陶雪芬，金銀秀，王玉新

(臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 臺(tái)州 318000)

近年來(lái)，隨著信息技術(shù)在職業(yè)教育中的廣泛而深入的滲透，學(xué)校的課程與資源不可避免地面臨重新架構(gòu)，原有的學(xué)習(xí)和授課方式需要顛覆，教師的工作內(nèi)容和方式也隨之要發(fā)生一些改變，教學(xué)方法需要更多創(chuàng)新。針對(duì)“以學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)為中心”的教育策略研究在近幾年開(kāi)始引起人們的重視。

1 化工專業(yè)教學(xué)改革的必要性

目前化工專業(yè)課程教學(xué)以及教學(xué)活動(dòng)存在平面化問(wèn)題，亟需通過(guò)合理措施打造立體化課程，讓學(xué)生在立體化環(huán)境中進(jìn)行化工專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

劉細(xì)發(fā)[1]研究的基于智慧課堂的教學(xué)策略，其教學(xué)理念是以成果為導(dǎo)向，教學(xué)策略是以學(xué)習(xí)者為中心，基于信息技術(shù)的支持，將技術(shù)融入課堂教學(xué)中，打破課堂的時(shí)空限制，從而有效構(gòu)建個(gè)性化、智能化、數(shù)字化的課堂學(xué)習(xí)環(huán)境。陳葉仙[2]借助“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，在課堂教學(xué)中引入了虛實(shí)結(jié)合的混合教學(xué)模式、自編講義重新架構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，探索個(gè)性化、科技化、數(shù)據(jù)化、智能化的動(dòng)態(tài)課堂。唐智彬[3]在他的“以學(xué)習(xí)者為中心”：論職業(yè)教育現(xiàn)代化人才培養(yǎng)模式變革一文中提出，目前職業(yè)教育專業(yè)的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注的基本上都是專業(yè)層面，缺乏將專業(yè)層面的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化到每一門課程和具體的教學(xué)環(huán)節(jié)的相關(guān)機(jī)制與途徑。

以上教學(xué)模式改革探索均能比傳統(tǒng)教學(xué)模式更能活躍氣氛、更有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，但因?yàn)楦母镏皇蔷窒抻谡n堂教學(xué)模式，沒(méi)有從與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)甚至是學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)相銜接的角度做深入改變，其效果必然大打折扣。

2 動(dòng)態(tài)教學(xué)研究現(xiàn)狀

幾年前，研究員阿納斯塔西婭.奇珊塔斯在紐約一所女子學(xué)校進(jìn)行過(guò)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明，以過(guò)程為目標(biāo)逐漸過(guò)渡到以結(jié)果為目標(biāo)的學(xué)習(xí)小組取得的成績(jī)遠(yuǎn)高于單純以結(jié)果為目標(biāo)的組。

陳娥[4]提出職業(yè)教育首先要重點(diǎn)關(guān)注和理解學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，理清學(xué)生學(xué)習(xí)行為、技能訓(xùn)練與背景之間的聯(lián)系，描述學(xué)生理解知識(shí)、獲得技能、發(fā)展個(gè)人能力以及培養(yǎng)過(guò)程的軌跡，進(jìn)而獲得能夠體現(xiàn)學(xué)生知識(shí)、技能與素質(zhì)等方面綜合發(fā)展的證據(jù)。在確定學(xué)生學(xué)習(xí)程度與水平的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生發(fā)展和未來(lái)世界發(fā)展趨勢(shì)，基于評(píng)價(jià)結(jié)論為學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)與發(fā)展提供科學(xué)、準(zhǔn)確的學(xué)習(xí)建議與方法指導(dǎo)，同時(shí)，通過(guò)評(píng)價(jià)反饋，教師可以反思與優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，增強(qiáng)學(xué)習(xí)資源的分層性和針對(duì)性，設(shè)計(jì)具有靈活性的動(dòng)態(tài)課堂教學(xué)模式。

郭文革[5]認(rèn)為現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)改革應(yīng)通過(guò)充分分析教學(xué)目標(biāo)，理清課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)，選擇適合學(xué)生的學(xué)習(xí)資料，進(jìn)行合理編排，明確學(xué)生的課程參與、評(píng)分的要求。從學(xué)生實(shí)際與教學(xué)需求角度安排教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)日程等，明確教與學(xué)雙方的責(zé)任，并據(jù)此分配學(xué)習(xí)和教學(xué)時(shí)間投入。袁振國(guó)[6]提出“以學(xué)定教”的教學(xué)模式，即學(xué)習(xí)者希望學(xué)什么就能獲得什么，學(xué)習(xí)者需要怎樣學(xué)就可以安排怎樣的進(jìn)度和方式，實(shí)現(xiàn)從“以教定學(xué)”向“以學(xué)定教”的轉(zhuǎn)變。在一個(gè)知識(shí)、數(shù)字可以像水一樣自由流動(dòng)的數(shù)據(jù)世界當(dāng)中，學(xué)會(huì)“如何學(xué)習(xí)”將是“終極生存技能”，這是現(xiàn)代社會(huì)超越其他一切技能的關(guān)鍵能力。對(duì)一個(gè)社會(huì)而言，我們需要更豐富的教育形態(tài)，使信息和知識(shí)能夠共同作用，并培養(yǎng)出具有現(xiàn)實(shí)意義的解決問(wèn)題的能力。

筆者認(rèn)為，在《悉尼協(xié)議》范式下進(jìn)行專業(yè)建設(shè)，在其核心理念指導(dǎo)下制定各級(jí)培養(yǎng)目標(biāo)和能力指標(biāo)，針對(duì)各級(jí)能力指標(biāo)進(jìn)行課程體系建設(shè)和課程教學(xué)設(shè)計(jì)，是打通人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)各個(gè)層面、實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)與專業(yè)整體人才培養(yǎng)目標(biāo)之間統(tǒng)籌與銜接的有效方法之一。

