長(zhǎng)江中下游稻區(qū)麥茬秈稻新品種比較試驗(yàn)

馬曉春 張俊江 范 凌 高前寶

（安徽隆平高科（新橋）種業(yè)有限公司，合肥 230088）

水稻作為我國(guó)重要糧食作物之一，近60%以上的人口以稻米為主食。2019 年全國(guó)水稻種植面積2969.4 萬(wàn)hm2，占糧食作物總播種面積的25.58%，產(chǎn)量20961.4 萬(wàn)t，占糧食總產(chǎn)量的31.58%[1]。長(zhǎng)江中下游稻區(qū)作為我國(guó)最大的水稻生產(chǎn)區(qū)，其種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)的50%以上[2-3]。稻麥輪作種植模式是我國(guó)重要的糧食作物種植模式，其主要集中在我國(guó)長(zhǎng)江中下游稻區(qū)，總種植面積超過(guò)1300 萬(wàn)hm2[4]。目前隨著國(guó)際形勢(shì)不斷變化和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的不斷深入，糧食生產(chǎn)復(fù)種指數(shù)不斷提高，稻麥種植面積也在不斷增加。國(guó)家對(duì)稻麥種植品種的選用更加重視，自2018 年國(guó)家開(kāi)展麥茬秈稻組品種審定區(qū)域試驗(yàn)，選育審定合法的麥茬秈稻品種，更好地推廣適應(yīng)麥茬秈稻種植的品種，為稻麥種植提供有力的科學(xué)保障。安徽隆平高科（新橋）種業(yè)有限公司為適應(yīng)市場(chǎng)需求，也為品種審定做準(zhǔn)備，自主開(kāi)展麥茬秈稻新品種比較試驗(yàn)。對(duì)2019-2020 年參加試驗(yàn)的19 個(gè)品種進(jìn)行分析，篩選出在長(zhǎng)江中下游稻區(qū)作麥茬秈稻綜合表現(xiàn)突出的品種，以參加南方稻區(qū)國(guó)家水稻品種試驗(yàn)，通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定后，作麥茬秈稻新品種在我國(guó)長(zhǎng)江中下游稻區(qū)進(jìn)行推廣種植。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料2019 年參試品種為：鵬優(yōu)6553、鵬優(yōu)6377、陵兩優(yōu)179、鵬優(yōu)6228、廣味絲苗1 號(hào)、美香銀占2 號(hào)、金科絲苗2 號(hào)、隆優(yōu)1206、隆晶優(yōu)8246、金科絲苗6 號(hào)、堆豐優(yōu)6228。2020 年參試品種為：鵬優(yōu)6377、鵬優(yōu)6553、鵬優(yōu)6228、美香銀占2號(hào)、陵兩優(yōu)179、廣味絲苗1 號(hào)、桃香優(yōu)361、科香2優(yōu)168、金龍優(yōu)美香新占、荃優(yōu)美香銀占1 號(hào)、橋優(yōu)86、和豐優(yōu)6553、寬仁優(yōu)1127。參照國(guó)家麥茬稻組試驗(yàn)，2 年均以五優(yōu)308（CK）為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法2019 年和2020 年在長(zhǎng)江中下游稻區(qū)均設(shè)置13 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，分布在湖北、河南和安徽3個(gè)省，試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積13.33m2，所有品種同期播種、移栽，施肥水平中等偏上，其他栽培管理措施與當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)相同。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目記載各品種全生育期、株高、有效穗數(shù)、穗長(zhǎng)、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、千粒重，并計(jì)算結(jié)實(shí)率，收獲計(jì)產(chǎn)，計(jì)算折合產(chǎn)量。產(chǎn)量、生育期及主要農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)均為13 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的平均值。

由浙江省農(nóng)科院植微所、湖北省宜昌市農(nóng)科院和安徽省農(nóng)科院植保所負(fù)責(zé)稻瘟病抗性鑒定，感稻瘟病對(duì)照品種浙江為Wh26，湖北為豐兩優(yōu)香1 號(hào)，安徽為原豐早；稻瘟病綜合指數(shù)（級(jí)）=葉瘟平均級(jí)×25%+穗瘟發(fā)病率平均級(jí)×25%+穗瘟損失率平均級(jí)×50%。

