shí)分享生活的地方,紅糖工坊會(huì)為當(dāng)?shù)鼐用穸ㄆ谂e辦觀影會(huì),豆腐工坊也成了松陽(yáng)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)所……因?yàn)榇迓涮厥獾慕Y(jié)構(gòu),這些建筑在設(shè)計(jì)之初就被賦予了更多角色。除了更新鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)形態(tài),徐甜甜也在通過(guò)更多文化空間來(lái)提升松陽(yáng)本土傳統(tǒng)文化的辨識(shí)度,承載王村村落歷史的王景紀(jì)念館、強(qiáng)調(diào)石倉(cāng)村客家契約文化的石倉(cāng)契約博物館……這些建筑不但為村落重塑了人文景觀,也為當(dāng)?shù)厝送诰虺隽烁啻迓錆撛诘膬r(jià)值。

      而松陽(yáng)古村落得天獨(dú)厚的景觀優(yōu)勢(shì)便成了另一個(gè)松陽(yáng)反擊的武器。被稱為四都鄉(xiāng)的平田村,需駕車盤山行至海拔600多米的山區(qū)才能抵達(dá),這里因?yàn)橐荒曛杏?00多天靜坐于云霧中,而被稱為“云上平田”。2014年平田村被列入第三批國(guó)家傳統(tǒng)村落,村子借著古村落保護(hù)的契機(jī),邀請(qǐng)來(lái)一大批建筑專家學(xué)者對(duì)村落進(jìn)行重新規(guī)劃改造。最為成功的“云上平田”民宿綜合體,就將28棟閑置的老房舊房進(jìn)行重新修繕,每一棟建筑的背后都有一位來(lái)自不同高校的建筑專家作為主導(dǎo),他們幾乎都保留了建筑的本體原貌,以確保村落的樣貌不受改變。這些項(xiàng)目或是作為民宿、或是作為餐廳,以不同的業(yè)態(tài)組合成一個(gè)功能齊全的鄉(xiāng)村文化旅游綜合體,而來(lái)訪的游客也能以更熟悉的方式與村落產(chǎn)生互動(dòng)。更多的民宿、文化業(yè)態(tài)開(kāi)始充當(dāng)起村落改造的催化劑。在“懸崖邊的古村落”陳家鋪村,先鋒書店繼續(xù)拓展著自己的鄉(xiāng)村書局系列,建筑師張雷將層層疊疊的山巒鎖進(jìn)建筑,讓讀者得以在云間暢游書海;飛蔦集民宿將這里選作自己的起點(diǎn),在崖尖摞了幾座小宅,遠(yuǎn)看與當(dāng)?shù)孛窬訜o(wú)異,卻在內(nèi)里暗藏玄機(jī);云夕則與村落合作,再造了一棟全新的建筑,依然用陳家鋪的底色呈現(xiàn),但又多了一層傳統(tǒng)工藝的肌理,在這里入住會(huì)有格外的親切感,因?yàn)槟闼车氖卟撕芸赡苁钱?dāng)?shù)卮迕裨谀硞€(gè)清晨偷偷塞給廚房的小禮。

      從村落返回縣城中心,迷霧隨著漸落的海拔層層褪去,縣城會(huì)將你短暫帶回到現(xiàn)代的氛圍當(dāng)中。每座城市都會(huì)有個(gè)精神棲地,而松陽(yáng)的精神中心便是文廟、城隍廟兩座廟堂所在的街區(qū)。在革新者到訪之前,這里依然掙扎在不可抵擋的歷史洪流之中。惋惜于隨處可見(jiàn)的千年遺存,來(lái)自清華的彭海東承接下了這塊區(qū)域,并找來(lái)了建筑大師劉家琨對(duì)其進(jìn)行重新規(guī)劃改造。分解開(kāi)這段跨越千年的時(shí)空標(biāo)本,花費(fèi)了6年時(shí)間,才終將這片街區(qū)疏解打通、充盈更新,并冠以“文里”之名,寄予松陽(yáng)“文化鄰里”的美好設(shè)想?!安蛔黾俟哦?,也不毀真遺跡”,在劉家琨的改造原則里,最優(yōu)先的考量便是將松陽(yáng)人記憶里的遺存修繕交還,“真實(shí)”。于是,所有的新建都繞開(kāi)了古樹(shù)而立,使其得以繼續(xù)為四方居民遮陰避陽(yáng);非遺工坊、公共書房、美術(shù)館、民宿、咖啡館等業(yè)態(tài)的引入,則讓老建筑們擺脫衰亡的命運(yùn)、煥發(fā)新生,重新融入到現(xiàn)代人的生活當(dāng)中,而那條蜿蜒悠長(zhǎng)的風(fēng)雨廊道猶如“泥鰍鉆豆腐”將整個(gè)街區(qū)串聯(lián)、打通,消磨掉了社區(qū)內(nèi)外的新舊邊界。如今走進(jìn)“文里”,總有悠揚(yáng)笛聲迂回,年輕人不再是稀有群體,通過(guò)參數(shù)化設(shè)計(jì)、建筑機(jī)器人建造的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物‘文曲童書館也給孩童們創(chuàng)造了豐富的探索空間,老人們更是熱愛(ài)這個(gè)刻著記憶的新社區(qū),曾經(jīng)的市井脈絡(luò)不曾斬?cái)?,反而越發(fā)明朗起來(lái)。離開(kāi)“文里”,越過(guò)商業(yè)氛圍濃重的太平坊路,幾個(gè)竹簍攤販組成松陽(yáng)老街入口的時(shí)光門,串聯(lián)起松陽(yáng)的前世今生。在老街濕潤(rùn)的青石板路上,時(shí)間似乎也變得小心翼翼,走得格外緩慢。老手藝人們抓著過(guò)往不放,于一束暖光下用棕絲細(xì)細(xì)編織起舊時(shí)的睡夢(mèng)記憶;棉被鋪?zhàn)右琅f為著哪家喜事熟稔地操持彈弓,將飄在空氣里的棉絮利落收回。人流稀落的日子,美發(fā)廳里的老板娘放下手中的平剪,從門簾后取出一把二胡,支起樂(lè)譜磕絆地練習(xí)起來(lái)。絲弦摩挲出的音律穿流于街頭巷尾,混雜著生鐵出爐時(shí)呲咧的火光脆響,細(xì)細(xì)捕捉,也許還有鹽巴鉆入燒雞蛋白纖維的聲動(dòng)……臨街的汽笛車輪不覺(jué)遁尋,現(xiàn)代商業(yè)的節(jié)奏沒(méi)有硬闖入這片土壤,像松陽(yáng)其他的角落一樣,革新如春雨,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。先進(jìn)的建造技術(shù)與文化思潮用最柔軟的方式賦新著這塊“江南最后的秘境”,詩(shī)詞中的韻味未變,但松陽(yáng)卻是更鮮活的松陽(yáng)。

