白粥能不能養(yǎng)胃？

要想知道白粥到底能不能養(yǎng)胃，需要看白粥是否具備養(yǎng)胃的營養(yǎng)成分。從白粥的組成成分?jǐn)?shù)據(jù)可看到，一碗簡單的白粥主要成分是水，接近90%，其次是能量和碳水化合物，蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分少之又少，由此可見，白粥作為補(bǔ)充水分或能量的選擇是非常不錯(cuò)的，并且白粥營養(yǎng)成分也比較簡單，進(jìn)入腸胃后容易被消化，術(shù)后患者多喝白粥也是可以的。

但白粥并不具備養(yǎng)胃的條件，這是因?yàn)榘字嗨臓I養(yǎng)成分非常少，而養(yǎng)胃的首要條件就是需要有足夠的營養(yǎng)成分。

長期喝白粥，可能有2個(gè)危害

在傳統(tǒng)的觀念里，很多人都認(rèn)為，白粥經(jīng)過長時(shí)間的熬煮，無需經(jīng)過咀嚼就能咽下，更加容易被消化吸收，但其實(shí)，長期喝白粥，是不可取的。

傷害消化系統(tǒng)：首先，白粥含有的營養(yǎng)成分少之又少，幾乎沒有脂肪，長期攝入白粥這類易消化的食物，反而會(huì)使胃“用進(jìn)廢退”，導(dǎo)致胃的消化能力退化變差。同時(shí)，喝白粥時(shí)，不需要咀嚼就能吞下，也就是說，沒有經(jīng)過唾液中的唾液淀粉酶初步的消化就進(jìn)入體內(nèi)，再加上白粥所含的大量水分，不僅會(huì)稀釋大量的胃液，還會(huì)擴(kuò)充胃部的容量，所以，長期喝白粥在一定程度上是會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)的，甚至?xí)霈F(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，因此，喝白粥不僅沒有養(yǎng)胃的效果，相反，對胃部還會(huì)有一定的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話還會(huì)傷害消化系統(tǒng)。

不利于控制血糖：《中國居民膳食指南》明確表示，患有糖尿病的人不建議喝白粥，這是因?yàn)椋字嘀蟮迷骄?，消化就越容易，但餐后的血糖上升就越快，稍不注意，餐后血糖就?huì)超標(biāo)，不僅如此，隨之而來的還有血糖的快速下降，因此對于糖尿病患者來說，長期喝白粥是非常不利于控制血糖的。

所以說，白粥容易吸收的特點(diǎn)其實(shí)是一把“雙刃劍”，適當(dāng)攝入的確是好的，但如果是長期或大量喝白粥，不僅無益，還會(huì)傷身，尤其身體有其他疾病的人群，畢竟，白粥并不能養(yǎng)胃。那么，如果想要養(yǎng)胃，應(yīng)該怎樣做？

你的胃，最怕4個(gè)字

快：吃東西過快，食物沒有經(jīng)過充分的咀嚼，不僅會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，還會(huì)損傷消化道黏膜，長期如此，胃動(dòng)力會(huì)下降，消化系統(tǒng)也會(huì)因此受到損傷，出現(xiàn)不同程度的消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重的話還會(huì)有癌變的風(fēng)險(xiǎn)。

飽：長期處于飽食狀態(tài)，不僅會(huì)減弱免疫功能，還會(huì)使消化功能處于過度緊張的狀態(tài)，導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)失調(diào)，甚至出現(xiàn)疾病。

燙：有部分人覺得，食物要趁熱吃才好，但其實(shí)這樣子做是不對的，臨床發(fā)現(xiàn)，有很多消化系統(tǒng)疾病，甚至消化系統(tǒng)癌癥如食管癌、胃癌都跟長期攝入過燙的食物有關(guān)。

郁：不良情緒也會(huì)影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致胃腸分泌物增多，如胃酸、胃蛋白酶等，過多的胃腸分泌物會(huì)使胃黏膜保護(hù)層受損，從而增加胃部甚至消化系統(tǒng)疾病的幾率。

所以說，不論是想養(yǎng)胃還是預(yù)防消化系統(tǒng)疾病，甚至是其他疾病，都不是喝白粥就能夠解決的，相反，只有提高身體免疫力，才能減少病毒的侵犯，減少生病的概率。