由湖南省農(nóng)科院水稻所負(fù)責(zé)白葉枯病抗性鑒定；中國(guó)水稻研究所稻作發(fā)展中心負(fù)責(zé)稻飛虱抗性鑒定；感白葉枯病和感褐飛虱對(duì)照品種分別為金剛30 和TN1。參試品種抗性鑒定的種子由安徽隆平高科（新橋）種業(yè)有限公司統(tǒng)一提供。

米質(zhì)檢測(cè)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）負(fù)責(zé)檢測(cè)分析。米質(zhì)評(píng)價(jià)按照NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》，分優(yōu)質(zhì)1 級(jí)、優(yōu)質(zhì)2 級(jí)、優(yōu)質(zhì)3 級(jí)，未達(dá)到優(yōu)質(zhì)級(jí)的品種米質(zhì)均為普通級(jí)。檢測(cè)樣品是提供3 個(gè)試點(diǎn)的樣品，每個(gè)省選一個(gè)指定的試驗(yàn)點(diǎn)提供。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，應(yīng)用Microsoft Excel 2016 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入、計(jì)算與統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量分析產(chǎn)量是水稻生產(chǎn)的重要指標(biāo)，提高水稻產(chǎn)量是品種選育的首要目標(biāo)。改革開(kāi)放以來(lái)，水稻單產(chǎn)顯著增長(zhǎng)，促使水稻單產(chǎn)增長(zhǎng)的因素，最主要是水稻新品種的推廣與應(yīng)用。由表1 可知，2019-2020 年對(duì)照五優(yōu)308 產(chǎn)量處于中下水平，分別為9592.56kg/hm2和8734.04kg/hm2，居第8 位和第12 位。2019 年試驗(yàn)中，產(chǎn)量表現(xiàn)較高的品種有鵬優(yōu)6553、鵬優(yōu)6377、陵兩優(yōu)179、鵬優(yōu)6228、廣味絲苗1 號(hào)和美香銀占2 號(hào)，產(chǎn)量居前6 位，平均產(chǎn)量為9900.06～10574.92kg/hm2，比CK 增產(chǎn)3.21%～10.24%，差異達(dá)極顯著水平；產(chǎn)量表現(xiàn)中等的品種有金科絲苗2 號(hào)，平均產(chǎn)量為9756.88kg/hm2，比CK 增產(chǎn)1.71%，增產(chǎn)不顯著；減產(chǎn)的有隆優(yōu)1206、隆晶優(yōu)8246、金科絲苗6 號(hào)和堆豐優(yōu)6228，其中堆豐優(yōu)6228 減產(chǎn)幅度較大，比CK 減產(chǎn)4.71%，達(dá)極顯著水平。

表1 2019-2020 年參試水稻品種產(chǎn)量表現(xiàn)

2020 年試驗(yàn)中，產(chǎn)量表現(xiàn)較高的品種有桃香優(yōu)361、寬仁優(yōu)1127、科香2 優(yōu)168、橋優(yōu)86、陵兩優(yōu)179、荃優(yōu)美香銀占1 號(hào)、和豐優(yōu)6553、鵬優(yōu)6553 和美香銀占2 號(hào)，產(chǎn)量居前9 位，平均產(chǎn)量為8904.08～9538.53kg/hm2，比CK 增產(chǎn)1.95%～9.21%，達(dá)極顯著水平；產(chǎn)量表現(xiàn)中等的品種有鵬優(yōu)6228 和鵬優(yōu)6377，比CK 分別增產(chǎn)1.62%和0.46%，增產(chǎn)幅度較?。粶p產(chǎn)的有廣味絲苗1 號(hào)和金龍優(yōu)美香新占，其中金龍優(yōu)美香新占減產(chǎn)幅度較大，比CK 減產(chǎn)11.52%，達(dá)極顯著水平。

2.2 全生育期及主要農(nóng)藝性狀分析如表2 所示，2019 年試驗(yàn)中參試品種全生育期在113.8～129.0d之間，五優(yōu)308（CK）為125.2d，全生育期陵兩優(yōu)179最短，為113.8d，比CK 短11.4d；金科絲苗2 號(hào)最長(zhǎng)，為129.0d，比CK 長(zhǎng)3.8d。有效穗數(shù)隆晶優(yōu)8246 最低，為261.4 萬(wàn)穗/hm2；美香銀占2 號(hào)最高，為296.1萬(wàn)穗/hm2。株高陵兩優(yōu)179 最低，為104.2cm；鵬優(yōu)6228 最高，為119.4cm。穗長(zhǎng)美香銀占2 號(hào)最短，為21.5cm；堆豐優(yōu)6228 最長(zhǎng)，為25.4cm。每穗總粒數(shù)陵兩優(yōu)179 最少，為154.9 粒；CK 最多，為198.4 粒。每穗實(shí)粒數(shù)陵兩優(yōu)179 最少，為133.2 粒；CK 最多，為171.7 粒。結(jié)實(shí)率美香銀占2 號(hào)最低，為83.1%；鵬優(yōu)6228最高，為90.1%。千粒重美香銀占2號(hào)最小，為21.2g；陵兩優(yōu)179 最大，為26.8g。