      “松陽(yáng)云夕MO+共享度假空間”由建筑師張雷設(shè)計(jì)打造,巧妙利用地形高差,結(jié)合坡地景觀構(gòu)筑而成。空間延續(xù)云夕運(yùn)用當(dāng)?shù)夭牧系脑O(shè)計(jì)傳統(tǒng),在建筑外立面引入了松陽(yáng)的傳統(tǒng)材質(zhì)山棕繩,由當(dāng)?shù)卮迕袷止ぞ幙椂桑蝗しQ為“穿著蓑衣的野奢高定建筑立面”。

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      1.“松陽(yáng)云夕MO+共享度假空間”建筑室內(nèi)空間則是云夕熟悉的慵懶度假氛圍,公區(qū)最大尺度地引入自然景觀,同時(shí)滿足其享辦公度假的復(fù)合需求,客房則沿用云夕小熊堡的地臺(tái)格局,讓入住的過(guò)程如同歸家??臻g還與“MO+”咖啡合作,讓即便身處偏僻鄉(xiāng)村的旅人也能喝到想念的咖啡味道。

      2.“松陽(yáng)云夕MO+共享度假空間”建筑室內(nèi)空間則是云夕熟悉的慵懶度假氛圍,公區(qū)最大尺度地引入自然景觀,同時(shí)滿足其享辦公度假的復(fù)合需求,客房則沿用云夕小熊堡的地臺(tái)格局,讓入住的過(guò)程如同歸家。空間還與“MO+”咖啡合作,讓即便身處偏僻鄉(xiāng)村的旅人也能喝到想念的咖啡味道。

      3.“松陽(yáng)云夕MO+共享度假空間”建筑室內(nèi)空間則是云夕熟悉的慵懶度假氛圍,公區(qū)最大尺度地引入自然景觀,同時(shí)滿足其享辦公度假的復(fù)合需求,客房則沿用云夕小熊堡的地臺(tái)格局,讓入住的過(guò)程如同歸家。空間還與“MO+”咖啡合作,讓即便身處偏僻鄉(xiāng)村的旅人也能喝到想念的咖啡味道。

      4.入住陳家鋪村“飛蔦集·松陽(yáng)”的最佳景觀房,便能體會(huì)于星空月夜里入睡,在云霧中由鳥(niǎo)鳴喚醒的美妙感受?!帮w蔦集·松陽(yáng)”是飛蔦集打造的第一間民宿,一期項(xiàng)目只開(kāi)放了四個(gè)房間,因?yàn)楣珔^(qū)仍在建造中,管家會(huì)在每個(gè)清晨提著木籃送早,倒也是野趣十足。

      旅行的意義

      有人說(shuō),松陽(yáng)是中國(guó)的瀨戶內(nèi)海,被一群滿懷理想的建筑師、遺產(chǎn)保護(hù)者們重新點(diǎn)亮。這里的確是建筑愛(ài)好者的天堂,散落各處的改造范例足以書寫一本村落活化史,顛覆傳統(tǒng)村落之于眾人的印象。但它比建筑所講述的材料、結(jié)構(gòu)、動(dòng)線更具溫度、更有人情,風(fēng)土潤(rùn)澤下的松陽(yáng)人看起來(lái)從不急于追逐時(shí)代,仍然享受著江南田園自古而來(lái)的悠然步調(diào),日出而作日落而息,他們接納改變,卻又不被輕易改變,在自然設(shè)定的標(biāo)尺上行走,和松陽(yáng)這片土壤一起聰明地生長(zhǎng)。

      晨霧中的“飛蔦集·松陽(yáng)”,落于崖邊有種遺世獨(dú)立之美,民宿建筑依照當(dāng)?shù)卮迓涿窬拥臉用膊捎萌婧煌僚c一面毛石擋土墻圍合,外觀于村落自然地融入,內(nèi)里則以現(xiàn)代簡(jiǎn)約的手法雕刻,在保證品質(zhì)的同時(shí)也讓客人得以充分感受松陽(yáng)的美。

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