3 化工專業(yè)動(dòng)態(tài)課程教學(xué)模式的應(yīng)用

3.1 制定課程教學(xué)目標(biāo)

以化工專業(yè)《有機(jī)化學(xué)》課程為試點(diǎn)，根據(jù)化工企業(yè)各崗位職業(yè)能力素質(zhì)的要求來(lái)設(shè)定本課程的教學(xué)目標(biāo)如表1所示。

表1 課程教學(xué)目標(biāo)與能力指標(biāo)點(diǎn)對(duì)應(yīng)工具表

3.2 教學(xué)設(shè)計(jì)與方法

以最終目標(biāo)(最終學(xué)習(xí)成果或頂峰成果)為起點(diǎn)，反向進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和項(xiàng)目載體設(shè)計(jì)，開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。教師充分考慮每個(gè)學(xué)生的個(gè)體差異，以更彈性的方式來(lái)配合學(xué)生的個(gè)性化需求，并讓學(xué)生有機(jī)會(huì)去印證所學(xué)，以及證明他們的學(xué)習(xí)成果。課程教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)對(duì)“知識(shí)、能力、素養(yǎng)”并重培養(yǎng)，引入工學(xué)結(jié)合的課程開(kāi)發(fā)理念。

(1)反向進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和項(xiàng)目載體設(shè)計(jì)

將課程專業(yè)知識(shí)與技能進(jìn)行分解，針對(duì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)制作大量微課上傳至學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)生通過(guò)電腦網(wǎng)頁(yè)或手機(jī)端APP對(duì)微課進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

如針對(duì)羧酸與醇在濃硫酸催化下的脫水成酯這一知識(shí)點(diǎn)，制作了關(guān)于羧酸的命名、羧酸的物理性質(zhì)、羧酸的化學(xué)性質(zhì)、醇的命名、醇的物理性質(zhì)、醇的化學(xué)性質(zhì)、親電加成、親核加成、親電取代、親核取代等系列微課，上傳至學(xué)習(xí)通平臺(tái)，學(xué)生對(duì)此進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

(2)分組學(xué)習(xí)

教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平按照“優(yōu)良良合”的模式將學(xué)生分成四人一組，在學(xué)生完成了某一知識(shí)點(diǎn)的系列微課學(xué)習(xí)后，組織學(xué)生通過(guò)討論將所學(xué)知識(shí)輸出，在不知不覺(jué)中完成課程教學(xué)目標(biāo)。

如上述羧酸與醇的脫水成酯，在學(xué)生自學(xué)了必要的微課后，教師引導(dǎo)學(xué)生判斷羧酸的極性，自然而然引出H+與羧酸中帶部分負(fù)電荷的氧原子結(jié)合，使羰基碳原子的電正性進(jìn)一步加強(qiáng)，從而有利于醇分子中帶孤對(duì)電子的羥基氧原子對(duì)其進(jìn)攻，最后脫去一分子水形成酯。

在這里，教師最主要的作用就是把學(xué)生準(zhǔn)備學(xué)習(xí)的知識(shí)整合進(jìn)他們現(xiàn)有的知識(shí)體系，在他們既有知識(shí)與準(zhǔn)備學(xué)習(xí)的知識(shí)之間建立起某種聯(lián)系。

(3)技能訓(xùn)練

在學(xué)生掌握了理論基礎(chǔ)知識(shí)之后，需要引導(dǎo)他們把所學(xué)知識(shí)與技能運(yùn)用到實(shí)踐中去，以此加深他們對(duì)知識(shí)和技能的理解，并且把所有掌握的知識(shí)與技能融會(huì)貫通，明白各個(gè)組成部分是如何有機(jī)地結(jié)合在一起的。因此需要通過(guò)一些有技能性的仿真練習(xí)和小試實(shí)驗(yàn)來(lái)打磨技巧，提高技能水平。

如羧酸與醇脫水成酯，在上述小組討論結(jié)束后，安排一次“乙酸乙酯的合成”實(shí)訓(xùn)課，通過(guò)該實(shí)訓(xùn)課，加深學(xué)生對(duì)酯化反應(yīng)的理解，了解提高可逆反應(yīng)轉(zhuǎn)化率的實(shí)驗(yàn)方法，熟悉蒸餾、回流、干燥、氣相色譜、液態(tài)樣品折光率測(cè)定等技術(shù)。

3.3 建立多元教學(xué)評(píng)價(jià)體系

對(duì)照課程目標(biāo)，建立全過(guò)程、多元化、規(guī)范化的形成性評(píng)價(jià)體系，注重監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，動(dòng)態(tài)把握學(xué)生知識(shí)和能力的發(fā)展水平。定期評(píng)價(jià)課程目標(biāo)的達(dá)成度，不斷反饋和評(píng)價(jià)教育教學(xué)工作的效果，發(fā)現(xiàn)需要改進(jìn)的教學(xué)環(huán)節(jié)并進(jìn)行及時(shí)的修正。

4 結(jié) 語(yǔ)

通過(guò)建立一套可復(fù)制的“動(dòng)態(tài)課程”教學(xué)體系模式，一方面實(shí)現(xiàn)《悉尼協(xié)議》范式下所有學(xué)習(xí)者均成長(zhǎng)的高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，另一方面促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的全面提升。從而滿足化工企業(yè)對(duì)人才數(shù)量和質(zhì)量日益提高的需求，助力我國(guó)化工產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為化工健康大產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。