表2 2019-2020 年參試水稻品種全生育期及主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2020 年試驗(yàn)中參試品種全生育期在118.1～129.0d 之間，五優(yōu)308（CK）為126.5d；全生育期陵兩優(yōu)179 最短，為118.1d，比CK 短8.4d；金龍優(yōu)美香新占最長(zhǎng)，為129.0d，比CK 長(zhǎng)2.5d。有效穗數(shù)金龍優(yōu)美香新占最低，為235.9 萬(wàn)穗/hm2；廣味絲苗1 號(hào)最高，為278.9 萬(wàn)穗/hm2。株高陵兩優(yōu)179 最低，為96.6cm；科香2 優(yōu)168 最高，為121.5cm。穗長(zhǎng)寬仁優(yōu)1127 最短，為21.2cm；金龍優(yōu)美香新占最長(zhǎng)，為25.8cm。每穗總粒數(shù)和每穗實(shí)粒數(shù)桃香優(yōu)361 均最少，分別為140.5 粒和123.3 粒；橋優(yōu)86 均最多，分別為203.4 粒和171.3 粒。結(jié)實(shí)率金龍優(yōu)美香新占最低，為74.9%；鵬優(yōu)6553 最高，為88.8%。千粒重美香銀占2 號(hào)和廣味絲苗1 號(hào)的最小，均為21.9g；桃香優(yōu)361 最大，為28.8g。

有效積溫限制和茬口時(shí)間緊張是影響麥茬稻生產(chǎn)的主要因素，全生育期是影響茬口銜接的關(guān)鍵指標(biāo)[5]。國(guó)家水稻品種審定標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)麥茬秈稻組全生育期是有嚴(yán)格要求的，實(shí)行一指標(biāo)否決制，要求不得長(zhǎng)于對(duì)照五優(yōu)308（CK）。上述結(jié)果顯示，金科絲苗2 號(hào)、金科絲苗6 號(hào)、橋優(yōu)86、金龍優(yōu)美香新占全生育期均超過(guò)CK，予以淘汰。

2.3 抗性由表3 可知，2019 年五優(yōu)308（CK）中感稻瘟病、高感白葉枯病、高感褐飛虱。參試品種中，隆優(yōu)1206、隆晶優(yōu)8246 為中抗稻瘟病，堆豐優(yōu)6228為感稻瘟病，其他品種均為中感稻瘟病。金科絲苗2 號(hào)為中抗白葉枯病，堆豐優(yōu)6228 為感白葉枯病，陵兩優(yōu)179 為高感白葉枯病，其他品種均為中感白葉枯病。所有參試品種皆為高感褐飛虱。

表3 2019-2020 年參試水稻品種抗性表現(xiàn)

表3（續(xù)）

2020 年五優(yōu)308（CK）感稻瘟病、高感白葉枯病、高感褐飛虱。參試品種中，廣味絲苗1 號(hào)為抗稻瘟病，美香銀占2 號(hào)、鵬優(yōu)6228 為中抗稻瘟病，陵兩優(yōu)179、荃優(yōu)美香銀占1 號(hào)為感稻瘟病，其他品種均為中感稻瘟病?？葡? 優(yōu)168、廣味絲苗1 號(hào)為中抗白葉枯病，金龍優(yōu)美香新占為感白葉枯病，桃香優(yōu)361、陵兩優(yōu)179 為高感白葉枯病，其他品種均為中感白葉枯病。橋優(yōu)86、荃優(yōu)美香銀占1 號(hào)為中感褐飛虱，寬仁優(yōu)1127、科香2 優(yōu)168、和豐優(yōu)6553、美香銀占2 號(hào)、金龍優(yōu)美香新占為感褐飛虱，其他品種均為高感褐飛虱。

