曲雪松
波密,在藏語中是“祖先”的意思。無論在攝影圈子還是自駕游圈子,大家的共識是,波密是個“一生必去的地方”。
它在拉薩的東南部,擁有兩個“最”——是我國雪山冰川最密集的縣,又是森林最繁茂的地方,所以一進入這片區(qū)域,就能看到奇異景色——雪山、冰川、森林、村莊親密共存。一年四季的景色在高山峽谷之間交相出現,與我們之前想象的蒼涼的雪域高原有著天壤之別。
司機師傅洛桑告訴我,這里是整個青藏高原最溫暖、最濕潤的地方,有“藏地江南”的美譽。每年春季,桃花會點綴在牧場與森林之間,紅白粉多種色彩錯落相間,美不勝收;到了夏季,則迎來松茸季,杉林里散發(fā)著迷人的松茸香,這時候的波密就是吃貨的天堂,到處是香味四溢的松茸燉雞湯。
車行至波密古鄉(xiāng),經過一座狹窄的水泥橋之后,就到了“仁青客棧”。眼前的客棧,由幾排極具藏族特色的木結構樓房組成,在客?;乩鹊呐S燈光與灰藍色天光的映襯下,周邊蔥郁的樹木山石格外靜謐;走在藏式花紋的雕欄畫棟之間,能聞到松木與杉木的自然香氣,門口有古鄉(xiāng)湖,抬頭就能看見波密雪山,遠處炊煙裊裊……我這才發(fā)覺,我們已經走進了一個恍然出世的童話世界。
放下行李稍事休息去餐廳,需要穿過一條百十米的坡路,離很遠就能聽見里面?zhèn)鱽淼臍g聲笑語。餐廳里濃郁的藏式風格讓人眼前一亮,吃完飯的客人在客廳區(qū)域選自己喜歡的藏服各種拍照,正在用餐的游客時不時端一杯酒過來湊熱鬧。
趁大家拍照時,我問洛桑,可不可以進廚房看看。他用藏語跟店家交流幾句后,示意我可以進去。這是一個起碼有50平方米的大廚房,滿滿的豐盈充沛,卻錯落有致,整齊干凈。藏式雕花的房梁、木頭墻面、木質地板,各類餐具廚具整齊擺放在木質櫥柜里,蕎麥、青稞這些食材裝在用獸皮縫制的袋子里,擺放在墻邊的雕花木桌下面,門框和木頭墻面上裝飾有各種吊掛的花草、獸皮獸骨;灶臺的爐火燒得正旺,大鐵壺里的水咕嘟嘟冒著熱氣,旁邊整齊碼放著劈柴。水池旁邊有兩位阿姨在做清洗,她們不大會講漢語,見我拿手機四處拍照,就沖著我笑。
生活里有詩,但沒有所謂的遠方,因為它就在眼前,我用筆用心記錄的每一個瞬間。
已經過去好幾年了,這間有旺旺爐火、溫暖燈光以及對食物充滿敬畏之心的廚房,是我游歷藏地印象最深刻的畫面之一。
門邊貼著的手寫的“廚房規(guī)章制度”格外引人注目,其中規(guī)定:員工衣帽必須整潔;上班期間不許帶手機;見到客人必須打招呼……此外還詳細寫著各區(qū)域衛(wèi)生負責人、一周七天的值班表、早中晚三餐時間、伙食搭配標準……最后一句是:“員工之間要和睦相處,做好自己的任務,大家加油!”
我總覺得,廚房最能看出一處居所人與人、人與自然之間的關系。已經過去好幾年了,這間有旺旺爐火、溫暖燈光以及對食物充滿敬畏之心的廚房,是我游歷藏地印象最深刻的畫面之一,一想起它就心生暖意。
真要感謝藏地同學的周密安排,讓我們在不知不覺中得到了最美好的一次體驗,許多來過這里的人,把它稱作“心靈的故鄉(xiāng)”。
其實,對成年人來說,我們都知道,離開故鄉(xiāng)后是很難再回去了,它是成年人的童話世界。我們無法生活在童話里,但是,我們需要在心里,給童話留一個地方。波密,就是這樣一個地方。