喬興國 尹志強(qiáng)

民以食為天。這句話的內(nèi)涵寓意家喻戶曉、婦孺皆知。然而，社會(huì)的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變、生活水平的提升導(dǎo)致許多人價(jià)值觀錯(cuò)位、理想追求變質(zhì)、虛榮心增強(qiáng)，在衣食無憂的當(dāng)下，忘記了食不果腹的歲月，將“節(jié)約”二字拋之腦外，“拿豆包不當(dāng)干糧”“好了傷疤忘了疼”，真可謂“未見鋤禾日當(dāng)午，無視汗滴禾下土；少吃多剩盤中餐，不思粒粒皆辛苦”。斯怪象也，家之哀哉！國之悲哉！

作為教育工作者，我們有責(zé)任、有義務(wù)擔(dān)當(dāng)起立德樹人的使命，把國情教育和傳統(tǒng)美德教育滲透到基礎(chǔ)教育中，讓學(xué)生從小懂得，盡管我們的綜合國力大幅度提升，人民生活水平顯著提高，但我國仍處于并將長(zhǎng)期處于社會(huì)主義初級(jí)階段這個(gè)最大的國情沒有變，中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)不能丟。

基于這一理念，我們立足山區(qū)教育實(shí)際，反復(fù)分析研判，從學(xué)?！笆场蔽幕胧?，尋找立德樹人新的突破口。

一、環(huán)境育人，浸潤學(xué)生心靈

每學(xué)年，我們充分利用校園資源條件，營造濃厚的勤儉節(jié)約氛圍。一是在教學(xué)樓、教室、食堂等醒目的位置張貼節(jié)約標(biāo)語，讓校園的每一面墻都開口“說話”，使孩子們?cè)跐撘颇袑鹘y(tǒng)節(jié)約美德牢記心中；二是要求各完小、各班級(jí)每隔一周出一期宣傳勤儉節(jié)約美德的板報(bào)；三是在學(xué)校食堂餐桌上，設(shè)置“不剩飯、不剩菜”的提示牌；四是利用學(xué)校電子屏滾動(dòng)播放字幕“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”；五是利用校園廣播系統(tǒng)在師生用餐時(shí)段播放中華民族勤勞節(jié)儉的故事。

二、活動(dòng)育人，觸及學(xué)生靈魂

在日常教育教學(xué)工作中，我們充分利用活動(dòng)載體，進(jìn)行多元化滲透。一是堅(jiān)持每周一升旗活動(dòng)，在國旗下的講話中，增加文明用餐內(nèi)容，講有關(guān)節(jié)約的經(jīng)典故事，弘揚(yáng)中華民族勤勞節(jié)儉的傳統(tǒng)美德。二是以社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，組織師生深入到農(nóng)村田間地頭，幫農(nóng)民鋤草，切身感受農(nóng)民種田的艱辛，體會(huì)“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”的朱子家訓(xùn)。三是抓住每年一度的寒食節(jié)，精心組織師生前往綿山研學(xué)，于游覽觀光中聆聽導(dǎo)游講解介子推的感人故事，將節(jié)約理念入心入腦。四是通過開展社會(huì)調(diào)查，深入幫扶單位，走訪貧困家庭，把“節(jié)約是孝、節(jié)約是榮、節(jié)約是美”的種子植于心田。

三、制度育人，約束師生行為

我們充分利用制度框架，實(shí)施全方位管理。一是中心校與完小、班級(jí)、學(xué)生、家長(zhǎng)層層簽訂“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”責(zé)任書，形成自上而下的網(wǎng)格化管理格局。二是制定“科學(xué)用餐、節(jié)約用餐”的管理辦法，保證師生吃好吃飽不剩飯菜。三是學(xué)校出臺(tái)后勤保障管理制度，鎖緊供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)供需平衡，杜絕供大于求。四是建立餐飲采購明細(xì)臺(tái)賬，日清周結(jié)，保證公開透明。五是設(shè)立文明用餐監(jiān)督卡，公開舉報(bào)電話，全程監(jiān)管，責(zé)任到人，有報(bào)必查，立查立改，不留空檔。

通過上述系列化措施，校園“舌尖上的浪費(fèi)”得到了有效控制，收到了預(yù)期的效果。前所未有的“新食尚”，折射出令人喜出望外的“新時(shí)尚”。在此過程中，關(guān)鍵是教育者要從生活中挖掘教育資源，培養(yǎng)學(xué)生艱苦樸素的優(yōu)秀品質(zhì)，讓他們懂得節(jié)約、學(xué)會(huì)節(jié)約，傳承中華民族的優(yōu)秀美德，讓厲行節(jié)約成為“時(shí)尚”！

（作者單位：山西省翼城縣隆化中心校）