水稻病蟲(chóng)害抗性鑒定一直是水稻品種篩選過(guò)程中一個(gè)重要的篩選指標(biāo)。其中稻瘟病是危害水稻最主要的病害，如若預(yù)防不及時(shí)，可能導(dǎo)致大面積絕收。在品種審定中，稻瘟病是作為一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的品種實(shí)行一票否決[6]。根據(jù)上述結(jié)果分析，所有參試品種稻瘟病抗性皆優(yōu)于感病蟲(chóng)CK。進(jìn)一步分析顯示，堆豐優(yōu)6228、荃優(yōu)美香銀占1 號(hào)稻瘟病抗性表現(xiàn)為感稻瘟病，陵兩優(yōu)179 雖然在2019 年表現(xiàn)為中感稻瘟病，但在2020 年表現(xiàn)為感稻瘟病，因此上述3 個(gè)品種如通過(guò)審定，應(yīng)在適宜區(qū)域的稻瘟病輕發(fā)區(qū)推廣種植，且注意稻瘟病等病蟲(chóng)害的防治。

2.4 米質(zhì)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，稻米市場(chǎng)和居民消費(fèi)更加關(guān)注稻米品質(zhì)（米質(zhì)）。為迎合市場(chǎng)消費(fèi)需求，優(yōu)質(zhì)已然成為水稻品種科研和育種新的風(fēng)向標(biāo)[7]。由表4 可知，根據(jù)NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》，2019 年試驗(yàn)中，五優(yōu)308（CK）為普通級(jí)，參試品種廣味絲苗1 號(hào)、金科絲苗2 號(hào)為優(yōu)質(zhì)2 級(jí)，隆優(yōu)1206、隆晶優(yōu)8246、金科絲苗6 號(hào)為優(yōu)質(zhì)3 級(jí)，其余品種均為普通級(jí)。2020 年試驗(yàn)中，五優(yōu)308（CK）為普通級(jí)，參試品種荃優(yōu)美香銀占1 號(hào)為優(yōu)質(zhì)2 級(jí)，科香2 優(yōu)168、和豐優(yōu)6553、美香銀占2 號(hào)、鵬優(yōu)6228、金龍優(yōu)美香新占為優(yōu)質(zhì)3 級(jí)，其余品種均為普通級(jí)。

根據(jù)上述結(jié)果分析，到達(dá)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的品種有廣味絲苗1 號(hào)、金科絲苗2 號(hào)、隆優(yōu)1206、隆晶優(yōu)8246、金科絲苗6 號(hào)、科香2 優(yōu)168、荃優(yōu)美香銀占1號(hào)、和豐優(yōu)6553、美香銀占2 號(hào)、鵬優(yōu)6228、金龍優(yōu)美香新占。其中，廣味絲苗1 號(hào)、金科絲苗2 號(hào)、荃優(yōu)美香銀占1 號(hào)為優(yōu)質(zhì)2 級(jí)，如通過(guò)國(guó)家審定后，可集合高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)作為高檔優(yōu)質(zhì)米在審定區(qū)域進(jìn)行推廣。

3 結(jié)論與討論

通過(guò)2 年的新品種比較試驗(yàn)初步結(jié)果顯示，鵬優(yōu)6553、陵兩優(yōu)179、廣味絲苗1 號(hào)和美香銀占2 號(hào)共4 個(gè)品種產(chǎn)量及綜合表現(xiàn)突出。鵬優(yōu)6553 連續(xù)2 年產(chǎn)量保持較高水平，生育期平均比五優(yōu)308（CK）早2.1d，生育期適宜。陵兩優(yōu)179 同樣2 年產(chǎn)量保持較高水平，生育期2 年均同組最短，平均比CK 早9.9d，在生育期較短下產(chǎn)量表現(xiàn)依舊突出，但稻瘟病抗性表現(xiàn)一般，通過(guò)國(guó)家審定后，可重點(diǎn)推廣到茬口期相對(duì)緊張區(qū)域種植，但要注重稻瘟病等病蟲(chóng)害的防治。廣味絲苗1 號(hào)和美香銀占2 號(hào)屬于常規(guī)秈稻品種，其產(chǎn)量表現(xiàn)一般，2 年綜合產(chǎn)量水平較CK 增產(chǎn)幅度不大，但是其本身作為常規(guī)秈稻米質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)異，特別是廣味絲苗1 號(hào)米質(zhì)優(yōu)質(zhì)2 級(jí)，通過(guò)國(guó)家審定后可作為高檔優(yōu)質(zhì)米在審定區(qū)域推廣種植。

表4 2019-2020 年參試水稻品種米質(zhì)表現(xiàn)