中國科學院昆明植物所研發(fā)成功鵝膏環(huán)肽毒素劇毒蘑菇快速檢測試劑盒

中國科學院昆明植物所研發(fā)成功鵝膏環(huán)肽毒素劇毒蘑菇快速檢測試劑盒

云南省的野生食用菌種類及產(chǎn)量位居全國之首，也是野生毒菌中毒的“重災區(qū)”。食用毒蘑菇引起的中毒事件已成為我國最主要的公共衛(wèi)生問題之一。毒蘑菇的毒理機制各異，但在蘑菇中毒死亡的案例中，80%～90%為含鵝膏環(huán)肽毒素的劇毒蘑菇所致。鵝膏環(huán)肽毒素毒性極強，致死劑量極低，其化學性質(zhì)穩(wěn)定，耐高溫、酸堿和鹽，常規(guī)的烹飪方法不能破壞其毒性?？焖勹b定此類劇毒蘑菇對預防毒蘑菇中毒具有重要現(xiàn)實意義。

中國科學院昆明植物研究所真菌地衣多樣性與適應性進化團隊經(jīng)多年技術攻關，獲得一項國家發(fā)明專利“一種劇毒蘑菇的快速檢測方法”（ZL201610991804.1）授權。通過與企業(yè)合作并授權實施許可，完成首批鵝膏環(huán)肽毒素劇毒蘑菇快速檢測試劑盒產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。該試劑盒可在多種條件下（如實驗室、野外、營地、衛(wèi)生所等）3～5分鐘內(nèi)完成含有鵝膏環(huán)肽毒素的劇毒蘑菇檢測工作。該產(chǎn)品特異性地針對鵝膏環(huán)肽毒素，通過方便、快捷的特征性藍綠色顯色反應完成檢測。鵝膏環(huán)肽毒素劇毒蘑菇快速檢測試劑盒的成功研發(fā)填補了全球該領域的空白，有助于促進包括云南在內(nèi)的世界野生食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（摘編自2021-02-23中國科學院昆明植物研究所官網(wǎng)）