“中國(guó)葡萄酒之父”張弼士

仙輯

張弼士原籍廣東省大埔縣，17歲闖蕩南洋，在荷屬蘇門(mén)答臘島開(kāi)辟荒地，創(chuàng)辦公司種植稻谷、椰子、橡膠、胡桃、咖啡、茶樹(shù)，成為富可敵國(guó)的南洋首富。光緒十八年（1892年），張弼士在煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān)ａ劸乒?，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的先河。

歷經(jīng)一百多年的發(fā)展，張?jiān)９救缃褚寻l(fā)展成為全球舉足輕重的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，國(guó)內(nèi)擁有煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f、遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊、北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊、寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f、新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f、陜西張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f、煙臺(tái)張?jiān)？裳虐滋m地酒莊、煙臺(tái)張?jiān)６÷逄鼐魄f；國(guó)外擁有西班牙愛(ài)歐公爵酒莊、澳大利亞歌濃酒莊、智利魔獅酒莊、法國(guó)波爾多蜜合花酒莊、法國(guó)波爾多拉頌酒莊、法國(guó)富郎多干邑酒莊。在英國(guó)品牌研究機(jī)構(gòu) Brand Finance評(píng)選的“2020全球葡萄酒&香檳酒品牌價(jià)值十強(qiáng)”榜單中，張?jiān)Ｒ?3.47億美元的品牌價(jià)值成為排名第一的葡萄酒品牌。

而煙臺(tái)作為中國(guó)葡萄酒工業(yè)的發(fā)祥地，早在1987年就被國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）授予亞洲唯一的“國(guó)際葡萄·葡萄酒城”。目前，煙臺(tái)已形成葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)及配套、葡萄酒貿(mào)易和葡萄酒文化旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈條，全市擁有葡萄酒企業(yè)162家（取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)），年產(chǎn)量占全國(guó)的三分之一。2019年，煙臺(tái)葡萄酒以876億元的品牌價(jià)值，榮登地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌第3名，連續(xù)四年蟬聯(lián)全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌葡萄酒類(lèi)榜首。根據(jù)中歐地理標(biāo)志協(xié)定，“煙臺(tái)葡萄酒”已成為受歐盟保護(hù)的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。

Born in Dapu County， Guangdong Province， Zhang Bishi went out to Southeast Asia and opened up wasteland in Sumatra governed by the Netherlands. He established a company to grow rice， coconuts， rubber， walnuts， coffee and tea trees， becoming the richest person in Southeast Asia with the wealth that rivaled the country he stayed in. In the 18th year of the reign of Guangxu （1892）， Zhang Bishi set up Changyu Wine Company in Yantai and pioneered in Chinas industrial production of wine.